Kako vzgojiti najbolj priljubljeno in vsestransko jablano sorto Golden Delicious?

Jabolka sorte Golden Delicious je znana po svojem zgodnjem zorenju. Njeni plodovi so odporni na transport, čeprav drevesa sama po sebi niso posebej estetsko privlačna. Ta visokokakovostna, aromatična jabolka so osvojila srca celo najbolj zahtevnih poznavalcev, zaradi česar si je nemogoče predstavljati prodajno stojnico s sadjem v trgovini brez tega sadja.

Zgodovina sorte

Sorta jabolk Golden Delicious je nastala kot posledica naključne hibridizacije v Severni Ameriki leta 1890. Žlahtnitelj je odkril nenavadno sadiko, jo vzgojil in odkril plodove z odličnim okusom in dobrim pridelkom. Vrtnarji so takoj opazili vrhunsko kakovost plodov in začeli gojiti to sorto.

Sorta se je kasneje razširila po vsej naši državi in ​​Evropi. Golden Delicious se aktivno uporablja v žlahtnjenju kot vir hitrosti rasti in produktivnosti. Z uporabo te sorte so bile ustvarjene nove sorte, kot so Orion, Freshness, Scarlet Sails, Florina in mnoge druge.

Značilnosti

Posebnost sorte je obilje dišečih belih cvetov, ki cvetijo pozno spomladi. Jabolka so srednje velika do velika in zelenkasto rumene barve.

Kje ga je mogoče gojiti?

Kljub številnim prednostim ima Golden Delicious eno resno težavo: ne prenese nizkih temperatur, zaradi česar je idealen za gojenje le na določenih območjih države, kot so Krim, Stavropol, osrednja Rusija in Krasnodarski kraj.

V severnejših regijah (Ural in Sibirija) prilagajanje poteka brez posebnih težav, vendar vrtnarji ne morejo vedno računati na obilno letino. Plodovi se pogosto zmanjšajo in izgubijo svoj izvrsten okus.

Opis jablane Golden Delicious

Jablana Golden Delicious, ki doseže višino 300 cm, kaže razlike v rasti glede na vrsto podlage:

• pritlikave sorte – 200–300 cm;
• polpritlikave vrste – 300–500 cm;
• standardno – 500–800 cm.

Med značilnostmi tega drevesa so:

• stožčasta oblika krošnje, ki se z leti lahko preoblikuje v široko piramidno ali razširjeno obliko;
• svetlo rjavi poganjki z zelenkastim odtenkom, srednje debeline, z opaznimi lečami;
• sivo lubje z belimi pikami, značilnimi za to sorto;
• zeleni listi z gladko površino in koničastimi konicami;
• Rože, podobne skodelicam, bele barve z rahlim dodatkom roza barve.

Značilnosti sadja

Zlati delišes je postal priljubljen zaradi svoje neverjetno sladke arome in okusa. To sadje se odlikuje po:

• rahlo podolgovato-zaobljena oblika z majhno odebelitvijo na dnu;
• gladka, rahlo hrapava tekstura, zlata skorja z majhnimi črnimi pikami;
• sočna, bogato aromatična pulpa srednje gostote, katere barva sega od svetlo zelene do kremasto svetle;
• majhna semena v temno rjavih tonih;
• s povprečnim parametrom 160-210 g.

Kemična sestava sadja

Analiza kemične sestave jabolk sorte Golden Delicious je pokazala, da njihova pulpa in lupina vsebujeta med 14 in 20 % suhe snovi, vključno z naslednjimi sestavinami na 100 g izdelka:

• Askorbinska kislina - 5–12,4 mg.
• Sahara – 10–13,8 g.
• Kisline – 0,4 g.
• Pektini – 0,7 mg.
• Biološko aktivne sestavine – 95–110 mg.

Opraševanje in produktivnost jablan

Sorta je samosterilna, kar zahteva uporabo opraševalcev. Na podlagi terenskih poskusov so se naslednje sorte jabolk izkazale za najučinkovitejše opraševalce:

• Jonatan;
• Kuban;
• Simirenko;
• Vangerjeva nagrada;
• Idared.

