Rumena sliva - podroben opis sorte

Rumene slive so manj priljubljene kot tradicionalne modre sorte. Vendar pa se zaradi svoje sladkosti, produktivnosti in enostavnosti gojenja rumene sorte sliv samozavestno uveljavljajo na vrtovih in kmetijah po vsej Rusiji. Ugotovimo, katere sorte rumenih sliv gojijo naši vrtnarji in kakšne so posebne tehnike gojenja za sorte z rumenimi plodovi.

Značilnosti rumene slive

Rumene slive, hibridna sorta vrtne slive, se gojijo na podoben način kot njihove modre in rdeče različice. Žlahtnitelji so ustvarili podvrsto rumene slive s križanjem gojenih češnjevih sliv in divjih sliv/trnulj. Obstajajo tudi sorte, pridobljene z umetno selekcijo.

Križanje gojenega in divjega sadnega drevesa je privedlo do sorte, ki je odporna na ekstremne rastne razmere, trdoživa in nezahtevna. Hkrati so rumene slive izjemno sladke, okusne sveže in v marmeladi – odličen vir za sladke marmelade.

Prednosti in lastnosti rumene slive:

• Drevo je nižje od sort modro-rdeče slive in doseže največ 7 m višine.
• Med rumenimi slivami se veliko sort samoprašuje, vendar se ob prisotnosti opraševalcev pridelek večkrat poveča.

Rumene slive so nizkokalorično sadje, ki se pogosto uporablja v dietah za hujšanje. 100 g pulpe vsebuje 44 kcal oziroma 181 kJ, kar je 2 % priporočenega dnevnega vnosa.

Priljubljene sorte sliv

Na trgu je na desetine sort rumenih sliv, vsaka z drugačnim časom zorenja, pridelkom in drugimi značilnostmi. Rumene slive se razlikujejo po:

• dimenzije (razpon – premer 18–50 mm);
• okusne značilnosti;
• struktura pulpe, vodnatost itd.

Altajski jubilej

Srednje zgodnja sorta z drobnimi plodovi. Osnovna barva je rumeno-oranžna z živo rdečim odtenkom. Drevo je srednje visoko do visoko (3-5 m), ki obrodi v tretjem letu po sajenju. Sorta je samosterilna. Povprečni pridelek je 30 kg na drevo. Najprimernejši opraševalci so Bluefree ali Honey.

Plodovi so zelo okusni, tehtajo 14-18 g. Premer je 2,8 cm. Meso je rumeno, kožica tanka. V sončnih poletjih se na rumeni kožici pojavi rdečkasto-rožnat rdečica. Poleg tega se rdečica lahko razširi po celotni površini ploda, tako da rumena barva ni več vidna. To je zelo zmrzalno odporna sorta, primerna za gojenje na Uralu. Odporna je na klasterosporijo. Slabosti vključujejo neenakomerno rodnost, dovzetnost za semenske hrošče ter slabo prenašanje suše in prevoznost.

Rumeni med

Velikoplodna, zgodnje zorela sorta. Prve slive obirajo že tretje leto po sajenju. To sorto so v petdesetih letih prejšnjega stoletja vzgojili ukrajinski žlahtnitelji. Drevesa so visoka, z razpršeno krošnjo, ki dosežejo višino 7 metrov. Razmik med sosednjimi drevesi je vsaj 3 metre. Opraševalca sta Renclode Kuibyshevsky ali Vengerka. Žetev dozori sredi julija ali avgusta, odvisno od regije. Prva žetev se zgodi v tretjem letu po sajenju. Eno drevo prinese približno 40 kg sliv.

Plodovi so okrogli, tehtajo 40–55 g. Lupina je gosta in rumena. Meso je enake barve. Okus je značilno trpek. So zelo okusni in aromatični, z oceno 4,5 točke. Sorta je prilagojena mrazu in suši. Je univerzalna sorta. Je zimsko odporna in doseže temperature do –30 °C. Zanesljivo je imuna na večino bolezni sliv. Njeni slabosti sta samosterilnost in visoka višina drevesa, kar otežuje nego in obiranje.

