Značilnosti, podvrste in značilnosti jablane Antey

Antey je ime rdečelistnega jabolka z odličnim okusom, primernega za zimsko skladiščenje. Značilnost te srednje pozne sorte je enostavnost gojenja. Je trdoživa in odporna proti zmrzali, kar zagotavlja velike donose.

Zgodovina selekcije

Ta sorta sadja je nastala po zaslugi prizadevanj skupine beloruskih rejcev, ki zastopajo Beloruski raziskovalni inštitut za sadne rastline, pod vodstvom G. K. Kovalenka. Za njeno ustvarjanje so križali tri priljubljene sorte:

• Newtosh;
• Babičina;
• Beloruska malina.

Leta 1996 je bila po uspešno opravljenih sortnih preizkusih, ki so pokazali odlično produktivnost in vzdržljivost nove sorte, vpisana v državni register Republike Belorusije.

Značilnosti sorte jablan Antey

Če nameravate gojiti sorto na svojem vrtu, preberite njen celoten botanični opis.

Videz drevesa

To sadno drevo je postalo priljubljeno med domačimi vrtnarji zaradi svoje kompaktne velikosti in nizke rasti, zaradi česar je enostavno za nego. Jablana Antey ne zraste višje od 2,5-3 metrov.

Njeni zunanji podatki so naslednji:

• krona: okroglo-piramidalne oblike, ne zelo gosta (redka), harmonična, za katero je značilna večplastna struktura, ki skoraj ne zahteva oblikovanja;
• veje: svetlo rjave barve (v mladosti imajo temnejšo barvo);
• listje: velik, temno zelen, ovalne oblike s koničastim vrhom in nazobčanim robom, z dolgimi peclji.

Opis sadja

Za sorto je značilna velika velikost in privlačen videz. Opisi plodov vključujejo:

• teža — 250–300 g;
• obrazec: okroglo-stožčasta (na dnu zašiljena), s široko rebrasto površino;
• barvazelena, skoraj popolnoma skrita pod temno rdečim, spranim rdečilom z bordo potezami;
• lupina: ni debela, gosta, prekrita s plastjo modrikaste voskaste prevleke;
• pulpa: kremasto-solatne barve, srednje goste, drobnozrnate, zelo sočne, z zmerno aromo.

Sadje za zimsko skladiščenje se pobere v času tehnične zrelosti. Popolnoma dozori dva meseca po tem, ko ga damo v klet. Takrat meso porumeni, vsebnost sladkorja se poveča in okus postane sladek.

Antey je sorta, ki vrtnarje navdušuje s svojo odlično obstojnostjo. Zaradi goste lupine in debele voskaste prevleke lahko jabolka v ustreznih pogojih skladiščimo od štiri do šest mesecev (do marca), ne da bi se izsušila, izgubila čvrstost ali sočnost. Dobro se tudi prevažajo.

Značilnosti sorte

Poleg izjemnih potrošniških lastnosti pridelka se beloruska jablana ponaša tudi z drugimi odličnimi lastnostmi, zaradi katerih je privlačna za zasebno in komercialno gojenje.

Okus, koristi, uporaba

Strokovnjaki ocenjujejo okusne lastnosti rdečelistnih jabolk Antey kot dobre:

• rezultat: 4,3 od 5;
• okus: prijetno, sladko-kislo, uravnoteženo;
• vsebnost pulpe: suha snov - 13%, sladkorji - 10%, titrabilne kisline - 0,65%.

Pridelek te beloruske sorte ni le okusen, ampak tudi zdrav. Vsebuje veliko količino hranil, koristnih za zdravje ljudi:

• vitaminiaskorbinska kislina (21 mg/100 g), tokoferol, karoten, niacin, biotin, piridoksin, pantotenska kislina, riboflavin, filokinon;
• mineralikalij, fosfor, kalcij, baker, železo, mangan, magnezij, jod itd.;
• vlaknin, zlasti pektin (njegova vsebnost v jabolkih je 12 %);
• antioksidanti: polifenoli in flavonoidi, vključno s katehini in kvercetinom;
• organske kisline;
• Sahara;
• tanini.

