Zapletenosti gojenja sorte slive Victoria

Viktorijina sliva, ki je splošno znana v Rusiji in Evropi, je pridobila na priljubljenosti zaradi visoke produktivnosti in odpornosti na hladna obdobja. Velja za donosno za komercialno vrtnarstvo in izvoz. Ta sorta dobro oprašuje druge slive z vmesnimi obdobji zorenja.

Zgodovina izvora

Izvor viktorijanske slive je zavit v tančico skrivnosti. Njena domovina se tradicionalno povezuje z Veliko Britanijo. Ugiba se, da ta sorta izvira iz samoniklega drevesa, odkritega v Aldertonu, v (kot se izkaže) neobstoječem mestu Sussex.

Obstajajo tudi druge informacije: prva semena so bila pridobljena v Angliji kot posledica naključnega križanja med številnimi sortami sliv. Sorta se je prvotno imenovala Sharps Emperor. Leta 1844 je postala znana kot Queen Victoria. Danes sliva nima predpone royal. Victoria je priljubljena tako v Evropi kot v Rusiji.

Uvod v sorto

Sorta je zelo cenjena zaradi svoje rodnosti in kakovosti, vendar zahteva skrbno nego in preventivne ukrepe za zaščito pred glivičnimi boleznimi, na katere je občutljiva.

Drevo

Viktorija je rastlina, ki doseže višino 250-300 cm in ima razprostrto, zaobljeno krošnjo z gracioznimi vejami, ki se pod težo plodov ponavadi spuščajo.

Druge sortne značilnosti:

• Listi imajo svetlo zelen ton z olivnim odtenkom, ostrimi konicami in izrazitimi žilami, kar ustvarja vtis majhne gostote.
• Drevo cveti sredi maja in cveti do konca meseca. V tem času se na krošnji pojavijo nežni rožnato-beli popki z zaobljenimi cvetnimi listi, zbrani v razkošne grozde po 3-5.

Sadje

Viktorijini plodovi so jajčaste oblike z zaobljenimi konci. Odlikujejo jih naslednje značilnosti:

• So precej velike, tehtajo do 45 g, vendar se lahko ob prekomerni obilici pridelka zmanjšajo na 30-40 g.
• Lupina ploda je bledo zlate barve, debela in trda, zaradi česar jo je težko lupiti. Vendar pa je zaradi tega sorta odlična za transport in dolgo obstojnost.
• Na sončni strani sadje dobi vinsko rdeč odtenek, z rjasto sivimi pikami, vidnimi znotraj svetlo rdečih krogov. Celoten sadež je prekrit z vijolično rdečo dlako in debelo voskasto prevleko.
• Ventralni šiv je majhen, vendar je lahko precej globok z debelimi robovi, ki plod delijo na dve neenakomerni polovici.
• Pulpa je nežna, oranžno-zlate barve in precej gosta.
• Koščica je precej velika in se od ploda loči šele, ko je popolnoma zrel.
• Viktorijino sadje ima bogato aromo.

Značilnosti okusa in uporabe

Zrele slive imajo sladek okus z rahlim pridihom kislosti. V ugodnih letih, ko plodovi dosežejo polno zrelost, je njihov okus primerljiv z okusom namiznih sliv.

Značilnosti, na katere morate biti pozorni:

• Slive dosežejo svoj vrhunec okusa, ko dosežejo najtemnejši odtenek. Na tej točki se njihova vsebnost sladkorja močno poveča, zaradi česar so še bolj prijetne za uživanje sveže.
• Slive vsebujejo 10,5 % sladkorja, 0,9 % kislin in 2,7 mg askorbinske kisline na 100 g. Okusne lastnosti so ocenjene s 4,2 točke od 5.
• V obdobjih suše in nizkih temperatur se lahko okus sliv nekoliko zmanjša.
• Če je drevo preobremenjeno s sadjem, lahko pulpa izgubi svoje kakovostne lastnosti in postane manj okusna.

