Najbolj rodna breskev, Zlata Moskva, in zapletenosti kmetijske tehnologije

Zlata moskovska breskev je hibrid, ustvarjen s selektivnim križanjem dveh sort. To sadje spada v družino dvokaličnic, ki jo odlikuje večbarvni videz. Drevo razveseljuje oko s svojimi čudovitimi cvetovi in ​​okrasi spomladanski vrt.

Kdaj je bila sorta razvita?

Ta sorta je bila vzgojena v Nikitskem botaničnem vrtu, kjer sta žlahtnitelja I. N. Rjabov in A. N. Rjabova za gojenje izbrala breskve Elberta in Salvey. Pridelek je namenjen sveži porabi. Sorta je bila uradno sprejeta za komercialno uporabo leta 2014.

Za razvoj novega hibrida so znanstveniki iz Nikitskega botaničnega vrta organizirali odpravo v regije Srednje Azije in Zakavkazja, kjer so si izmenjali semena in zbrali več kot tisoč primerkov.

V okviru nadaljnjih raziskav so izvedli agrobiološke študije, analizirali genetsko strukturo in razvili metode klonske selekcije.

Videz drevesa

To drevo je srednje visokega rodu, znano pa je tudi po hitri rasti. Do treh let lahko doseže višino 140–150 cm, odrasla rastlina pa zraste do 320–350 cm.

Druge sortne značilnosti:

• Krošnja drevesa je gosta in zaobljena. Vrtnarji se ne strinjajo glede tega, kako jo oblikovati: nekateri vztrajajo pri obrezovanju vej, zlasti v zgodnjih letih, nato pa odstranijo le odmrle, medtem ko drugi raje pustijo stvari pri miru in pustijo, da se krošnja razvija naravno.
• Veje se urejeno raztezajo od debla in od daleč ustvarjajo videz krogle.
• Listi so srednje veliki, z podolgovato in koničasto konfiguracijo, imenovani suličasti. So zelene barve in imajo mat površino. Listne plošče so zelo gladke, njihov obris pa je viden le na spodnji strani.
• Breskvini cvetovi rastejo posamično in po obliki spominjajo na vrtnice, vendar z rahlo ovalnim obrisom. Popki so nežno rožnate barve.
  

Sadje in njihove okusne značilnosti

Plodovi sorte Zlata Moskva se odlikujejo po impresivni teži, ki v povprečju tehta med 130 in 180 g. Vendar pa lahko v optimalnih pogojih nege in ugodnem vremenu njihova teža doseže 200-250 g.

Ključne značilnosti:

• Breskve so okrogle oblike in svetlo rumene barve z rahlim rdečim odtenkom.
• Kožica je srednje debela in nekoliko gostejša kot pri drugih sortah, zlahka se loči od pulpe in je prekrita z mehko žametno dlako.
• V notranjosti imajo plodovi sočno, vlaknato in stisnjeno pulpo zlato rumene barve, z malinovimi vključki okoli semena.
• Koščica je velika in se zlahka loči od pulpe (brez večjega napora).
• Plodovi sorte Zlata Moskva so vsestransko uporabni: uporabljajo se za pripravo marmelad, sokov, pirejev in se uživajo tudi sveži.
• Okus je zelo cenjen, saj prejme 4,5 točke od možnih 5. Vsebnost sladkorja je 11,8 %, kislost pa 0,5 %. Okus tega sadja je pretežno sladek, včasih z rahlo kislostjo, kar lahko kaže na nezadostno zrelost.

Obdobje zorenja in pridelek

Drevo bo začelo roditi štiri leta po sajenju. Pridelek ima srednje dolgo obdobje zorenja. V južnih zemljepisnih širinah se brstenje začne aprila in traja do pozne pomladi, medtem ko se v hladnejših regijah ta proces zavleče za dva do tri tedne. Vrhunec obiranja se začne 15. avgusta.

Pridelek je impresiven, vendar se največji rezultati dosežejo le pri odraslih drevesih:

• V prvem letu lahko z enega drevesa poberemo le 5-7 kg sadja.
• Naslednje leto se ta številka podvoji in doseže 10-14 kg.
• Odraslo drevo lahko na sezono prinese 40-50 kg breskev, v industrijskih pogojih pridelave pa lahko pridelek doseže 140-215 centov na hektar.

Izkušeni vrtnarji priporočajo regulacijo števila plodov na vejo, da spodbudijo rast večjih plodov. Brez takšne regulacije bo plodov več, vendar bodo manjši in se bodo z vsakim letom le zmanjševali.

