Ali je enostavno gojiti slivo Volga Beauty in kako to storiti pravilno?

Sliva Volžskaja Krasavica je priljubljena sorta, še posebej priljubljena v osrednji Rusiji. Uspeva v toplini in obrodi obilne letine. Njeni plodovi so odlična sveža sladica in so idealni za kakršno koli predelavo.

Izbor

Sorto Volžskaja Krasavica je sredi 20. stoletja ustvaril priznani žlahtnitelj E. P. Finajev na kmetijski poskusni postaji Kujbišev. Med procesom žlahtnjenja so preizkusili številne različice, pri čemer sta bili za starševski sorti na koncu izbrani sorti Krasnaja Skorospelka in Renklod Bove.

Selekcijske raziskave so bile izvedene v tridesetih letih prejšnjega stoletja in šele leta 1965 je bila sorta Volga Beauty uradno registrirana v državnem registru Sovjetske zveze.

Koncept slive

Sliva Volžskaja Krasavica je hibridna sorta. Ta drevesa sliv so bujna in robustna, kar jim omogoča hitro rast po sajenju. Plodovi imajo zmerno obstojnost, ki jih v ugodnih pogojih lahko shranite 12–15 dni.

Videz drevesa

Drevo odlikuje impresivna velikost in volumen, kar ga loči od drugih sort sliv. To drevo lahko doseže višino od 600 do 700 cm.

Obstajajo tudi druge sortne značilnosti:

• Krona ima idealno piramidno obliko, ki je idealna za drevo. To omogoča, da vsi listi enakomerno sodelujejo pri fotosintezi, kar zagotavlja visoko energetsko učinkovitost.
• Lubje drevesa ima gladko površino in sivo-rjav odtenek.
• Veje so skrajšane, vendar močne in široke, kar prispeva k stabilnosti pridelka na drevesu.
• Listi te sorte slive so veliki in široki, njihova oblika spominja na jajce, na eni strani rahlo zoženo, na drugi pa znatno, kar jim daje podobnost s kapljicami.
• Listna plošča je okrašena s številnimi gubami, ki spominjajo na žile. Njena barva je skoraj enotna, od svetlo rumeno-zelene do bogate temno zelene, odvisno od starosti rastline in njenega rastišča.
• Fina tekstura listov ima kljub gubam nežen mat sijaj. Površina je prekrita z rahlim puhom, kar jim doda privlačnost. Robovi listnih plošč so rahlo nazobčani, pecelj, ki služi kot opora listu, pa je debel in dovolj močan, da listje ostane stabilno med sunki vetra.

Sadje in njihove okusne značilnosti

Slive sorte Volžskaja Krasavica tehtajo približno 35 gramov, kar je za slivo precejšnja številka. Njihova oblika se nekoliko razlikuje od navadnih sliv: pogosto so rahlo podolgovate in sploščene, z izrazitim trebušnim šivom, ki je pri drugih sortah z manjšimi plodovi komaj opazen.

Druge značilnosti:

• Stebla teh sliv so močna, prav tako listni peclji, zato niso nagnjene k prezgodnji izgubi plodov.
• Slive so temno vijolične barve z rožnatimi in lila odtenki na površini, kar še dodatno poudarja njihove vrhunske lastnosti. Vedno so prisotne zaščitne voskaste prevleke.
• Meso slive je najdragocenejši del sadeža. Je mehko in nežno, s čudovitim ravnovesjem okusov, zaradi česar je nepozabna poslastica za ljubitelje sladkega in kislega sadja (lupina vsebuje več kisline, zato če je ne želite okusiti, zadostuje samo meso).
• Sadna pulpa ima rumeno-rožnat odtenek, čeprav sok, ki se sprošča v velikih količinah, ko ga ugriznemo ali zlomimo, nima te barve.
• Ena od dodatnih prednosti, ki bo še posebej dragocena za tiste, ki nameravajo iz te slive narediti marmelado ali kompot, je enostavnost ločevanja koščice od pulpe.

