Skrb za jablano sorte Northern Sinap in navodila za sajenje

Sinap Severny je jablana z visoko odpornostjo proti zmrzali in suši, primerna za hladne regije. Za to sorto je značilno hitro zorenje, veliki donosi in odličen okus, ki traja dolgo časa in dobro prenaša prevoz. Zaradi svoje zanesljivosti in nizke nege je priljubljena izbira tako med začetniki kot izkušenimi vrtnarji.

Kako se je sorta pojavila in kje jo gojijo?

Ta sorta izvira iz prej priljubljenega Kandil Sinap (krimski Sinap), za katerega je bil značilen sladek okus in privlačni plodovi. Vendar pa zaradi svoje toplotne ljubezni ni bil primeren za ostrejše podnebje.

Nekaj ​​dejstev in zgodovine:

• I. V. Mičurin je križal Sinap s Kitayko, kar je privedlo do hibrida Kandil Kitayka, ki združuje odličen okus z večjo odpornostjo proti zmrzali.
• Leta 1927 je skupina raziskovalcev pod vodstvom I. S. Isaeva v Moskovski regiji posadila sorto Kandil Kitayka. Le eno drevo je preživelo mrzle zime in postalo prednik sorte Sinap Severny.

Nova vrsta se je izkazala za prilagojeno zmerno hladnim območjem in hitro pridobila na priljubljenosti v naslednjih conah:

• Osrednja črnozemska regija;
• Srednja in Spodnja Volga.

V vzhodni Sibiriji (Krasnojarsk Krai, Khakassia) sorto gojijo tudi, vendar predvsem v plazeči obliki.

Značilnosti in specifikacije

Sinap Severny je odlična izbira za vrtnarje, ki cenijo visoke donose in dolgo obstojnost. Ta jabolka z odlično obstojnostjo ohranijo svojo sočnost in okus še več mesecev po obiranju, okusna in aromatična pa ostanejo tudi pozimi.

Videz drevesa

Močna jablana, katere višina se, odvisno od podlage, giblje od 5 do 8 m. Značilnosti rastline:

• krona – široko piramidalna, srednje gostote, z močnimi skeletnimi vejami in številnimi stranskimi vejami;
• standardno – prekrito s sivo skorjo;
• mladi poganjki – So češnjevo sive barve in imajo rahlo dlakavost, sčasoma postanejo rjavkaste;
• listi - jajčaste oblike, srednje velike, temno zelene barve s sivkastim prevleko in kratkim odebeljenim pecljem.

Opis sadja

Jabolka Severny Sinap so različnih oblik, od okroglih do stožčastih. Ključne značilnosti:

• teža - V povprečju je teža enega jabolka približno 120 g, lahko pa se giblje od 90 do 150 g;
• koža – zelena, okrašena z rdečkasto rjavim rdečilom in gosto posuta s svetlimi podkožnimi pikami;

• pulpa – bela z rahlim metinim odtenkom, drobnozrnata, sočna, srednje gostote;
• okus - svetlo, sladko z opazno kislostjo, na degustacijski lestvici pa je ocenjeno visoko – 4,6 točke.

Sadje se lahko uporablja za predelavo, iz njega pa izdelujejo okusne marmelade, sladice in džemove.

Opraševalci jablan in pridelek

Severni Sinap je delno samooplodna sorta, zato je za obilno letino bistvena prisotnost primernih opraševalcev. Naslednje sorte veljajo za dobre partnerje:

• Antonovka navadna;
• Mekanis;
• Orlik;
• Orlovska zima;
• Spomin na bojevnika;
• Žafran pepin;
• Slovan.

Pridelek odraslega drevesa (starega približno 15 let) z ustrezno nego lahko doseže 170 kg.

Zorenje in plodovanje

Je poznozimska sorta: njena jabolka dosežejo tehnično zrelost v začetku oktobra. Ima zmerno zgodnjo zrelost: prvi pridelek se običajno pobere 5–8 let po sajenju.

Pri polpritlikavih podlagah se plodi v 3–4 letih, pri pritlikavih pa v drugem letu. Po 20 letih plodi občasno, še posebej, če se ne obrezujejo redno.