Slivovi plodovi se pogosto uporabljajo: uživajo se surovi, posušeni za zimsko uporabo in se uporabljajo za pripravo različnih domačih konzerv – marmelad, sladic, kompotov in želejev.

Kdaj dozori in kako obrodi sadove?

Viktorijo odlikuje rodnost, ki se še poveča, če jo posadimo skupaj z drugimi sortami sliv. Mlado drevo začne roditi v tretjem ali četrtem letu.

Obdobje obiranja plodov traja več kot dva tedna. Slive ne padajo spontano z drevesa in lahko po dozorevanju ostanejo na vejah še dolgo časa.

Prvi zreli plodovi se pojavijo konec avgusta, glavna žetev pa se zgodi septembra. Zreli plodovi dozorevajo postopoma, kar podaljša obdobje obiranja za več tednov.

Produktivnost

Eno drevo obrodi od 40 do 50 kg izvrstnih sliv na sezono. Sadje je odporno na transport in lahko kratek čas ohrani svojo svežino in hranilno vrednost.

Slive imajo rok trajanja 7–10 dni. Če jih oberemo z drevesa, preden so popolnoma zrele, lahko ostanejo sveže nekoliko dlje, tako da se peclji ohranijo nedotaknjeni.

Samooplodnost in potreba po opraševalcih

Viktorijina sliva je samoopraševalna, zato jo je enostavno gojiti: ni potrebna posebna namestitev opraševalcev. Sajenje poleg drugih sort sliv, ki cvetijo hkrati, lahko poveča pridelek in izboljša kakovost plodov.

Viktorija je odličen opraševalec za takšne sorte domačih sliv, kot so:

• Madžarski Ajan;
• Ringgage;
• Ana Špet;
• Breskev;
• Kirke.

Odpornost na zmrzal in sušo

Sorta ima povprečno toleranco na sušo, kar pomeni, da jo je treba zalivati ​​po priporočenem urniku, da se zagotovi obilna letina.

Ima povprečno odpornost proti zmrzali, vendar zlahka preživi zimo pod snežno odejo. Vendar pa bodo mlade zasaditve Viktorije morda potrebovale dodatno zaščito.

Sliva cveti med 12. in 30. majem, zato lahko v hladnih regijah spomladanske pozebe poškodujejo popke.

Rastoče regije

Viktorijina sliva je idealna za vrtnarje, ki živijo v evropskem delu Rusije in državah SND.

Za vrtnarje na Uralu in v Sibiriji bo gojenje te sorte morda zahtevalo več truda, vendar bodo cenili okus sadja, če bodo drevesu zagotovili zaščito pred zmrzaljo.

Značilnosti pristanka

Za pridobitev velike količine sadja je pomembno upoštevati določene čase sajenja. Posebno pozornost je treba nameniti kakovosti sadik.

Kdaj sejati?

Na območjih s hladnim podnebjem je priporočljivo saditi slive po zimskem obdobju - takoj po taljenju snega in preden drevesa začnejo izločati sok.

V toplejših regijah se dela izvajajo jeseni – potem ko drevesa olesenejo, kar bo sadiki omogočilo, da se ukorenini pred nastopom hladnega vremena.

Izbira mesta za sajenje

Pri izbiri lokacije za viktorijansko slivo je treba upoštevati več ključnih dejavnikov:

• zadostna količina sončne svetlobe;
• zaščita pred kopičenjem vlage in hladnega zraka;
• globina podtalnice najmanj 150-180 cm;
• zaščita pred vetrom, na primer zaradi prisotnosti ograj ali zgradb.

Ta sorta ima raje rodovitna tla, bogata z minerali. Drevo raste počasneje v kislih tleh. To je mogoče izboljšati z dodajanjem hranilnih raztopin med sajenjem.

Katere rastline lahko in katerih ne smemo postaviti v bližini slive?

