Značilnosti breskve Voronež Bush in osnove gojenja

Voroneška grmičasta breskev je zgodnje zorela sorta, ki ne potrebuje opraševanja. Najraje ima toplo podnebje, vendar lahko prenese hladna obdobja. Ta sorta je odporna na škodljivce in bolezni, zaradi svoje kompaktne velikosti pa je idealna za majhne vrtove. Zanjo je enostavno skrbeti, njeni plodovi pa navdušujejo z bogato aromo.

Zgodovina izbire sort

Grmovna breskev, imenovana Voroneški, še ni bila uradno registrirana. Vendar pa hitro pridobiva na priljubljenosti med vrtnarji. Njen izvor je zavit v tančico skrivnosti, vendar nekateri viri nakazujejo, da je njen razvoj povezan z delom navdušenih lokalnih žlahtniteljev.

Vprašanje izvora breskve pojasnjuje knjiga V. Babenka "Breskve: Gojenje". V tem priročniku je omenjeno, da je leta 2002 V. V. Babenko, študent na Kmetijski akademiji v Voronježu in žlahtnitelj, križal dve sorti breskev: Kijevsko rano (Kijevska zgodnja) in hibrid, ki ga je ustvaril V. U. Kapeljušni, priznani ljubiteljski žlahtnitelj.

Posebnosti:

• Naslednje leto je Babenko posadil semena, pridobljena s križanjem, in iz njih je zraslo 126 sadik. Do leta 2006 so jih hranili na prostem v bližini Voroneža brez dodatnega zavetja.
• Po mrzli zimi leta 2006 so preživele le 4 rastline.
• Leta 2007 je po prvem plodovanju postalo znano, da eden od njih dozori konec julija, drugi sredi avgusta, zadnji dve pa v začetku septembra.

Opis breskve sorte Voronež

Sorta breskve Voronežski Kustovoj je kompaktna rastlina, ki jo lahko vzgojimo kot majhno drevo ali grm. Doseže največjo višino 180–200 cm.

Obstajajo tudi druge sortne značilnosti, ki so značilne za vse tri vrste sorte:

• Močno in prožno temno rjavo deblo s tankimi rodnimi vejami, ki se ne lomijo.
• Krona je zaobljena, rahlo razpršena.
• Listi so majhni, ovalni, z nazobčanimi robovi, koreninski sistem pa je dobro razvit.
• To breskev cveti maja, ko je njena čedna krošnja prekrita z velikimi, enojnimi, svetlo rožnatimi popki, ki oddajajo sladek vonj.

• Plodovi se oblikujejo na močnih vejah prejšnjega leta in na kratkih steblih.
• Sorto odlikujejo srednje veliki plodovi – teža plodov se giblje od 90 do 120 g, včasih pa se najdejo tudi težji primerki, ki tehtajo do 150–180 g.
• Plodovi so okrogle oblike in prekriti z dlakavo kožico, ki je nekoliko trda, vendar dobro preprečuje pokanje sadja, tudi če je prezrel.
• Ventralni šiv je viden na površini.
• Plodovi so trdno pritrjeni na pecelj, kar preprečuje, da bi odpadli, tudi ko so popolnoma zreli.
• Ko breskve dosežejo tehnični vrhunec zrelosti, se njihova barva spremeni v rumeno-zeleno, v trenutku polne zrelosti pa dobijo oranžno-rumen odtenek z značilnim rdečilom, ki spominja na nežen, zamegljen vzorec.
• V notranjosti ploda je svetlo rumena pulpa z mehko, sočno in rahlo porozno teksturo.
• Veliko koščico, značilno za brugnone, je precej težko ločiti od pulpe.

Omeniti velja tudi izvrsten okus tega sadja: je sladek, z nežnimi sladnimi notami in bogato aromo. Sladkost sadja te sorte odtehta trpkost, kar mu daje značilno aromo in nežen okus.