Te sorte ne le prispevajo k povečanju pridelka, temveč tudi izboljšujejo kakovost jabolk.

Zlati delišes začne roditi v drugem ali tretjem letu po sajenju in zgodaj v svoji življenjski dobi zagotavlja dosleden pridelek. Kasnejša produktivnost bo odvisna od ravni nege drevesa:

• Z doslednim upoštevanjem kmetijskih praks lahko eno drevo pridela do 110-130 kg visokokakovostnih jabolk;
• od enega hektarja - do 300 centrov.

Zorenje in plodovanje

Plodovi se oblikujejo na vejah, ki so rasle lani, ali na dvoletnih drevesih. Mlado drevo lahko zacveti zgodaj, vendar je v tem primeru priporočljivo odstraniti jajčnike, da se drevesu omogoči dovolj moči za rast in prilagoditev.

Polno cvetenje sorte Golden Delicious se začne nekoliko kasneje in traja dolgo. Plodovi dozorijo sredi sezone, obiranje pa je predvideno za sredino ali konec septembra.

Odpornost na nizke temperature, sušo, bolezni in škodljivce

Zlata sorta ima povprečno zimsko odpornost in odpornost na sušo. Če so tla pretirano vlažna, zlasti na nižjih območjih, lahko mlade veje zmrznejo.

Neugodne vremenske razmere ali preobremenitev s pridelki lahko povzročijo, da drevesa vstopijo v zimo oslabljena, kar lahko povzroči poškodbe popkov, debel in vej.

Ta sorta je odporna na krastavost, vendar je dovzetna za pepelasto plesen. Možna je tudi rjava pegavost, po izpostavljenosti prekomerni vročini pa drevo začne prezgodaj odvreči liste. Med škodljivci, ki so lahko nevarni, so listne uši, cvetni hrošči, pršice in listni zavijalci.

Sorte sorte

Drevesa jablan Golden Delicious se zelo razlikujejo. Čeprav imajo mnoge podobne značilnosti, obstajajo tudi pomembne razlike:

• Rangers Golden Delicious Ponaša se z odličnim okusom in privlačnim videzom ter odpornostjo na rjo. Ta sorta zahteva posebno nego, zaradi česar je priljubljena za komercialno gojenje.
  
• Začimba Golden Delicious Odlikujejo ga veliki plodovi z opazno rebrasto strukturo in slajšim okusom.
  
• Zlata deliciozna čebela je sorta s srednje velikimi jabolki, za katere je značilno stabilno rodnost in odpornost proti zmrzali.
  
• Rush Golden Delicious – To je sorta z podolgovato krono, ki slovi po visokem donosu in nizkih zahtevah glede tal.
  
• Vladimirski zlati delišes Ta sorta se odlikuje po velikih plodovih z rdečkasto rdečo barvo na eni strani, odporna je na krastavost in zmrzal ter se odlikuje po dosledno visoki produktivnosti.
  

To je le majhen del vseh sort sorte Golden Delicious, ki se vsako leto bogatijo z novimi predstavniki.

Pravila pristanka

Pomembno je, da sadiko posadite tako, da bo drevo kasneje obrodilo največjo količino plodov. To zahteva skrbno preučevanje tehnik sajenja in dosledno upoštevanje priporočil.

Priporočeni časovni okviri in zahteve lokacije

Pri sajenju je pomlad dober čas. Najbolje je, da to storite, preden drevesa dobijo liste in, kar je najpomembneje, preden se odprejo popki.

Na območjih s hladnim in zmernim podnebjem izkušeni vrtnarji svetujejo sajenje mladih rastlin aprila, na jugu pa je priporočljivo sajenje oktobra.

Pogoji za normalno rast in razvoj sorte:

• Da bi se jablana počutila udobno, potrebuje območje, zaščiteno pred vetrovi in ​​prepihom.
• Glede tal ste lahko manj izbirčni, vendar je treba dati prednost rastiščem z ilovnato ali peščeno ilovnato zemljo z nevtralnim pH. Najbolj ugodna tla za sajenje so rahlo ilovnata ali sodno-apnenčasta. Vendar pa so apnenčasta in peščena tla absolutno neprimerna.
• Jablane imajo raje sončne, dvignjene lege z globoko podtalnico (vsaj 200–220 cm pod površino tal). Jablanov nasad prejme največ svetlobe, če se nahaja na zahodni strani parcele.

