Osnove gojenja slive Yakhontovaya in ključne značilnosti sorte

Sorta slive Jahontovaja, ki je v vrtnarskem svetu znana že več kot dvajset let, si je zasluženo prislužila sloves visokokakovostnih in zdravih plodov. Idealna je za gojenje tako na domačih kot na komercialnih vrtovih. Zaradi svoje nezahtevnosti in tolerance na različne podnebne razmere zagotavlja okusne plodove tudi v neugodnih vremenskih razmerah.

Zgodovina selekcije

Na Inštitutu za vrtnarstvo in drevesničarstvo v Moskvi so vzgojili novo sorto slive. Strokovnjaki H. K. Enikeev, S. N. Satarova, I. V. Popova in V. S. Simonov so v eni sami rastlini združili prednosti debeloplodne slive Smolinka, znane po odličnem okusu, in zelo zimsko odpornega hibrida Eurasia 21, vzgojenega v ZDA, ki se ponaša z visokimi donosi.

Od leta 2003 se nova sorta testira na uradnih testnih mestih, leta 2008 pa je bila uradno vpisana v Register rejskih dosežkov Rusije za osrednjo regijo.

Značilnosti sorte in opis

Sliva Jahontovaja je ruska sorta, prilagojena razmeram v osrednji ruski regiji. Ključne značilnosti vključujejo povečano odpornost proti zmrzali, sposobnost prenašanja sušnih obdobij ter brezhibno produktivnost in redno rodnost.

Videz drevesa

Ta sorta slive zraste do višine 500–550 cm in je robustno drevo. Njeni poganjki so svetlo rjavi in ​​rastejo navpično ter tvorijo dvignjeno, okroglo krošnjo.

Druge sortne značilnosti:

• Podolgovati listi s koničastimi konicami in svetlo zeleno mat prevleko zagotavljajo srednjo raven listja.
• Težava pri ohranjanju oblike in volumna krošnje zahteva redno obrezovanje in redčenje.
• Cvetenje slive se začne 20. aprila in traja do 10. maja. V tem času krošnja drevesa oživi, ​​okrašena z bujnimi socvetji, ki jih sestavljajo latice s 6-8 belo-rožnatimi cvetovi. Popki so izjemno odporni na pozne zmrzali.
• Plodovi se oblikujejo na mladih poganjkih, šopnih vejah in ostrogah.
• V ugodnih pogojih lahko sliva rodi sadove 15 let.

Sadje in njihove okusne značilnosti

Sorta slive se uvršča med srednje velike in velikoplodne sadeže, za katere so značilne naslednje lastnosti:

• Jagode dosežejo težo 30-35 g. To so dobri rezultati za pridelek sliv.
• Oblika je popolnoma okrogla, zreli plodovi pa so enotni. V zgodnjih fazah razvoja so lahko plodovi ovalni.
• Koža je precej tanka, gladka, elastična in sijoča, delno prekrita z voskastim filmom.
• Ko plodovi dozorijo, dobijo zelenkasto rumeno barvo, ko pa so popolnoma zreli, postanejo intenzivnejše – medeno rumene ali zlato jantarne. V južnih regijah lahko sliva Yakhontovaya zaradi izpostavljenosti soncu dobi nežen oranžno-rožnat odtenek.
• Pod tanko kožo se skriva svetla limoninasta, nežna, želatinasta in sočna pulpa.
• Koščica te sorte je majhna in se zlahka loči od znotraj.
• Okus je harmoničen, z uravnoteženo kislostjo in sladkostjo, odlikuje ga izrazita sladica in aroma, za kar mu pokuševalci podeljujejo visoke ocene (5 od 5).

Koristne lastnosti

Slive so odličen vir hranil: bogate so z mikroelementi in naravnimi antioksidanti, poleg tega pa imajo tudi visoko hranilno vrednost.

Vključitev sliv v prehrano pomaga krepiti žilni sistem, čistiti kri in vzdrževati pravilno delovanje prebavil.

Slivova pulpa je bogata z naslednjimi sestavinami:

• suha teža je 15,3 %;
• vsebnost sladkorja je 9,0 %;
• kislost je 3,5 %, askorbinska kislina pa je prisotna v količini 14,5 mg na 100 g.

Glukoza, ki je prisotna v sadju, blagodejno vpliva na duševno zdravje, pomaga odpravljati stres in depresijo ter spodbuja normalne vzorce spanja.

