Kitajska sliva: popoln pregled te edinstvene rastline

Kitajska sliva je redek prizor v naših vrtovih – kljub svoji dolgi zgodovini to sadno drevo šele začenja osvajati srca ljubiteljskih vrtnarjev. Ugotovimo, kako se to eksotično drevo razlikuje od navadnih sliv in ali ga je mogoče gojiti v ostrem podnebju.

Značilnosti kitajske slive

Glavne značilnosti kitajske slive so njena edinstvena zimska odpornost in očarljivi cvetovi. To drevo lahko gojimo v praktično vseh podnebnih pasovih Rusije, zato je odporno na mraz. In ko cveti, se kitajska sliva po lepoti kosa s slavno sakuro. Cvetovi se pojavijo na vejah, še preden se pojavijo listi, in drevo spremenijo v cvetočo kroglo.

Zgodovina selekcije

Ta kitajska sliva resnično izvira iz Srednjega kraljestva. Domovina tega neverjetnega drevesa so gorata območja Mandžurije. Na Kitajskem jo imenujejo tricvetna sliva ali vrbov list. Kitajci gojijo različne sorte tega drevesa že več tisočletij. Cesarji so jedli plodove slive, drevo pa je imelo častno mesto v cesarskih vrtovih.

V 16. in 17. stoletju je kitajska sliva prispela na Japonsko. Japonci so cenili lepoto cvetov slive in okus njenih plodov. Preden je dosegla Evropo in Rusijo, je kitajska sliva najprej dosegla Združene države Amerike, kamor so jo pripeljali iz Japonske.

Ruski žlahtnitelji so porabili veliko časa za razvoj sort, prilagojenih ruskim zimam. I. Mičurin je nekoč križal kitajske slive z domačimi slivami, da bi ustvaril sorte, ki bi združevale odpornost proti zmrzali in prijeten okus. Sodobne sorte uspevajo v regijah z ostrimi zimami.

Obilno cvetenje kitajske slive ne zagotavlja velike letine – odvisno je od kakovosti opraševanja.

Opis in značilnosti

Kitajska sliva cveti in rodi zgodaj. Ta prednost ima pogosto svojo ceno: ker drevo cveti zgodaj spomladi, obstaja veliko tveganje za slabo opraševanje.

Botanični opis:

• Drevo. Nizko rastoče drevo z zaobljeno, razpršeno, kroglasto krošnjo. To kompaktno drevo spominja na kroglo, zlasti med cvetenjem.
• Listi. Podolgovata, velika, sijoča, popolnoma gladka.
• Sadje. Običajno so okrogle ali srčaste oblike, gladke in imajo sočno, vlaknato meso. Podolgovate sorte so redkejše. Barve plodov vključujejo rumeno, škrlatno, bordo in rdečo, pa tudi kombinacije in odtenke teh. Lupina je zelo močna in gosta.
• Rože. Vsak cvetni popek ima 3-4 cvetove. Zato je drevo gosto prekrito s popki.

Agrotehnične značilnosti:

• Začetek plodovanja. Prvi pridelek se pojavi 2-3 leta po sajenju.
• Produktivnost. Eno drevo obrodi od 10 do 40 kg sliv.
• Teža sadja. Slive tehtajo v povprečju 30-40 g. Najboljše sorte tehtajo do 70-80 g.

Ljubitelji kitajskih sliv zelo cenijo njihov okus. Vendar pa mnogi potrošniki menijo, da so plodovi skromne vrtne slive okusnejši od kitajskih sliv – gosti, čvrsti, s hrustančastim mesom. Lahko rečemo, da so plodovi te sorte namenjeni "poznavalcem".