Izbira sadik

Za vzgojo zdravih dreves, ki izpolnjujejo vse zahteve, je bistvenega pomena uporaba visokokakovostnega sadilnega materiala. Zato pri izbiri sadik sorte Golden Delicious razmislite o izbiri drevesnic, ki dobavljajo certificirane sadike.

Pri nakupu je pomembno biti pozoren na naslednje vidike:

• dobro razvit koreninski sistem s poganjki dolgimi do 35-40 cm;
• dvoletna rastlina s standardom, visokim vsaj 50-60 cm;
• prisotnost 2-3 skeletnih vej;
• odsotnost oteklin, razpok ali izrastkov na mestu cepljenja;
• korenine in nadzemni deli brez poškodb zaradi škodljivcev/bolezni, znakov gnilobe in plesni, zlomov in drugih poškodb.

Kaj storiti pred pristankom?

V pripravljalnem obdobju (3-4 tedne pred sajenjem) izkopljite luknje za bodoče sadike. Globoke in široke so 100-110 cm, razmaknjene vsaj 300-350 cm. V vsako luknjo dodajte gnojilo, pomešano z zgornjo plastjo zemlje. Kot hranilno mešanico uporabite naslednje:

• 10–20 kg komposta;
• količina superfosfata, navedena v navodilih na embalaži;
• 150 g kalijevega sulfata;
• 0,8-1 kg zdrobljenega lesnega pepela.

Če imate opravka z enoletno jablano, njena krošnja še ni oblikovana, zato jo boste morali oblikovati ročno. Pred sajenjem obrežite vrh in odstranite končne popke, da preprečite njihovo rast in tekmovanje z deblom. Na drevesu pustite 5-6 pokritih popkov, ki se nahajajo ob straneh in bodo kasneje oblikovali glavne veje.

Tehnologija izvajanja del

Za uspešno gojenje jablane Golden Delicious morate upoštevati številne pomembne korake:

1. Odkrijte sadilno luknjo tako, da odstranite pokrov.
2. Odstranite nastali substrat.
3. Ustvarite drenažno plast. Za to lahko uporabite bodisi specializiran material (vermikulit, ekspandirana glina itd.) bodisi improvizirane materiale (lomljena rdeča opeka, majhni kamni itd.)
4. Mešanico zemlje, ki ste jo vzeli iz luknje, položite na vrh. Najprej jo dobro premešajte.
5. V sredino luknje postavite kol, da zagotovite stabilno oporo za mlado drevo.
6. Naredite nasip kot hrib.
7. Sadiko previdno postavite na nastali nasip in korenine previdno razporedite po celotnem obodu. Koreninski vrat naj bo 5-6 cm nad površino vrta.
8. Luknjo napolnite s preostalo rodovitno zemljo, pri čemer deblo občasno stresajte, da zapolnite vse praznine med koreninami.
9. Po sajenju drevo obilno zalijte z vsaj 20 litri tople vode.
10. Nato območje okoli debla zastirjajte s kompostom.
11. Mlado jablano varno privežite na kol.

Kakšna oskrba je potrebna?

Da bi sortna jablana obrodila sadove in pridelala okusna jabolka, je treba vložiti vsa svoja prizadevanja ne le v proces sajenja, temveč tudi v ustvarjanje optimalnih pogojev za njen razvoj.

Zalivanje

Zlati delišes potrebuje redno zalivanje, da uspeva. Upoštevajte naslednje:

• Prvo zalivanje se izvede, preden se popki začnejo odpirati in s tem preden začne teči sok.
• Drugi je potreben tri tedne po koncu cvetenja.
• Tretji se zgodi tri tedne pred začetkom žetve.
• Zadnja faza se pojavi med odpadanjem listov.

Vsako drevo potrebuje 40–60 litrov vode. V sušnih razmerah je treba zalivanje povečati, v času pogostih padavin pa dodatno vlaženje tal ni potrebno.

