Kanadska sorta jabolk Kitayka Kerr: odlične lastnosti in enostavna pridelava

Jablana Kitayka Kerr je trpežna kanadska sorta, idealna za ostro podnebje. Je zelo odporna proti zmrzali, prenaša sušo in nezahtevna do tal. Plodovi so svetli, majhni ter bogatega okusa in arome, primerni tako za uživanje kot za predelavo. To kompaktno drevo se dobro zlije s pokrajino in zahteva malo vzdrževanja.

Izvor in coniranje

Sorto je leta 1952 vzgojil kanadski žlahtnitelj William Leslie Kerr. Temelji na hibridizaciji jabolk Dolgo in Harrison, čeprav drugi viri nakazujejo, da je bil drugi starš morda Haralson Red. Sorta ni registrirana v državnem registru žlahtnjenj Ruske federacije.

Drevo ima plitev, a obsežen koreninski sistem, zaradi česar ga je mogoče uspešno gojiti celo v Sibiriji in na Daljnem vzhodu. Sorta je odporna na sušo in primerna za sajenje v praktično kateri koli regiji države.

Videz drevesa

Rastlina ni visoka, zraste do višine 2,5-4 m. Značilnosti drevesa:

• Krona – Kompaktna, običajno okrogla ali okroglo-stožčasta, včasih rahlo razpršena ali celo z vzplamteli poganjki. Srednje do nizke gostote.
  
• Pobegi – Ravne ali rahlo ukrivljene, prekrite z gladkim, sivkastozelenim ali sivorjavim lubjem, brez dlak. Rastejo pod kotom blizu pravega kota, zato se trdno držijo in niso nagnjene k lomljenju. Plodovi se pojavljajo na obročkih, sulicah in rodnih vejicah.
  
• Listi - Majhen, zaobljeno-ovalen, usnjat, sijoč in gladek, z nazobčanimi, včasih valovitimi robovi. Vrh lista je kratko koničast, oblika pa je lahko rahlo čolničasta.
• Koreninski sistem – Bujna in razvejana sorta, običajno vlaknata, vendar se lahko po cepljenju na divjo podlago razvije stebrična korenina. Dobro je prilagojena iskanju vlage, zaradi česar je odporna na sušo.
• Rože – Sestavljeni so iz petih cvetnih listov. Na začetku cvetenja se odprejo svetlo rožnati popki, ki postopoma posvetlijo in se spremenijo v snežno bele cvetove. Socvetja so dežnikaste oblike, običajno vsebujejo štiri ali več popkov.
  

Opis sadja

Jabolka so majhna – premer se giblje od 1 do 1,6 cm, oblika je običajno okrogla ali rahlo podolgovata, podobna valju.

Druge značilnosti sadja:

• teža - giblje se od 25 do 35 g, vendar lahko z dobro nego in v ugodnih sezonah teža doseže 40-50 g;
  
• rebra – šibko izraženo in opazno le na dnu čašice;
• koža – gosta, gladka, elastična in sijoča, s svetlim sijajem;
• glavno ozadje – v fazi zorenja je zelene do svetlo rumenkaste barve, pogosto z belkastim odtenkom, prekrita z voskasto prevleko, zaradi česar ima plod srebrno-siv videz;
• rdečilo - zavzema od 40 do 90 % površine in je lahko karminasto rdeča, bordo, rdeče pese, rdeče-oranžna ali temno škrlatna z zamegljenimi pikami;
• podkožne točke – majhna, siva, komaj razločljiva;
• pulpa – drobnozrnata, gosta, krhka, a nežne teksture;
• okus - sladko-kislo, sočno, z rahlo trpko noto in pikantno kislostjo.

Ocena okusa: najmanj 4,5 od 5 za okus in videz. Jabolka so bogata z:

• katehini – 224 mg;
• vitamin C – 18,7 mg;
• sladkor – 10,2 %;
• pektini – 18,4 %;
• kisline – 0,47 %.

Značilnosti jablane

Tradicionalno je jablana povezana z zmernim ali celo južnim podnebjem, kjer prevladujeta toplina in mile zime. Toda kitajska sorta Kerr, vzrejena v Kanadi, kljubuje tej trditvi. Lahko raste in rodi tudi v težkih razmerah, saj kaže izjemno odpornost. Pomembno je preučiti osnovne lastnosti te rastline.

Opraševanje

Je samooplodna sorta – lahko obrodi plodove tudi brez opraševalcev, hkrati pa ohranja visoke donose. Poleg tega je to drevo lahko odličen opraševalec za druge sorte jabolk sredi sezone.