Veliko število neodvisnih strokovnjakov in profesionalnih vrtnarjev, ki te sorte prej niso poznali, ji je v degustacijskih testih podelilo 4,5 od 5 točk za okus.

Glede videza sadja je ista skupina strokovnjakov dala oceno 4,8 točke na petstopenjski lestvici, kar bo nedvomno razveselilo tiste, ki se ukvarjajo z vrtnarjenjem za nadaljnjo prodajo.

Zdravstvene koristi

Plodovi Volške lepotice vsebujejo naslednje sestavine:

• 22 % – snovi brez vode;
• 10,35 % – ogljikovi hidrati;
• 1,95 % – organske kisline;
• 11,78 mg/100 g – vitamin C.

Plodovi te rastline so bogati z vitamini in mikroelementi. Tukaj je le nekaj primerov njihovih koristnih lastnosti:

• Vitamin C krepi imunski sistem in pomaga v boju proti različnim okužbam.
• Kalij pomemben za uravnavanje srčnega ritma in vzdrževanje vodnega ravnovesja v telesu.
• Vlaknine pomaga izboljšati prebavni proces in preprečiti zaprtje.

Odpornost na sušo, odpornost na zmrzal

Drevo ima visoko odpornost na sušo, kar odraža njegovo ljubezen do sončne svetlobe. Vendar pa je za doseganje najboljše letine priporočljivo redno zalivanje, da se izognemo težavam, povezanim s pomanjkanjem vlage v tleh.

Zaradi debelega lubja je zmerno odporna proti zmrzali. V hladnih obdobjih lahko rastlini cvetni popki zmrznejo, zaradi česar odpadejo. Vendar pa ta drevesa prenesejo temperature do -35 stopinj Celzija.

Samooplodnost in potreba po opraševalcih

Sliva Volžskaja Krasavica se oprašuje sama, vendar jo je za povečanje rodnosti priporočljivo saditi z drugimi sortami, ki bodo delovale kot opraševalci. Te slive cvetijo hkrati, da se zagotovi navzkrižno opraševanje.

Najboljši darovalci za slivo Volga Beauty vključujejo:

• Zgodnje zorenje rdeče barve.
• Kujbiševski trn.
• Mirno.
• Žiguli.

Razdalja med drevesi opraševalci in slivo Volžskaja Krasavica mora biti med 12 in 20 metri. Premalo prostora lahko povzroči zaprtje krošnje, kar negativno vpliva na rast dreves. Če pa razdalja presega 20 metrov, do navzkrižnega opraševanja morda ne bo prišlo.

Produktivnost, plodnost in čas zorenja

Volžska sliva je nedvomno vodilna v pridelku, kar dokazujejo donosi do 12-15 kg na mlado drevo. S starostjo se pridelki le še povečujejo, do desetega leta starosti pa drevo doseže najmanj 25 kg. Gostota pridelka je še posebej visoka v sezoni.

Za to sorto je značilno zgodnje zorenje in cvetenje, ki se začne 10. maja, plodovi pa obrodijo 10. avgusta. Volžskaja Krasavica vsako leto obrodi brez počitka, kar je bistvenega pomena za komercialno gojenje.

Uporaba jagod

Jagode se odlikujejo po visoki vsebnosti soka in so idealne za pripravo različnih sladic. Okus sadja se lahko razlikuje od sladkega in kislega do sladko-sladega, odvisno od stopnje zrelosti.

Slive Volžskaja Krasavica se lahko uporabljajo za pripravo sladic, kompotov, kiselk, marmelad, konzerv in omak, pa tudi za nadeve za pite in okusne šarlote. Poleg tega se ta sorta ponaša z odličnimi vinarskimi lastnostmi.

Odpornost na bolezni in škodljivce, območja gojenja

Volška lepotica je odporna na različne bolezni in škodljivce. Pomembno si je zapomniti, da je za ohranjanje zdravja in zaščite drevesa potrebno redno preventivno vzdrževanje.