Ključne lastnosti

Breskev, znana po svoji odpornosti, navdušuje vrtnarje s sposobnostjo, da obrodi že v drugem letu po sajenju. Z ustreznim obrezovanjem ta grm ne potrebuje veliko prostora in je odporen na škodljivce.

Odpornost na sušo in zmrzal

Sorta Voronež Bush ima genetsko sposobnost, da prenese visoke temperature brez rednega namakanja. Ves dan uspeva na polnem soncu.

Ta sorta, odporna proti zmrzali, je bila posebej vzrejena za razmere v osrednji Rusiji. Prenese temperature do -35 °C, in če korenine zmrznejo, si bo grm spomladi popolnoma opomogel. Da ga zaščitite pred zimskimi zmrzalmi, ga pokrijte.

Rastoče regije

Po mnenju vrtnarjev voroneška breskev uspešno raste in kaže produktivnost ne le na jugu države, temveč tudi v Leningradski in Moskovski regiji, pa tudi v osrednji in osrednji črnozemski regiji, na Daljnem vzhodu, Uralu in v Sibiriji.

Ali sorta potrebuje opraševalce?

Breskve se oprašujejo same, zato opraševalci niso potrebni. Vendar pa je pri sajenju pomembno upoštevati, da lahko prisotnost visokih sadnih dreves v bližini ovira pridelavo sadja, saj lahko njihove krošnje zasenčijo grm in mu odvzamejo sončno svetlobo in toploto.

Plodovi in ​​pridelek

Sorta Voronezh Bush se odlikuje po zgodnji zrelosti: sladke plodove lahko uživate že drugo leto po sajenju. Drevo neprekinjeno rodi in je uvrščeno med srednje pozna sorta. Žetev se začne sredi septembra, odvisno od podnebnih razmer, in poteka v več fazah.

Produktivnost te kulture je impresivna: vsako majhno grmičasto drevo obrodi 25–30 kg sočnih plodov na sezono. Dobro se prevažajo in ohranijo svojo tržnost in okus 6–8 dni.

Uporaba sadja

Sorta Voroneški Kustovoj se odlikuje po kompaktni velikosti in dobrem pridelku, zaradi česar je idealna tako za domače vrtove kot za kmetijska podjetja. Ta sorta breskev se uživa predvsem sveža.

Breskve so idealne za zimsko konzerviranje, kot so kompoti in marmelade, če jih gojimo doma. Gojijo se tudi komercialno za prodajo na drobno in proizvodnjo sokov.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Sorta ima povečano odpornost proti boleznim in škodljivcem, zaradi česar je idealna za zmerno podnebje.

Sajenje breskve Voronež

Za gojenje močnega in rodovitnega grma breskve Voronež Bush je pomembno, da se strogo držimo agronomskih priporočil za sajenje.

Optimalni časovni okvir

Mlada drevesa te kulture lahko sadite spomladi ali jeseni, odvisno od lokalnega podnebja. V osrednjih zemljepisnih širinah velja prvi teden oktobra za idealen čas za jesensko sajenje.

V severnih regijah je bolje, da ta postopek odložite do pomladi, da se rastlina lahko prilagodi, dobro ukorenini in okrepi pred nastopom hladnega vremena.

Izbira primerne lokacije

Breskve imajo raje toplo podnebje in so odporne na sušo, vendar za uspevanje potrebujejo dovolj svetlobe. Zato jih je treba saditi na sončnih, proti jugu obrnjenih legah. Idealna vrsta tal za to rastlino so ilovnata, dobro prezračena tla z nevtralnim do rahlo kislim pH.