Odpornost na sušo, odpornost na zmrzal

Slive so ocenjene kot zmerno odporne na sušo. Ta rastlina je občutljiva tako na premalo kot na preveč zalivanja. Izbira načina zalivanja je odvisna od trenutnih vremenskih razmer.

Domača sliva Yakhontova ima spodobno odpornost proti zmrzali. Vendar pa so za uspešno prezimovanje jeseni priporočljivi dodatni ukrepi za zaščito drevesa:

• Pozimi slive zelo dobro prenašajo nizke temperature, zato odrasli primerki ne potrebujejo dodatne izolacije – zadostuje kakovostno mulčenje.
• Pri mladih slivah je priporočljivo, da njihova debla v prvih nekaj letih po sajenju zaščitite pred zmrzaljo z materiali z visoko prepustnostjo zraka, kot sta juta ali agrofibra.

Samooplodnost in potreba po opraševalcih

Slivovec (Prunus domestica Yakhontova) je vrsta, ki se lahko delno samooprašuje. Zaradi tega je priporočljivo, da na vrtu posadite drevesa darovalca. Med sorte, ki so najprimernejše za navzkrižno opraševanje, spadajo Skorospelka Krasnaya, Vengerka in Pamyat Timiryazeva. Izkušeni vrtnarji priporočajo sajenje dveh ali treh sliv opraševalcev.

Produktivnost, plodnost in čas zorenja

Zorenje se zgodi avgusta. Sliva Yakhontovaya Ranevnaya je hitro rastoča sorta. Prve plodove lahko pričakujemo že tri leta po sajenju. Za to sorto je značilno celoletno brez prekinitev plodov.

Produktivnost te sorte je impresivna: v prvih nekaj letih lahko eno drevo obrodi od 25 do 30 kilogramov sadja, v naslednjih letih pa lahko pridelek doseže 50 kilogramov. Skupni pridelek je 323 centov na hektar, po nekaterih ocenah pa lahko eno drevo obrodi od 50 do 70 kilogramov sliv.

Uporaba jagod

Slive, eno najbolj priljubljenih sadežev, lahko uživamo sveže ali pa jih uporabimo kot osnovo za različne domače marmelade. Iz njih lahko pripravimo ne le izvrstne marmelade in sladice, temveč tudi bogate kompote in odlične omake.

Pomembni vidiki sajenja

Uspeh sajenja slive določa njen prihodnji razvoj in pridelek. Pred sajenjem je pomembno skrbno preučiti sestavo tal in vsebnost vlage na izbranem območju.

Priporočeni časovni okviri

Najboljši čas za sajenje Prunus domestica Yakhontova je odvisen od podnebnih razmer v določeni regiji:

• Če obstaja nevarnost zgodnjih jesenskih zmrzali, je najbolje, da sajenje odložite do pomladi. Priporočljivo je, da slive posadite, ko se zemlja ogreje, vendar se popki še niso začeli odpirati.
• V toplejših podnebjih slive sadimo jeseni, ko drevesa že izgubijo liste.

Kako izbrati mesto za sajenje?

Izbira lokacije za sajenje slive Yakhontovaya se izvede ob upoštevanju naslednjih meril:

• prisotnost stalne svetlobe;
• lokacija na jugu ali zahodu vrta;
• uporabite lahka, dobro odcedna tla;
• odpravljanje možnosti nastajanja stagnacije vlage v tleh.

Slive lahko rastejo v različnih vrstah tal, razen v kislih. Idealna lega za slive je raven ali rahlo nagnjen teren.

Katere rastline lahko in katerih ne smemo saditi v bližini?

Slive sadimo v skupinah po dve ali tri različne sorte, z razmikom 300 cm med rastlinami. To sadno drevo ne uspeva dobro v bližini hrušk, češenj in češenj. Lahko pa zlahka raste v bližini jablan, malin in ribeza.

Izbira in priprava sadilnega materiala

Izberite mlado enoletno sadiko z enim steblom ali dvoletno sadiko z osrednjim deblom in stranskimi vejami. Podlaga rastline mora biti popolnoma razvita in po možnosti obdelana z glino. Mesto cepljenja mora biti dobro vidno, 5–15 cm od korenine.

