Jablana Baia Marisa je zanimiva in obetavna sorta, vzgojena v Nemčiji. Obrodi živahna in okusna jabolka, rdeča ne le na zunanji strani, ampak tudi na notranji strani. Ta vsestranska sorta se ponaša z odličnimi agronomskimi lastnostmi in je zelo dekorativna, zlasti med cvetenjem in plodovanjem.
Zgodovina sorte Bahia Marisa
Sorto Baya Marisa je leta 2005 v Nemčiji vzgojil nemški botanik M. Neumüller. Osnova za to sorto je bila Malus Niedzwetzkyana, izjemno okrasna jablana, ki izvira iz srednjeazijske regije.
Opis jablane
Drevo Baja Maris je srednje veliko, doseže višino 2,5–3,5 metra. Njegova krošnja je okrogla, razpršena in zmerno gosta. Zanimiva značilnost je rdečkasta barva vej in poganjkov ob rezanju.
Listi so zeleni in podolgovati. Povprečna dolžina listne plošče je 8-12 cm. Cvetovi so srednje veliki, rožnati ali rožnato-škrlatni.
Opis sadja
Plodovi jablane Baja Marisa so srednje veliki do veliki, svetli in lepi, z odličnimi komercialnimi in potrošniškimi lastnostmi.
Glavne značilnosti:
- Barvanje: temno rdeča ali vijolično-škrlatna z belimi podkožnimi pikami, raztresenimi po celotni površini.
- Obrazec: okrogla.
- Teža150–250 g.
- Pulpasočno, srednje zrnato, živo rdeče.
- Koža: srednje debeline, goste in gladke, s sijajem.
Intenzivnost barve pulpe se zmanjšuje od robov proti sredini ploda; območje okoli semenskih komor je pogosto svetlo.
Okus in namen sadja
Jabolka Bahia Marisa imajo okus, podoben sladici, so sladka z rahlim pridihom kislosti in izrazitim pridihom jagode. Meso je nežno in sočno. Tako vonj kot okus razkrivata pridih jagode.
Jabolka Bahia Marisa so vsestransko uporabna. Uživajo se sveža, uporabljajo se za pripravo marmelade, solat in marmelad, primerna pa so tudi za sušenje. Meso ostane rdeče po kuhanju in v različnih konzervah. Sok teh jabolk je rdeč.
Značilnosti
Sorta ima odlične agronomske lastnosti, kar ji omogoča uspešno gojenje v mnogih regijah države.
Sortne lastnosti:
- Obdobja zorenja. To je zgodnja zimska sorta. Jabolka začnejo zoreti konec septembra ali v začetku oktobra. Ta sorta je zgodaj zrela in začne roditi v drugem letu po sajenju.
- Produktivnost. Sorta ima srednji pridelek. Eno samo odraslo drevo lahko prinese 15–20 kg jabolk. Največji pridelek v najugodnejših pogojih je 30 kg.
- Odpornost proti zmrzali. Drevo je precej odporno proti zmrzali, saj prenese temperature do -30–35 °C. Te temperature so približne, saj je zimska trdnost jablane odvisna od številnih posrednih dejavnikov, kot so trajanje zmrzali, starost drevesa, gnojenje, zavetje itd.
- Samoplodnost. Sorta Baya Marisa ni samooplodna. Za pridelek potrebuje opraševalce – jablane, ki cvetijo hkrati z njo. Primerne sorte vključujejo Golden Delicious, Gala, Fuji, Opal, Topaz, Raika in Melrose.
- Rastoče regije. Primerna je za različne regije, vendar jo najuspešneje gojijo v južni Rusiji. Ta jablana se je precej dobro prilagodila tudi osrednji Rusiji.
Prednosti in slabosti
Sorta Bahia Marisa ima poleg okrasnih lastnosti tudi druge prednosti, ki jih vrtnarji zelo cenijo. Vendar pa ima ta jablana tudi svoje pomanjkljivosti, o katerih se je najbolje poučiti pred sajenjem.
Pristanek
Da bi drevo dobro raslo in se razvijalo ter v nekaj letih po sajenju obilno obrodilo, ga je treba pravilno posaditi. V tej fazi je pomembno izbrati dobro lokacijo in sadilni material ter se med sajenjem izogniti tehničnim napakam.
Izbira in priprava sadike
Sadike sorte Baya Marisa je najbolje kupiti v specializiranih drevesnicah in uglednih spletnih trgovinah. Nakup sadilnega materiala na tržnicah je tvegan – ni zagotovila, da boste dobili pravo sorto.
