Jablano Brjanskoye odlikuje visoka odpornost proti zmrzali in odlična prilagodljivost podnebnim nihanjem. Ta samooplodna sorta je zelo odporna na krastavost in redko trpi zaradi napadov škodljivcev. Jabolka so svetla, sočna in aromatična ter ne odpadejo, ko so popolnoma zrela, kar zagotavlja njihov tržni videz in dolgo obstojnost.
Kako se je sorta pojavila in kje jo gojijo?
To sorto je ustvaril ruski žlahtnitelj A. I. Astahov na Brjanski državni kmetijski poskusni postaji (Raziskovalni inštitut za volčji bob). Glavni cilj je bil vzgojiti jablano z odličnim okusom, odpornostjo proti zmrzali in krastavosti, bolezni, ki pogosto uničuje pridelke.
Za razvoj te sorte so križali sorto Pobeditel, priljubljeno konec 20. stoletja, in hibrid SR0523, ki ima genetsko odpornost na bolezen. Ta kombinacija je novi sorti dala močno imunost.
Sorta Brjanskoye je bila registrirana leta 1993 in v državni register vpisana leta 2001. Pridelka je priporočljiva za gojenje v osrednjem okrožju, okrožju Ural in okrožju Volga-Vjatka.
Značilnosti in specifikacije
Med zgodnjimi zimskimi jablanami si posebna pozornost zasluži domača sorta Brjanskoye. Njeni svetli, privlačni plodovi z nežno aromo in uravnoteženim okusom so zelo cenjeni tako pri vrtnarjih kot pri komercialnih kmetih.
Videz drevesa
Rastlina se hitro razvija – letna rast krošnje doseže 70 cm, vendar njena višina le redko presega 5 m, zato sorta velja za srednje veliko.
Razlikovalne značilnosti:
- krona – sprva ima podolgovato obliko, sčasoma pa postane zaobljena;
- veje – ravne, rastejo ob straneh in tvorijo enakomerno in zmerno gosto krošnjo;
- lubje – gladka, rjavo-rdeča z rahlim modrikastim odtenkom;
- listi - velika in gosta, na vrhu bogato zelena in na dnu svetlejša;
- listna plošča – ovalne oblike z nazobčanim robom, stranice so rahlo dvignjene;
- rože – biseksualne, velike, bele, s petimi cvetnimi listi, zbrane v socvetjih;
- koreninski sistem – dobro razvita: je vlaknata in raste v širino, dopolnjena z osrednjimi koreninami, ki segajo globoko.
Opis sadja
Jabolka imajo dobro tržnost in okus. Bogata so z vitamini in hranili: vsebujejo približno 10 % askorbinske kisline, 9 % sladkorjev in 0,45 % kislin. Kalorična vrednost je približno 59 kcal na 100 g.
Ključne lastnosti:
- teža - v povprečju približno 150 g, posamezni primerki pa lahko dosežejo 300 g;
- obrazec - zaobljeno, včasih rahlo rebrasto;
- koža – tanka, gladka in sijoča, z zeleno podlago in bogatim temno škrlatnim rdečilom, ki pokriva večino površine;
- pulpa – bela, srednje gostota, sočna, z izrazito aromo in harmoničnim sladko-kislim okusom;
- skodelica – zaprt, plitev krožnik, z utori;
- lijak – ozka, gladka, brez rje;
- srce – čebulaste oblike, semena so velika, okrogla, temno rjava, nahajajo se v odprtih komorah.
Opraševalci jablan in pridelek
Brjanskoe je samooplodna sorta, kar pomeni, da ne potrebuje bližnjih dreves s podobnim časom cvetenja in plodovanja. Vendar pa je za povečanje pridelka priporočljivo posaditi več dreves v bližini.
V povprečju se na hektar pridela 27–35 ton jabolk, najvišji pridelek pa doseže 60 ton. Sorta doseže stabilno produktivnost v šestem letu. Pridelovalci lahko z enega samega drevesa pridobijo več kot 200 kg jabolk.
Zorenje in plodovanje
Plodovi so redni in obilni. Ključne značilnosti:
- Začetek plodovanja. Na bujni podlagi drevo začne roditi v tretjem ali četrtem letu. Pri cepljenju na odrske veje se to obdobje lahko skrajša za skoraj polovico, vendar je priporočljivo, da v prvih treh letih odstranite cvetne popke, da zagotovite močno drevo.
Brjanskoye je zgodnja zimska sorta: plodovi dozorijo v drugi dekadi septembra. V toplejših regijah se lahko obdobje zorenja premakne. - Čas cvetenja. Drevo običajno zacveti sredi maja, vendar se to lahko zgodi nekoliko kasneje zaradi vremenskih razmer. Cvetovi so veliki in krožnikaste oblike. Imajo izrazit, pikanten vonj. Cvetni listi so čisto beli, včasih pa imajo rahlo rožnat odtenek.
- Plodenje in rast. Drevo močno raste, z letno rastjo 45–60 cm ali več. Mlade sadike se hitro razvijajo in dosežejo končno velikost do sedmega leta. Produktivnost se povečuje postopoma – do devetega ali desetega leta je jablana sposobna roditi poln in obilen pridelek.
