Breskev Uralec je dokazala, da je gojenje južnih pridelkov mogoče tudi na severnih zemljepisnih širinah. Zaradi odpornosti proti zmrzali in samooplodnosti je odlična izbira za vrtnarje, ki iščejo visokokakovostne plodove in obilno letino. Ta sorta je najboljša izbira tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje (preberite o najboljših sortah breskev). Tukaj).
Ustvarjalci sorte in leto njenega nastanka
Breskev Uralec (Ural) sta leta 2003 v Nižnem Tagilu v Sverdlovski oblasti vzgojila V. A. Golubev in S. A. Nikitin. Dobro prenaša mraz in zahteva malo nege.
Opis videza drevesa
Breskev ima nizko rast, saj doseže višino od 2,5 do 3 metre. Njena krošnja je široka, razprostrta in gosta. Listi so temno zeleni s sijočo površino.
Sadje in njihove okusne značilnosti
Plodovi so rumeni z rdečim odtenkom. Vsak plod tehta med 120 in 140 g. Meso je sočno in sladko, z rahlo trpkostjo, kar mu daje edinstven okus.
Samooplodnost in opraševalci
Breskev Uralec je samooplodna, zato za opraševanje ne potrebuje drugih sort. Vendar pa je za povečanje pridelka priporočljivo saditi sosednje opraševalce.
Obdobje zorenja in pridelek
Je zgodnja sorta, katere plodovi začnejo zoreti konec avgusta. Povprečni pridelek je do 30 kg na rastlino.
Priporočene regije
Pridelka se uspešno goji v hladnih podnebjih, kot so Ural, Sibirija in severozahodna Rusija. Prilagojena je ostrim razmeram in dobro prenaša nizke temperature.
Zimska odpornost in značilnosti zavetja
Ta sorta je prilagojena ostrim zimam in lahko prenese temperature do -42 °C. Ponavljajoče se zmrzali ne predstavljajo nevarnosti.
- × Za zimsko prekrivanje ne uporabljajte materialov, ki ne prepuščajo zraka, saj lahko to povzroči gnitje koreninskega vratu.
- × Izogibajte se sajenju v nižje ležečih območjih, kjer se kopiči hladen zrak in voda, saj to poveča tveganje za zmrzal.
Za zaščito drevesa pozimi uporabite pokrivalo. Jeseni, ko listi odpadejo, deblo in spodnje veje ovijte z agrofibrom ali juto. V hudih zmrzalih dodatno uporabite smrekove veje ali izolacijski material.
Vitamini in koristne lastnosti
Uralec ima zaradi vsebnosti vitaminov številne koristne lastnosti. To sadje je bogato z vitamini, minerali in antioksidanti, zaradi česar je dragoceno zdravo živilo.
Sestava in lastnosti:
- Vitamin C. Podpira imunski sistem, izboljšuje stanje kože in pospešuje celjenje ran.
- Vitamin A. Pomemben za vid, ohranjanje imunskega sistema in zaščito kože pred ultravijoličnim sevanjem.
- Vitamin E. Igra pomembno vlogo pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom in ohranjanju zdrave kože in las.
- Vitamini skupine B (B1, B2, B3, B6). Sodelujejo pri presnovi, normalizirajo živčni sistem, izboljšujejo razpoloženje in pomagajo v boju proti utrujenosti.
- Kalij. Obnavlja krvni tlak in delovanje srca ter sodeluje pri uravnavanju vodnega ravnovesja v telesu.
- Magnezij. Podpira delovanje živčnega sistema, spodbuja sproščanje mišic in sodeluje pri proizvodnji energije.
- Železo. Pomemben za hematopoezo, vzdrževanje ravni hemoglobina in preprečevanje anemije.
- Vlaknine. Breskve vsebujejo prehranske vlaknine, ki pomagajo izboljšati prebavo, normalizirati raven sladkorja v krvi in znižati holesterol.
Vitamini in minerali, ki jih najdemo v breskvah, pomagajo. Breskev Uralec zaradi svoje sestave ni le okusen, ampak tudi zdrav izdelek, ki lahko postane pomemben del zdrave prehrane.
Nega in gojenje
Za sajenje sadike izberite sončno mesto, zaščiteno pred močnimi vetrovi. Najboljša lokacija je vrt, obrnjen proti jugu ali jugozahodu, z rahlim naklonom, ki zagotavlja dobro drenažo. Tla morajo biti rodovitna, z nevtralnim ali rahlo kislim pH (6,0–7,0).
Upoštevajte ta priporočila:
- Rastlina ne prenaša stoječe vode, zato se izogibajte območjem z visoko gladino podtalnice.
- Zemljo temeljito prekopljite in odstranite plevel.
- Sadilno luknjo, globoko in premera približno 60 cm, napolnite z mešanico rodovitne zemlje, humusa in peska v razmerju 2:1:1. Dodajte kompleksno mineralno gnojilo (na primer superfosfat in kalijevo sol) in malo lesnega pepela.
- Na sredini luknje oblikujte majhen kupček pripravljene zemlje.
- Previdno poravnajte korenine sadike in jih položite na nasip.
- Luknjo napolnite s preostalo zemljo, pri čemer pazite, da je koreninski vrat rastline v višini tal.
- Zemljo okoli sadike stisnite in jo obilno navlažite (približno 20 litrov vode).
- Po zalivanju območje zastirkajte (s šoto, humusom ali slamo), da ohranite vlago.
Zagotovite svojemu breskevnemu drevesu pravočasno in ustrezno nego. Upoštevajte standardne kmetijske prakse:
- Zalivanje. Zagotovite redno zalivanje, zlasti v prvih nekaj letih po sajenju. Na drevo nanesite približno 30–40 litrov vode enkrat na 7–10 dni. V sušnih obdobjih povečajte pogostost zalivanja.
- Gnojila. Drevo gnojite dvakrat na sezono. Spomladi uporabite dušikova gnojila (kot je amonijev nitrat) za spodbujanje rasti. Jeseni uporabite fosforno-kalijeva gnojila, da drevo pripravite na zimo.
- ✓ Drevo zalivajte zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, da zmanjšate izhlapevanje vode.
- ✓ Za enakomerno vlaženje koreninskega območja uporabite kapljično namakanje.
Za preprečevanje bolezni in zaščito pred škodljivci škropite s fungicidi in insekticidi zgodaj spomladi in po žetvi. Redno pregledujte pridelek in pravočasno ukrepajte.
Obrezovanje
- • Obrezujte v suhem vremenu, da zmanjšate tveganje za glivične bolezni.
- • Za čim manjšo poškodbo lubja uporabite ostro orodje.
Obrežite zgodaj spomladi, preden začne teči sok. Oblikujte krošnjo z odstranjevanjem suhih, poškodovanih in nenormalno rastočih vej. Glavni cilj ostanki – ustvarite odprto, dobro osvetljeno krošnjo, ki spodbuja boljše plodove in izboljšuje dostop zraka in svetlobe do plodov.
Prednosti in slabosti sorte
Pred sajenjem skrbno pretehtajte pozitivne in negativne lastnosti pridelka. Uralets ima številne prednosti:
Med pomanjkljivostmi nekateri vrtnarji ugotavljajo:
Mnenja vrtnarjev
Breskev Uralec je edinstvena sorta, ki je postala pravi zaklad za vrtnarje v severnih regijah Rusije. Razvita je bila posebej za ostro podnebje, zato odlično prenaša zmrzal in je sposobna obroditi okusen in sočen pridelek tudi v najhladnejših območjih. Pomembno je razumeti značilnosti rastline in zagotoviti ustrezno nego.