Zlati jubilej je priljubljena sorta breskev sredi sezone, znana ne le med ruskimi vrtnarji, temveč tudi med evropskimi in ameriškimi. Gojijo jo že 100 let. Priljubljena je zaradi dosledno visokega donosa, lepega videza plodov in odličnega okusa, močne imunosti in odpornosti.
Posebnosti izvora
Sorta je bila vzgojena v Združenih državah Amerike leta 1921. Ameriški žlahtnitelji so križali breskev Greensboro z breskvijo Elbert. V nacionalni register je bila vpisana leta 1947.
Opis sadja in drevesa Zlati jubilej
Drevesa te sorte so srednje velika. Višina debla se giblje od 2,5 do 4 metrov. Zanje je značilen močan koreninski sistem in dobra rast. Druge značilnosti vključujejo:
- široko razpršena in zaobljena krona;
- njegovo šibko listje;
- temno zelena barva listov;
- zvončasti cvetovi z rožnatimi cvetnimi listi.
Zlati jubilejni pridelek je velikoploden, privlačen in zelo hranljiv. Opis sadja vključuje naslednje značilnosti:
- teža - 100-150 g (povprečna teža - 140 g);
- okrogle, široko ovalne oblike, ob straneh rahlo stisnjene;
- prisotnost srednje velikega trebušnega šiva, ki se poglablja proti vrhu ploda;
- rumeno-oranžna barva kože z obsežnim temno rdečim rdečilom;
- prisotnost puha na površini kože, srednje debela, vendar ne trda;
- oranžno-rumeno meso z rožnatim odtenkom v bližini koščice, sestavljeno iz številnih mehkih vlaken, sočno in aromatično;
- srednje velika koščica, ki jo je mogoče zlahka ločiti od pulpe.
Okusne lastnosti
Plodovi te sorte so okusni, sočni in aromatični. Njihovo meso je prijetno sladko z rahlo trpkostjo. Izjemen okus je posledica uravnotežene sestave, ki vključuje naslednje sestavine:
- suha snov - 9,50 %;
- sladkorji - 7,5 %;
- kisline - 0,87 % (vključno z askorbinsko kislino - 9,24 mg/100 g).
Ključne lastnosti
Ta sorta breskev ima številne odlične lastnosti, zaradi katerih je priljubljena med domačimi vrtnarji.
Odpornost na sušo in zmrzal
Zlati jubilej velja za zimsko odporno sadno sorto. Njena drevesa lahko prenesejo temperature do -25 °C. Odpornost proti zmrzali se kaže v cvetnih popkih in poganjkih, ki niso nagnjeni k zmrzali. Sorta ima tudi visoko odpornost proti suši.
Ali sorta potrebuje opraševalce?
| Ime | Obdobje zorenja | Odpornost na bolezni | Velikost sadja |
|---|---|---|---|
| Zlati jubilej | Sredi sezone | Visoka | Velika |
| Stavropoljska roza | Zgodnje | Povprečje | Povprečje |
| Inka | Pozno | Visoka | Velika |
| Harnas | Sredi sezone | Visoka | Velika |
| Vulkan | Zgodnje | Povprečje | Povprečje |
Ta sorta breskev je samooplodna. Gojenje dreves drugih sort z enakim obdobjem cvetenja v bližini lahko poveča pridelek za 30–40 %. Za navzkrižno opraševanje vrtnarji uporabljajo naslednje sorte:
- Stavropoljska roza;
- Inku;
- Harnas;
- Vulkan.
Produktivnost in plodnost
Breskve začnejo roditi v tretjem letu življenja. Rodijo še 12–15 let. Vrhunsko produktivnost drevo doseže pri desetih letih.
Podatki o pridelkih za zlati jubilej so naslednji:
- Ena rastlina, stara 10 let, prinese 50–65 kg breskev;
- Kmetje, ki gojijo sorto v industrijskem obsegu, dobijo 20.000 kg na 1 hektar sadnih nasadov.
Plodovi dozorevajo enakomerno, 20–30 dni. Prve breskve lahko uživamo že julija. Vrhunec plodov je avgusta (prvih deset dni). Pridelek je precej stabilen na skladišču (tržni videz ohrani 8 dni) in prevozen.