Odpornost proti zmrzali, boleznim in insektom
Brjanskoje je sorta, ki prenese temperature od -32°C do -35°C. Dobro se prilagaja nenadnim spremembam vremenskih razmer in prenaša kratkotrajna nihanja.
Jablana ima visoko stopnjo imunosti. Sorta se še posebej odlikuje po odpornosti na krastavost zaradi prisotnosti gena VM in kompleks poligenov, odgovornih za odpornost. Zaradi tega je ta kultura zanesljiva možnost za gojenje v regijah z visokim tveganjem za glivične okužbe.
Največja grožnja rastlini je monilioza (gniloba plodov). Za preprečevanje bolezni je priporočljivo redno preventivno tretiranje s fungicidi. Prav tako pomembno je zatiranje škodljivcev, kot so jabolčni molji in ose, ki lahko prenašajo spore patogenih gliv.
Skladiščenje pridelkov, žetev
Jabolka lahko skladiščimo do februarja, v regijah z zgodnejšim zorenjem pa se to obdobje skrajša na december. Zaradi srednje gostote mesa je treba plodove skrbno obirati, če so poškodovani, pa izgubijo rok trajanja.
Za podaljšanje roka uporabnosti upoštevajte številne pogoje:
- žetev v suhem vremenu;
- Shranjujte samo cela jabolka, obrana z drevesa (odpadla jabolka uporabite takoj – za hrano ali predelavo);
- obdržite stebla;
- Pred shranjevanjem sadje razvrstite po velikosti.
Upoštevanje teh pravil vam omogoča, da čim dlje ohranite tržni videz in okus sadja.
Podvrsta
Sorta jabolk Brjanskoye ima več različic, ki jih je vse ustvaril žlahtnitelj A. I. Astahov v isti regiji. Glavne razlike med njimi se nanašajo na videz sadja in čas zorenja:
- Brjanska aloja - Poznopoletna sorta s temno škrlatnim rdečilom, ki skoraj v celoti prekrije plod. Pod kožo je rožnato meso, na površini pa je vidna svetla srebrnkasta voskasta prevleka. V državni register Ruske federacije je bila vpisana leta 2015.
- Zlati Brjansk - Poznozimska sorta, ki zori do konca septembra. Plodovi so podolgovati, zlato rumeni, z velikimi, večbarvnimi podkožnimi pikami. Meso je kremasto belo, gosto, z izrazito pikantno aromo.
Od drugih podvrst se razlikuje po svojem izvoru: pridobljena je bila s križanjem Antonovke in Zlatega delišesa. V državni register je bila vpisana leta 2005.
- Brjanska roza - Poznozimska podvrsta s podolgovato okroglimi plodovi. Meso je gosto in hrustljavo, z nežno aromo. Značilna rožnata rdečica je prekrita z modrikastim prevleko, ki se zlahka odstrani.
Vsaka od teh različic ohranja glavne prednosti osnovne sorte, vendar ima svoje vizualne in okusne značilnosti.
Pravila pristanka
Jablano Brjanskoye lahko posadimo spomladi ali jeseni. Spomladanska sajenje se izvede, preden se popki začnejo odpirati, jeseni pa se drevo posadi vsaj štiri tedne pred nastopom zmrzali.
Izbira sadike
Sadike jablan je najbolje kupiti v uglednih drevesnicah in pri tem vedno zahtevati dokumentacijo od prodajalca. Pri izbiri bodite pozorni na več pomembnih podrobnosti:
- lubje in les – brez poškodb ali izrastkov;
- koreninski sistem – zdrava, dobro razvita in zmerno vlažna;
- spodnje veje – se nahajajo na višini 40-60 cm.
Zahteve lokacije, algoritem pristanka
Jablana ima raje ravno lego z rodovitno, nevtralno zemljo. Pomembno je, da je gladina podtalnice vsaj 2 metra nad morsko gladino. Rastišče mora biti zaščiteno pred močnimi vetrovi in dobro osvetljeno.
Za spomladansko sajenje začnite pripravljati zemljo jeseni, za jesensko sajenje pa 2-3 mesece pred sajenjem. Načrt po korakih:
- Prekopljite območje in odstranite ves plevel.
- Dodajte organska gnojila (gnoj) in kompleksne kalijevo-fosforjeve pripravke.
- Izkopljite luknjo s premerom približno 1 m in globino 70 cm ali več. Napolnite jo do ene tretjine z rodovitno zemljo, dodajte 20 kg humusa, 200 g superfosfata in 50 g kalijeve soli ter dobro premešajte.
- Za privezovanje zabijte kol.
- Sadiko previdno postavite in razprostrite korenine. Drevo privežite na oporo.
- Luknjo napolnite z zemljo in jo stisnite.
- Okoli debla drevesa naredite zalivalno brazdo. Zalivajte obilno (25–30 litrov vode na drevo). Zastirjajte.
Nadaljnja nega jablane
Pravilno poznavanje kmetijskih tehnik bo tudi neizkušenemu vrtnarju omogočilo ne le obilno letino, temveč tudi ohranjanje močnih in zdravih jablan. Pomembno je upoštevati standardne postopke nege.