Kako izbrati dober sadilni material:
- Najboljše sadike za sajenje so stare 2-3 leta. Sadika mora biti označena s sorto in starostjo.
- Sadike z golimi koreninami morajo imeti dolge (do 30 cm) in zdrave korenine, dobro razvite in brez suhih ali gnilih delov. Korenine je najbolje shraniti v posodi, ki prepušča zrak in zadržuje vlago.
- Lubje zdravih sadik je enakomerno, gladko, brez napak ali znakov bolezni.
Sadike z golimi koreninami zahtevajo pripravo pred sajenjem. Koreninski sistem namakajte 4–24 ur, da vpije vlago. Priporočljivo je tudi, da korenine namakate v stimulansu rasti, kot sta Epin ali Zircon.
Datumi sajenja
Sadike sorte Baya Marisa je najbolje kupiti v specializiranih drevesnicah in uglednih spletnih trgovinah. Nakup sadilnega materiala na tržnicah je tvegan – ni zagotovila, da boste dobili pravo sorto.
Kako izbrati dober sadilni material:
- Najboljše sadike za sajenje so stare 2-3 leta. Sadika mora biti označena s sorto in starostjo.
- Sadike z golimi koreninami morajo imeti dolge (do 30 cm) in zdrave korenine, dobro razvite in brez suhih ali gnilih delov. Korenine je najbolje shraniti v posodi, ki prepušča zrak in zadržuje vlago.
- Lubje zdravih sadik je enakomerno, gladko, brez napak ali znakov bolezni.
Izbira spletnega mesta
Kot večina jablan ima tudi Bahia Marisa raje sončno lego, ki ni v senci visokih dreves ali stavb. Drevo naj bi prejemalo vsaj 6–8 ur sonca na dan. Najboljša lokacija za sajenje je lega, obrnjena proti jugu ali jugozahodu.
Lokacija jablane naj bo brez prepiha in hladnih, sunkovitih vetrov. Primerna so ravna območja in položna pobočja, neprimerna pa so močvirnata območja in nižine, kjer se nabira voda. Jablana Baia Marisa naj bo vsaj 3–4 metre oddaljena od drugih dreves, 4–5 metrov od stanovanjske stavbe in 2–3 metre od meje posesti.
Pri sajenju jablane se je pomembno izogniti naslednjim napakam:
- Sajenje v bližini ograje omejuje razvoj korenin na eni strani.
- Senčno mesto - povzroči zmanjšanje pridelka.
- Če ne upoštevate smeri vetra, se poveča tveganje za zlomljene veje in druge mehanske poškodbe.
- Bližina vodnega telesa vodi do prenasičenosti tal in gnitja korenin.
Da bi jablana dobro rasla in bila zdrava, ne sme biti podtalnica bližje kot 2 metra nad tlemi. Če je podtalnica previsoka, je treba drevo posaditi na nasip.
Priprava lokacije
Jablana Baya Marisa najbolje uspeva v rodovitni črni zemlji, pa tudi v lahki in srednje glinasti zemlji z nevtralno kislostjo. pH ne sme biti pod 6,0 ali nad 7,0.
Značilnosti priprave tal za sajenje jablane Bahia Marisa:
- Območje za sajenje pripravimo jeseni tako, da zemljo prekopamo do globine lopate in iz zemlje odstranimo korenike plevela.
- Glinena tla imajo slabo prepustnost za vodo in zrak, kar lahko povzroči zastajanje vode in posledično gnitje korenin. Rečni pesek se v takšna tla dodaja s hitrostjo približno 10 kg na kvadratni meter. Peščena tla slabo zadržujejo vodo, zato je priporočljivo dodajati glino v enakem razmerju.
- Za kisla tla (pH pod 5,5–6,0) dodajte gašeno apno ali dolomitno moko – približno 300 g na 1 m2. Če je kislost prenizka (alkalna tla), dodajte šoto z visokogorske stene, da tla nakišite.
Priprava sadilne luknje
Sadilno luknjo za jablano pripravite vnaprej, po možnosti nekaj mesecev ali vsaj nekaj tednov prej, da se zemlja usede in gnojilo raztopi ter ga rastlina zlahka absorbira. Za spomladansko sajenje lahko luknje pripravite jeseni.
Značilnosti priprave sadilnih lukenj za jablano Bahia Marisa:
- Globina jame je 60-70 cm, premer pa 80-100 cm.
- Zgornji del rodovitne zemlje, pridobljen pri kopanju luknje, približno 20 cm, se uporabi za pripravo mešanice zemlje.