Vendar pa prisotnost primernih "sosedov" v bližini poveča skupni pridelek za 15-35%, zaradi česar je kitajski Kerr še bolj privlačen za vrtnarje.

Čas zorenja, plodnost in produktivnost

Jabolka dozorijo pozno – obiranje poteka sredi ali konec septembra. Ena ključnih prednosti sorte je, da plodovi po dozorevanju ne odpadejo, temveč ostanejo trdno pritrjeni na veje. Prvi pridelek se pojavi v tretjem ali četrtem letu po sajenju.

V zgodnjih letih je pridelava sadja stabilna, nato pa se izmenjujejo obilne in zmerne letine. Natančnih podatkov o produktivnosti ni, vendar ocene vrtnarjev potrjujejo visok pridelek: v ugodnih pogojih lahko z drevesa poberejo do 120 kg jabolk.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Za kitajsko sorto Kerr je značilna izjemna odpornost na ekstremne vremenske razmere, zaradi česar je še posebej dragocena. Z lahkoto prenaša temperature od -28 °C do -32 °C, še posebej, če hladno vreme traja le 1–3 tedne.

Sorta je zelo odporna na večino glivičnih in bakterijskih okužb. Vendar pa so v letih z močnimi izbruhi bolezni možne krastavost in druge bolezni, ki prizadenejo predvsem listje. Vendar pa jabolka sama na splošno ohranijo svojo tržnost in ostanejo primerna za uživanje in predelavo.

Podvrste in podlage

Sorta Kitayka Kerr ima več različic, vendar v Rusiji še niso široko gojene. Drevesa gojijo na različnih vrstah podlag:

• na vegetativnih zrastejo višje;
• pri pritlikavih in polpritlikavih sortah – ohranijo kompaktno obliko.

Poleg tega izbira podlage ne vpliva na kakovost sadja – njihov okus, videz in sestava ostanejo nespremenjeni ne glede na uporabljeno podlago.

Gojenje jablane Kitayka Kerr

Gojenje te kulture sploh ni težko – ne zahteva posebnih znanj ali izkušenj. Vendar pa vam bo določeno znanje pomagalo, da jo boste pravilno izvedli, kar bo zagotovilo, da bo rastlina v prihodnosti uspevala in obrodila obilne letine.

Pravila pristanka

Sadike kitajskih jablan Kerr je najbolje kupiti v uglednih drevesnicah, kjer ste lahko prepričani v njihovo kakovost. Ključne zahteve:

• Posebno pozornost posvetite koreninam drevesa – te morajo biti nepoškodovane, brez poškodb ali znakov izsušitve. Za severne regije je bolje izbrati visoka drevesa, saj so polpritlikave sorte slabše odporne na hude zmrzali.
• V toplih podnebjih sadite od konca septembra do sredine oktobra, preden nastopi zmrzal. V hladnejših regijah sajenje preložite na pomlad – april velja za optimalen čas – da se drevo pred zimo ukorenini. Pri sajenju spomladi poskrbite, da bo sadika redno in obilno zalivana.
• Ta sorta je občutljiva na presajanje, zato takoj izberite stalno mesto. Če je presajanje potrebno, ga ne storite prej kot v treh letih – ne ukorenini se tako hitro, kot se stara.

Kako izbrati kraj?

Kitajsko drevo Kerr uspeva na sončnih, rahlo dvignjenih mestih. Če je podtalnica blizu površine, lahko drevo trpi zaradi prekomernega zalivanja in bolezni. V tem primeru je treba zagotoviti drenažo za odstranjevanje odvečne vlage.

Mlada drevesa se lahko poškodujejo na odprtih, vetrovnih območjih. Zato izberite gredice, zaščitene pred močnimi sunki vetra.

Kako pripraviti luknjo?

Luknjo za sajenje jablane pripravite vnaprej – 1-2 tedna pred postopkom, da bo zemlja imela čas, da vpije uporabljena gnojila.

Upoštevajte ta priporočila:

1. Izkopljite luknjo globoko približno 80 cm in široko približno 1 m.
2. Na dno položite mešanico humusa, rečnega peska in listja ali pa uporabite kombinacijo mineralnih in organskih snovi.

Pristanek

Sajenje jablane je pomemben korak, ki določa zdravje drevesa in prihodnjo produktivnost. Da bi zagotovili, da se bo sadika ukoreninila in uspevala, sledite nekaj preprostim, a bistvenim korakom.

