Kaj dela češnjo Ogonyok boljšo od drugih?

Češnja Ogonyok spada v skupino klobučevine, vendar za razliko od drugih obrodi velike jagode, kar je še posebej privlačno za vrtnarje in potrošnike. Ta sorta je bila pred kratkim prerazvrščena – zdaj spada v rod sliv in ne v rod češenj, kot se je prej mislilo. Primerna je za gojenje v vseh regijah Rusije, od juga do severa.

Zgodovina selekcije

Češnje izvirajo iz vzhodnih držav, od koder so v Rusijo prinesli prve sadike. Na splošno velja, da jih je sem prinesel sam Mičurin in da ni uvozil določene sorte, temveč divjo rastlino.

Na podlagi te divje češnje in zgodnje rožnate češnje je bila na ozemlju Daljnovzhodnega raziskovalnega inštituta za kmetijstvo Sovjetske zveze vzrejena sorta Ogonyok.

Opis kulture

Češnje so grmičevje s kompaktno krošnjo in presenetljivo velikimi plodovi. Vsebnost sladkorja doseže skoraj 12 %, kislost pa le 1 %. Meso vsebuje tudi tanine (ne več kot 0,3 %) in suho snov (le 14 %), ocena okusa pa je 4,5 točke.

Drevo

Sorto Ogonyok lahko prepoznate po videzu grma:

• Višina doseže 200-220 cm, premer krošnje pa se giblje od 150 do 180 cm. Zanj je značilna povečana gostota in razraslost ter široka jajčasta oblika.
• Poganjki tekočega leta so temno rjavi, trajnice pa temno sivi. Lubje se močno lušči. Plodovi se začnejo pojavljati na vejah, starih med enim in štirim letom. Razvejanost je srednja.
• Plodni popki so precej majhni in tesno pritisnjeni ob veje. Oblikujejo se na poganjkih tekočega leta, šopnih vejah in celo kratkih vejah (približno 4-5 cm). Nahajajo se vzdolž celotne dolžine poganjka, rastni popek pa se nahaja na samem koncu, skupaj s plodnimi popki.
• Listi so značilni po obrnjeni jajčasti obliki, srednje velikosti in valoviti teksturi. Njihova barva je nenavadna – zelenkasto siva, s filcasto dlakavim nanosom.
• Med cvetenjem se pojavijo popki z ovalnimi, svetlo rožnatimi cvetnimi listi, ki se zaprejo v srednje odprtem položaju. Čaša je cevasto-valjasta, s pestičem, ki se nahaja 3 mm nad prašniki.
• Koreninski sistem ne sega dovolj globoko - le 30-35 cm, zato lahko grm posadimo pri visoki gladini podtalnice, vendar ne manj kot 50-70 cm od površine tal.

Sadje

Velikost ploda se odraža v njegovi velikosti – vsaka jagoda tehta med 2,5 in 4,0 g, kar je nenavadno za češnje tipa filca. Druge značilnosti:

• obrazec - ravno zaobljen;
• šiv – jasno izraženo;
• površina kože – ima rahlo dlako, gladko;
• lijak – odlikuje ga majhna globina, a znatna širina;
• pecelj – skrajšano;
• barva lupine – bledo rdeča;
• odtenek pulpe – krvavo rdeča, zelo bogata;
• ton soka po stiskanju – roza;
• debelina kože – tanka, nemogoče ločiti od pulpe;
• struktura pulpe – debel;
• kost – srednje velikosti, njegova teža je 1,5-1,6 g, se ne loči od pulpe;
• okus - sladko in kislo;
• aroma – jasno izraženo.

Češnjev ogonyok iz filca: seznam glavnih značilnosti

Ogonyok velja za zahtevno sorto, vendar to ne velja za vse vidike gojenja. Zato bodite pozorni na značilnosti sorte.

Odpornost na sušo in zimska trdnost

To je zimsko odporna češnja, ki zlahka prenese temperature do -25 stopinj Celzija. Če odčitek termometra pade pod to temperaturo, boste morali deblo izolirati.

Ta sorta uspeva v sušnih poletjih, saj lahko vročina poškoduje videz plodov, saj se tako ali tako hitro posušijo. Da bi to preprečili, preprosto zagotovite dodatno namakanje.