Uporaba sadja
Zlati jubilejni pridelek je namenjen za mizo. Gospodinje njegove plodove uporabljajo na naslednje načine:
- Breskve se jedo sveže;
- dodano sladicam, sadnim solatam;
- uporablja se za predelavo v sok, pire (otroška hrana);
- iz njih delajo marmelado, sladice in kompot;
- konzervirano;
- zamrzniti.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Ta ameriška sorta je znana po svoji močni imunosti. Njena drevesa redko trpijo zaradi bolezni ali napadov žuželk. Še posebej so odporna na glivične okužbe.
Zahteve glede tal in podnebnih razmer
Breskev Golden Jubilee je najbolj primerna za gojenje v blagem, zmernem in južnem podnebju. Lahko uspeva tudi v bolj vročih predelih države. Najboljše rezultate daje v podnebjih Severnega Kavkaza in Krima.
Sorta ni posebej zahtevna glede tal. Da bi ohranili zdravje drevesa in zagotovili maksimalno produktivnost, ga gojite v tleh, ki izpolnjujejo naslednje zahteve:
- ilovnata, peščeno ilovica ali černozem;
- rodovitna;
- ohlapno;
- prepustna za vlago in zrak;
- nevtralno glede kislosti ali rahlo alkalna;
- brez podtalnice, ki se nahaja blizu njene površine.
- ✓ Za optimalno absorpcijo hranil mora biti pH tal strogo med 6,5 in 7,5.
- ✓ Globina podtalnice je vsaj 1,5 m, da se prepreči gnitje koreninskega sistema.
Sajenje breskve Golden Jubilee
Preden kupite sadiko sorte Golden Jubilee, se seznanite s podrobnostmi sajenja. Če boste vse naredili pravilno, se bo drevo hitro in enostavno ustalilo na novi lokaciji, raslo in uspevalo.
Priporočeni časovni okviri
Posadite breskev na svojem vrtu v skladu s časovnim okvirom, ki ga priporočajo izkušeni vrtnarji:
- jeseni (konec septembra, oktober) 1,5 meseca pred nastopom temperatur pod ničlo - za južne regije države;
- spomladi (april), pred prelomom brstov - za srednji pas.
Sajenje opravite, ko se prepričate, da je rastlina v stanju popolnega mirovanja.
Izbira primerne lokacije
Za gojenje breskve sorte Golden Jubilee izberite parcelo na svojem vrtu, ki izpolnjuje naslednje zahteve:
- sončno (breskev ima zelo rada sonce, v senci slabo raste, ne mara delne sence);
- zaščiteno pred prepihom;
- brez vetra;
- gladko;
- nahaja se v južnem ali jugozahodnem delu vrta.
Saditev za Golden Jubilee pripravite vnaprej. Jeseni izkopljite sadilne luknje, pri čemer naj bodo razmaknjene 300–400 cm. Dimenzije lukenj so 60 x 60 cm.
Sadilne luknje napolnite do 2/3 z rahljo, hranljivo mešanico zemlje, ki jo sestavljata vrtna zemlja in lesni pepel. Iz mešanice zemlje oblikujte kupček. Dodate lahko malo preperelega gnoja, komposta, kokošjega gnoja ali mineralnega gnojila.
Izbira in priprava sadilnega materiala
Za sajenje izberite enoletno sadiko z dobro razvitim koreninskim sistemom, zdravo in močno ter nepoškodovano. Namakajte jo 24 ur v vedru vode z dodanim stimulansom za ukoreninjenje.
Algoritem pristanka
Posadite breskev na svojem vrtu tako, da sledite tem navodilom po korakih:
- Sadilno luknjo zalijte in v vlažno zemljo postavite lesen kol, ki bo služil kot opora za sadiko.
- Breskev postavite na sredino luknje na kupček hranilnega substrata.
- Razprostrite korenine in pazite, da jih ne poškodujete.
- Pokrijte jih z zemljo, pri čemer pazite, da koreninski vrat ni globlji od 4 cm.
- Zbijte zemljo okoli debla.
- Zalijte sadiko. Uporabite 20 litrov vode na rastlino.
- Območje debla drevesa zamulčite.
Če ste jeseni posadili sorto Zlati jubilej, obvezno obrežite stranske veje sadike na koncu, pri čemer pustite tri najmočnejše. Odrezke posujte z zmletim lesnim pepelom. Odstranite vse liste. Deblo premažite z apnom.