Sadje je nizkokalorična poslastica, saj vsebuje 47 kcal na 100 g. Bogato je s fruktozo, ki je vir energije. Glikemični indeks jabolka je 38. Ta nizka vrednost preprečuje strm dvig krvnega sladkorja.

Če v svoj dnevni jedilnik vključite sadje beloruske sorte, boste deležni številnih zdravstvenih koristi:

• Okrepite svoje srce in krvne žile Zaradi obilice kalija, magnezija in polifenolov – snovi s protivnetnimi lastnostmi – v pulpi boste znižali tudi slab holesterol in krvni tlak.
• Okrepite imunsko obrambo svojega telesa Zaradi visoke vsebnosti vitamina C v jabolkih je izdelek priporočljiv za tiste, ki so bolni, trpijo zaradi kroničnih bolezni in izgubijo moč.
• Normalizirajte prebavni proces, kar olajša bogata vsebnost vlaknin v sadju, ki spodbujajo delovanje prebavil. Ta izdelek vključite v svojo prehrano, če trpite za zaprtjem ali disbiozo.
• Znebite se odvečne težeJabolko je poslastica za tiste na dieti. Ima malo kalorij, a je zaradi visoke vsebnosti vlaknin zelo nasitno.
• Pridobite močan antioksidativni učinek, kar olajša obilica polifenolov in flavonoidov v izdelku, ki ščitijo celice pred uničenjem zaradi prostih radikalov.
  Z uživanjem plodov Antaeus pomagate preprečevati raka, sladkorno bolezen in nevrodegenerativne patologije.
  Njihove lupine so bogate s kvercetinom, antioksidantom s protivnetnimi lastnostmi, ki ščiti možgane in spodbuja mentalno zmogljivost.

Pridelek beloruske sorte je vsestranski. Plodovi so okusni ne le sveži, ampak tudi kuhani. Pogosto se uporabljajo v domači kuhinji. Gospodinje iz njih pripravljajo pijače in različne priboljške:

• sok;
• kompot;
• žele;
• marmelada;
• marmelada;
• marmelada;
• slez;
• slez;
• marmelada;
• kandirano sadje, sadni čips in sušena jabolka;
• nadev za pito;
• Konzervirana hrana za zimo.

Obdobje plodovanja, rast, zorenje

Jablana Antey začne cveteti v prvem letu po sajenju in do tretjega leta starosti začne roditi polno letino. Po tem postane rod redno in dosledno obilno. Sadje dozori srednje pozno. Vrtnarji ga obirajo od druge polovice septembra do sredine oktobra.

Sadno drevo raste in rodi na enem mestu 30-35 let. Najbolj produktivno obdobje velja od tretjega do 25. leta življenja.

Produktivnost in opraševalci

Sorta Krasnobokiy navdušuje vrtnarje in kmete s svojo odlično rodnostjo. Njene značilnosti so naslednje:

• V povprečju eno odraslo drevo, ki je dobro oskrbljeno, prinese 50–55 kg jabolk;
• vsaj 15 kg - prvi pridelek, ki ga je mogoče pobrati z jablane, ki je dopolnila 3 leta starosti;
• 70 kg je največji pridelek sadja z 1 stebla;
• 45.000 kg na 1 ha je produktivnost jablanovega sadovnjaka, gojenega v komercialne namene.

Prednost drevesa Antaeus je pomanjkanje izrazitih ciklov plodovanja. Cvetne popke ustvarja vsako leto, ne vsako drugo leto, tudi v neugodnih letnih časih. Ves čas produktivnega življenja dosledno rodi obilno letino.

Sorta jablane je samosterilna. Da bi obrodila sadje, morajo v bližini rasti opraševalci.

Vrtnarji menijo, da so zanjo najboljši darovalci cvetnega prahu naslednji:

• Welsey;
• Janež;
• Pepinov žafran;
• Zlato poletje;
• Papirovkina hči;
• Jandikovski;
• Dačni.

Zimska odpornost in območja gojenja

Antey navdušuje vrtnarje z odlično toleranco na nizke temperature. Drevo lahko prenese temperature do -30–35 °C. Odporno je tudi na spomladanske pozebe, vlago in sunke vetra. Odlikuje ga trdoživost in nezahtevnost.

