Monastyrskaya (Vengerka Monastyrskaya) je pozno zorela sorta domače slive. Priljubljena je med domačimi vrtnarji in kmeti, ki gojijo sadje za prodajo. Cenjena je zaradi odličnega okusa in privlačnega videza, roka uporabnosti in prevoznosti, visokega donosa ter odpornosti.
Koncept slive
Ta sorta sadja spada v kultivar "Vengerka", ki je pogost v Rusiji. Odlikuje jo pozno cvetenje in zorenje. Prve slive dozorijo konec avgusta. Vrtnarji jih obirajo ves september.
Za sorto Monastyrskaya so značilni naslednji tehnični kazalniki:
- visoka produktivnost - eno drevo proizvede 30-40 kg sadja na sezono (50 kg je največja številka, ki jo je mogoče doseči z izboljšano kmetijsko tehnologijo);
- zgodnja zrelost - drevesa začnejo roditi sadove v tretjem letu življenja, v drugem letu pa lahko že začnejo cveteti in obroditi prve plodove;
- dolga življenjska doba - drevesa rodijo sadove 30 let po tem, ko so posajena na vrtu;
- povprečna odpornost na bolezni in napade škodljivcev (sorta zahteva preventivno zdravljenje krošnje proti okužbam in žuželkam);
- povečana odpornost proti zmrzali - drevesa lahko pozimi prenesejo temperature do -34 °C in uspevajo, če gojijo v conah odpornosti na zimo 4-5;
- povprečna toplotna odpornost.
Videz drevesa
Rastline te sorte so srednje velike. Opis njihovega videza vključuje naslednje značilnosti:
- "višina" - 3-4 m;
- gosta, široko piramidalna krošnja;
- močni, ukrivljeni poganjki, prekriti s sivo-rjavo skorjo;
- srednje veliki, suličasti listi z valovito površino, na zunanji strani temno zeleni, na hrbtni strani svetlo zeleni, rahlo puhasti;
- snežno beli cvetovi srednje velikosti.
Slive sorte Monastyrskaya so delno samooplodne. Obrodijo plodove brez potrebe po drugih sortah opraševanja na tem območju. Izkušeni vrtnarji povečajo svoj pridelek s sajenjem drugih sort sadja v bližini:
- Imperial;
- Zarečnaja;
- Evrazija;
- Mirno;
- Kujbiševski trn.
Sadje in njihove okusne značilnosti
Žetev sorte madžarski samostan odlikuje privlačen videz in odlične potrošniške lastnosti.
Plodovi imajo naslednje značilnosti:
- teža - 14 g;
- zaobljeno-podolgovata oblika s šibko definiranim trebušnim šivom na strani;
- premer - 2-4 cm;
- gladka modra koža, gosta, z voskasto prevleko na površini;
- komaj opazne podkožne točke;
- gosta zelenkasto-rumena pulpa z vlaknasto strukturo, sočna in aromatična;
- majhen kamen, ki se zlahka loči od pulpe.
Slive imajo odličen okus. Njihovo meso je prijetno sladko z izrazito trpkostjo, sočno in precej mehko.
Pridelek je primeren za svežo porabo in domačo kuhinjo. Sadje se lahko uporablja za pripravo sladic, sokov in pirejev, kompota, marmelade, konzerv, marmelade, omake tkemali in nadeva za pite. Lahko se tudi konzervira in suši za zimsko shranjevanje.
Plodovi sorte Monastyrskaya imajo odličen rok trajanja, saj trajajo 10–14 dni. Primerni so za prevoz na dolge razdalje. V ta namen jih oberejo z drevesa 2–3 dni pred popolno zrelostjo. Ta sorta je privlačna za komercialno gojenje.
Nega in gojenje
Izberite primerno mesto na svoji vrtni parceli za sajenje sadnih rastlin:
- nahaja se v južnem ali jugozahodnem delu vrta;
- brez vetra, zaščiteno pred prepihom (sunki vetra izzovejo odpihovanje cvetnega prahu, kar preprečuje kakovostno opraševanje slive in njeno plodovanje ob določenem času);
- dvignjeno (domača gomila je najboljša za gojenje te sorte);
- z nivojem podtalnice na nivoju 1,5-2 m in globlje;
- z rodovitno, rahlo zemljo, ki ima dobro prepustnost zraka in vode;
- nahaja se na soncu ali v delni senci.