Da bi drevo obrodilo sadove in se razvijalo v skladu s sortnimi standardi, bodite pozorni na njegovo sosesko:

• Viktorijino slivo je treba hraniti na razdalji 4-6 m od leske, različnih lesk, breze in topola.
• Ni priporočljivo saditi poleg sadnih rastlin – hrušk, češenj, breskev, saj te rastline tekmujejo za vodo in hranila v tleh.
• Pod viktorijansko slivo dobro uspevajo rastline, ki prenašajo senco, kot so tulipani, trobentice in narcise.

Ta sorta dobro uspeva poleg jablan in drugih sliv. Med vrstami lahko posadimo grme ribeza, maline ali kosmulje.

Izbira in priprava sadilnega materiala

Pri nakupu sadik je najbolje, da se obrnete na zaupanja vredne prodajalce, po možnosti lokalne vrtnarske trgovine ali drevesnice. Bodite pozorni na kakovost sadilnega materiala in ga preverite glede poškodb, plesni in drugih neželenih znakov.

Izberite sadike, stare med enim in dvema letoma. Če se korenine drevesa zdijo suhe, jih za tri do pet ur namočite v vodi, da si opomorejo.

Algoritem pristanka

Postopek se začne s pripravo lokacije in kopanjem luknje nekaj tednov pred predvidenim datumom sajenja. Če je sajenje načrtovano spomladi, je treba luknjo pripraviti jeseni.

Priprava in sajenje sadik:

1. Izkopljite luknjo globoko 55–65 cm in premera 65–75 cm. Po potrebi na dno luknje položite plast drobljenega kamna za drenažo.
2. Na sredino namestite lesen (kovinski bo zadostoval) drog, visok približno 50-70 cm nad tlemi.
3. Na dno luknje položite plast rodovitne zemlje, šote in komposta v enakih razmerjih.
4. Po tem luknjo napolnite z zemljo in oblikujte majhen hrib.
5. Sadiko postavite nanjo in previdno razprostrite korenine. Med koreninskim vratom in nivojem gredice mora biti približno 3-4 cm razmika.
6. Korenine drevesa previdno prekrijte s substratom in temeljito zalijte.
7. Okoli debla drevesa položite šotno zastirko.

Nega drevesa po posegu

Viktorija zahteva skrbno nego, kar pomeni redno izvajanje kmetijskih ukrepov skozi celoten razvojni cikel drevesa.

Urnik zalivanja

Za zagotovitev zdravja sadnega drevesa je potrebno spremljati raven vlažnosti tal v predelu debla, zlasti v obdobjih, ko so padavine redke ali jih sploh ni.

Posebno pozornost je treba nameniti cvetenju in začetku plodov, pa tudi jesenskemu zalivanju pred prezimovanjem, pri čemer je treba uporabiti vodo, ki je bila predhodno segreta in usedla.

Čas gnojenja

Hranila so ključnega pomena za slive, da zagotovijo normalno rast in pridelek. Strogo je treba upoštevati urnik gnojenja:

• Preden se začne brstenje Na odraslo rastlino je potrebno uporabiti 20 litrov hranilne raztopine (mlada rastlina potrebuje 2-krat manj), ki jo sestavljajo 20 litrov vode, 60 g sečnine in enaka količina kalijevega sulfata.
• V obdobju zorenja Slive je treba gnojiti z raztopino nitroamofoske (120 g) in sečnine (90 g), pomešano s 30 litri vode. Ta odmerek je namenjen odraslemu drevesu.
• Po čiščenju Za vsako žetev pripravite raztopino, ki vsebuje 60 g kalijevega sulfata in 8 g superfosfata, 20 litrov vode - za vsako rastlino.

Slive so zelo občutljive na pomanjkanje hranil v tleh. Če listi porumenijo ali postanejo zelenkasto rumeni, to kaže na pomanjkanje dušika. Rjavo listje kaže na pomanjkanje kalija, medtem ko zviti in valoviti robovi ter žile kažejo na pomanjkanje magnezija.