Odpornost proti zmrzali, boleznim in insektom

Za to sorto je značilna dobra zimska odpornost, le nekoliko slabša od jablane Antonovka. Zrela drevesa lahko prenesejo temperature do -35 °C. Vendar pa so v regijah z ostrejšimi zimami možne poškodbe debla in vej zaradi zmrzali, zlasti pri mladih jablanah.

Sorta nima pomembne imunosti na bolezni. Odpornost na krastavost in pepelasto plesen je ocenjena kot povprečna, zato so za ohranjanje zdravih dreves potrebna preventivna tretiranja s posebnimi sredstvi proti boleznim in žuželkam.

Skladiščenje pridelkov, žetev

Zaradi odlične trajnosti sadje ohrani svoj okus in sočnost do maja. V idealnih pogojih lahko zdrži celo do zgodnjega poletja. Da bi to dosegli, je pomembno, da pridelek ne le pravočasno in skrbno poberete, temveč ga tudi pravilno shranite.

Podlage in podvrste

Obstaja na desetine sort Sinape, vsaka s svojimi značilnostmi si zaradi svoje raznolikosti zasluži ločen opis. Med njimi ni stebrastih oblik, vendar se drevo zlahka vzgoji v pritlikavo plazeče se drevo, primerno za manjše prostore.

Spodaj je kratek pregled najbolj priljubljenih sort, ki jih priznavajo pridelovalci sadja:

• Kandil. Toploljubna sorta, ni primerna za zmerno podnebje. Gojijo jo predvsem na jugu – na Krimu in Severnem Kavkazu. Daje velike plodove, ki tehtajo 160–180 g, in se odlikuje po visokih donosih.

• Orlovski. Žetev dozori 2-3 tedne prej kot pri severnem Sinapu. Jabolka so velika – do 180 g – s trpkim in pikantnim okusom. Plodovi so redni, brez izrazite periodičnosti.

• Gora. Relativno nova podvrsta, ki jo uspešno gojijo v severozahodni regiji. Odlikuje jo dobra zimska odpornost in se dobro odziva na nego, vendar zlahka uspeva v revnih tleh.
  Plodovi so veliki – 190–220 g – sočni in sladki, podolgovate oblike in malinastega odtenka. Posebnost so velike temne lise pod kožo.

Pristanek

Rastlina zahteva odprto, sončno lego; v senci drevo slabo raste, dolgo ne cveti in ne obrodi plodov. Prav tako pomembna je dobra cirkulacija zraka: široka krošnja omogoča enostavno prezračevanje rastline, kar zmanjšuje tveganje za glivične bolezni.

Priprava

Severni sinap ne prenaša prepiha, saj ta poveča tveganje za bolezni. Zelo nezaželeno je saditi jablane v bližini podtalnice, vodnjakov, rek ali jezer: prekomerno zalivanje bo povzročilo gnitje korenin, kar lahko privede do smrti rastline.

Izkušeni vrtnarji priporočajo, da sadilne luknje pripravite vnaprej – sezono pred sajenjem. Izkopljite luknje globoko 70–90 cm in premera do 1 m. Na dno nanesite gnojilo, nato dodajte drenažo in zalijte. Luknjo pustite odprto, da se lahko zemlja naravno posede.

Izbira sadike

Sadilni material kupite v drevesnicah, specializiranih vrtnarskih trgovinah ali naročite prek spleta. Pri izbiri drevesa bodite pozorni na naslednje pomembne lastnosti:

• Starost. Najbolje je kupiti enoletne ali dvoletne sadike. Enoletne imajo en sam glavni poganjek, dvoletne pa že veje. Obe sorti uspevata, vendar se enoletne lažje prilagodijo tlom.
• Koreninski sistem. Rastline z golimi koreninami morajo imeti svetle, živahne korenine, brez gnilobe in izrastkov. Korenine morajo biti dolge vsaj 30 cm. Rastline, gojene v posodah, ne smejo imeti korenin, ki štrlijo iz drenažnih lukenj, saj je to znak preraščenega drevesa.
• Deblo in poganjki. Zdravo drevo ima ravno deblo, brez razpok, madežev, poškodb ali ureznin, lubje pa je gladko in elastično. Popki so živahni in niso presušeni.
• Presadek. Mesto cepljenja je vidno na dnu debla – rahlo odebeljen pregib. Moralo bi biti zaceljeno in brez razpok.