Ni priporočljivo kupovati dreves, ki so visoka 4 metre ali več. Kljub splošnemu prepričanju, da bodo hitreje obrodila, to ne drži. Drevesa te starosti imajo pogosto obrezane korenine, kar ovira njihovo prilagajanje in lahko povzroči zapoznelo rodnost v primerjavi z mlajšimi, enoletnimi drevesi.

Najboljše sadike se prodajo ob koncu sezone, preostale pa pogosto ponudijo spomladi. Sadike, kupljene pozno jeseni, lahko začasno zakopljemo do spomladanske sajenja:

• v zaprtem delu vrta se izkoplje luknja;
• sadike so položene pod rahlim kotom, skoraj vodoravno;
• korenine in tretjino debla pokrijte z zemljo;
• Za zaščito rastlin pred glodavci je priporočljivo, da jih na vrhu prekrijete s smrekovimi vejami.

Tik pred sajenjem rastline skrbno preglejte, odstranite vse poškodovane ali neprimerne dele in jih 24 ur namakajte v vodi. Po želji dodajte sredstvo za ukoreninjenje.

Zaporedje sajenja

Najprej morate izkopati luknjo, jo napolniti z zemljo in pustiti, da se usede. Ta postopek traja od tri tedne do dva meseca. Ko spomladi sadite slivo Prunus domestica Yakhontova, morate luknjo izkopati jeseni, da preprečite poškodbe mlade rastline zaradi posedanja zemlje.

Postopek sajenja slive Yakhontovaya doma vključuje naslednje korake:

1. Izkopljite luknjo, ki naj bo velika 60x60 cm in globoka 70 cm.
2. Kot preliv pripravite mešanico rodovitne zemlje iz zgornje plasti s humusom, dodajte superfosfat in kalijevo sol.
3. To mešanico vlijte nazaj v luknjo.
4. Ko se zemlja usede, sadiko posadite v luknjo.
5. Korenine drevesa enakomerno porazdelite in jih prekrijte s pripravljeno mešanico zemlje za sajenje.
6. Zemljo okoli sadike stisnite in jo navlažite s toplo vodo.

Kako še skrbeti za slivo?

Ukrepi oskrbe so standardni, vendar obstajajo individualne sortne zahteve in posebnosti.

Obrezovanje

Da bi se v prihodnosti izognili težavam pri negi slive, je treba leto dni po sajenju poganjke obrezati in razviti krošnjo. Ta postopek je treba izvesti na višini 35-45 cm od tal, pri čemer na drevesu ostane 7-8 stranskih vej. Sanitarno in starostno obrezovanje je treba izvajati vsako leto.

Glede na namen obstajajo štiri glavne metode obrezovanja:

• Formativno obrezovanje – To je primarni postopek, ki ga je treba izvesti v prvih nekaj letih življenja drevesa. Izvaja se spomladi in je namenjen oblikovanju krošnje v želeno obliko – skodelico, piramido ali z izrazito plastovito strukturo.
• Regulativno obrezovanje – Ta postopek je potreben za drevesa vseh starosti in služi za uravnoteženje njihove rasti in plodovanja. Med tem postopkom se odstranijo poganjki, ki rastejo nepravilno, navzgor ali vstran, pa tudi tisti, ki se nahajajo znotraj krošnje.
• Vzdrževalno obrezovanje – Pomaga ohranjati privlačen videz slive. Ta postopek vključuje odstranjevanje starih vej, ki jih nato postopoma nadomestijo nove.
• Sanitarno obrezovanje – To je tehnika nege dreves, katere cilj je obnova drevesa. Izvaja se dvakrat letno – spomladi in jeseni – in vključuje odstranjevanje poškodovanih vej, kot so tiste, ki so odmrle, zlomljene ali prizadete z glivami in drugimi boleznimi/žuželkami.

Priprave na zimo

Pozno jeseni, pred nastopom zime, se začnejo priprave na prezimovanje sliv sorte Yakhontovye. V suhem vremenu je vlažnost tal na prvem mestu, v deževnem vremenu pa lahko ta korak preskočimo.

Za zaščito dreves je treba sprejeti številne ukrepe:

• Zagotovite pokrov za deblo drevesa.
• Okoli drevesa razprostrite 10-20 cm plast komposta, odvisno od prihajajočih zmrzali.
• Če je drevo še mlado, je potrebno dodati dodatno prevleko iz agrofibre ali jute.
• Da bi preprečili škodo zaradi glodalcev, je potrebno namestiti zaščitne mreže ali strešno kritino.

