Značilnosti sorte jablan Dachnaya, nianse sajenja in nege

Jablana Dachnaya je bila vzrejena posebej za vrtnarje na Uralu, vendar se je uspešno prilagodila tudi poljem v drugih regijah. Vrtnarji to sorto izbirajo zaradi visoke produktivnosti, okusnega in sočnega mesa, dolge obstojnosti in odpornosti na spreminjajoče se vremenske razmere. Zahteva malo vzdrževanja.

Opis drevesa in plodov

Primerjava velikosti in oblike krošnje z drugimi sortami

Jablana se v mladosti razvija impresivno hitro. Odraslo drevo doseže višino 400 cm, mlado drevo pa ima široko, piramidasto krošnjo, ki s starostjo postane bolj zaobljena.

Ključne sortne značilnosti:

• Drevo. Lubje debel in vej je sivo rjave barve z rumenkastim odtenkom. Na začetku plodovanja so veje nagnjene navzgor, vendar pod težo plodov dobijo skoraj vodoravni naklon. Značilnosti:
  • veje srednje debeline, ravne, s fasetiranim pokrovom in lahkim puhom;
  • listi so preprosti, veliki, široki, z navzdol ukrivljeno podlago, nazobčanim robom in komaj opazno valovitostjo ter imajo podolgovato jajčasto obliko;
  • površina listov je mat, z mrežastim veniranjem, svetlo zelenega tona;
  • peclji so skrajšani, lističi so majhni in ozki;
  • cvetovi so beli, zbrani v socvetjih;
  • Plodovi se oblikujejo na lanskoletnih poganjkih in obročkih – preprostih in kompleksnih.

• Sadje. Dačne so majhne, ​​tehtajo med 95 in 110 grami, so simetrične in rahlo rebraste. Njihova oblika je okroglo-stožčasta, rahlo podolgovata, spominja na sod. Druge značilnosti:
  • lijak ploda je globok in ozek, krožnik pa je srednje velikosti, rahlo prepognjen;
  • koža je suha, gladka, rahlo sijoča;
  • Glavna barva ploda je svetlo rumena, brez pokrovne barve, razen v redkih primerih, ko se na sončni strani pojavi rahel, šibek škrlaten odtenek, ki se razprostira po omejenem delu površine;
  • Celuloza je grobozrnata, precej rahla, zmerno sočna, kremne barve.

Glavne značilnosti in zgodovina

"Sorte jabolk, vzgojene na Uralu, se odlikujejo po povečani zimski odpornosti in prilagodljivosti nenadnim temperaturnim spremembam, zaradi česar so dragocene za vrtnarstvo v območjih s tveganjem pridelave." (L.A. Kotov, "Vzgoja sadnih rastlin za Ural")

Za sorto je značilno poletno obdobje zorenja: pridelek začne zoreti v tretjem tednu avgusta. Ima pa tudi številne druge značilne lastnosti.

Izvor in podnebne razmere

Ta sorta, pravo odkritje za uralske vrtnarje, je bila vzrejena na Sverdlovski znanstvenoraziskovalni postaji za vrtnarstvo. Žlahtnitelj L. A. Kotov jo je razvil s križanjem naslednjih sort:

• Isetski;
• Melba;
• Sanje;
• Sladkarije.

Dachnaya se goji predvsem na Uralu, vendar jo je mogoče najti tudi v drugih delih naše države.

Uporaba in prednosti

Plodovi imajo prijeten sladko-kisel okus, zaradi česar so jim pokuševalci dali oceno 4,1. Ena žlica pulpe vsebuje naslednje količine esencialnih kemičnih elementov:

• suha topna snov – 13,4 %;
• skupna vsebnost sladkorja – 9,9 %;
• titrabilne kisline – povprečno 0,76 %;
• askorbinska kislina – povprečno 18,4 mg;
• P-aktivne snovi (katehini) – povprečno 260,3 mg.

Ta jabolka so bogata z vitamini in minerali, vključno z vitamini A, E, B, K, H, PP, železom, cinkom, natrijem, magnezijem, žveplom, fosforjem, klorom, kalcijem, kalijem, manganom in jodom. Vsebujejo tudi vlaknine, naravne kisline in tanine. Zaradi tega bogastva imajo jabolka sorte Dachnaya številne koristne lastnosti:

• okrepiti srčno-žilni sistem;
• ohranjati elastičnost žil;
• spodbujajo apetit;
• uravnavajo delovanje želodca in črevesja;
• pozitivno vplivajo na vid;
• imajo učinek proti staranju možganskih celic in celotnega telesa kot celote;
• spodbujajo učinkovito odstranjevanje toksinov in odpadkov;
• okrepiti imunski sistem;
• lahko pomaga pri obvladovanju anemije in pomanjkanja vitaminov, če ga redno uživamo.

Plodovi so odlični za svežo porabo, uporabljajo pa se lahko tudi za pripravo marmelade, sladoleda, sadnega pireja in drugih sladic.