Primerjava kitajske slive

Razlike med kitajsko slivo in navadnimi sortami:

• Obilno cvetenje. Veje so gosto prekrite z rožnatimi cvetovi. To je čudovit prizor, a zelo hitro mine. Drevo ostane v svoji rožnati kroglasti obliki le nekaj dni.
• Nizka nadmorska višina. Vse sorte kitajskega bora so nizke, ne višje od 2 m. Ta drevesa so lažja za nego in obiranje.
• Gladko lubje. Številne sorte sliv imajo na lubju majhen puh, kitajska sorta pa ga nima – kitajske slive so popolnoma gladke.
• Podolgovati listi. Za razliko od navadne vrtne slive listi kitajske slive niso okrogli, temveč podolgovati.
• Vlaknasta pulpa. Meso kitajskega jabolka je precej trdo, zato je koščico zelo težko ločiti od njega.
• Specifična aroma. Sadna kaša diši po marelici ali meloni.
• Sferična krona. Kitajska sliva razvije kroglasto obliko tudi brez obrezovanja.
• Visoka vsebnost kalorij. 100 g navadnih sliv vsebuje 40–42 kcal, medtem ko 100 g kitajskih sliv vsebuje 70–80 kcal.

Prednosti in slabosti

Prednosti kitajske slive:

Slabosti kitajske slive:

Sorte kitajske slive

Kitajsko slivo predstavlja množica sort, ki ohranjajo najboljše lastnosti svojih prednikov – odpornost proti zmrzali, trdoživost in produktivnost. Oglejmo si najbolj priljubljene sorte, ki se razlikujejo po času zorenja, kakovosti plodov, višini drevesa in drugih značilnostih.

Sissy

To sorto odlikujejo nežni, okusni plodovi. Drevo je nekoliko višje od povprečja in doseže do 2,5 m. Obrodi pozno, 5 let po sajenju. Plodovi so okrogli in svetlo škrlatni. Zoriti začnejo sredi avgusta. Ta sorta je odporna proti zmrzali in rodovitna, saj na drevo prinese do 40 kg sliv. Ocena okusa je 4,5 točke. Teža ploda je 25 g.

Prednosti:

• kamen se zlahka loči od pulpe;
• peclji se zlahka ločijo od ploda brez poškodb;
• visok donos;
• odpornost proti škodljivcem.

Napake:

• nagnjenost k drobljenju;
• nizka rodnost;
• nezmožnost samoopraševanja.

Orlovski spominek

Srednje sezonska sorta, vzgojena v regiji Oryol, kjer jo večinoma najdemo. Višina drevesa je 3 m. Krošnja je razprostrta in redka. Teža ploda je 30–35 g. Barva je črnkasto-vijolična, z modrikasto-sivim prelivom na kožici. Meso je jantarne barve, sladko-kislo. Ocena okusa: 4,0–4,2. Plodovi niso čvrsti, ampak rahlo suhi. Zorijo v prvih desetih dneh septembra. Prva žetev se pobere pet let po sajenju. Pridelek na drevo je do 20 kg. V posebej rodnih letih se lahko pridelek podvoji.

Prednosti:

• odpornost na klasterosporijo;
• velikoplodni.

Napake:

• Delna samooplodnost – potrebni so opraševalci;
• nezadostna sočnost sadja;
• lahko prizadene monilioza.

Zgodnje rodne

To je ena najbolj znanih in priljubljenih sort kitajske slive. Drevo zraste do 2 m visoko. Slive so okrogle, težke 26–30 g. So rumene, oranžne barve in na voljo v kombinacijah in odtenkih. Slive imajo sladko-kisel okus, s čvrstim mesom. Pridelek na drevo je do 35 kg. Plodovi se začnejo sredi avgusta in trajajo do sredine oktobra. Priporočeni opraševalci so češnjeva sliva ali Red Ball. Prenese temperature do –30 °C.

Prednosti:

• zgodnje plodovanje – prvi plodovi se pojavijo v drugem letu po sajenju sadike;
• prilagoditev kakršnim koli podnebnim razmeram.

Napake:

• samoneplodnost;
• težave pri ločevanju semen od pulpe.