Zgodnje rodne

Zgodnja sorta rumene kitajske slive. Vzgojena v šestdesetih letih prejšnjega stoletja, so ta drevesa srednje višine s pahljačasto ali zaobljenimi, razpršenimi krošnjami. Plodovi dozorijo julija in avgusta. Drevo obrodi približno 10 kg sliv. Prva žetev se zgodi v tretjem ali četrtem letu. Optimalna opraševalca sta hibridna češnjeva sliva in rdeča kroglasta sliva.

Sladka sorta s srednje velikimi plodovi. Teža: 25 g. Osnovna barva slive je rumena z rdečkastim odtenkom. Na drevesu se plodovi običajno razlikujejo po intenzivnosti barve. Rumeno, sočno, drobnozrnato meso ima močno aromo in sladko-kisel okus. Okuševalci so ji dali oceno 4,5 zvezdice. Dobro prenaša transport. Ima zelo visoko odpornost proti zmrzali, do -40 °C. Visoka je tudi odpornost na sušo. Odpornost na bolezni je zmerna in je ne prizadene klasterosporija. Pomanjkljivost je občasna žetev. Vsakih 2-3 leta je premor v rodnosti.

Rumena žoga

Ta zgodaj zorela sorta spada v podvrsto kitajske slive. Cveti in zgodaj dozori. Drevo zraste do 3-4 metre, med plodovanjem pa je prekrito z rumenimi slivami, ki se zaradi zelo kratkih pecljev tesno oprimejo vej. Od daleč drevo spominja na morski rakitovec z zelo velikimi plodovi. Ta sorta je zgodaj zorela in obrodi že v tretjem letu sajenja. Najprimernejši opraševalci so hibridna češnjeva sliva ali zgodaj zorela rumena sliva. Pridelek na drevo je 15 kg.

Plodovi so rumeni in številni, z gosto lupino. Tehtajo 40–60 g. Okus je prijeten, spominja na breskev in ananas. So izjemno odporni proti zmrzali, do –50 °C. Izjemno dobro se ohranjajo. Med transportom se ne pokvarijo, ne sproščajo soka in ne gnijejo. Slabosti vključujejo nizko toleranco na sušo, gnilobo koreninskega vratu in manjše plodove tudi pri obilni letini. Zaradi velike teže in števila plodov drevo potrebuje oporo z opiranjem vej.

Rumeni hopty

Rumena kitajska sliva, vzgojena v tridesetih letih prejšnjega stoletja na ruskem Daljnem vzhodu. Drevo je visoko z razvejano krošnjo. Žetev dozori konec avgusta do začetka septembra. Obrodi v četrtem letu, če je posajena iz enoletnih sadik. Povprečni pridelek na drevo je 12 kg.

Plodovi so srednje veliki, okrogli in rahlo sploščeni, tehtajo 12–14 g, največja teža pa je 20 g. Imajo izrazit šiv ali žleb. Rahlo, sočno meso ima sladko-kisel okus. Aroma je blaga, okus pa dober. Plod ima tanko kožico in rahlo grenak okus, ki se ohrani tudi v konzervah. Visoka zimska odpornost in prilagodljivost omogočata, da sorta raste skoraj po vsej državi. Odporna je na klasterosporijo.

Ta sorta se ne prenaša dobro – slive hitro izgubijo vizualno privlačnost in druge tržne lastnosti. Med drugimi pomanjkljivostmi sta odmiranje in samosterilnost. Prav tako so dovzetne za poškodbe zaradi semenskega hrošča.

Zlati velik

Pozno zorela, delno samooplodna sliva. Obiranje se začne septembra. Drevo je srednje veliko, s piramidasto krošnjo. Ta sorta velja za visokorodno – veje so prekrite z zaobljenimi plodovi, ki se tesno oprimejo vej. Kot opraševalke priporočamo slive "Mirnaja" ali "Volžskaja Krasavica". Drevo da do 27 kg sliv. Plodovi se začnejo v četrtem letu.