Preliv

Za hranjenje slive Yakhontovaya gnojite dvakrat letno: spomladi in poleti v obdobju rasti. Spomladansko gnojilo je sestavljeno iz raztopine 10 litrov vode in enakih količin kalijeve soli, superfosfata in sečnine (po 20-25 g). Poleti je treba gnojilo prilagoditi, tako da odstranite sečnino in dodate drevesno lubje.

Zalivanje

Slivovo drevo Yakhontovaya je treba zalivati ​​tri do petkrat na sezono, odvisno od vremenskih razmer. Posebno pozornost je treba nameniti zalivanju med cvetenjem in obiranjem plodov, če ta obdobja sovpadajo s sušnimi obdobji.

Količina vode, potrebna za postopek, je odvisna od starosti rastline: za mlado rastlino je dovolj 45-50 litrov, za odraslo rastlino pa dvakrat toliko.

Skrb za krog drevesnega debla

Nega drevesnih debel vključuje vzdrževanje čiste in rahle zemlje. To dosežemo z rednim odstranjevanjem plevela, rahljanjem zemlje in dodajanjem zastirke. Zemljo je treba obdelovati do globine 8–12 cm pri drevesnem deblu in 15–20 cm na skrajnem delu kroga debla.

Metode zatiranja in preprečevanja bolezni in parazitov

Slivovec (Prunus domestica Yakhontova) je odporen na bolezni in žuželke, včasih pa je dovzeten za patogene, kot sta rjava pegavost in monilioza. Za zdravljenje prizadetih rastlin priporočamo Fufanon-Nova ali Fitoverm.

Natančno razmerje sestavin je treba upoštevati v skladu z navodili in raztopino nanesti s škropljenjem. Za dosego želenega rezultata postopek ponovite 3-4 krat v presledkih od dveh do treh tednov.

Slive lahko postanejo plen različnih škodljivcev, vključno z žagarji, sadnimi pršicami, jabolčnimi veščami, slivovimi listnimi ušmi in listnimi zavijalci. Za boj proti tem škodljivcem in obnovitev zdravja drevesa lahko uporabite Fitoverm, Horus ali Aktara. Za okrepitev učinka je priporočljivo, da mešanicam za obdelavo dodate žveplo v odmerku največ 80-90 g.

Preventivni ukrepi:

• Preden začnete z vzdrževanjem vrta, je nujno, da temeljito odstranite ves poškodovan rastlinski material. Ta material je treba takoj uničiti s sežigom, sicer lahko razširi bolezen na vse rastline na tem območju.
• Za preprečevanje različnih bolezni in napadov škodljivcev je priporočljivo redno škropljenje s komercialno dostopnimi fungicidi in domačimi na osnovi naravnih sestavin, kot so česen, čebulna lupina, regrat, kopriva in drugi.

Pravila za obiranje in shranjevanje

Slive obirajo ob sončnih dneh, postopek pa je razdeljen na več faz. Za čim daljšo življenjsko dobo jih obirajo pet dni preden so popolnoma zrele. Skrbno jih zapakirajo v škatle v več plasteh, mednje pa položijo zdrobljen papir ali žagovino, nato pa jih shranijo na hladnem mestu.

Pri temperaturi 5 stopinj Celzija in 90-odstotni vlažnosti lahko jagode hranimo do tri tedne. Pri nižjih temperaturah jagode potemnijo. Sveže slive imajo edinstven okus, lahko pa jih tudi zamrznemo, posušimo, uporabimo za pripravo marmelade, kompotov, sokov in celo domačega vina.

Pozitivne in negativne lastnosti

Izkušeni vrtnarji poudarjajo številne prednosti sorte slive Yakhontovaya, vključno z:

Vendar ima ta sorta tudi svoje pomanjkljivosti:

Za zmanjšanje velikosti lahko sorto Yakhontovaya cepite na podlage, kot so filcana češnja, VVA-1, Alexy ali 2-17.

Ocene

Sliva Yakhontovaya uživa med vrtnarji sloves konkurenčne sorte z velikim potencialom. To drevo prenaša tako nizke temperature kot sušo, škodljivci in najpogostejše bolezni koščičastega sadja pa ga ne prizadenejo. Z ustreznimi gojitvenimi praksami in pravilnim obrezovanjem si lahko zagotovite letni pridelek velikih plodov.

Pogosto zastavljena vprašanja