Sladka in kisla češnja Assol: značilnosti sorte in gojenja

Češnja Assol je sorta sredi sezone, ki se je pojavila relativno nedavno. Je enostavna za gojenje, dobro odporna proti zmrzali in je odporna na številne neugodne razmere. Je samoprašna in vsestranska. Vendar pa je za zagotovitev okusnih jagod in obilne letine pomembno razumeti osnove gojenja te sorte.

Zgodovina izvora

Skupina sort češenj, znana kot Assol, je bila ustvarjena relativno nedavno: leta 2004 so jo ustvarili strokovnjaki z Vseruskega raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo/drevesnico. To sorto je razvila skupina znanstvenikov, ki so jo sestavljali K. K. Jenikejev, S. N. Satarova in N. G. Morozova.

Po uspešno opravljenih poskusih leta 2010 je bila sorta vpisana v državni register naše države. Ta sorta je bila conirana za osrednjo regijo za uporabo v pridelavi sadja in jagodičevja.

Opis sorte češenj Assol

Čeprav je Assol coniran za osrednje regije Ruske federacije, drevesa rodijo in uspevajo tudi v drugih regijah, od juga do severa.

Parametri in opis odraslega drevesa

Ta sorta je srednje velika, zaradi česar jo je enostavno obirati. Drevo odlikujejo naslednje lastnosti:

• višina - variira od 200 do 250 cm, obstajajo pa tudi primerki s 300 cm;
• oblika krone – piramidalno-okrogel tip:
• širjenje - močan;
• poganjki – hkrati povešene in pokončne;
• zgoščevanje – ni opazovano;
• lubje – gladka, rjava in rahlo rjavkasta barva;
• listi - obratno jajčaste oblike, podolgovate, temno zelene;
• listna plošča – konica je koničasta, površina je nagubana in matirana, robovi so fino nazobčani, velikost je srednja;
• socvetja – sestavljen iz 2-4 popkov.

Cvetovi, jajčniki in plodovi se oblikujejo na šopnih vejah. Življenjska doba in obdobje plodovanja je največ 20 let.

Sadje in njihove okusne značilnosti

Češnje so precej sladke, z vsebnostjo sladkorja 10 % ali več in kislostjo le 1,2–1,3 %. Zato je ocena okusa 4,7 točke. Suhost pulpe ni večja od 14–15 %. Razlikovalne značilnosti:

• velikost - povprečje, saj se teža giblje od 4,0 do 4,2 g;
• oblika ploda – zaobljen;
• kost – majhne velikosti, enostavno jih je ločiti od pulpe;
• barva kože in pulpe – enako, temno rdeča;
• pulpa – nežne strukture, sočne, mesnate.

Glavne sortne značilnosti

Sorta češnje Assol je precej odporna na številne neugodne razmere, škodljivce in bolezni. Z lahkoto jo lahko gojimo na polnem soncu – jagode bodo v sončnih žarkih postale le še slajše.

Odpornost na zmrzal in sušo

Ker češnja Assol raste v osrednji Rusiji, je zimsko odporna, a hkrati odporna na sušo. Ta sorta je idealna za gojenje v coni odpornosti proti zmrzali 4, ki zajema številne regije Rusije. Poganjki in lubje drevesa lahko prenesejo temperature od -27 °C do -30 °C.

Tako kot mnoga druga češnjeva drevesa tudi Assol zlahka preživi dolga sušna obdobja, vendar se pridelek znatno poveča z rednim, a ne prepogostim zalivanjem.

Produktivnost

Visok pridelek je ena od prednosti te sorte. Zdravo drevo običajno obrodi od 10 do 15 kg plodov. V prvem letu je pričakovani pridelek okoli 5-7 kg, nato pa se pridelek poveča. Na komercialnih nasadih je povprečni pridelek 44,6 centov na hektar.

Sadika se razvije v 3-4 letih, prvi plodovi pa se pojavijo v tretjem ali četrtem, včasih petem letu po sajenju. Pridelek češenj je odvisen od:

• rodovitnost tal;
• pravilno sajenje sadik;
• pravilno zalivanje in gnojenje.