Plodovi so veliki, rumeni z rožnatimi stranicami, tehtajo približno 40 g. Nežno meso ima sladko-kisel okus. Pokuševalci so mu dali oceno 4,8. Površina ploda je prekrita z rahlim voskastim premazom. Ta sorta je precej odporna proti zmrzali, suši in boleznim. Dobro prenaša spomladanske pozebe. V hladilniku se lahko hrani do šest tednov. Ta sorta je primerna za intenzivno gojene vrtove.

Kompot

Ima košato rast. Zraste do 3 m visoko, z lepo, rahlo pokončno krošnjo. Prva žetev se zgodi v četrtem ali petem letu življenja. Drevo obrodi 15-20 kg sliv. Plodovi so gosto zbrani na vejah.

Plodovi so rumeni, okrogli, srednje veliki, enakomerni, tehtajo približno 20–30 g. Po videzu spominjajo na češnjeve slive. Okus je sladek in kisel, meso pa rumeno. Prednosti vključujejo stabilne donose, odpornost na sušo in zmrzal, bolezni in škodljivce.

Jutro

Zgodnja, zelo samooplodna sorta. Opraševalci niso potrebni. Žetev dozori v začetku avgusta. Plodovi se začnejo pojavljati v četrtem letu. Največji pridelek je 30 kg, s povprečjem 15 kg na drevo. Drevo živi približno 20 let.

Plodovi so srednje veliki do veliki, tehtajo 20–30 g, z največjim pridelkom 40 g. Ovalne slive so rumeno-zelene barve. Sorta je relativno odporna na bolezni in dosledno rodi. Pomanjkljivost je, da je zrele plodove težko ločiti od nezrelih. Druga pomanjkljivost je slaba zimska odpornost; zmrzal poškoduje cvetne popke. Sorta je primerna za industrijske namene, ne pa za intenzivno gojenje.

V spomin na Timirjazeva

Ta pozno zorela, samooplodna sorta obira plodove konec avgusta. Drevo zraste do 3 m visoko, s srednje gosto krošnjo. Plodovi se začnejo pojavljati v četrtem letu. Posamezno drevo lahko tehta do 35 kg. Za večji pridelek priporočamo opraševalce.

Slive so velike in ovalne. Osnovna barva ploda je živo rumena, kožica pa rožnato rdeča. Pod kožico je veliko pik. Šiv na strani je komaj viden. Prevlečen je z voskom. Meso je drobnozrnato, ne posebej sočno, sladko-kislo, z rahlim vonjem. Peclji so kratki. Odlična prevoznost in skladiščenje. Imunost je zadovoljiva, odpornost na sušo je zmerna, prevoznost visoka, rok trajanja dober, sorta je primerna za vse namene. Slabosti: občasno rodenje.

Očakovska rumena

To je stara, srednje pozna sorta. Plodovi dozorijo konec avgusta ali v začetku septembra. Drevesa so srednje velika, z ozkimi piramidastimi krošnjami, dosežejo višino do 4 metrov. Ta samosterilna sorta pogosto zaostaja v cvetenju zaradi pomanjkanja opraševalcev. Priporočeni sorti sta Green Renklod in Ulena Renklod. Drevo obrodi 40-80 kg sliv.

Slive so podolgovato okrogle, srednje velike – 20–30 g. Lupina je rumenkasto zelena. So izjemno nežne in sočne. Zorijo enakomerno, a ko so zrele, plodovi hitro odpadejo, v deževnem vremenu pa tudi razpokajo. Slabosti vključujejo relativno zahtevne rastne pogoje in nizko odpornost proti zmrzali. Sorta je pogosto dovzetna za zmrzal, vendar si hitro opomore.

Minsk

Pozno zorela, samosterilna sorta. Drevesa so bujna, z gostimi, zaobljenimi krošnjami. Odraslo drevo lahko obrodi do 30 kg sliv. Plodoviti začnejo šele šest let po sajenju. Drevo doseže svoj največji pridelek šele v desetem letu po sajenju.