Zalivanje
V prvem letu po sajenju jablano zalijte vsaj šestkrat, pri čemer na vsako drevo uporabite 6-7 litrov vode. Če je bilo poletje deževno, zemljo okoli debla nežno zrahljajte.
Upoštevajte ta druga priporočila:
- V drugem letu zadostujejo štiri zalivanja. Pri odraslih drevesih povečajte količino vode; na primer, 10-letno drevo naj bi porabilo 10 litrov vode.
- Postopek izvedite glede na projekcijo krošnje, pri čemer naj bodo tla mokra do globine približno 50 cm.
- V prvem letu obvezno zastirjajte krog debla z gnojem ali humusom.
Gnojenje dreves
Jablano Brjanskoye gnojite večkrat na sezono. Sledite temu urniku:
- pred nastankom cvetnih popkov – dodajte kalijevo-fosforjeve snovi;
- po koncu cvetenja – Hranite z raztopino 10 litrov vode, 5 g kalijeve soli in 10 g amonijevega nitrata;
- jeseni – Uporabite 2 kg humusa, 12 g kalijeve soli in 25 g superfosfata.
Obrezovanje, oblikovanje
Običajno imajo sadike, vzgojene v drevesnicah, že oblikovano krošnjo, najpogosteje z redko, večplastno strukturo. To konfiguracijo je najbolje ohraniti s spodbujanjem razvoja uporabnih vej in odstranjevanjem neželenih. Vse poganjke, ki rastejo navznoter ali štrlijo navpično, je treba obrezati.
Sanitarno obrezovanje izvajajte skozi vso rastno sezono in pravočasno odstranjujte obolele, odmrle ali zlomljene veje. Odrezana mesta obdelajte z vrtno smolo, pasto RanNet ali oljno barvo, narejeno iz naravnega sušilnega olja.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Za pridelek je značilna visoka odpornost proti krastavosti in večini glivičnih bolezni, vendar ostaja tveganje za gnitje plodov. Priporočajo se naslednji preventivni ukrepi:
- redno sanitarno obrezovanje in redčenje krošnje;
- pravočasno in sistematično hranjenje;
- odstranjevanje in odstranjevanje gnilega sadja;
- zbiranje in sežiganje odpadlega listja in jabolk.
Brjansk je dovzeten tudi za škodljivce, kot so listne uši, jabolčni molji, gosenice in pršice. Za zaščito uporabite:
- lovilne pasove na deblih;
- zdravljenje z bakrovim in železovim sulfatom, bordojsko mešanico, sečnino ter insekticidi - Karbofos, Fufanon, Decis, Actellic;
- ljudska zdravila - tobačni prah in raztopine mila za pranje perila.
Prednosti in slabosti
Prednosti:
Napake:
Podobne sorte
Jablana Brjanskoye ima številne skupne značilnosti z nekaterimi sortami. Podobne sorte vključujejo:
- Alesya – Poznozimski hibrid, odporen proti krastavosti. Jabolka tehtajo 140–180 g in so zelenkasto rumena z razpršenim rdečim odtenkom po celotni površini. Meso je belo, sočno in sladko-kislo.
- Beloruske sladice – Poznozimska sorta s srednje velikimi drevesi in velikimi plodovi. Plodovi so okrogli, rumeni z razpršenim, neprekinjenim rdečico. Meso je čvrsto, belo in sladko.
- Dlan - Srednje velik zimski hibrid z močno imunostjo. Plodovi tehtajo 150-300 g, so zeleni z rdečo prevleko in so sladko-kisli.
- Bylina – Zimsko odporna sorta, odporna na škrlup. Jabolka so velika, zelena z rdečo kožico, sladko-kisla in sočna.
- Žigulevskoe – Pozno jesenska sorta s povprečno zimsko trdnostjo. Plodovi so veliki, 200–350 g, okrogli, rumenkasti, z rdeče progasto kožico.
- Zaslavskoe – Poznozimska sorta z visoko odpornostjo proti zmrzali, ki daje obilno in redno letino. Plodovi tehtajo več kot 200 g, so zeleni z globoko rdečo barvo, sočni in imajo sladko-kisel okus. Rok trajanja: do 4 mesece.
- Morozovskoje – Zgodnji zimski hibrid, odporen proti zmrzali. Jabolka tehtajo 160 gramov, imajo temno rdečo, puhasto kožico po celotni površini in sočno, sladko-kislo meso.
- Slovan - Zimska sorta s plodovi, težkimi 160-230 g, zelenkasto rumene barve z malinovo rdečo prevleko, meso je sladko-kislo, aroma je šibka.
Ocene
Brjanskoye združuje stabilno produktivnost in močno odpornost na večino bolezni, zaradi česar jabolka ostanejo sočna in okusna do pozne zime. Zaradi enostavnosti gojenja in odlične kakovosti je ta sorta zasluženo priljubljena tako med začetniki kot izkušenimi sadjarji. Z ustreznimi kmetijskimi praksami so zagotovljeni obilni pridelki.