Vrtnar je na kratko pregledal sorto "Skoroplodnaya":

Aljonuška

Drevo zraste nekaj več kot 2 metra visoko. Plodovi so lila-bordo barve, sladko-kislega okusa, z majhnimi semeni. Pridelek je 20 kg na drevo. Najboljši opraševalec je sorta Skoroplodnaya. Njena odpornost proti zmrzali je povprečna v primerjavi z najbolj hladno odpornimi kitajskimi sortami – prenese temperature do -30°C. Ocena okusa je 4,2 od 5.

Prednosti:

• Za razliko od navadne kitajske slive se koščice slive Aljonuška zlahka ločijo od pulpe, zaradi česar je sorta primerna za konzerviranje;
• velikoplodni – plodovi tehtajo približno 35 g.

Napake:

• 'Alyonushka' privablja listne uši bolj kot druge sorte;
• samosterilnost – potrebno je saditi sorte opraševalcev.

Video pregled sorte Alyonushka si lahko ogledate v naslednjem videoposnetku:

Zlata žoga

Je zgodnja sorta, ki dozori v začetku avgusta. Ta sorta se ponaša z najvišjo višino drevesa, ki doseže do 4 m. Plodovi so svetlo rumeni, okrogli ter imajo sladko, sočno in mehko meso. Pridelek je visok – veje so prekrite s plodovi. Eno drevo obrodi približno 30 kg sliv. Plodovi tehtajo 55–65 g.

Prednosti:

• lepe in okusne slive;
• estetska lepota lesa;
• velikoplodni.

Napake:

• možno odpadanje sadja;
• samoneplodnost;
• krčenje plodov v rahlih letih.

Mandžurijska lepotica

Ta sorta se je razvila spontano, brez pomoči žlahtniteljev. Drevo zraste do višine 1,8 cm. Plodovi so okrogli, sploščeni, temno bordo barve z modrim odtenkom, tehtajo 15-20 g. Imajo sočno, mehko meso in rahlo kiselkast okus. Plodovi dozorijo konec avgusta. Idealni opraševalci so sorta Ussuriysky ali češnjeva sliva. Pridelek je 10 kg na drevo.

Prednosti:

• univerzalno sadje;
• odpornost na sušo;
• dobra prevoznost.

Napake:

• nagnjenost koreninskega sistema k vlagi;
• samoneplodnost;
• nizek donos;
• nagnjenost k odpadanju plodov.

Rdeča žoga

Izdelek sovjetske selekcije. Univerzalna namizna sorta. Višina drevesa je 2,3–2,5 m. Krona je okrogla. Plodovi so veliki – do 45 g, svetlo škrlatni in okrogli. Meso je limonino rumeno. Okus – 4–4,2 točke. Samooplodna, vendar so opraševalci dobrodošli. Odpornost proti zmrzali je povprečna. Pridelek – 18 kg na drevo.

Prednosti: praktično ni dovzeten za klasterosporijo.

Napake:

• slab okus;
• težave pri ločevanju kamna od pulpe.

Superior

Sorta, ki so jo razvili japonski žlahtnitelji. Je delno samooplodna. V bližini potrebuje opraševalce, kot so češnjeva sliva ali katera koli sorta kitajske slive. Pridelki so dosledno visoki. Obiranje se začne v drugi dekadi avgusta. Plodovi tehtajo 70–75 g. Ocena okusa: 4,7 točke. Barva plodov je pastelno rumena ali oranžna, z morebitnim rožnatim odtenkom na soncu izpostavljeni strani. Višina drevesa: do 2,5 m.

Prednosti:

• veliki plodovi;
• okus sladice;
• kamen je ločen od pulpe;
• odpornost proti črnim kozam (šarki) in jabolčnemu molju.

Slabosti: potrebuje opraševalce.

Oceno sorte "Superior" si lahko ogledate v spodnjem videoposnetku:

Kdaj in kam saditi?

Mesto za sajenje kitajskih sliv pripravite vnaprej. Zemljo prekopljite do globine 70 cm. Če so tla kisla, dodajte kompost, pesek in dolomitno moko.