Zaradi dobre odpornosti proti zmrzali se lahko sorta z rdečimi stranicami goji v številnih regijah države, vključno z Belorusijo in Ukrajino. Na območjih z ostrim podnebjem rastlina potrebuje ustrezno izolacijo.

Odpornost na bolezni

Jablana Antey se ne ponaša z močnim imunskim sistemom. Je zmerno dovzetna za napade žuželk in bolezni. Nagnjena je tudi k krastavosti. Vrtnarji lahko to težavo rešijo z naslednjimi ukrepi:

• strogo upoštevanje pravil kmetijske tehnologije;
• preventivno zdravljenje s fungicidnimi in insekticidnimi sredstvi.

Podvrste in različice

Poletni prebivalci in kmetje gojijo beloruske jablane na različnih podlagah, kar ima za posledico podvrste z različnimi značilnostmi.

Na pritlikavi podlagi

Ta sorta daje nizko rastoče, kompaktno drevo, za katero je enostavno skrbeti. Izbrana je bila zaradi zmanjšanja stroškov dela med gojenjem in obiranjem sadja. Uporablja se podlaga 62-396.

Pri tej metodi gojenja je treba oblikovati pritlikavo jablano:

• Takoj po sajenju skrajšajte osrednji vodnik na višino 40 cm;
• obrežite stranske poganjke na 18 cm;
• upogibajte veje, da tvorijo široke kote glede na deblo.

Višina rastline na pritlikavi podlagi ne bo presegla 2 m. V drugem letu bo začela roditi plodove.

Stebričasta sorta

Sadno drevo Antey lahko gojimo tudi kot stebrasto drevo. V tem primeru vrtnarji ustvarijo podolgovato krošnjo brez skeletnih vej. Višina debla je do 2 m.

Ta možnost je primerna za majhne vrtne parcele. Na majhnem območju lahko posadite celoten sadovnjak, pri čemer med stebrastimi jablanami vzdržujete razdaljo 40-50 cm.

Pristanek

Sorto Antey posadite spomladi, pred odprtjem brstov, ali jeseni po odpadanju listov (vsaj 4-5 tednov pred prvo zmrzaljo). Druga možnost je boljša. Na ta način bo rastlina vso svojo energijo usmerila v tvorbo korenin in ne v rast listja.

Izbira in priprava lokacije

Da se bo mladika beloruske jablane dobro ukoreninila na vašem vrtu in začela rasti, izberite primerno lokacijo zanjo:

• z dobro osvetlitvijo;
• brez vetra, zaščiteno pred prepihom;
• nahaja se daleč od visokih dreves ali sten (pridelek se v gosti senci slabo razvija);
• ni poplavljena s podtalnico in ni močvirnata (prekomerna vlaga v tleh povzroča gnitje korenin)
• z rodovitno zemljo, rahla, ilovnata ali peščeno ilovnata, s kislostnim indeksom 5,5-6,6 pH.

Izbrano mesto za sajenje jablane pripravite vnaprej. To storite jeseni, če jo nameravate saditi spomladi, ali 3-4 tedne prej, če jo nameravate saditi po odpadanju listov. Prekopljite zemljo, odstranite plevel in dodajte organsko gnojilo. Kislo zemljo obogatite s kredo ali pepelom, težko zemljo pa s šoto in peskom.

Sadilno luknjo izkopljite 2-3 tedne vnaprej. Izmerite jo: premer 1-1,2 m in globina 0,6-0,8 m. Dno obložite z drenažno plastjo: lomljeno opeko, gramozom ali ekspandirano glino. Pri sajenju v skupinah vzdržujte razdaljo 4 m med luknjami.

Na drenažno plast dodajte rodovitno mešanico zemlje. Pripravite jo iz naslednjih sestavin:

• humus ali kompost;
• črna zemlja;
• lesni pepel;
• Superfosfat.

10-14 dni pred sajenjem je treba luknjo obilno zaliti.