Plodovi so jajčaste oblike, težki 35–55 g. So svetlo rumene barve, z rumenim mesom, sočni in sladki. So zimsko odporni. Pomanjkljivost je neredno rodenje in slaba zgodnja zrelost.

Svetlana

To je pozno zorela sorta. Žetev se začne v prvi dekadi septembra. Drevo je srednje veliko, s srednje gosto krošnjo. Najprimernejša opraševalca sta Pamyat Finaeva in Zhiguli. Vrhunec pridelka je pri 10 letih, ko doseže 30 kg.

Plodovi so rumeni, okrogli in nepravilne oblike. So srednje veliki. Povprečna teža je 25 g, največja pa 35 g. Meso ima nežno teksturo in sladko-kisli okus. Površina ima voskasto prevleko. Odpornost na zmrzal je dobra, cvetovi pa so povprečno odporni na spomladanske pozebe. Slabost je nagnjenost k odpadanju smole, semena pa je težko ločiti od mesa. Glavni škodljivec je jabolčna vešča. Odpornost na sušo je povprečna.

Zgodnja Lošitskaja

Zgodnje zorela, samosterilna sorta. Drevo daje 25-30 kg pridelka. Plodovi se začnejo v četrtem letu po sajenju.

Srednje velike slive, težke 35 g. Meso je sočno, mehko in sladko, z rahlim trpkim pridihom. Okus ima medene note. Plod je rumeno-zelen z rahlim rdečim odtenkom. Visoka zimska odpornost.

Tatarsko rumena

Drevesa so srednje velika, s široko ovalnimi krošnjami srednje gostote. Roditi začnejo v četrtem letu. Žetev je konec avgusta. Opraševalci so Tenkovskaya Sinyaya, Rakitovaya in Sineglazka.

Ta drobnoplodna sorta tehta največ 15 g. Njena oblika je široko ovalna. Plodovi so rumeni, asimetrični in imajo voskasto prevleko. Lupina je tanka, meso pa rumeno, srednje sočno, sladko-kislega okusa. Sorta dobro prenaša sušo. Pomanjkljivost je nizka odpornost na škodljivce in bolezni. Zrele slive rade odpadajo. Po obiranju lahko plodove hranimo približno 10 dni.

Jajčno rumena

Pozno zorela sorta z značilnimi jajčastimi plodovi. Poleg rumene sorte obstajajo tudi modre in rdeče jajčaste slive. Drevo je visoko, do 6 m. Plodovi se začnejo pojavljati v petem do sedmem letu. Zorenje nastopi v začetku do sredine septembra. Z ustrezno nego lahko drevo obrodi do 40 kg sliv.

Plodovi so precej veliki – 20–30 g – vendar niso posebej okusni. Okus je zelo kisel. Ta sorta ne mara vlage; slive v vlažnem vremenu gnijejo. Odporna je na sušo in zmrzal. Ne skladišči se dobro, saj lahko zdrži največ en teden. Je ena najstarejših sort, zato ima veliko pomanjkljivosti, vključno z ranljivostjo za glivične okužbe.

Pravila pristanka

Slive lahko sadimo jeseni ali spomladi. Postopek sajenja je za oba enak, z nekaj manjšimi niansami. Če sadite jeseni, pripravite mesto najkasneje dva tedna vnaprej. Če sadite spomladi, pripravite zemljo in celo luknjo jeseni. Spomladanska sajenje se opravi po zadnji zmrzali, jesenska sajenje pa mesec do mesec in pol pred prvo zmrzaljo.

Rumenoplodne slive lahko obrodijo povsod, kjer preživijo zimo, uspešno cvetijo in obrodijo. Krajše kot je poletje in ostrejša kot je zima, težje je gojiti rumene slive.

Zahteve za mesto sajenja rumene slive:

• Optimalna lokacija na lokaciji je južna ali jugozahodna stran.
• Prednostna so blaga južna pobočja z dobro svetlobo, toploto in prezračevanjem. Dobra možnost je sajenje na južni strani kot živa meja.
• Če se rastišče nahaja v nižini, sadike sadimo na nasipe, visoke 0,5 m in premera 2 m.
• Dobro uspeva v černozemih, sivih gozdnih tleh in lahkih ilovnatih tleh z nevtralnim pH. Tla morajo imeti dobro zadrževanje vode in prepustnost zraka.