Obrezovanje

Za optimalno rodnost slive potrebujejo redno obrezovanje, odstranjevanje odvečnih poganjkov in izboljšanje njihove strukture. Priporočljivo je ustvariti večplastno krošnjo. Spomladi in jeseni ne pozabite očistiti drevesa poškodovanih, zmrznjenih ali odmrlih vej.

Priprava na zimsko obdobje

Viktorija nima izjemne odpornosti proti zmrzali, zato so pripravljalni ukrepi pred zimo ključnega pomena. Jeseni je treba opraviti več pomembnih nalog:

• Poglobite zemljo okoli debla in dodajte potrebna gnojila.
• Za črpanje vlage izvedite namakanje.
• Ko listje odmre, opravite sanitarno obrezovanje in odstranite vse veje, ki jih je prizadela bolezen ali so se poleti posušile. Odrezana mesta obdelajte z vrtno smolo in sežgite odrezane poganjke in odpadlo listje.
• Okoli drevesa položite plast humusa, debelo vsaj 5-8 cm. Kot zastirko lahko uporabite tudi suho travo ali šoto.
• Deblo in skeletne veje mladih sliv je treba zaščititi z vrečko.
• Da bi preprečili škodo zaradi glodalcev, je treba drevo prekriti s smrekovimi vejami.
• Po nastopu zime drevo pokrijte z majhno kupolo snega.

Bolezni in škodljivci, metode zatiranja in preprečevanja

Sliva je dovzetna za glivične okužbe in parazitske napade, še posebej, če zanjo ni ustrezno poskrbljeno, kar lahko privede do oslabitve imunskega sistema rastline.

Če drevo okuži bolezen ali ga napadejo škodljivci, se brez takojšnjega ukrepanja lahko ogrozi tako pridelek kot zdravje samih dreves.

Pogoste težave vključujejo:

• Gniloba sadja – Pojav sivih madežev z rjavimi glivičnimi sporami. Za boj proti temu je priporočljivo obdelati les z bordojsko mešanico.
• Kokomikoza – Nastanek rdečih pik na listih, ki se sčasoma razširijo in lahko povzročijo odpadanje listov. Škropljenje listja z bakrovim oksikloridom lahko pomaga nevtralizirati okužbo.
• Monilioza – Nastanek majhnih temnih madežev na plodu. To težavo je mogoče rešiti z zdravljenjem s fungicidi.
• Glog - Metulj, ki uničuje listje, cvetove in popke. Za zaščito rastline je potrebno pravočasno nanašati insekticide.
• Češnjev molj – Gosenice, ki se hranijo s popki in listi. Za zatiranje tega škodljivca se uporablja raztopina nitrofena.

Obiranje in shranjevanje sadja

Za obiranje sliv z drevesa izberite suh dan in čas pred poldnevom, ko je jutranja vlaga izhlapela. Postopek lahko izvedete tudi pozno zvečer, ko so sončni žarki manj intenzivni.

Da bi sadje dlje časa ostalo sveže, ga shranjujte v temnem prostoru s temperaturo največ 5 stopinj Celzija in vlažnostjo 80 %. V teh pogojih bo vaš pridelek ohranil svoj okus in hranila 10 dni ali več.

Pozitivne in negativne lastnosti

Ključne prednosti te sorte sliv vključujejo:

Hkrati je treba pri izbiri sorte Victoria upoštevati tudi njene pomanjkljivosti:

Med dolgotrajno sušo ali nenadnimi mrazi lahko okus sadja izgubi svoj značilen značaj. Poleg tega lahko drevo, preobremenjeno s sadjem, izgubi okus, zaradi česar je pulpa manj okusna.

Mnenja vrtnarjev

Viktorijina sliva je ena najbolj priljubljenih sort, ki si prisluži številne pozitivne ocene vrtnarjev. Za zagotovitev kakovostnega pridelka je pomembno, da ne izberete le te sorte, temveč tudi upoštevate vse priporočene gojitvene prakse. Vendar ima tudi svoje pomanjkljivosti: dovzetna je za glivične bolezni.

Pogosto zastavljena vprašanja