Ključne značilnosti breskve Zlata Moskva in osnove gojenja

Breskev Zolotaya Moskva je namenjena gojenju v južnih regijah države, zlasti na severnem Kavkazu, kjer se pričakuje najvišji pridelek. Ta namizna sorta je rodna, srednje zgodnja in samooplodna, vendar prvo žetev obrodi šele po štirih letih.

Kdaj je bila sorta razvita?

To sorto breskve sta na Nikitskem botaničnem inštitutu ustvarila žlahtnitelja I. N. Rjabov in A. N. Rjabova. Kot osnovo za hibridizacijo sta bili uporabljeni dve sorti breskev, Salvey in Elberta. Uporablja se predvsem kot namizna breskev. Sorta je bila leta 2014 odobrena za kmetijsko uporabo.

Videz drevesa

To je srednje veliko drevo, ki doseže višino 320–350 cm. Rast velja za hitro, s kroglasto, listnato krošnjo. Kljub temu mnogi kmetje in vrtnarji trdijo, da drevesa ne potrebujejo obrezovanja, tudi če so močno zaraščena, drugi pa menijo, da to ovira visoke donose.

Značilnosti sorte:

• krona – strukturiran tip, s pravilno rastočimi močnimi poganjki, kar ima za posledico nastanek lepe krogle;
• listne plošče – z gladko površino, ostro podolgovato obliko srednje velikosti in klasičnim zelenim odtenkom;
• socvetja – enovrstna, ovalne oblike, z rožnatimi cvetovi, podobnimi vrtnicam.

Sadje in njihov okus

Zlata Moskva se odlikuje po veliki velikosti plodov – najmanjša teža enega ploda je 130 g, povprečna 180 g, največja pa 230–250 g. Da bi zagotovili čim večjo velikost plodov, je pomembno upoštevati vse kmetijske prakse in ustvariti najugodnejše pogoje za rast.

Druge značilne lastnosti:

• oblika ploda je enakomerno okrogla;
• barva - izključno rumena;
• rdečilo ima karminske note;
• koža je srednje gostote, zaradi česar jo je enostavno odstraniti iz pulpe;
• Meso je svetlo rumene barve, bolj zrel kot je sadje, temnejši postane odtenek;
• pubescenca je srednje intenzivnosti, spominja na žamet;
• blizu koščice je meso živo rdeče;
• ločitev koščice od pulpe je dobra;
• Velikost kosti je precej velika, kar mnogi menijo za pomembno pomanjkljivost.

Sorta je vsestransko uporabna: pri gojenju v velikem obsegu se plodovi uporabljajo za pripravo sokov, marmelad in otroške hrane. Gospodinje uporabljajo pulpo za pripravo marmelad, konzerv, kompotov in sadnih napitkov. Sorta se pogosto uporablja tudi v sladicah.

Kdaj dozori, kako rodi in kakšen je pridelek

Cvetenje breskev se začne sredi aprila in traja cel mesec. Sorta Zolotaya Moskva po sajenju potrebuje prilagoditveno obdobje, zato lahko prvo letino pričakujemo šele v tretjem ali četrtem letu.

Breskev je sorta sredi sezone – ob ugodnih vremenskih razmerah pridelek dozori v drugem tednu avgusta, drevo pa rodi dva do tri tedne. To je prednost za ljubitelje vrtnarjenja, ki lahko pridelek predelajo brez naglice.

Visoka produktivnost je opazna pri odraslih drevesih, medtem ko mlade rastline obrodijo le 5–8 kg plodov. Kasneje, v polnem cvetenju, lahko drevo obrodi okoli 40–55 kg. V komercialnem kmetijstvu se na sezono pobere od 140 do 220 kvintalov na hektar.

Te številke se lahko razlikujejo glede na rastne razmere in lokalno podnebje. Izkušeni vrtnarji toplo priporočajo spremljanje števila plodov na vejah, da zagotovijo večje velikosti plodov. Če tega ne storite, se lahko število plodov poveča, vendar so manjše. Ta trend se vsako leto povečuje.

Samooplodnost: Ali potrebujete drevesa opraševalce?

Breskev Zolotaya Moskva je samooplodna, kar pomeni, da ne potrebuje zunanjega opraševanja. Pri tej sorti so prašniki in pestiči nameščeni blizu skupaj in dozorijo hkrati, kar spodbuja naravno mešanje cvetnega prahu znotraj cveta.