Zahteve za pristajalno mesto:

• Tla. Raje rodovitna alkalna tla.
• Podtalnica. Ne manj kot 1,5 m od površine.
• Razsvetljava in veter. Sončno, dobro zaščiteno pred vetrom območje.

Strogo je prepovedano saditi kitajsko slivo v nižinah.

Za razliko od navadnih sliv se kitajske slive običajno sadijo jeseni. To drevo, odporno proti zmrzali, je čez zimo razvilo močne korenine in spomladi vso svojo energijo posveti rasti in razvoju.

Kitajska sliva ni priljubljena v južnih regijah – Krimu, Kubanu in Krasnodarskem kraju. Tukaj so prednostne zlasti sladke sorte z okrepljenim okusom. Poleg tega kitajska sliva slabo prenaša sušo – veliko slabše kot zmrzal. Vendar pa je cenjena v regijah z ostrimi zimami – poleg osrednje regije jo gojijo tudi na Uralu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.

Kitajske sorte sliv, priporočene za gojenje v različnih regijah

Diagram sajenja in postopek po korakih

Vzorec sajenja:

• Dimenzije jame so 70x70 cm.
• Razdalja med sosednjimi jamami je 1,5 m.
• Razdalja med vrstami je 2,5 m.

Navodila po korakih za sajenje sadike:

• Sadilno jamo pripravimo tri tedne vnaprej.
• Tik pred sajenjem se sadiki odrežejo poškodovane korenine in suhi poganjki.
• Zgornjo plast zemlje zmešajte z gnojem (10 kg), superfosfatom (300 g) in kalijevo soljo (50 g).
• V luknji se oblikuje nasip. Vanj se vstavi opora za sadiko – kol, ki naj štrli 70 cm nad tlemi.
• Sadiko posadite v luknjo, poravnajte korenine in napolnite 1/2 luknje.
• Zemljo stisnite in v luknjo nalijte 10 litrov vode. To storite, da odstranite vse zračne žepe, sicer se bodo korenine drevesa izsušile.
• Luknjo napolnite s preostalo zemljo in naredite luknjo blizu debla drevesa – premera približno 40 cm.
• Sadiko privežemo na klin in jo zalijemo s tremi vedri vode.
• Ko se voda vpije, se v luknjo vlije plast šote, debela 5 cm.
• Nekaj ​​tednov po sajenju sadiko zalijemo.

Nega slivovega drevesa

Kitajska sliva je trdoživa in nezahtevna, vendar tako kot vsako sadno drevo zahteva nekaj nege. Pomembno je preprečiti, da bi koreninski vrat postal vlažen, saj lahko to drevo uniči. Da bi se izognili tej težavi, okoli drevesa naredite nasip – visok 40 cm.

Kdaj in kako zalivati?

Vse slive ljubijo vlago in kitajske sorte niso izjema. Drevesa potrebujejo redno in sistematično zalivanje. Še posebej pomembno je zagotoviti vlago med sušo. Drevesu zagotovite dovolj vode, da prodre v zemljo do globine 40 cm. Po zalivanju območje okoli debla zrahljamo do globine 5 cm in ga zastiramo s kompostom, žagovino in šoto. Med ekstremno vročino je priporočena količina zalivanja 10 litrov vode na kvadratni meter. Zalivana površina je projekcija krošnje drevesa.

Gnojenje

V prvem letu sajenja gnojilo ni potrebno – v sadilni jami ga je že dovolj. Vendar pa drevo naslednje leto potrebuje dušikovo gnojilo – to je bistveno za nastanek novih poganjkov.

Priprava mešanice za spomladansko hranjenje na osnovi 10 litrov vode:

• mullein – 2 kg;
• sečnina – 25 g;
• amonijev nitrat – 25 g.

Poleti, ko plodovi dozorijo, drevo ponovno pognojimo. Na korenine nanesite naslednje gnojilo na kvadratni meter:

• lesni pepel – 200 g;
• fosfor – 60 g;
• kalij – 20 g.