Opraševanje, obdobje cvetenja in čas zorenja

Zaradi različnih ravni prašnikov in pestičev grm potrebuje opraševalce. Obvezna zahteva je, da se obdobje cvetenja ujema. Uporabimo lahko katero koli filcasto ali navadno češnjo, vendar ne samo – Ogonyok oprašujejo slive, marelice, češnjeve slive, breskve, trn itd.

Grm cveti po 20. maju in konča v začetku junija. Vendar pa je natančen čas odvisen od podnebja in trenutnega vremena. Žetev se lahko začne sredi junija.

Produktivnost, plodnost

Plodovi se začnejo pojavljati v drugem ali tretjem letu po sajenju (prej na jugu, kasneje na severu). Zato sorta velja za zgodnjo. Pridelek je visok – en sam grm lahko do petega leta prinese približno 14–16 kg. Pred tem mlado drevo prinese le 4–7 kg.

Uporaba jagod

Ta sorta je vsestranska – plodovi se ne uživajo le sveže nabrani, temveč se uporabljajo tudi za zimske konzerve, kot so marmelada, želeji in kompoti. Meso proizvaja bogat, gost sok. Pri konzerviranju češenj Ogonyok je pomembno upoštevati eno ključno značilnost: rok uporabnosti konzerviranih jagod ne sme presegati treh mesecev.

Razlog za to je, da je nemogoče zviti razkoščičenega sadja, ki sčasoma začne sproščati cianovodikovo kislino.

Značilnosti pristanka

Češnja Ogonyok, ki jo odlikuje sposobnost prilagajanja neugodnim vremenskim razmeram, uspeva zaradi nezahtevne nege. Povečanje pridelka te sorte je mogoče s preprostimi agrotehničnimi tehnikami, vključno s smernicami za sajenje in nego.

Značilnosti, ki jih je treba upoštevati:

• Idealen čas za presajanje sadik na prosto je v spomladanskih mesecih, marcu in aprilu. Ključnega pomena je, da temperatura okolice ostane vsaj 10 stopinj Celzija, da se prepreči poškodba mladih rastlin zaradi zmrzali.
• Pri izbiri mesta sajenja imejte v mislih, da ima češnja Ogonyok raje sončna območja, stran od neposrednega vetra. Čeprav se ta sorta prilagaja kislim tlom, so idealna zmerno kisla tla, saj bodo zagotovila bujnejšo rast in obilen pridelek.
• Druge rastline, ki ugodno dopolnjujejo polsteno češnjo, vključujejo navadne češnje, slive, breskve, slive, trne, češnje, zelišča in nizko rastoče cvetoče trajnice. Te rastline so lahko koristni opraševalci.
• Nekaterih drugih rastlin ni priporočljivo saditi druga ob drugi. Na primer, nizko rastoči, razvejani sadni grmi, pa tudi visoka jablana, hruška in kutina niso primerni sosedje za klobučevino. Izogibati se je treba razhudnikovkam, kot so paradižnik, paprika in jajčevci.

Ta priporočila temeljijo na združljivosti rastlin in njihovem medsebojnem delovanju. Sosedstvo določenih poljščin lahko izboljša opraševanje in pridelek češnje, medtem ko lahko neželeni sosedje tekmujejo za vire ali ustvarijo neugodne pogoje za rast in razvoj.

Nadaljnja oskrba kulture

V prvih dveh letih po sajenju rastlina ne bo potrebovala dodatnega gnojila, saj bodo minerali, ki so že v sadilni jami, zadostovali. Od začetka tretjega leta rastline se lahko začne redno gnojenje:

• Prvo gnojenje se izvede po cvetenju drevesa. Kot gnojilo se lahko uporabi kompost ali humus (8–10 kg) z dodatkom dušikovih komponent (25–35 g), fosfata (65–75 g) in kalijevega sulfata (15–25 g).
• V pričakovanju zime se v tla dodajajo fosforna in kalijeva gnojila.
• Priporočljivo je, da zemljo apnite vsakih pet let, da preprečite njeno zakisanost, kar lahko negativno vpliva na zdravje češnjevega drevesa.

Sorta češnje Ogonyok velja za rastlino, ki jo je enostavno gojiti. Nega vključuje redno rahljanje tal, zatiranje plevela in namakanje v sušnih obdobjih. Kljub navidezni preprostosti je pravočasno obrezovanje ključnega pomena, zlasti za dolgotrajno pridelavo sadja:

• Standardno obrezovanje se izvaja vsako pomlad, preden se popki odprejo, pri čemer ostane 12-16 najmočnejših vej.
• Enkrat na pet let se izvede pomlajevalno obrezovanje: odstranijo se odvečne skeletne veje, osrednji del krošnje se redči, da se izboljša prezračevanje in osvetlitev, kar omogoča dodatnih 8-11 let plodov.