Prednosti in slabosti

Zlata Moskva ima številne pomembne prednosti, ki si zaslužijo pozornost:

Vrtnarji ugotavljajo več pomanjkljivosti te sorte:

Sajenje sadike

Sezona sajenja se razlikuje glede na geografsko lokacijo. V južnih regijah države lahko začnete saditi kadar koli v letu – jeseni ali spomladi. V hladnejših regijah pa je običajno saditi le spomladi.

Ta rastlina je pravi ljubitelj sonca in za hitro rast in obilno plodovanje potrebuje veliko sončne svetlobe. Zato vrtnarji priporočajo izbiro mesta sajenja, ki je redno sončno in ni izpostavljeno senci, z zmernim, a ne premočnim vetričem.

Značilnosti pristanka:

1. Pred sajenjem je pomembno pripraviti mesto. To je treba storiti nekaj tednov pred sajenjem. V ta namen izkopljite luknjo velikosti 90–100 cm x 60–70 cm, kjer prva številka označuje globino. Luknja mora biti dobro odcedna, da se prepreči kopičenje vode.
2. Zjutraj, preden sadite sadiko, lahko na dno luknje položite plast humusa, nato pa jo rahlo prekrijete z zemljo.
3. Po tem sadiko previdno posadimo, korenine pa položimo tako, da niso stisnjene.
4. Tla okoli drevesa je treba skrbno stisniti, pri čemer je treba posebno pozornost nameniti stiku z deblom.
5. Po tem se čeznjo vlije voda.

Okoli debla lahko položimo plast zastirke iz sena ali žagovine.

Nega breskev

Skrb za sorto ne povzroča težav:

• Poleti zadostuje zalivanje enkrat na dva tedna, vendar se to lahko razlikuje glede na stanje tal in vreme. Vodo je treba dodati, ko se plast zemlje pod 10 cm posuši.
• Kapljično namakanje velja za najboljši sistem za breskve. Če namestitev sistema ni mogoča, je priporočljivo, da deblo drevesa prekrijete s plastjo zastirke, da zadržite vlago in zmanjšate izhlapevanje.
• Letna stopnja rasti breskve 20–40 cm kaže na zadostno količino hranil v tleh, zato dodatno gnojenje ni potrebno. Če pa je rast manjša, gnojite dva do trikrat letno.

• Sorta Zolotaya Moskva, ki je odporna na pepelasto plesen, zahteva redno zaščito pred škodljivci in drugimi boleznimi. Za preprečevanje jo vsaj trikrat v sezoni obdelajte s 3% raztopino bordojske mešanice ali 0,5% raztopino bakrovega sulfata:
  • preden se odprejo popki;
  • potem ko cvetovi odpadejo;
  • po obiranju plodov.
• Za zagotovitev zadostne sončne svetlobe in kisika je potrebno obrezovanje. Diagram:
  • Leto dni po sajenju breskve odrežite osrednje deblo za tretjino, da spodbudite stransko rast. Izberite štiri močne, enakomerno rastoče stranske poganjke okoli debla in jih odrežite za tretjino.
  • Priporočljivo je, da se hitro rastoče veje z dreves odstranijo pri treh letih, pri čemer ostanejo le tiste, na katerih se oblikujejo plodovi.
  • Po naslednjem letu se odstranijo le suhe, poškodovane veje, tiste, ki rastejo pod napačnim kotom ali tiste, ki se prekrivajo.
  • Odraslo drevo je treba vsako leto obnavljati z odstranitvijo nekaterih stebel, zlasti tistih, ki rastejo pod kotom več kot 45° glede na deblo.

Priprave na zimo

Za zaščito debla ga pobelite z apnom. Oktobra in novembra spodnji del koreninskega sistema prekrijte s plastjo borovih iglic, lubja, komposta in posušenega listja. Za ta namen se izogibajte uporabi slame, saj lahko privabi majhne glodavce.

Ocene

Breskev Moskovska Zolotaja je pomembna namizna sorta, znana tudi po visokem donosu. Plod dolgo ohrani svojo obliko in ne poka, zato ga veliki kmetje komercialno gojijo. Ključno je upoštevati preproste kmetijske prakse.