Priporočila:

• Za zmanjšanje kislosti lahko uporabite dolomitno moko, apneni prah, kredo ali mavec. Tudi navaden lesni pepel bo pomagal uravnotežiti kislost tal.
• Pomembno si je zapomniti, da breskev ne prenaša zemlje z visoko vsebnostjo kalija, kar lahko škodljivo vpliva na njeno rast.
• Za težka tla je priporočljivo sejati zeleno gnojilo, ki ne le zrahlja zemljo, temveč jo tudi obogati z dušikom in drugimi hranili, s čimer izboljša strukturo tal. Primerne zelene gnojilnice vključujejo facelijo, gorčico in podobne rastline.

Izbira in priprava sadilnega materiala

Za sajenje je priporočljivo uporabiti sadike z visokokakovostnimi podlagami, ki jih je mogoče kupiti v specializiranih prodajalnah.

Glavna merila za izbiro sadik te sorte vključujejo:

• prisotnost vsaj treh zdravih poganjkov na rastlini;
• celovitost lubja, brez kakršnih koli poškodb;
• močne korenine, brez obolelih območij in suhih odmrlih delcev.

Gojenje sadik iz semen je še ena metoda, še posebej primerna za hladnejše podnebje. Breskvina semena vsebujejo vse sortne lastnosti, ki se bodo prenesle na bodočo rastlino.

Sejemo jih od 20. do 30. septembra, prve poganjke pa lahko pričakujemo do 10. maja naslednjega leta. Leto kasneje, ko se sadike okrepijo, jih skupaj s koreninsko grudo presadimo na stalno mesto.

Algoritem pristanka

Najprej poiščite parcelo na južni ali jugozahodni strani vaše posesti in označite mesta za sadike, pri čemer naj bodo razmaknjene 280–320 cm. Nato sledite standardnemu načrtu sajenja, vendar ne pozabite na zahteve sort:

1. Sadilne luknje pripravite tako, da jih izkopljete globoko od 60 do 80 cm in premera od 60 do 100 cm, pri čemer odložite zgornjo plast zemlje in organsko snov. V rodovitnih tleh je lahko zadostna manjša luknja, medtem ko naj bodo v težkih glinenih tleh luknje globlje in naj bodo na dnu drenažna plast.
2. Za drenažo na dno položite gramoz, rečni pesek z lupinami, lomljeno opeko in druge materiale. Ne pozabite takoj namestiti opore, 30-40 cm višje od sadike.
3. V zgornjo plast zemlje dodajte humus ali kompost (10–15 kg), superfosfat (250–300 g), kalijev sulfat (približno 120 g) ali lesni pepel (dvolitrski kozarec). Dobro premešajte in luknjo napolnite do 2/3 z rodovitno mešanico. Ne pozabite jo pozimi pokriti z debelo plastično folijo.
4. Spomladi, pred sajenjem, mlado drevo pripravite na naslednji način: po nasvetu V. Babenka 3 dni pred sajenjem obnovite koreninske reze na sadikih z golimi koreninami, jih potopite v vodo do 1/3 višine in pustite 2-3 dni. Sadike z zaprtim koreninskim sistemom zalijte 3-4 ure pred sajenjem, da jih boste lažje vzeli iz posode.
5. Pred sajenjem substrat v luknji po odprtju temeljito navlažite, tako da vanjo vlijete približno 20-25 litrov vode.
6. Ko se tekočina vpije, rastlino previdno spustite v pripravljeno luknjo. Upoštevajte naslednje:
   • Pri sajenju sadike z odprtim koreninskim sistemom (ORS) se na sredini luknje ustvari majhen nasip, na katerega se breskev previdno položi, pri čemer se korenine enakomerno porazdelijo ob straneh.
   • Za sadiko z zaprtim koreninskim sistemom (ZKS) izkopljite luknjo, ki ustreza velikosti koreninske grude, in vanjo postavite rastlino.
7. Sadiko dvignite tako, da je koreninski vrat 5–7 cm nad tlemi.
8. Korenine pokrijte z zemljo in jo stisnite, začenši od robov luknje proti sredini. Sadiko nežno podprite, da preprečite nastanek praznin med koreninami. Zemljo še posebej dobro utrdite pri dnu rastline, da preprečite pogrezanje koreninskega vratu.
9. Ob robovih luknje oblikujte majhen greben zemlje, visok približno 12-15 cm.
10. Rastlino pritrdite na oporo in zastirjajte območje okoli debla.