Priporočena območja gojenja vključujejo Spodnjo Volgo, Srednjo Volgo in osrednjo regijo. Kljub omejenemu območju gojenja se ta sliva goji po vsej Rusiji, od južnega Krasnodarja do hladnega Urala.

Značilnosti sajenja

Kljub številnim prednostim, ki jih ima sliva, se njen polni potencial uresniči le, če se upoštevajo vsa pravila sajenja in pravilna nega drevesa.

Priporočeni časovni okviri

Najboljša časovna obdobja za uspešen razvoj slive Volga Beauty iz sadike so jesen in pomlad:

• Priporočljivo je, da se jesenska dela izvajajo v zadnjih dveh tednih septembra.
• Spomladanska sajenje je optimalna od sredine aprila do sredine maja.

Kako izbrati mesto za sajenje?

Optimalna postavitev sadik je ključnega pomena za obilne letine. Hibrid je idealen za sajenje na ravnih območjih in položnih pobočjih.

Sorta ima raje tople razmere, zato izberite območja z obilno sončno svetlobo, pri čemer se izogibajte mestom, izpostavljenim močnim sunkom vetra.

Katere rastline lahko in katerih ne smemo saditi drug ob drugem?

Študije so pokazale, da se ta hibrid ne ujema dobro z rastlinami, kot so hruške, jablane, borovnice in maline. Vendar pa še posebej dobro uspeva v bližini javorjev in bezga, ki se učinkovito borita proti listnim ušem. Poleg tega so lahko druge sorte sliv idealne sosede zanj, saj olajšajo opraševanje.

Izbira in priprava sadilnega materiala

V specializiranih trgovinah, drevesnicah in na tržnicah lahko najdete različne sadike, vendar je za nakup visokokakovostnega materiala najbolje izbrati zaupanja vredne prodajalce, kjer je verjetnost mešanja rastlinskih sort izjemno majhna.

Merila:

• Idealna možnost za sajenje so dvoletne sadike s koreninami, dolgimi vsaj 10 cm.
• Pomembno je skrbno pregledati korenine: morajo biti rahlo vlažne, brez suhih vej in brez znakov poškodb lubja.

Kaj storiti naprej:

• Po nakupu je pomembno zaščititi koreninski sistem, dokler ni pripravljen za dostavo domov. V ta namen je priporočljivo uporabiti vlažno krpo, ki jo morate prinesti s seboj vnaprej. Prav tako je dobro, da ga zavijete v plastiko, da ohranite vlago, še posebej, če je potovanje dolgo.
• Ta sorta slive ne prenaša dolgotrajne odsotnosti zemlje pred sajenjem. Če se torej še niste pripravljeni odločiti za lokacijo, sadiko začasno zakopljite v zemljo na svojem vrtu.
  Da bi to naredili, najprej izkopljemo luknjo, globoko približno 40–50 cm. Sadiko v to luknjo postavimo pod rahlim kotom, ne navpično. Nato koreninski sistem in spodnji del debla previdno prekrijemo z zemljo, ki je ne smemo preveč stisniti, da jo bomo kasneje lažje odstranili.
• Nekaj ​​tednov pred glavnim delom (čeprav je to najbolje storiti 3-4 mesece vnaprej) pripravite vrt. V ta namen prekopljite zemljo in po potrebi dodajte organsko snov (približno 8-12 kg na kvadratni meter).