- Če sadite več jablan, vzdržujte razmik 4–4,5 m med sosednjimi drevesi in 5 m med vrstami. Drevesa lahko sadite v šahovnici (z enakimi razmiki) ali v trikotniku – to je bolj ekonomično.
- Luknjo do dveh tretjin napolnite z mešanico rodovitne zemlje in enake količine organske snovi (komposta ali humusa). Dodajte mineralna gnojila, na primer 200–300 g superfosfata, in 250 ml lesnega pepela.
- Malo stran od središča luknje zabijejo leseno oporo, s katero drevo privežejo.
Priporočljivo je, da dno luknje zrahljate do globine rezila lopate z ostro lopato ali lomilko. Zemljo in vsa gnojila lahko zmešate neposredno v luknji. Lahko pa najprej zmešate vse sestavine in nato nastalo mešanico zložite v luknjo v obliki kupčka.
Sajenje sadike
Priporočljivo je saditi jablane v mirnem, oblačnem vremenu, pred sončnim zahodom ter zjutraj in zvečer. Žgoči žarki lahko opečejo občutljivo lubje in liste mladih dreves. Da bi to preprečili po sajenju, je priporočljivo, da jablane sprva zasenčite, na primer z mrežo.
Značilnosti sajenja jablane Bahia Marisa:
- Če sadite sadiko, vzgojeno v posodi, jo temeljito zalijte, da jo boste lažje vzeli iz posode. Pomembno je, da ne motite zemlje, da ne poškodujete korenin. Sadiko na novo lokacijo presadite s pretovarjanjem.
- Drevesa z golimi koreninami so v luknjo postavljena tako, da njihove korenine ležijo lepo na pobočjih zemeljskega nasipka (nastalega iz mešanice zemlje, vsute v luknjo). Koreninski poganjki se ne smejo upogibati vstran ali navzgor.
- Po sajenju naj bi bil koreninski vrat 5–8 cm nad tlemi. Sčasoma se bo nekoliko pogreznil, vendar ne bo končal pod zemljo, kjer bi lahko cepljenka zgnila.
- Korenine sadike so prekrite z rodovitno zemljo, ki je skrbno stisnjena, tako da v notranjosti ni zračnih žepov.
- Sadika se priveže na predhodno nameščeno oporo. Vezalni material je mehak, kot so trakovi iz blaga, povoji, vrvica itd., in se zaveže v zanko v obliki osmice.
- Posajeno jablano zalivamo s toplo, ustaljeno vodo. Zadostuje 20-30 litrov. Ko se vlaga vpije, območje okoli debla potresemo z dobro preperelim humusom ali šoto.
Nega
Jablana Bahia Marisa zahteva standardno nego. Gojenje ne zahteva posebnega znanja ali truda vrtnarjev ali poletnih prebivalcev. Da bi drevo ostalo zdravo in dobro obrodilo sadove, ga je pomembno redno zalivati, rahljati zemljo, gnojiti in škropiti tako za zdravilne kot preventivne namene.
Zalivanje in rahljanje
Zrele jablane Bahia Marisa zalivamo 3-4 krat na sezono; mlada drevesa, zlasti takoj po sajenju, zalivamo veliko pogosteje.
Značilnosti zalivanja:
- Voda mora prodreti vsaj 1 m globoko.
- Priporočljivo je, da jablano zalivate v dveh fazah. Najprej s curkom popršite območje okoli debla, nato pa s pršilno šobo krošnjo.
- Pogostost zalivanja je odvisna od starosti jablane. Običajno vrtnarji pod drevo nalijejo toliko veder vode, kolikor je drevo staro.
- Urnik zalivanja je odvisen od vremenskih razmer. V vročem vremenu je treba jablane zalivati dvakrat pogosteje kot običajno. Če je jesen deževna, lahko ponovno zalivanje izpustimo.
Dan ali dva po zalivanju zrahljajte in oplejte zemljo okoli debla. Ta zrahljana zemlja je dobro nasičena s kisikom in zadržuje vlago. Rahljanje zemlje okoli jablane je še posebej pomembno v prvih dveh do treh letih po sajenju.
Gnojenje
Jablano Baja Marisa gnojimo tri- do štirikrat na sezono. Potrebe drevesa po gnojilih so v veliki meri odvisne od rodovitnosti tal in rastne dobe.
Približni režim hranjenja:
- Spomladi Za spodbujanje cvetenja in rasti zelene mase se pod vsako drevo doda amonijev nitrat (40 g), humus (5 kg) in sečnina (30-50 g).