Pogoji obiranja in skladiščenja

Masovna trgatev se izvaja v suhem, toplem vremenu, da se prepreči kvarjenje češenj in puščanje soka. Plodovi so med obiranjem dovzetni za drobljenje, zato jih je treba obirati zelo previdno, da se izognemo poškodbam. Navodila za obiranje in shranjevanje:

• Če nameravate jagode shranjevati več dni, jih poberite, ko so še rahlo nezrele. Na ta način jih boste pobrali cele z grma.
• Zrele plodove nabiramo poleti v majhni, plitvi posodi.
• Jagode se skrbno oberejo. To lahko storite ročno ali pa z vrtnimi škarjami odrežete peclje poganjkov.
• Za razliko od navadnih češenj, ki imajo peclje pritrjeno na plod in jih lahko nabiramo skupaj s plodom ali pustimo na drevesu, peclje klobučevine ostane pritrjeno na vejo. Posledično plodov ni mogoče shraniti več kot 1-2 dni. Jagode, ki ostanejo na drevesu, služijo kot hrana za ptice.

Metode razmnoževanja

Uspešno se razmnožuje z več metodami:

• Seme. Setev semen je ena najbolj zamudnih, a preprostih metod za ohranjanje lastnosti matičnega grma. Sadike iz jedrc so prilagojene podnebju svojega izvora in začnejo roditi pri 3–4 letih.
• Potaknjenci. Potaknjence je treba vzeti kot poganjke druge ali tretje faze razvejanja. Uspešno ukoreninjeni primerki začnejo tvoriti korenine v enem mesecu. Sadike, vzgojene iz zelenih poganjkov, začnejo roditi v tretjem letu, potaknjenci iz linificiranih vej pa v drugem letu.
• Z nanosom plasti. Na začetku rastne sezone vzemite zdrav enoletni poganjek, ga postavite v luknjo, pokrijte z vlažno zemljo in ga pritrdite s sponko. Ko se poganjek jeseni trdno ukorenini, ga odrežite od matične rastline in presadite na novo mesto. Če se poganjek ne ukorenini dovolj dobro, ga pustite v zemlji do pomladi.
  Sadike, vzgojene iz potaknjencev, začnejo roditi plodove v drugem ali tretjem letu svojega življenja.

Bolezni in škodljivci

Za to sorto je značilna odlična odpornost na kokomikozo, vendar lahko monilioza uniči rastlino. To češnjo pogosto napadajo škodljive žuželke, kot so listne uši. Občasno se vrtnarji srečajo z rjavo plesnijo, ki jo povzroča gliva Monilinia.

Pri tej sorti češenj se bolezen pojavi zgodaj, med cvetenjem, zaradi česar se posušijo ne le popki, temveč tudi listi, v nekaterih primerih pa celo velike veje. Poleg tega se na zorečih jagodah opazijo gnijoče tvorbe, ki vsebujejo spore.

Kljub relativni odpornosti na bolezni ta sorta češenj še vedno zahteva redne preventivne ukrepe proti glivičnim okužbam in škodljivcem. Priporočljivo je, da drevo v rastni sezoni vsaj trikrat škropite s fungicidi in insekticidi, v presledkih od enega tedna do enega meseca in pol.

Prednosti in slabosti

Njena glavna prednost je visok donos in kompaktno grmovje. Ta češnja ne obrodi le okusnih, sočnih jagod, temveč se uporablja tudi v krajinskem oblikovanju. Sorta dobro prenaša zmrzal, sadike pa se hitro ukoreninijo.

Slabosti vključujejo slabo odpornost na sušo in nezmožnost dolgotrajnega shranjevanja sadja.

Ocene

Češnja Ogonyok je sorta, ki spominja na klobučevino, vendar rodi precej velike plodove. Ponaša se z odličnim okusom in vsestranskostjo, vendar se iz koščic sčasoma sproščajo strupene snovi, zaradi česar jih ni mogoče dolgo shranjevati. Edina rešitev je, da se češnje brez koščic shranijo brez koščic.

Pogosto zastavljena vprašanja