Kitajska sliva negativno reagira na klor, tega elementa ne smemo vključiti v gnojila.

Tretje gnojenje v sezoni se opravi jeseni, po obiranju plodov – drevo se hrani s kalijevimi gnojili – 100 g na odraslo drevo.

Obrezovanje dreves

Kitajsko slivo prvič obrezujemo med sajenjem. Ko je sadika zakopana, jo skrajšamo za približno polovico višine. To obrezovanje pomaga drevesu, da se hitro prilagodi novim razmeram.

Obrezovanje se običajno izvaja zgodaj spomladi, pri čemer se odstranijo odmrle in poškodovane veje ter oblikuje krošnja. Takoj ko mine zadnja zmrzal, se obrežejo vsi navpični in odebelitveni poganjki. Lanske poganjke se prav tako prepolovi. V regijah z milimi zimami se lahko obrezovanje izvede jeseni.

Pozimi je treba obrezovanje izvajati pri temperaturah, ki niso nižje od -15°C. Orodje je treba razkužiti, rez pa zatesniti z vrtno smolo.

Priprave na zimo

Takoj po prvih jesenskih zmrzalih poberite vse odpadlo listje – lahko ga kompostirate. Takole izolirate kitajsko slivo:

• Ko povprečna temperatura pade pod 0 °C, drevo zavijte v juto, 2–3 plasti naenkrat. Uporabite lahko tudi drug pokrivni material, če le prepušča zrak.
• Med toplimi in zasneženimi zimami se sneg z debla grablja, da se razkrije. To se naredi za preprečevanje gnitja koreninskega vratu.
• Sneg redno otresamo z vej, da se ne bi zlomile pod njegovo težo.
• Spomladi odstranite talino z območja debla drevesa – ne sme zastajati. Voda se preusmeri s kopanjem kanalov.

Priprava drevesa na zimo: ovijanje debla z smrekovimi vejami

Bolezni, škodljivci in preprečevanje

V primerjavi z običajnimi sortami je kitajska sliva veliko bolj odporna na bolezni in škodljivce. Vendar jo lahko nekatere bolezni še vedno prizadenejo.

Bolezni in škodljivci kitajske slive

Katere so metode razmnoževanja?

Kitajske slive se razmnožujejo s potaknjenci ali cepljenjem. Prvo je primerno le za razmnoževanje tipične sorte. Da bi drevo ohranilo svoje sortne značilnosti, se uporablja cepljenje.

Možnosti razmnoževanja:

• S kostjo. Pri razmnoževanju s semeni izberite zrele plodove, ki so padli z drevesa. Semena odstranimo iz zbitih plodov, odstranimo pulpo, jih posušimo na prostem in nato odnesemo v temen prostor, da dozorijo. Jeseni semena posadimo v zemljo in območje sajenja prekrijemo z zastirko.
• S cepljenjem. Stopnja preživetja pri tem razmnoževanju je 50 %. Možnosti cepljenja:
  • od pomladi do konca poletja s potaknjenci;
  • zgodaj spomladi – z lubjem;
  • preden začne teči sok - v razpoko;
  • pozno jeseni – z rezanjem v krošnjo.

Ocene

Večina vrtnarjev z izkušnjami pri gojenju kitajskih sliv ima o tej sadni pridelki veliko pohval. Poleg okusa in arome kitajsko slivo vrtnarje privlači tudi zaradi njenih edinstvenih kmetijskih lastnosti. Vendar pa so nekateri opozorili tudi na njene pomanjkljivosti. Natančneje, nekateri vrtnarji so ugotovili, da rastlina slabo prenaša zime z odjugo in je lahko dovzetna za spomladanske pozebe.

Če ne želite ostati brez pridelka, posadite na svojem vrtu eno od kitajskih sort sliv. Ta pridelek ima odlične agronomske lastnosti, ki omogočajo gojenje v najtežjih pogojih.

Pogosto zastavljena vprašanja