Priprava tal in sajenje:

1. Območje se prekopa do globine približno lopate.
2. Sadilno jamo izkopljemo ob upoštevanju velikosti koreninskega sistema. Običajno je luknja široka 70 cm in globoka 50 cm.
3. Dodajte organska in mineralna gnojila. Na dno položite 15 cm plast humusa ali komposta. Dodajte sečnino (20-30 g), superfosfat (30-35 g) in kozarec lesnega pepela.
4. Po določenem času posadite sadiko. Če sadite jeseni, drevo posadite 15–20 dni kasneje, ko gnojilo prepoji zemljo.
5. Kompost zmešajte z zgornjo plastjo zemlje (1:1) in luknjo napolnite s pokončno sadiko. Pri sajenju je pomembno, da koreninskega vratu ne zakopljete – ta naj bo 3–5 cm nad površino zemlje.
6. Tla so tesno stisnjena in drevo je privezano na oporo.
7. Ustvarite krožno obrobo, da preprečite razlitje vode, in zalijte sadiko. Priporočena količina zalivanja je približno 15 litrov. Zemljo zamulčite.

Rumene slive je najbolje saditi z enoletnimi sadikami – bolje se ukoreninijo in so manj dovzetne za bolezni. Priporočen čas sajenja za večino regij Rusije je pomlad. Sadika, posajena jeseni, pogosto nima časa, da bi se ukoreninila pred zimo.

Subtilnosti gojenja

Rumenoplodne slive, tako kot vsako sadno drevo, zahtevajo nekaj nege. Vendar pa od vrtnarja ne zahtevajo veliko truda – sliva je drevo, ki zahteva zmerno veliko dela. Sadike zalijte že 10 dni po sajenju, če je vreme suho. Vsako drevo potrebuje 20–30 litrov vode. Sadike, vzgojene jeseni, ne potrebujejo nobene nege do pomladi, spomladi vzgojene pa zahtevajo obsežno nego.

Z ustrezno nego lahko slive živijo do 30 let. Največji pridelek je med 5. in 20. letom starosti. Prvih 4 do 5 let je najtežjih tako za drevo kot za vrtnarja. Po dveh obiranjih pa se bo sliva ukoreninila in nega bo minimalna.

Zalivanje in gnojenje

Značilnosti zalivanja rumenih sliv:

• Sliva je drevo, ki ljubi vlago. Zahteva obilno in redno zalivanje – 100–120 litrov/50–70 litrov za zrela/mlada drevesa.
• Slivo nazadnje zalivamo septembra.
• Po zalivanju zrahljajte zemljo. Če uporabljate zastirko, rahljanje ni potrebno. Okoli debel dreves zastirjajte z žagovino, slamo, borovimi iglicami, pokošeno travo itd.

Značilnosti hranjenja:

• Slive se redko gnojijo – v povprečju enkrat na 2-3 leta.
• Dušikova gnojila se običajno uporabljajo spomladi, kalijevo-fosforna gnojila pa jeseni. Odmerki se prilagajajo glede na starost drevesa. Običajno to znaša več deset gramov na kvadratni meter.
• Organska snov se dodaja še manj pogosto – enkrat na 3-4 sezone. To se naredi pozno jeseni. Norma je 10-12 kg humusa na 1 kvadratni meter.

Nega krone

Metode oblikovanja krošnje:

• Redko večplastno. Nove poganjke obrezujemo, da oblikujemo krošnjo. Odstranimo veje, ki so usmerjene proti sredini, in vse odvečne veje, ki zgostijo krošnjo. Štiriletno drevo naj bi imelo 8–10 skeletnih vej. Da bi to dosegli, pustimo le močne poganjke, ki se raztezajo pod kotom 45 stopinj od debla. Poganjke na vseh nivojih obrezujemo za 1/3.
• Vazasto oblikovana. V drugem letu se obreže glavna vodilna veja. Nato se odstranijo vodilne veje, ki tekmujejo z vodilno vejo, da se zmanjša višina krošnje. Nato se odstranijo vse nepotrebne veje – nizko rastoče veje, tiste, ki so usmerjene proti sredini, navpične veje in poganjki.