Sadilno jamo pripravite vnaprej. Globoka naj bo 0,6 m in premera 0,7 m. Izkopljite jo jeseni ali 2-3 tedne pred sajenjem slive. Vrtno zemljo zmešajte s humusom (2:1). Nastalo mešanico zemlje stresite v kupček na dnu luknje.
- ✓ Preverite koreninski sistem glede gnilobe in mehanskih poškodb.
- ✓ Prepričajte se, da je deblo sadike ravno, brez razpok ali znakov bolezni.
- ✓ Dajte prednost sadikam z dobro razvitim koreninskim sistemom in več stranskimi vejami.
Posadite slivo Monastyrskaya po priporočilih izkušenih vrtnarjev:
- pregledajte sadilni material, preverite korenine, deblo in veje glede zlomov in gnilobe;
- Pred sajenjem korenine sadike namočite v vodi in jih pustite v njej vsaj 2-3 ure;
- V luknjo zabijte kol, ki bo služil kot opora za sadiko;
- Sadiko postavite v luknjo na vrhu nasipa, oblikovanega iz hranljive mešanice zemlje, tako da se njen koreninski vrat dvigne 4-6 cm nad tlemi;
- drevo naj stoji navpično, ne da bi se nagibalo;
- korenine pokrijte z zemljo in jo stisnite okoli debla;
- zalijte slivo s 30 litri vode;
- zastirko drevesnega debla zastirkajte s šoto, žagovino, slamo;
- Sadiko privežite na oporo z vrvico.
Za obilne in kakovostne pridelke poskrbite za ustrezno nego sorte sadja Monastyrskaya:
- zalijte drevo;
- zrahljajte zemljo pod njo in odstranite plevel na območju okoli debla drevesa;
- občasno obrežite njegovo krono;
- redno hranite;
- izvajati preventivne tretmaje proti boleznim in škodljivcem;
- Rastlino pravilno pripravite na zimo.
Sadno drevje uspeva ob vlagi. Poleti in jeseni ga je treba zalivati vsaj 3-4-krat na sezono. Na drevo uporabite vsaj 50 litrov vode, ki se je ustalila na soncu.
Ta sorta zahteva skrbno obrezovanje. To storite spomladi (po otoplitvi) ali poleti, ko so se listi že pojavili.
Sanitarni postopek je sestavljen iz odstranjevanja neproduktivnih vej:
- dodatno (zgostitev krošnje);
- suho;
- zamrznjeno;
- bolan;
- prizadeti zaradi škodljivcev;
- poškodovan.
Slivovo drevo Monastyrskaya obrežite za formativne namene. Oblikovanje krošnje začnite takoj po sajenju. Izkušeni vrtnarji ustvarijo redko, večplastno ali vazasto krošnjo.
Sadno drevje prvih nekaj let po sajenju ne potrebuje gnojila, če so v luknjo dodana organska in mineralna gnojila. Z gnojenjem začnite v tretjem letu. Dodane mešanice hranil morajo biti bogate z dušikom, fosforjem, kalijem in magnezijem.
Slivovo drevo hranite po naslednji shemi:
- zgodaj spomladi (pred cvetenjem) drevo nahranite z raztopino ptičjih iztrebkov, kravjega gnoja ali sečnine;
- med zorenjem sadja uporabite kalijev monofosfat, kalijevo sol, dvojni superfosfat;
- Po plodovanju slivo pognojite z organsko snovjo (gnoj, lesni pepel, kostna moka) ali kalijevim sulfatom.
Za preprečevanje bolezni sadnega drevja zgodaj spomladi krošnjo drevesa obdelajte z bakrovim sulfatom in bordojsko mešanico (1-odstotna koncentracija). Nato uporabite fungicide, kot je Skor.
Ocene
Madžarska monaška sliva je med ruskimi vrtnarji priljubljena zaradi zgodnjega obrodenja, zimske odpornosti, enostavne nege, dobrega pridelka, lepega videza plodov in osvežujočega poletnega okusa. Strogo upoštevanje gojitvenih praks je ključ do ohranjanja zdravja drevesa in obilnega pridelka.