Preliv

Pravilna in redna uporaba gnojil zagotavlja močno imunost in obilno letino. Priporočeni načrt gnojenja za to sorto jablan je:

• ko se popki začnejo odpirati, obogatite zemljo s humusom in dodajte nitroamofosko;
• Med brstenjem rastlino nahranite s kompleksnim pripravkom;
• ko so plodovi postavljeni, zalijte z raztopino gnoja;
• po pojavu plodov dodajte raztopino nitroamofoske in kalija;
• Jeseni zemljo hranite s superfosfatom in kalijevim sulfidom.

Učinkovito je tudi foliarno gnojenje. Priporočljivo je trikrat na sezono škropljenje z ureo in podobnimi izdelki:

• Pred cvetenjem uporabite Kemira Lux, praškasto, vodotopno gnojilo, ki spodbuja plodovanje;
• po cvetenju;
• 20 dni po drugem škropljenju.

Za pripravo raztopine potrebujete 2 žlici sečnine na 10 litrov vode. Z raztopino popršite liste, deblo in veje jablane.

Obrezovanje

Za ohranjanje zdravja in estetike dreves je priporočljivo, da jih obrezujete dvakrat letno: spomladi in jeseni:

• Aprila je treba odstraniti veje, ki jih je poškodoval mraz, in krošnjo pripraviti na novo sezono.
• Po odpadanju listov je potrebno opraviti sanitarno obrezovanje, odstraniti poškodovane, stare, obolele ali gnijoče veje.

Jesensko obrezovanje vključuje več pomembnih faz:

• Odstranjevanje velikih in starih vej, ki niso potrebne.
• Redčenje vej, ki rastejo preblizu druga drugi.
• Obrezovanje poganjkov, ki rastejo pod preveč ostrim kotom.

Po posegu vse reze temeljito obdelajte z vrtno smolo. Uporabite lahko katero koli barvo na vodni osnovi, glineno kašo ali gašeno apno. Odstranite veje z območja in jih sežgite.

Pri dveh ali treh letih obvezno skrajšajte enoletne veje jablan za četrtino. Pri petletnih drevesih pa za boljšo izpostavljenost sadju soncu obrežite bolj zrele veje za tretjino njihove dolžine.

Priprave na zimo

Da bi vaša jablana uspešno preživela zimo, morate biti pozorni na več ključnih točk:

• Odstranite odpadlo listje in plodove, saj lahko postanejo vir bolezni in škodljivcev.
• Če je jesen suha, morate drevo dobro zaliti, da se zemlja pred zmrzovanjem nasiči z vlago.
• Gnojenje z lesnim pepelom ali fosforno-kalijevimi gnojili bo pomagalo okrepiti koreninski sistem in pripraviti jablano na hladno vreme.
• Okoli debla drevesa uporabite slamo ali žagovino, da ohranite toploto.
• Izolacija debel s posebnimi materiali za preprečevanje pojava razpok zaradi nenadnih temperaturnih sprememb.

Poleg obdelave tal, vlaženja in gnojenja z mineralnimi gnojili pred zimskimi zmrzalmi je pomembno zaščititi jablane pred napadi glodavcev. To je treba storiti pozno jeseni, ko se začnejo prve zmrzali:

• Najprej je treba deblo drevesa prekriti z apnom;
• nato zaščitite s katerim koli razpoložljivim materialom: starimi krpami, časopisi, juto, strešno lepenko, stebli sončnic ali smreke;
• če ti materiali niso na voljo, je dovolj, da debla premažete s stopljeno mastjo, trdim oljem ali sušilnim oljem;
• Za zanesljivejšo zaščito se uporablja kovinska mreža z drobnimi mrežami.

Izkušeni vrtnarji priporočajo uporabo polietilenske pene, ki se običajno uporablja za izolacijo cevovodov, za ta namen. V ta namen jo ločite vzdolž varilnega šiva in ovijte okoli debel jablan. Polietilenska pena je na voljo v različnih velikostih v trgovinah s strojno opremo.

Žetev in skladiščenje

Jagode sorte Golden Delicious so odporne na padanje z vej in ostanejo na drevesu do konca septembra in celo sredine oktobra. Obirajte jih v toplih, suhih dneh, po možnosti popoldne.