Navodila po korakih:

1. V sredino luknje zabijte lesen kol, visok približno 1,5 m. To bo služilo kot opora za sadiko.
2. Preverite koreninski sistem. Odstranite vse posušene ali poškodovane korenine. Če so korenine suhe, jih namakajte v vodi 3–6 ur.
3. Na dnu luknje oblikujte majhen kupček rodovitne zemlje. Rastlino postavite nanj tako, da bodo korenine enakomerno razporejene. Koreninski vrat naj bo 5–7 cm nad nivojem tal.
4. Luknjo napolnite z zemljo, pri čemer vsako plast previdno z rokami stisnite, da preprečite nastanek praznin med koreninami.
5. V krog drevesnega debla nalijte 20-30 litrov tople, ustaljene vode.
6. Območje okoli debla zastirjajte s šoto, humusom ali suho travo, da ohranite vlago. Previdno ga privežite na kol z mehko krpo ali vrvico v vzorcu osmice, da preprečite zibanje drevesa v vetru.

Navodila za nego

Skrb za kitajsko jablano Kerr je ključnega pomena ne le za njen okrasni videz, temveč tudi za njeno zdravje in dosledno pridelavo plodov. Redna nega pomaga ohranjati privlačen videz, krepi imunski sistem rastline in spodbuja oblikovanje zdrave krošnje.

S sistematičnim pristopom pridelek dobro prenaša podnebna nihanja in obrodi obilno letino. Upoštevajte standardne postopke nege:

• Zalivanje. Mlade sadike potrebujejo redno zalivanje, zlasti v sušnih obdobjih. Priporočljivo je, da med zalivanjem vzdržujete 10-dnevni razmik. Odrasla drevesa običajno potrebujejo 4-5 zalivanj na sezono.
  
• Vrhunski preliv. Gnojilo ni potrebno prvih 2-3 let po sajenju – sadilna jama že vsebuje dovolj hranil. Nato gnojite 2-3 krat na sezono: spomladi, med aktivno rastno sezono in jeseni. Prednost imajo organska gnojila in kompleksne mineralne mešanice.
  
• Skrb za krog drevesnega debla. Redno pletje, odstranjevanje plevela, koreninskih poganjkov in odpadkov bo ohranilo območje urejeno. Dan po zalivanju zrahljajte zemljo, da preprečite nastanek zbitih grudic.
  

• Oblikovanje krone. Če gojite drevo za sadje, ga oblikujte v redek, večplasten vzorec. Za okrasno uporabo je možna kakršna koli razporeditev:
  • kordoni;
    
  • sklede;
    
  • žive meje;
    
  • metle;
    
  • skrilavci;
    
  • elementi bonsaja.
    
• Obrezovanje. Sanitarno obrezovanje – odstranjevanje suhih, zlomljenih ali obolelih vej – se izvaja jeseni ali spomladi. Poleg tega se odstranijo vse poganjke, ki gnetajo krošnjo, navpične poganjke in veje, obrnjene navznoter.
  
• Priprave na zimo. Nizko rastoča drevesa popolnoma pokrijte s šotorsko metodo, tako da jih od dna do vrha ovijete z juto. Večja drevesa izolirajte tako, da debla zaščitite z juto, strešno lepenko, agrofibrami, ponjavo ali drugimi razpoložljivimi materiali.

Bolezni in škodljivci

Kitajska sorta Kerr je dobro odporna na večje bolezni, vključno s krastavostjo, pepelasto plesnijo in peronosporo. Vendar pa tveganja za glivične okužbe ali napade škodljivcev, kot so gosenice, listne uši in jablanov molj, ni mogoče popolnoma odpraviti.

Za zaščito drevesa jeseni upoštevajte naslednja navodila:

• belite spodnji del debla - to pomaga uničiti prezimne ličinke žuželk;
• Spomladi izvedite preventivno škropljenje proti citosporozi z uporabo bakrovega sulfata ali fungicidov, kot je Hom;
• redno pregledujte liste: če se pojavijo listne uši, je učinkovita infuzija tobaka z dodatkom mila;
• Za boj proti jabolčnemu molju uporabite Chlorophos v skladu z navodili.

Prednosti in slabosti

Glavne prednosti jablane Kitayka Kerr vključujejo:

Sorta nima znanih pomanjkljivosti, zaradi česar je vsestranska in zanesljiva izbira za zasebni vrt.

Ocene

Jablana Kitayka Kerr je dobra izbira za tiste, ki iščejo lepo in rodovitno jablano. Ponaša se z odpornostjo na vremenske vplive, bolezni in škodljivce, se hitro ukorenini in uspeva tudi v neugodnih razmerah. Zaradi kompaktne krošnje in vsestranskega rodu je priljubljena med vrtnarji in domačini v različnih regijah.