Samooplodnost in potreba po opraševalcih

Zlata moskovska breskev ne potrebuje zunanjih opraševalcev, saj je samooplodna. Njeni cvetovi imajo pestiče in prašnike, ki so nameščeni blizu skupaj in dozorijo hkrati. Do samooprašitve pride, ko se cvetni prah s prašnikov usede na pestič.

Ta sorta olajša življenje vrtnarjem in poletnim prebivalcem, saj odpravlja potrebo po sajenju drugih breskev za navzkrižno opraševanje, kar je pogosto neprijetno na omejenih vrtnih parcelah.

V primeru dolgotrajne pomladi, ko se žuželke počasi vračajo v aktivno življenje, samooprašujoča breskev Zolotaya Moskva zagotavlja zanesljivo rodnost.

Sajenje sadike

Sajenje mladih rastlin je ključni trenutek, ki določa njihovo nadaljnjo rast in razvoj.

Roki

Pravi čas za sajenje je odvisen od podnebnih razmer in geografske lege. V toplih južnih regijah je jesen boljša, medtem ko je pomlad bolj primerna za severna območja.

Lokacija

Idealni pogoji za rast vključujejo sončna, suha območja, ki so dodatno zaščitena pred močnimi vetrovi in ​​prepihi. Vrt, obrnjen proti jugu, je najboljša izbira.

Priprava in sajenje

Pri izbiri mesta za sajenje drevesa je pomembno zagotoviti odtekanje vode iz korenin, da se pozimi ali spomladi izognemo poškodbam zaradi zmrzovanja in spomladanskega prekomernega zalivanja, kar lahko povzroči gnitje in bolezni lubja.

Ključne točke:

• Pri sajenju več dreves na enem mestu je treba med njimi vzdrževati razdaljo 300 cm, da bo vsako drevo v prihodnosti imelo dostop do svetlobe, zraka in hranil.
• Pred sajenjem temeljito pripravite zemljo. Nekaj ​​tednov vnaprej izkopljite luknjo velikosti 60-65 x 70-75 cm in jo napolnite z 20 litri tople, po možnosti ustaljene vode.
• Za izboljšanje drenaže na dno luknje dodajte plast rdečih opečnih drobcev.
• Na dan sajenja v luknjo dodajte 10-12 kg mešanice humusa in zemlje.
• Za pritrditev sadike takoj postavite leseno oporo v luknjo in nato nanjo s pomočjo vrvice pritrdite deblo drevesa.
• Rastlino previdno postavite v luknjo, razprostrite korenine in jo pokrijte z zemljo.
• Po sajenju drevo privežite, zemljo okoli njega zalijte s toplo vodo in pokrijte s plastjo slame ali lubja.

Nega breskev

Za Zlato Moskvo je enostavno skrbeti in ne zahteva večjih finančnih naložb. Vendar pa lahko z ustrezno pozornostjo dosežete impresivne rezultate: bujno drevo in obilno letino sadja.

Zalivanje

Ta sorta ne potrebuje pogostega zalivanja. Zalivanje je treba začeti s prihodom pomladi in aktivacijo pretoka soka ter prenehati po žetvi septembra. Jeseni in pozimi namakanje ni potrebno.

Pravila:

• V poletnih mesecih je treba breskve zalivati ​​vsaka dva tedna, vendar se pogostost lahko razlikuje glede na stanje tal in vreme. Zalivanje je potrebno, če je zgornja plast zemlje, globlja od 10–12 cm, suha.
• Kapljično namakanje je idealno za breskve. Če to ni mogoče, zastirjajte območje okoli debla, da ohranite vlago in zmanjšate izhlapevanje.

Preliv

Če veje vašega drevesa zrastejo za 20–35 cm vsako leto, rastlina ne potrebuje dodatnega gnojenja. Ta stopnja rasti kaže, da breskev prejema vsa potrebna hranila.

Če pa je rast manjša od navedene, je vredno razmisliti o rednem gnojenju skozi vse leto, približno 2-3-krat:

• Spomladi se v zemljo dodajajo mineralna gnojila, bogata z dušikom, ki spodbujajo nastanek novih sadnih popkov, povečajo količino zelenega listja in spodbudijo rast dreves. Mednje spadajo amonijev nitrat, sečnina in nitroamofoska.
  Za tiste, ki imajo raje ekološke metode kmetovanja, je spomladi priporočljivo uporabiti kokošji ali kravji gnoj. Koristno je tudi zalivanje drevesa z raztopino lesnega pepela.
• Poletje je čas za uporabo mineralnih gnojil, ki vsebujejo fosfor in kalij, ki spodbujajo polno zorenje plodov in povečajo njihovo sladkost. Organska tekoča gnojila lahko uporabljamo vsaka dva tedna, prenehamo pa približno 20 dni pred žetvijo.
• Septembra je priporočljivo uporabiti zadnje gnojilo z uporabo kalijevih mešanic ali posebnega jesenskega gnojila. Pri prekopavanju zemlje dodajte kompost in superfosfat.