Jabolka so dobro transportna in jih je mogoče hraniti do šest mesecev v kleteh pri temperaturah od 0 do +4 stopinj Celzija in 85 % vlažnosti, ne da bi pri tem izgubila okus ali videz.

Varnostna pravila:

• Pred shranjevanjem jabolk jih je treba skrbno pregledati. Za ta namen so primerna jabolka, obrana s peclji in brez poškodb, udarnin ali drugih napak.
• Za shranjevanje je treba izbrati prostor s konstantno temperaturo in potrebno vlažnostjo. Če vlažnost pade, lahko sadje začne veneti.
• Če nameravate shraniti več sort jabolk, je treba vsako od njih postaviti v ločeno škatlo.
• Sadje lahko shranite na policah v izvlečnih predalih, tako da ga razporedite v enem sloju, tako da se ne dotika, kar olajša njihovo dolgoročno shranjevanje.
• V lesene škatle lahko jabolka zložimo v več plasteh, tako da najprej vsako sadje zavijemo v papir in vrstice prepletemo z istim papirjem.
• Obstaja tudi alternativna možnost: plodovi so posuti s suho žagovino ali lesnimi ostružki.

Jabolka sorte Golden Delicious imajo odličen svež okus. So odlična za pripravo kompotov, marmelad, džemov in drugih zimskih konzerv, pa tudi za sušenje.

Bolezni in škodljivci

Zlati delišes je dovzeten za nekatere bolezni in škodljivce:

• Praškasta plesen. Glivična okužba se kaže kot bela prevleka na listih in cvetovih. Za boj proti njej se priporočajo fungicidi ali 1-odstotna koloidna raztopina žvepla.
  Za preprečevanje pepelaste plesni lahko uporabite Horus ali Thiovit Jet. Jablane lahko tretirate vsakih 10–14 dni. Priporočljivo je največ štirikrat nanesti na sezono.
  
• Rjava pega. Svetle pike z rjavim robom kažejo na okužbo rastline. Zdravljenje vključuje nanašanje 1-odstotne bordojske mešanice in kemikalij. Kot preventivni ukrep jeseni prekopljite zemljo okoli drevesa in vzdržujte optimalno vlažnost tal.
  
• Krasta. Bolezen povzroča rjavo prevleko na listih, ki se sčasoma razvije v črne lise in razpoke. 1% bakrov sulfat in fungicidi lahko pomagajo odpraviti to bolezen.
  Tretiranje je treba izvesti pred pojavom listov, po cvetenju in 20 dni po prejšnjem škropljenju. Preprečevanje vključuje sanitarno obrezovanje in gnojenje.
  
• Škodljivci. Jablana je dovzetna za napad zelenih listnih uši, jablanovih pršic, listnih zavijalcev in jablanovih hroščev.
  Opozorila o škodljivcih

  • × Zelene listne uši: lahko povzročijo zvijanje listov
  • × Jabolčna pršica: povzroča razbarvanje listov
  • × Listni valjar: poškoduje plodove in liste

  Da bi se izognili škodi zaradi žuželk, je treba pravočasno izvesti zaščitne ukrepe, vključno z obdelavo z insekticidi.
  

Ne glede na to, katere kemikalije uporabljate, je pomembno upoštevati priporočene odmerke in čas zadnje obdelave pred žetvijo.

Prednosti in slabosti

Golden velja za najbolj priljubljeno sorto tako med zasebnimi vrtnarji kot komercialnimi kmeti. Ta jabolka so izjemno priljubljena tudi med potrošniki. Kljub temu ima sorta tako prednosti kot slabosti.

Mnenja vrtnarjev

Jabolko Golden Delicious je priljubljena sorta, ki jo gojijo v južnih regijah. Cenjena je zaradi svojih okusnih plodov, ki se lahko uporabljajo za različne namene. Zahteva standardno nego drevesa. Sorta je dovzetna za bolezni, zato je treba upoštevati kmetijske prakse in preventivne tretmaje skozi vso sezono.

Pogosto zastavljena vprašanja