Nega breskve

Ni podatkov o potrebah po vodi in gnojilih za voroneško grmičasto breskev. Verjetno je, da se za rastlino skrbi v skladu s splošno sprejetimi metodami za to vrsto. Zato se držite standardnega načrta nege:

• Zalivanje je treba izvajati v 3-4 dnevnih intervalih, dokler se ne začne brstenje, nato pa se pogostost zmanjša na enkrat na teden. Pomembno je omeniti, da grmičaste breskve ne prenašajo prekomernega premočenja, zato so v deževnem obdobju zadostne naravne padavine.
  Ko drevo odraste, ga je treba zalivati ​​približno 1-2 krat na mesec.
• Gnojila se uporabljajo večkrat med rastno sezono. Prva aplikacija je spomladi, preden se pojavijo cvetovi, ko rastlina za rast potrebuje dušik. Druga aplikacija z raztopino kalijevega sulfata se izvede med brstenjem.

• Prvo obrezovanje se opravi takoj po sajenju. V naslednjih letih se med letnim postopkom sanitacije zgodaj spomladi odstranijo poškodovane, zvite, posušene ali od zmrzali poškodovane veje. Oblikovanje krošnje vključuje redčenje – odstranjevanje odvečnih vej.
  Breskve začnejo roditi na vejah iz prejšnjega leta in na steblih dve sezoni. Običajno se pustijo tri do štiri najmočnejše poganjke, odstranijo pa se vse nepotrebne veje, majhni poganjki in mladi poganjki, ki zgostijo grm.

Kako izolirati breskev za zimo?

Za uspešno prezimovanje breskve je priporočljivo, da zemljo okoli grma prekrijete z obilno plastjo organskega gnojila ali komposta. Gibljive veje rastline je treba skrbno pritrditi skupaj, nato pa celotno konstrukcijo izolirati s smrekovimi vejami in agrofibrom.

Zaščita breskev pred boleznimi in škodljivci

Bolezni in vrtni škodljivci lahko upočasnijo rast in negativno vplivajo na pridelek:

• Poleti, zlasti v začetku in sredi poletja, listne uši postanejo glavni sovražnik sorte Voroneški Kustovoj. Ta škodljivec napada nežne konice poganjkov. Da bi preprečili težave, je priporočljivo, da breskev ob pojavu prvih listov obdelate z Iskro DE.
• Listne plošče lahko prizadenejo glivične bolezni. Na njih se pojavijo majhne izbokline, ki se sčasoma razvijejo v luknjice in tvorijo luknjičaste pege. Za boj proti temu se uporabljajo izdelki, ki vsebujejo baker, kot je Hom. Kot preventivni ukrep je priporočljivo, da spomladi deblo in veje pobelite z apnom, pomešanim z bakrovim sulfatom v razmerju 1:2.
• Kodravost listov je najpogostejša glivična bolezen breskve sorte Voronezh Bush, ki se kaže kot velike, temno bordo izbokline na listih. Za zdravljenje je treba uporabiti herbicide na osnovi bakra.

Te težave so možne, vendar redke zaradi visoke odpornosti sorte na bolezni in škodljivce.

Pozitivne in negativne lastnosti

Glavne prednosti sorte breskev Voronež vključujejo:

Slabosti sorte vključujejo:

Ocene

Voroneška grmičasta breskev je selektivna sorta, namenjena vrtnarjenju v zmernem podnebju. Odlikuje jo odpornost proti zmrzali in suši. Rastlina je zelo odporna na glivične bolezni in jo redko prizadenejo škodljivci, zaradi česar je primerna za komercialno gojenje.