Čas zorenja, pridelek in značilnosti skladiščenja

Jablana Dachnaya je znana po svoji zavidljivi produktivnosti. Roditi začne v tretjem do petem letu, zaradi česar je ena najhitreje rastočih sort. Z ustrezno nego lahko vrtnar doseže pridelek do 15-16 kg na drevo, s povprečnim pridelkom 10-12 kg na jablano.

Če nameravate shranjevati jabolka, je pomembno:

• skrbno izberite žetev in odstranite poškodovane plodove;
• Vsako sadje je treba skrbno zaviti v papir ali položiti v mah, pesek ali suhe javorjeve ali hrastove liste.

Čisti leseni zaboji so idealni za shranjevanje, saj zagotavljajo ustrezno prezračevanje. Postavijo se na police, pri čemer je razdalja od tal 20–25 cm, od stropa pa 30–35 cm, med policami pa je vsaj 20–30 cm razdalje. Primerna mesta za shranjevanje so kleti s temperaturo okoli 18–20 stopinj Celzija in vlažnostjo okoli 80 %.

Da bi se izognili minimalni produktivnosti, drevesu zagotovite opraševanje, saj ta sorta ni samooplodna. Idealno bi bilo, da jo posadite v kombinaciji s poletnimi ali jesenskimi sortami, da zagotovite sočasno cvetenje. Na primer, za uspešno opraševanje z Dachnaya lahko uporabite naslednje sorte:

• Trobentač;
• Sanjač;
• Solntsedar;
• Srebrno kopito;
• Iset bela;
• Hči mavrice;
• Aksena;
• Papirojantar;
• Uralska roza.

Pristanek

Pomembno je, da jablane pravilno posadite, da kasneje ne boste obžalovali izbire sorte. V nasprotnem primeru se lahko upanje na obilno letino izjalovi. Čeprav te jablane veljajo za precej odporne na ostro podnebje, za zdravo rast še vedno zahtevajo posebne pogoje.

Najprej mora imeti pristajališče naslednje lastnosti:

• absolutna osvetlitev;
• zadostna vlažnost tal, vendar brez stoječe vode, kar lahko privede do smrti koreninskega sistema.

Izogibajte se izbiri območja, kjer rastejo druga drevesa ali grmičevje. Ko določite lokacijo za svoj jablanov sadovnjak, boste morali pripraviti sadilne luknje. Pred tem odstranite plevel, prekopljite zemljo in nanesite gnojilo.

Značilnosti sajenja:

• Jablane je najbolje saditi med aprilom in majem ali med septembrom in oktobrom. Spomladi jih posadite, ko se tla nekoliko ogrejejo, jeseni pa mesec ali dva pred prvo zmrzaljo.
• Za gnojenje rastlin se uporabljajo različne vrste gnojil: organska gnojila, kot sta humus in pepel, mineralna gnojila in kompleksna gnojila. Izbira je odvisna od značilnosti tal, zato se dodajajo le tista hranila, ki jih primanjkuje.
• Luknja se izkoplje do velikosti, ki je nekoliko večja od koreninskega sistema sadike.

• V sadilno luknjo se da majhna količina zemlje, pomešane z gnojilom, na sredini te luknje pa se zgradi nasip (mesto za sadiko).
• Priporočljivo je, da sajenje izvajata dve osebi: ena drži drevo za deblo, druga pa koreninski sistem pokrije z zemljo.
• Posebno pozornost je treba nameniti pravilni namestitvi korenin, tako globokih kot stranskih, kar zahteva potrpežljivost in skrbnost. Nepravilno nameščeni poganjki lahko sčasoma poženejo na površje, kar povzroči podhranjenost ali celo smrt.

Po sajenju drevo z vrvjo pritrdimo na oporni kol, zalijemo in zemljo rahlo zbijemo z nogo. Priporočljivo je (vendar ni obvezno), da območje okoli debla zastirkamo z naravno organsko snovjo.

Nega

Nega za Dachnaya je dokaj standardna, vendar bodite pozorni na nekaj vidikov, ki so pomembni za sorto:

• Spomladi in jeseni zrahljajte zemljo okoli drevesa do globine 10-15 cm. Poleti je priporočljivo opraviti dodatno obdelavo še trikrat. To je najbolje storiti drugi dan po zalivanju ali močnem dežju.

• Zalivanje se izvaja redko – nekajkrat med rastno sezono. Vendar pa bi moral vsak vrtnar uravnavati njegovo pogostost – manj naravnih padavin pomeni, da je zalivanje potrebno pogosteje.

• Za deblo in krošnjo drevesa je treba skrbeti. Pozimi jablane zaščitimo pred glodavci tako, da jih privežemo s smrekovimi vejami ali posebnim zaščitnim materialom. Drevesa belimo pet let po sajenju, spomladi in jeseni pa jih obrezujemo po klasični metodi za srednje velike jablane.