Priprava sadike

Pri nakupu jablane Antey v drevesnici jo temeljito preglejte. Kakovosten sadilni material mora izpolnjevati naslednje zahteve:

• bodi zdrav;
• z dobro razvitimi koreninami, sočne, svetle barve, brez znakov gnilobe;
• imajo ravno deblo z gladko lubje;
• z gibljivimi vejami, enakomerno razporejenimi;
• z živimi, tesno pritrjenimi ledvicami;
• brez napak (razpok, izrastkov, poškodb, znakov bolezni in prisotnosti škodljivcev);
• starost - 1-2 leti.

Če ste kupili sadiko, vzgojeno v posodi, jo nekaj ur pred sajenjem temeljito zalijte. Če ste izbrali jablano z golimi koreninami, izvedite naslednje postopke ukoreninjenja:

• previdno jih poravnajte;
• odstranite poškodovane segmente in zlomljene dele;
• potopite za 3-8 ur v vodo z dodatkom stimulativnega zdravila, kot sta Epin ali Kornevin;
• zdravite z mešanico iz vode in gline.

Postopek pristanka

Da bi se jablana Antey hitro in uspešno ustalila na novi lokaciji, sledite tem navodilom za sajenje po korakih:

1. Na dnu luknje oblikujte kupček iz mešanice zemlje in gnojil.
2. Nalijte 20-30 litrov vode.
3. Sadiko postavite na nasip. Razprostrite njene korenine.
4. Pokrijte jih z zemljo. Koreninski vrat ne zakopljite. Moral bi biti 3 cm nad tlemi.
5. Zbijte zemljo okoli debla.
6. Sadiko zalijte s 30-40 litri vode.

Takoj namestite kol poleg jablane. Odstranite ga lahko v tretjem ali četrtem letu drevesa.

Navodila za nego

Dovolj je upoštevati pravila kmetijske tehnologije za sadne pridelke, da se zagotovi pravilen razvoj jablane Antey in njeno dobro rodnost, ki jo ščiti pred boleznimi in napadi škodljivcev.

Shema zalivanja in gnojenja dreves

Takoj po sajenju zemljo temeljito zalijte. Po potrebi nadaljujte z zalivanjem. Enkrat na mesec zadostuje 20 litrov vode. V vročem vremenu zalivanje povečajte na enkrat na teden.

Upoštevajte urnik in pravila zalivanja:

• prvič spomladi opravite čiščenje vode, preden se pojavijo popki;
• drugi - po končanem cvetenju, da se prepreči odpadanje jajčnikov;
• tretji - med zorenjem jabolk;
• četrtič - po žetvi;
• 20 dni pred obiranjem prenehajte zalivati ​​drevo, da izboljšate okus sadja;
• uporabite ustaljeno vodo, ogreto na soncu v rezervoarjih;
• nalijte ga pod korenino;
• postopek izvedite zjutraj ali zvečer;
• med fazo cvetenja ga zavrzite, da ne poškodujete jajčnikov;
• po zalivanju z žagovino, senom ali kompostom zastirjajte zemljo okoli debla drevesa, da bo dlje časa zadržala vlago;
• Če je mogoče, uredite kapljično namakanje jablane.

Če ni padavin več kot 10-12 dni in je vreme vroče, nujno navlažite izsušeno zemljo pod drevesom. Uporabite 50 litrov vode, ki jo razdelite na dva dela (zjutraj in zvečer). Vlaga mora biti dovolj, da prodre do korenin.

Vzdrževanje debla jablane Antey. To vključuje naslednje bistvene postopke:

• rahljanje tal;
• odstranjevanje plevela;
• odstranjevanje mladih koreninskih poganjkov in poganjkov drugih dreves, ki jablani jemljejo hranila;
• mulčenje.

Rastlini zagotovite dodatno prehrano. Spomladi v koreninski predel nanesite dušikovo gnojilo. Nato uporabite gnojila z zadostno količino fosforja, kalija in dušika – elementov, potrebnih za nastanek cvetnih popkov in dobro plodovanje. Uporabite mineralna in organska gnojila.

Pogostost uporabe gnojilnih mešanic je odvisna od vrste tal, njihove gostote in rodovitnosti:

• Če drevo raste v lahki in revnih tleh, ga hranite večkrat na sezono letno;
• Če je zemlja pod jablano bogata in rodovitna, je dovolj, da hranilne spojine nanesete enkrat na 3 leta.