Nega rastlin
Breskev sorte Golden Jubilee zahteva standardno nego, pri čemer je treba upoštevati nekatere njene sortne značilnosti. To vključuje naslednje postopke:
- zalivanje;
- rahljanje zemlje okoli debla drevesa;
- zgornji preliv;
- obrezovanje;
- priprave na zimo.
Zalivanje in rahljanje zemlje
To sadno drevo uspeva ob vlagi. Zalivajte ga vsaj 3-4-krat na sezono. Idealno bi bilo, če bi ga zalivali enkrat na dva tedna. Zalijte 30 litrov na odraslo drevo. Zemljo navlažite do globine 0,5 m. Zalivajte zgodaj zjutraj ali zvečer, ko vročina popusti.
- × Zalivanje čez dan lahko povzroči ožgane liste in hitro izhlapevanje vode.
- × Uporaba hladne vode neposredno iz vodnjaka lahko povzroči šok za koreninski sistem.
Potrebe breskve Golden Jubilee po vlagi se povečajo 21–30 dni pred obiranjem. Redno in obilno zalivanje v tem obdobju zagotavlja dobro kakovost pridelka:
- velika velikost plodov;
- njihovo sočnost in sladek okus.
Po vsakem zalivanju zrahljajte zemljo pod drevesom, da zagotovite boljšo oskrbo korenin s kisikom. Izogibajte se nastanku goste, zračno neprepustne talne skorje. Navlaženo in zrahljano zemljo zastirjajte s kompostom ali vrtno šoto.
V hladnem podnebju drevesa pred zimo obvezno zalijte z večjo količino. Nanesite do 50 litrov na drevo. Ta postopek izvedite v začetku novembra v lepem vremenu (temperatura zraka - 10 °C).
Gnojenje dreves
Breskev Golden Jubilee vsako leto gnojite z naslednjimi sestavami:
- mineral - če gojite pridelke na črni zemlji;
- mineralne in organske snovi - na revnih tleh.
Sledite urniku gnojenja:
- Na začetku pomladi Uporabite sečnino. Poraba: 50–70 g na drevo.
- Poleti Sadni pridelek hranite s kompleksnim mineralnim gnojilom po navodilih. Ko sadje dozori, listje poškropite s kalijevim sulfatom, raztopljenim v vodi (30 g na 10 l).
- V jesenskem obdobju Dodajte kalijev sulfat ali superfosfat. Uporabite 40 g snovi na 1 kvadratni meter kroga debla drevesa.
Po obiranju plodov izkušeni vrtnarji pod breskev posejejo zeleno gnojilo. Zeleno gnojenje prav tako zagotavlja hranila sadnemu drevesu.
Tehnologija obrezovanja
Krono breskve Golden Jubilee oblikujte prva 3-4 leta po sajenju. Po tem izvajajte le še sanitarno obrezovanje, pri čemer odstranite neproduktivne veje.
- kaže znake bolezni;
- zlomljen;
- suho;
- medsebojno motečih.
Ta postopek izvedite med prebijanjem brstov in odpiranjem cvetnih popkov. Vse odrezke obdelajte z vrtno smolo ali zmletim lesnim pepelom.
Poskusite breskvi Golden Jubilee dati krošnjo v obliki skodelice. Obrežite jo, da jo oblikujete v skladu s temi smernicami:
- V prvem letu po sajenju Prevodnik na sadiki obrežite na višini 60–70 cm. Najvišja veja drevesa naj ima širok kot. Drugo rast tik spodaj izberite pod podobnim kotom in vse tri veje obrežite na 10 cm do zunanjih brstov.
Preostale veje na deblu in prevodniku odrežite takoj po odprtju popka. - V drugem letu po sajenju Na skeletnih poganjkih breskve vzdržujte optimalen naklon. Podaljševalne poganjke skrajšajte na 60–70 cm. Odstranite močne zgornje in spodnje poganjke ter redčite stranske poganjke. Preostale poganjke skrajšajte za dva brsta.
- V tretjem letu Na zgornji veji ogrodja drevesa izberite dve močni veji drugega reda. Obrežite ju na 60 cm od glavnega poganjka. Odrežite del prevodnika nad zgornjo vejo. Zgornji in spodnji del vej ogrodja očistite vse močne rasti.