Gnojila igrajo ključno vlogo pri skrbi za dacho – za ohranjanje zdravja dreves:

• Pomanjkanje mikrohranil ali makrohranil lahko negativno vpliva na pridelek. Jablane najbolj trpijo zaradi pomanjkanja bora, čeprav se lahko pojavi tudi pomanjkanje cinka, mangana in železa, zlasti v alkalnih ali močno razpršenih tleh. Najboljša rešitev je uporaba kompleksnih gnojil.
• Izogibajte se prekomernemu gnojenju. Pri sorti Dachnaya lahko to povzroči več škode kot koristi. Ne uporabljajte mešanic z visoko vsebnostjo mikrohranil brez analize tal ali pojava vidnih simptomov.

Kdaj hraniti:

• prvi potrebno po cvetenju;
• drugi je po nastanku plodov;
• tretji – na začetku jeseni.

Za prehrano se uporabljajo organska gnojila, kot so gnoj, ptičji iztrebki in minerali v raztopini ali suhem prahu. Gnojevka se meša z vodo v razmerju 1:3, ptičji iztrebki pa v razmerju 1:15. Organska in fosforno-kalijeva gnojila je priporočljivo uporabljati vsaki dve leti, dušikova gnojila pa spomladi in med aktivno rastno sezono, zlasti sredi poletja.

Obrežite drevo. Odstranite poškodovane veje in tiste, ki rastejo navznoter.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Obdelava koledarja

1. Zgodaj spomladi (pred odprtjem brstov) – zdravljenje z bakrovim sulfatom proti glivičnim boleznim
2. Faza "zelenega stožca" - škropljenje z insekticidi proti cvetnim hroščem
3. Po cvetenju zdravite jabolčni molj in škrlup.
4. Jeseni, ko listi odpadejo, bolezen izkoreninite z ureo ali železovim sulfatom.

Dachnaya ima dobro odpornost na glivično bolezen krasta, vendar ni izključena s seznama rastlin, dovzetnih za druge bolezni, pogoste med sadnim drevjem:

• Praškasta plesen. Ta patogen, ki ga povzroča gliva Podosphacra leucotrictia, povzroča znatno škodo na jablanah, saj napada liste, brste, mlade poganjke in brste. Na okuženih delih se tvori bela prevleka. Okužba se hitro širi po vejah in povzroča njihovo odmiranje.
  Če ne odstranimo vseh prizadetih območij, lahko gliva preživi zimo in se tam še naprej razvija. Za boj proti pepelasti plesni priporočamo uporabo Topaza, Hom ali Skorja ali tradicionalnih metod, kot je obdelava z bordojsko mešanico ali raztopino bakrovega sulfata.
• Mlečni sijaj. To bolezen, ki se najpogosteje pojavi po hudih zimah, povzroča gliva Stereum purpureum in je značilna po odmiranju poganjkov ter pojavu srebrnih zračnih mehurčkov pod listno kožico. Listi postopoma izgubijo obliko in odmrejo.
  Kot preventivni ukrep je priporočljivo, da drevesa pred zimo pobelite, pa tudi gnojite, odstranite in sežgete prizadeta območja ter zaščitite lubje z raztopino bakrovega sulfata.
• Citosporoza. Povzroča ga glivični patogen, imenovan Cytospora schulzeri, in se kaže kot temne rake na lubju jablan. Te rake se hitro širijo, kar vodi v odmiranje lubja in vej. Zdravljenje vključuje uporabo kemikalije Hom ali bakrovega sulfata.
  Kot preventivni ukrep je treba lubje in veje obdelati pred začetkom zime.
• Gniloba sadja. To je razširjena bolezen sadja, zaradi katere meso porjavi, postane drobljivo in neprimerno za uživanje. Za zaščito pred tem patogenom drevesa med nastajanjem listov in po cvetenju tretiramo z raztopino Homa, okužene plodove pa uničimo s sežiganjem.

Kar zadeva škodljivce, vrtne jablane pogosto postanejo žrtev organizmov, ki vaše rastline uporabljajo kot vir hrane. Mednje spadajo:

• jabolčna listna uš;
• klešče;
• jabolčni molji;
• listni valjčki;
• bakroglavke;
• cvetni hrošči.

Z njimi se boste morali nenehno boriti, da bi rešili svoj vrt in pridelek:

• Jeseni previdno odstranite in sežgite odpadlo listje, kjer prezimijo ličinke žuželk;
• Za zaščito drevesnega lubja se uporabljajo raztopine nitrofena, malationa, bakrovega sulfata in bordojske mešanice.

Prednosti in slabosti

Primerjava z drugimi uralnimi sortami

Izkušeni vrtnarji izbirajo sorto Dachnaya zaradi njenih številnih prednosti:

Prav tako je vredno upoštevati nekatere pomanjkljivosti jablane Dacha:

Ocene

Jablana Dacha je pravi zaklad za vsakega vrtnarja. Njen okus združuje prijetno trpkost in sladkost, zaradi česar je idealna tako za svežo uživanje kot za kuhanje. Za to sorto je značilna dobra zimska odpornost in nezahtevno vzdrževanje, zaradi česar je odlična izbira za hladnejše podnebje.