Breskev lahko skozi vso rastno sezono tretiramo s Fitosporinom, varnim listnim sredstvom. Škropljenje s tem biofungicidom lahko izvajamo vsake tri tedne, da drevo zaščitimo pred glivičnimi okužbami.

Obdelava

Zlata Moskva ima dobro odpornost proti pepelasti plesni, vendar ne pozabite na redno zaščito pred žuželkami in boleznimi. Za preprečevanje drugih bolezni rastlino vsaj trikrat letno obdelajte s 3% bordojsko mešanico ali 0,5% bakrovim sulfatom:

• preden se začnejo odpirati popki;
• po končanem cvetenju;
• po obiranju sadja.

Breskev lahko prizadenejo bolezni, kot so kodravost listov, monilioza in klasterosporija. Za zaščito Zlate Moskve pred škodljivci je treba kot preventivni ukrep uporabljati insekticide.

Obrezovanje

Skrbno obrezovanje spodbuja optimalno absorpcijo sončne svetlobe in toplote, kar posledično krepi odpornost rastline na bolezni in pospešuje njeno rast.

Diagram obrezovanja:

• Leto po sajenju odrežite osrednje deblo za tretjino, da spodbudite rast stranskih vej.
• Z drevesa, starega tri leta, odstranite hitro rastoče veje in pustite le tiste, za katere se pričakuje, da bodo obrodile sadove.
• V četrtem letu obrežite le dele odmrlih, zlomljenih, poševnih ali križajočih se vej.
• Pri odraslem drevesu vsako leto opravite pomlajevalno obrezovanje, pri čemer odstranite veje, ki rastejo pod kotom večjim od 45° glede na deblo, da preprečite njihovo lomljenje med plodovanjem.

Priprave na zimo

Breskve so občutljive na nizke temperature in lahko izgubijo popke že pri -30 °C. V regijah z mrzlimi zimami je pomembno, da te rastline zaščitimo:

• Septembra ali v začetku oktobra je treba deblo drevesa Zlata Moskva obdelati s posebno barvo ali apnom, kar bo pomagalo zaščititi lubje pred zmrzaljo.
• Oktobra je treba koreninski pas zastirkati z borovimi iglicami, lubjem, ostanki zelenjave, suhim listjem in majhnimi vejami.
• Uporaba slame za zastirko ni priporočljiva, saj lahko privabi majhne glodavce. Zastirka okoli debla mora biti debela vsaj 10–12 cm, idealna pa je 20–25 cm. Zastirko odstranite spomladi, okoli aprila.
• Na območjih s pogostim sneženjem lahko zemljo okoli drevesa dodatno zaščitite tako, da jo prekrijete z juto. Ko sneg zapade, jo lahko nakopičite na vrh in ustvarite dodatno izolacijsko plast.
• V regijah, kjer so zime še posebej ostre, se lahko nad drevesom zgradi zaščitna krošnja iz letvic, prekrita z juto, filmom ali tanko vezano ploščo.

Zbiranje in predelava sadja

Trgatev se začne, ko sadje doseže želeno stanje. Pomembno je, da sadje previdno pobiramo, da ne poškodujemo vej drevesa. Breskve so zrele za obiranje, ko imajo bogato rumeno barvo z značilnim rdečilom in so mehke na dotik.

Značilnosti čiščenja in nadaljnji ukrepi:

• Plodove je treba nabirati skupaj s peclji, pri čemer se izogibajte trganju vej.
• Breskve so dane v škatle ali košare, da se preprečijo poškodbe.
• Za prevoz ali skladiščenje se izberejo plodovi, ki še niso popolnoma zreli.
• Za dolgotrajno skladiščenje breskve konzerviramo ali sušimo.

Pozitivne in negativne lastnosti

Vrtnarji opažajo odlične donose breskev in njihovo dosledno obroditev vsako leto. Vendar ima sorta tudi druge prednosti:

Ocene breskve Zlata Moskva

Sorta Zolotaya Moskva dokazuje sposobnost rednega rodenja tudi v ostrem podnebju osrednje Rusije, hkrati pa ohranja visoko kakovost in okus sadja. Vrtnarji še posebej poudarjajo njeno odpornost na bolezni in škodljivce, odpornost proti zmrzali in povečano produktivnost.

Pogosto zastavljena vprašanja