Zaporedje sajenja

Sajenje sliv poteka v naslednjem vrstnem redu:

1. Izkopljite luknje – njihove dimenzije so 50-60 cm globoke in 100-110 cm široke.
2. Po tem zemljo, izkopano iz luknje, zmešajte s kompostom (če je bila organska snov dodana jeseni, potem je dovolj 5 kg, če ne, potem dodajte 12-15 kg), 250-350 g superfosfata, 350-450 g lesnega pepela in 50-55 g kalijevega klorida.
3. V sredino luknje postavite kol, da podprete drevo.
4. Nato luknjo do 2/3 napolnite z nastalim substratom. Sadiko postavite na sredino in pazite, da je koreninski vrat 5 cm nad tlemi. Drevo postavite tako, da bo njegova severna stran obrnjena proti kolu.
5. Luknjo napolnite z mešanico zemlje in jo rahlo stisnite.
6. Nato na razdalji 45-55 cm od debla izkopljite obročasto brazdo in vanjo nalijte 30 litrov vode.
7. Po tem prostor okoli sadilne luknje napolnite z organskim gnojilom, kot je gnoj z žagovino ali preprosto humus.
8. Drevo privežite na oporo.

Kako še skrbeti za slivo?

Da bi slive zdravo rasle in obrodile obilen pridelek, potrebujejo ustrezno vlažna tla. Zahtevajo tudi skrbno nego, vključno z rednim prezračevanjem tal in zatiranjem plevela.

Zalivanje in rahljanje zemlje

Pomembno je, da zemljo okoli slive nenehno mešamo, kar dosežemo z rahljanjem. Plevel je treba redno odstranjevati.

V toplih mesecih je treba zemljo po zalivanju zrahljati do globine 10 cm, jeseni pa globoko prekopati do globine 20 cm, kar pomaga v boju proti škodljivcem, ki se za zimo zadržujejo v zemlji.

Med rastno sezono je treba drevo zalivati ​​vsaj petkrat, zadnjič oktobra. V ta namen izkopljite 10 cm globok krožni jarek okoli slive, ki sledi obrisu krošnje. Po zalivanju zemljo vrnite v prvotni položaj, tako da previdno zapolnite območje okoli debla in ga prekrijete s 15–18 cm debelo plastjo zastirke.

Gnojenje

Da bi vaše drevo vsako leto obilno obrodilo sadove, je pomembno, da mu zagotovite vsa potrebna organska in mineralna hranila. Za dosego največjih koristi za vaše drevo je priporočljivo uporabiti mešano gnojilo (organska in mineralna dopolnila).

Posebnosti:

• Kot ključni organski mešanici se pogosto uporabljata kompost in preperel gnoj; 10–15 kg vsakega bo povsem dovolj.
• Volžska sliva ima raje kisla tla, zato se za izboljšanje njenih lastnosti uporabljajo različna gnojila: kreda, gašeno apno, dolomitna moka in lesni pepel. Najučinkovitejše mineralno gnojilo je dolomitna moka, bogata s kalijem in magnezijem. Priporočeni odmerek je 200–300 g katere koli od zgoraj omenjenih snovi, odvisno od velikosti rastline, in se uporablja enkrat na tri leta.
• Pri mineralih dajte prednost sezonskim, kupljenim kompleksom. Pripravke razredčite strogo v skladu z navodili.

Obrezovanje krošnje

Najprej se slivovo drevo oblikuje, kar vključuje obrezovanje. Če enoletna sadika nima krošnje, se del odstrani, začenši pri dnu. Če ima krošnjo, se glavni poganjek obreže tako, da je 20 cm višji od ostalih vej.

Pri delu z dvoletnim drevesom stranske veje skrajšajte za tretjino. V naslednjih letih, da ohranite videz slive, jo redno obrezujte marca in oktobra.

Priprave na zimo

Sliva Volga Beauty je odporna proti zmrzali, vendar je za optimalno ohranitev v hladnih obdobjih potrebno upoštevati določena priporočila:

• Ko listi popolnoma odpadejo, očistite zemljo okoli dreves in jo z lopato prekopljite do globine 15 do 20 cm.
• Mlade slive, ki še niso obrodile sadov, je treba pred mrazom zaščititi z juto ali debelim papirjem. Uporaba plastike ni priporočljiva.
• Na zrelih slivah morate skrbno odstraniti odmrle, suhe dele in tiste, kjer so prisotne različne izrastke.
• Nato je treba deblo in veje drevesa dvakrat skrbno pobeliti, da ga zaščitimo pred škodljivci.
• V primeru manjših poškodb zdravega tkiva je priporočljivo, da poškodovana območja obdelate z vrtno smolo, ki jo je enostavno narediti sami.