Pravilno oblikovane krošnje omogočajo dobro prodiranje svetlobe, drevo pa daje obilne pridelke. Zdravo, rodovitno drevo zraste 40 cm na leto. Zgodaj spomladi se ti poganjki zmanjšajo za tretjino. Če je rast 25–30 cm, drevo ni dovolj močno in ga je treba redčiti z obrezovanjem spodnjih stranskih vej na 2–3 let star les. Starejša drevesa zrastejo 10–15 cm in potrebujejo pomlajevalno obrezovanje.

Zrele slive aktivno razvijajo koreninske poganjke. Ti poganjki drevesu izčrpavajo energijo, zato jih je treba odstraniti tako, da se izkopljejo do podlage – tam se poganjki obrežejo.

Če poganjke odrežete pri tleh, se bo na njihovem mestu pojavilo več novih poganjkov.

Koreninski potaknjenci so lahko uporabni. Te koreninske potaknjence lahko uporabite za razmnoževanje sliv, tako da jih izkopljete in ponovno posadite na novo mesto.

Priprave na zimo

Mlade sadike, zlasti enoletne, potrebujejo izolacijo:

1. Veje mladega drevesa so zbrane v en "šopek".
2. Drevo zavijte v folijo ali plastiko.
3. Deblo je prekrito z zemljo, ki tvori stožec, visok 50-60 cm.

Tudi odrasla drevesa potrebujejo predzimsko pripravo: veje so podprte, da se ne zlomijo pod težo snega. Spodnji del drevesa je prekrit z zapadlim snegom.

Obstaja še ena možnost za izolacijo mladih sadik:

1. Veje so zbrane v metlo.
2. Drevo obdajo s palicami, da oblikujejo "hišo".
3. Struktura je napolnjena s senom ali prekrita s slamnatimi podlogami.
4. Strukturo privežejo z vrvjo.

Ko zapade sneg, se pojavi dodatna izolacijska plast. Ta struktura zanesljivo ščiti sadike sliv pred zmrzaljo, vetrom in sončnimi opeklinami. Pozimi se drevesa soočajo z drugo grožnjo: glodavci. Da bi jih odgnali, v prostore med drogovi namestijo poprovo meto.

Prednosti rumenih sliv

Rumene slive so dragocen proizvod, ki se pogosto uporablja v kuhanju, medicini in živilski industriji. Uporabljajo se za izdelavo melase, marmelad, konzerv, začimb, vin in drugih alkoholnih pijač.

Rumene slive vsebujejo veliko:

• vitamini - A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
• minerali – kalij, kalcij, fosfor, magnezij, železo, silicij in drugi;
• rastlinska vlakna.

Sadje, sveže in suho, ima številne koristne lastnosti, zaradi katerih je privlačno za potrošnike:

• zaščititi krvne žile pred holesterolskimi plaki;
• očistiti črevesje, izboljšati njegovo peristaltiko;
• preprečiti aterosklerozo;
• nižji krvni tlak;
• okrepiti imunski sistem;
• normalizirati težo;
• spodbujajo prebavila;
• odstranite odvečno tekočino;
• ohraniti ostrino vida;
• pomladiti telo;
• izboljšati stanje kože, las, nohtov;
• nadomestiti pomanjkanje železa.

Uporaba rumene slive:

• Vključitev v postne diete.
• Dodajte hranilnim, pomlajevalnim in piling maskam.
• Sušenje, konzerviranje, priprava sladic.

Mnenja vrtnarjev

Rumena sliva je zelo produktivno in nezahtevno sadno drevo z obilnimi pridelki. Zaradi enostavne nege, odpornosti in močne imunosti si rumene slive samozavestno pridobivajo mesto na zasebnih in kmečkih vrtovih.

Pogosto zastavljena vprašanja