Češnje, ki so sočne in mehke, niso primerne za prevoz na dolge razdalje. Lahko pa jih prevažamo na razdalje 100–200 km, če so pakirane v majhne posode, zaprte in s peclji.

Češnje ohranijo svoj rok trajanja do 18-22 ur, v hladilniku pa do 48 ur. Češnje Assol so vsestranske in jih lahko uporabite sveže kot sladico ali v različnih marmeladah.

Opraševanje češnje Assol

Drevo cveti predvsem med 12. in 20. majem, s krajšim obdobjem cvetenja. Sorta češnje je samooplodna. Žlahtnitelji češnje ugotavljajo, da ta lastnost ne vpliva na pridelek.

Obdobje zorenja in značilnosti plodovanja

Za sorto Assol je značilno srednje dolgo obdobje zorenja. Prvo normalno letino lahko poberemo štiri leta po sajenju. Prve zrele češnje lahko uživamo konec junija, vrhunec plodov pa je sredi julija.

Jagode dozorijo hkrati, zato je obdobje obiranja kratko. Zrele jagode je treba pobrati takoj, da ohranijo svoje meso in okus. Češnjeve jagode je treba pobrati hitro, saj se hitro pokvarijo, zlasti v deževnem vremenu.

Prednosti in slabosti

Vrtnarje privlačijo pozitivne lastnosti sorte Assol, ki se kažejo v naslednjem:

Obstajajo tudi slabosti:

Sajenje češenj Assol

Optimalen čas za sajenje sadike češnje je konec aprila ali začetek maja, ko sta zemlja in zrak dobro ogreta, vendar se začetek rastne sezone še ni začel.

Druge individualne značilnosti zahtev sorte:

• Pri izbiri lokacije za sajenje češnjevega drevesa je treba upoštevati naslednje zahteve:
  • gladina podtalnice ne sme presegati 200 cm od površine tal;
  • območje mora biti sončno, brez senčenja zaradi stavb in visokih okrasnih dreves;
  • zaščiteno pred severnimi vetrovi;
  • Pri sajenju več dreves je treba med njimi pustiti razdaljo vsaj 3-4 metre za dobro prezračevanje krošenj.
• Sadike češenj je treba izbrati na podlagi naslednjih značilnosti:
  • starost drevesa od 1 do 2 let;
  • višina od 100 do 150 cm;
  • prisotnost vsaj 10-15 zgornjih poganjkov, dolgih do 40-45 cm;
  • koreninski poganjki dolgi vsaj 25 cm.
• Pri pripravi mesta sajenja izkopljite luknjo globoko 55–75 cm in enako široko, po potrebi povečajte prostornino luknje, da lahko na neprimernih tleh uporabite poseben substrat. Na glinenih tleh je priporočljivo dodati pesek ali humus za izboljšanje drenaže in strukture substrata.
• Pri sajenju češenj v zemljo z visoko vsebnostjo šote ali peska je priporočljivo, da v luknjo dodate nekaj glinene zemlje in humusa/komposta. Mešanici zemlje dodajte oglje (450 g), kalijev klorid (30 g) in superfosfat (55 g).
• Pred sajenjem je priporočljivo, da koreninski sistem 4-5 ur namakate v glineno-gnojni gnojevki. Po želji lahko uporabite stimulanse za rast korenin.

Nega dreves: značilnosti

Postopki nege so precej standardni, vendar ne pozabite na nekaj posebnosti:

• Zalivanje. V prvem letu rasti češnje Assol potrebujejo redno zalivanje enkrat ali dvakrat na teden do teden in pol. Če padavin primanjkuje, drevesa zalivamo štirikrat na mesec. Oktobra je priporočljivo zalivanje za obnavljanje vlage – do 60–80 litrov na rastlino.
  Posebno pozornost je treba nameniti negi sadike v suhem vremenu, da se zagotovi, da zemlja na globini korenin ostane zmerno vlažna.
• Urnik hranjenja. Za gnojenje se uporabljata superfosfat in lesni pepel, ki se poleti dvakrat ali trikrat nanašata okoli krošnje. Gnojila, bogata z dušikom, se nanašajo zgodaj spomladi in po nastanku plodov.
  Ko se jajčniki razvijejo, dodajte organsko snov, kot so mullein, ptičji iztrebki ali oglje. Lahko pa uporabite kompleksne minerale, ki vsebujejo fosfor in kalij. Končno gnojilo uporabite avgusta s superfosfatom.
• Obrezovanje. Češnjo Assol je priporočljivo obrezati jeseni, pri čemer odstranite poškodovane veje in spodnje poganjke. Formativno obrezovanje je najbolje opraviti konec februarja ali v začetku oktobra po sanitarnem obrezovanju, deblo pa je treba pobeliti z apneno malto. Pred nastopom zmrzali drevo zavijte v zaščitni material, da odženete glodavce.
  
• Priprave na zimski mraz. Preden se začne zima, konec oktobra, se začne postopek priprave drevesa na hladno sezono. Z ustrezno pripravo bo rastlina lahko prenesla najtežje zimske razmere brez zmrzovanja. Glavne faze priprave vključujejo:
  • obrezovanje vej (poganjke, daljše od 50 cm, je treba skrajšati, mlade veje pa pustiti nedotaknjene, stare in suhe osebke pa je treba odstraniti);
  • nanos plasti zastirke okoli debla (kot zastirka se uporabljajo seno, listje, gnoj in njihove kombinacije);
  • beljenje debla;
  • zalivanje;
  • Ko zapade sneg, ga je treba stisniti ob deblo drevesa (sneg bo služil kot zaščita pred mrazom in pomagal zadržati vlago v tleh).
  Opozorila glede obrezovanja

  • × Ne obrezujte v obdobjih aktivnega pretoka soka.
  • × Izogibajte se odstranjevanju več kot 25 % krone naenkrat.
• Obiranje češenj. Zrele češnje dozorijo med koncem junija in sredino julija. Priporočljivo je, da češnje obirate postopoma, ko postanejo živo rdeče. Češnje poberite z drevesa pri peclju in jih previdno položite v košaro. Nato češnje položite v prezračevane lesene zaboje in jih shranite na hladnem mestu.
• Skladiščenje. Za dolgotrajno shranjevanje lahko uporabite hladilnik, vendar je pomembno, da češnje hranite ločeno od drugega sadja in zelenjave, saj zlahka absorbirajo tuje vonjave.
  Sadje lahko hranimo pri temperaturi od 12 do 16 stopinj približno dva meseca, če pa ga hranimo v zaprtih prostorih, se obdobje skrajša za tretjino.
  Če imate odvečne jagode, jih lahko zamrznete. Odtajane jagode so odlične za pripravo sveže stisnjenih sokov in sladic.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Sorta Assol je odporna na krastavost in kokomikozo ter je redko dovzetna za moniliozo. Rastlina je lahko dovzetna za druge bolezni, zato vrtnarji priporočajo obvezno preventivno zdravljenje spomladi.

Češnjo in območje okoli debla obdelajte z enim od naslednjih sredstev: bakrov sulfat, bordojska mešanica ali komercialni fungicidi (Fitosporin, Poliram, Topsin, Horus), ki so učinkoviti že v zgodnjih fazah poškodb.

Za zatiranje listnih žuželk in ličink muh ali hroščev, ki poškodujejo jagode, se priporoča uporaba insekticidov. Vendar pa so najučinkovitejši ukrepi zgodnje spomladansko namakanje, odstranjevanje listov jeseni in čiščenje lubja, kjer žuželke živijo.

Ocene češenj Assol

Češnja Assol ni posebej zahtevna glede nege, vendar je pravilna začetna sajenje bistvenega pomena. Čeprav je samooplodna, strokovnjaki priporočajo, da med cvetenjem nežno stresate veje, da se cvetni prah porazdeli po drugih cvetovih. To pomaga povečati pridelek.

Pogosto zastavljena vprašanja