Zaščita pred glodavci

Pozimi glodalci pogosto povzročajo škodo na deblih in koreninah dreves. Da bi preprečili to težavo, je priporočljivo zaščititi slivo. V ta namen lahko uporabite slamo, strešno lepenko, smrekove in poprove metine veje ter koščke blaga, namočene v kreolin.

Metode zatiranja in preprečevanja bolezni in parazitov

Kljub odpornosti na poškodbe je lahko lepotica Volga v neugodnih pogojih dovzetna za napade žuželk in okužbe:

• Glivične okužbe (vrečarska bolezen, luknjasta pegavost, monilioza). Za preprečevanje bolezni poškropite z bordojsko tekočino, preden se pojavijo listi. Če se je bolezen že pojavila, zdravljenje ponovite vsaka dva tedna do popolnega okrevanja.
  Lahko pa uporabite fungicide.
• Češnjev slon. Škodljivec poškoduje brste, jajčnike in plodove, kar zmanjšuje pridelek. Priporočljivo je, da zemljo pred brstenjem prekopate, po cvetenju pa nanesete 10-odstotno raztopino malationa.
• Slivova listna uš. Žuželka povzroča zvijanje in izsušitev listov. Preventivno zdravljenje z Bitoksibacilinom zgodaj spomladi je učinkovito. Po cvetenju uporabite Skor. Cirkon lahko uporabite med rastno sezono.

Značilnosti žetve in skladiščenja pridelkov

Slive se obirajo v suhem vremenu, ko ni dežja. Sadje se v več plasteh položi v lesene ali plastične zaboje, pri čemer se kot posteljnina uporabi papir. Pridelek je treba dva tedna hraniti pri temperaturi od 2 do 5 °C in vlažnosti 85 do 90 %.

Za podaljšanje roka uporabnosti sliv jih lahko zamrznete. Sadje skrbno operite, osušite in ga za nekaj ur položite na lesen pladenj v hladilnik. Nato ga zavijte v plastične vrečke in postavite v zamrzovalnik.

Metode razmnoževanja

Sliva Volžskaja Krasavica je idealna za domače razmnoževanje s strani vrtnarjev, saj odpravlja potrebo po specializiranih drevesnicah. Za to obstaja več načinov:

• Uporaba koreninskih poganjkov. Običajno se takšni poganjki odstranijo, ko pa je treba sorto razmnožiti, je ta metoda ena najpreprostejših.
• Metoda rezanja. Izberite mlade poganjke, dolge 20–30 cm. Pozimi jih vzkalimo in nato spomladi posadimo na prosto. Lahko pa jih presadimo neposredno na stalno mesto.
• Metoda nalaganja plasti. Spodnje veje so upognjene proti tlom in prekrite z zemljo. Ko veje tvorijo korenine, so popolnoma ločene od glavne rastline.

Pozitivne in negativne lastnosti

Strokovnjaki izvajajo raziskave o sortah z intervjuji z izkušenimi vrtnarji, ki so že delali s tem hibridom, kar jim omogoča, da na podlagi njihovih povratnih informacij ustvarijo oceno, ki na kratko in jasno odraža vse prednosti in slabosti.

Med prednostmi velja omeniti:

Negativni vidiki:

Ocene

Sliva Volžskaja Krasavica je odlična izbira za vrtnarje. Popolnoma se poda k drugim sortam sliv. Njeni sočni, vijolični plodovi ne bodo le okrasili vašega vrta, temveč bodo prinesli tudi veselje med obiranjem. Odlične marmelade in nadevi za pite iz teh sliv obljubljajo prijetno izkušnjo tudi v hladnih zimskih dneh.

Pogosto zastavljena vprašanja