- Poleti Za izboljšanje plodov jablane hranimo z organskimi ali mineralnimi gnojili, bogatimi s kalijem in fosforjem. Na primer, lahko dodamo 30-40 g superfosfata ali kalijevega sulfata. Tudi sredi poletja lahko drevo poškropimo s šibko raztopino sečnine.
- Jeseni Pod drevo se dodajo kalijevo-fosforjeva gnojila, kalijev sulfat, kalijev magnezijev sulfat in superfosfat - 30-50 g na drevo.
Obrezovanje
Glavno obrezovanje jablane Baja Marisa se opravi zgodaj spomladi, preden se začne sproščati sok. Drevo lahko (v manjši meri) obrezujemo tudi jeseni. Vendar pa je obrezovanje prepovedano poleti, ko sok aktivno kroži znotraj drevesa.
Značilnosti obrezovanja:
- V drugem letu po sajenju se začne oblikovanje krošnje. Odstranijo se vse veje v predelu debla in navpično rastoče veje, del rasti iz prejšnjega leta pa se skrajša. Letno delno obrezovanje vej iz prejšnjega leta izboljša razvejanost drevesa in omeji njegovo rast v višino.
- Oblikovana krona mora biti sestavljena iz 3-4 slojev, ki jih tvorijo močne veje. Veje v spodnjem sloju morajo biti daljše od zgornjih.
- Sanitarni ukrepi se izvajajo vsako leto – spomladi in po potrebi jeseni. Odstranijo se vse poškodovane, suhe, obolele in zlomljene veje. Vsi odrezki se zatesnijo z vrtno smolo, da se prepreči okužba.
- Mladih dreves ne smemo obrezovati za več kot tretjino, da ne bi zavirali rasti in zmanjšali pridelka. Pri odraslih jablanah odstranimo poganjke in križne veje ter obrežemo vrhove. Osrednji poganjek skrajšamo na 3,5 m, odvečne poganjke, ki so slabo obrodili, pa odstranimo.
Zavetje za zimo
V regijah z zmerno mrzlimi zimami jablana Baja Marisa ne potrebuje pokrivanja. V izjemno mrzlih zimah pa je izolacija bistvena: območje okoli debla je prekrito z debelo plastjo organske snovi, deblo pa je ovito s smrekovimi vejami, da se zaščiti pred mrazom in glodavci.
Deblo lahko zavijemo tudi v juto ali agrofibre, vendar se ne sme uporabljati strešne lepenke, katranskega papirja in folije, saj ne prepuščajo zraka. V regijah z malo snežnih padavin je treba jablano ozemljiti do višine 15–20 cm.
Boj proti boleznim
Sorta Baya Marisa ima dobro imunost, vendar je lahko dovzetna za krastavost. Za preprečevanje in zdravljenje se uporablja bordojska tekočina. V neugodnih razmerah je drevo lahko dovzetno tudi za pepelasto plesen, proti kateri se lahko borimo z 0,8-odstotno raztopino koloidnega žvepla.
Za preprečevanje bolezni jablano Baja Marisa spomladi zdravimo s sredstvi, ki vsebujejo baker: bordojsko mešanico, bakrov sulfat ali bakrov oksiklorid.
Zatiranje škodljivcev
Sorto lahko prizadenejo jabolčni molji, listne uši, glogovi molji in drugi škodljivci. Za boj proti njim uporabite biološke pripravke in insekticide. Slednje je treba uporabiti najkasneje 2-3 tedne pred obiranjem. Jablano lahko poškropite tudi s pripravki, kot so "Karbofos", "Decis", "Inta-Vir", "Karate" in drugi.
Žetev in skladiščenje
Jabolka je treba obirati v suhem, sončnem vremenu, saj vlažna jabolka niso priporočljiva za shranjevanje. Sadje z napakami, temnimi pikami ali znaki bolezni je treba takoj odložiti, da preprečimo, da bi pokvarilo celoten pridelek.
Jabolka shranjujemo na hladnem mestu. Temperatura ne sme presegati 5 °C, vlažnost pa mora biti vsaj 85 %. Sadje damo v plastične ali lesene zaboje, ki smo jih posušili in obdelali z razkužilom.
Ocene
Jablana Bahia Marisa je čudovita in elegantna sorta z nenavadnimi jabolki. To izjemno drevo ne bo le polepšalo vsak vrt, temveč vam bo zagotovilo tudi stalen pridelek velikih, okusnih in vsestranskih jabolk.