Enoletne poganjke, ki so dosegli 80 cm dolžine, obrežite na dva brsta. Spodnji poganjek skrajšajte na 50 cm. Na poganjkih, ki so bili lani skrajšani za dva brsta, obrežite navzgor usmerjeno rast. Spodnje veje obrežite na dva brsta.
Spomladi opravite formativno obrezovanje, sanitarno obrezovanje pa po potrebi, poleti (po obiranju plodov) ali jeseni, ko drevo pripravljate na zimo.
Priprave na zimo
Ta sorta je odporna proti zmrzali in prenese temperature do -20–25 °C. Če drevesa gojimo v osrednjem in severnem podnebju Rusije, jih je treba pozimi zaščititi. Na jugu breskve pred zimo ni treba pokrivati.
Če so na vašem območju pogoste ostre zime, pripravite svoj pridelek sadja na hladno sezono tako, da sledite tem korakom:
- po novembrskem namakanju za povečanje vlage;
- okopavanje drevesnega debla do višine 50 cm;
- breskev izolirajte s škatlo iz kljukic, strešne lepenke, jute, sodobnih netkanih materialov ali kartona (sadike popolnoma zavijte, odrasla drevesa pa - do skeletnih vej);
- prekrivanje območja okoli drevesnega debla s plastjo šote ali humusa (debeline najmanj 15 cm) in iglavcev.
Možne bolezni in škodljivci
Ta sorta je odporna na večino nevarnih bolezni breskev, zlasti na klasterosporijo in pepelasto plesen. Edina težava, ki jo pesti, je kodranje listov.
- ✓ Pojav rdečih oteklin na listih zgodaj spomladi.
- ✓ Nastanek voskaste prevleke na prizadetih območjih.
Ta glivična bolezen se spomladi kaže z naslednjimi simptomi:
- pojav oteklin na listih dreves, ki sčasoma postanejo rdeče;
- prisotnost voskaste prevleke na oteklinah;
- nastanek ran na poganjkih, iz katerih izceja dlesni;
- sušenje in odpadanje listov;
- smrt popkov;
- porumenelost, ukrivljenost in sušenje vej.
Ob prvih znakih okužbe z breskevovimi listi ukrepajte:
- odrežite in sežgite vse veje, ki jih je prizadela gliva;
- Breskev obdelajte z bordojsko mešanico (koncentracija - 1%) ali uporabite bakrov oksiklorid v obliki vodne raztopine (2%), izvedite vsaj 4 tretmaje s pogostostjo 2-krat na mesec.
Da bi preprečili kodranje listov breskev, drevesa zgodaj spomladi poškropite z bordojsko mešanico. Uporabite lahko tudi bakrov sulfat.
Z ustrezno nego je breskev Zolotoy Yubiley brez škodljivcev. V nasprotnem primeru se lahko pojavijo listne uši, žilniki, sadni molji in orientalski jabolčni molji.
Če je veliko žuželk in je drevo utrpelo hudo škodo, začnite z zdravljenjem:
- odrezane veje, ki jih prizadenejo škodljivci;
- uničite jih stran od vrtne parcele;
- Za zdravljenje breskve uporabite univerzalne insekticide (Fitoverm, Fufanon, Iskra).
Žetev in skladiščenje
Plodovi sorte Golden Jubilee nabirajte z vej takoj, ko dozorijo. V nasprotnem primeru bodo v 2–3 dneh začeli odpadati na tla. Zreli plodovi lahko zdržijo do 8 dni.
Če želite, da vaša letina traja 3 tedne, breskve poberite s trte 7 dni preden dozorijo.
Pozitivne in negativne lastnosti
Sorta Zlati jubilej je znana po številnih prednostih, zaradi katerih je ta ameriška sorta breskev priljubljena med domačimi vrtnarji:
Med redkimi pomanjkljivostmi sorte vrtnarji izpostavljajo:
Ocene
Breskev sorte Golden Jubilee si zasluži pozornost ruskih vrtnarjev zaradi visokega donosa, nezahtevne nege, odpornosti na sušo in mraz, lepih plodov in odličnega okusa. Že samo upoštevanje standardnih postopkov gojenja bo zagotovilo obilno letino.