Obrezovanje in oblikovanje krošnje

Sorta Antey zahteva postopke sanitacije in oblikovanja krošnje. Ti postopki pomagajo ohranjati zdravje, povečati pridelek, dati drevesu urejen videz ter poenostaviti nego in obiranje plodov. Upoštevajte ta navodila:

• vsi skeletni poganjki, ki jih pustite, naj bodo čim bolj oddaljeni drug od drugega;
• razporedite jih v sloje;
• deblo naj bi se dvigalo nad druge poganjke;
• veje skrajšajte za 1/3, pri čemer spremljajte višino glavnega vodnika;
• Ne obrezujte preveč vej v enem posegu (ne več kot 1/4 celotne mase), sicer bo drevo doživelo hud stres;
• Pri izvajanju sanitarnih postopkov odstranite obolele, posušene, poškodovane poganjke, pa tudi tiste, ki zgostijo krošnjo in nepravilno rastejo;
• uporabite ostro, razkuženo orodje in obdelajte reze z vrtno smolo;
• Obrezovanje izvajajte v obdobju mirovanja, ko ni pretoka soka.

Priprave na zimo

Kljub odlični odpornosti beloruske jablane proti zmrzali potrebuje v hladnem podnebju zimsko izolacijo. Mlada drevesa so še posebej ranljiva. Da bi preživela ostro sezono, deblo zavijte v juto in koreninski predel pokrijte z naslednjimi materiali:

• smrekove veje;
• zastirka (seno, slama, žagovina itd.).

Za zaščito lubja sadnega drevja pred glodavci ga namažite z mastjo in pobelite deblo in skeletne poganjke.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Jablana Antey je zmerno odporna na napade škodljivcev. Za zaščito drevesa pred žuželkami ga vsako pomlad tretirajte z večnamenskim insekticidom. Primerna sredstva sta Nertus in DuPont.

Poleg tega postavite pasti za parazite (lepljive pasove za lovljenje), uporabite ljudska zdravila, kot je tobačna infuzija.

Ta sorta je dovzetna za glivično okužbo, imenovano krasta. Povzroča škodo na listju in plodovih. Njen razvoj olajša vlažno, hladno poletno vreme. Sprejmite preventivne ukrepe in jih zdravite, ko odkrijete znake bolezni:

• pregled dreves za pravočasno odkrivanje prvih simptomov slabega zdravja;
• preventivna uporaba raztopine Horus, Skor ali bakrovega sulfata pred nabrekanjem popkov;
• sanitarno obrezovanje;
• čiščenje odpadlega listja in sadja.
• zdravljenje pridelka, prizadetega z glivicami, z Oxychomom, bordojsko mešanico in koloidnim žveplom.

Zbiranje in shranjevanje

Sadje poberite z vej proti koncu septembra. Delajte v suhem dnevu. Pazite, da ne poškodujete stebel ali voskaste kožice.

Da bi sadje čim dlje shranili, ga shranjujte na hladnem in suhem mestu (klet ali hladilnik). Pred shranjevanjem zavrzite vse poškodovano ali prezrelo sadje. Za zagotovitev šestmesečne trajnosti vzdržujte optimalne pogoje:

• temperaturno območje: od 0°C do +4°C;
• vlažnost zraka - 85-95%.

Prednosti in slabosti

Ta beloruska sorta je pridobila priljubljenost med domačimi vrtnarji zaradi številnih pozitivnih lastnosti:

Jablana Antey ima svoje pomanjkljivosti, ki jih je treba upoštevati pred nakupom sadike v drevesnici. Vrtnarji med njimi ugotavljajo naslednje:

Ocene

Antey je beloruska zimska sorta jabolk, priljubljena med kmeti in vrtnarji. Zaradi svoje odpornosti na neugodne razmere, zlasti odlične odpornosti proti zmrzali, je primerna za gojenje v številnih regijah Rusije. Drevesa obrodijo lepe in okusne plodove, ki dobro prenašajo prevoz in jih je mogoče shraniti do šest mesecev v hladnih in suhih pogojih.