Datumi in načrt izkrcanja

Jablane lahko sadimo jeseni ali spomladi. Na jugu je jesenska sajenje boljša – drevo se tako bolje ukorenini in razvije. V severnih regijah vrtnarji pogosto izberejo zgodnjo pomlad, da preprečijo, da bi mlade sadike poškodovale prve zmrzali.

Postopek sajenja vključuje več pomembnih korakov:

1. V sredino sadilne luknje zabijte močan kol, da drevo podprete in ga zaščitite pred vetrom.
2. Nekaj ​​ur pred sajenjem korenine namočite v vodi, da se hitreje prilagodijo in začnejo hraniti.
3. Na dno luknje položite majhen kupček zemlje in sadiko postavite tako, da koreninski vrat po sajenju ne bo globoko zakopan.
4. Rastlino postavite navpično, previdno razprostrite korenine in luknjo postopoma napolnite z zemljo, pri čemer jo občasno zbijte, da ne ostanejo praznine.
5. Ko zapolnite luknjo, okoli debla na razdalji približno 50 cm oblikujte majhen zemeljski greben - to bo pomagalo zadržati vodo med zalivanjem.
6. Drevo obilno zalijte, koreninski predel zastirite s šoto in ga privežite na oporo.

Značilnosti nege

Severni sinap zahteva skrbno nego za doseganje obilne letine. Standardne kmetijske prakse je treba upoštevati dosledno.

Zalivanje

Jablane ne potrebujejo pogostega zalivanja, saj so precej odporne na sušo in vlago pridobivajo iz padavin. Vendar pa je v posebej sušnih obdobjih in med nastajanjem plodov koristno dodatno namakanje – 50–100 litrov vode na odraslo drevo.

Oblikovanje drevesne krošnje

Rastlina hitro raste, zato je pravilno obrezovanje bistvenega pomena za nadzor njene rasti. To spodbuja redno rodenje in večje plodove.

Osnovne zahteve:

• Pri sajenju veje obrežite za približno tretjino. Naslednje leto poganjke skrajšajte, da oblikujejo tri sloje.
• Pri oblikovanju krošnje odraslega drevesa pustite eno glavno steblo. Poganjke v prvem letu skrajšajte za 40 cm, v naslednjih letih pa za 20 cm. Obrežite polomljene, šibke in suhe veje. Vsa dela opravite spomladi.
• Redno izvajajte sanitarno obrezovanje – odstranjujte veje, ki zgostijo krošnjo ali so prizadete zaradi bolezni in poškodb.

Obrezovanje spodbuja aktivno rast vej in pomaga rastlini oblikovati pravilno krošnjo. Brez njega se rastlina ne bo popolnoma razvila.

Preliv

Spomladi severni Sinap pognojite s humusom ali gnojem. Za spodbujanje polnega razvoja in boljše plodovanje v zemljo dodajte gnojila, ki vsebujejo soliter, dušik, bor in fosfor.

Dva tedna po cvetenju drevo nahranite z 0,5-odstotno raztopino sečnine, sedem dni kasneje pa z mešanico sečnine in kalcijevega klorida. Rastlino gnojite z gnojilom, ki vsebuje kalcij, vsaka dva tedna.

Zimovanje

Glavna prednost sorte je visoka zimska odpornost. Za zanesljivo zaščito jablane zemljo pod krošnjo zastirjajte z debelo plastjo šote ali humusa.

Bolezni in morebitni škodljivci

Sinap Severny je sorta z dobro odpornostjo na bolezni, vendar je v neugodnih vremenskih razmerah možna okužba. Glavne grožnje drevesu so:

• Praškasta plesen. Za preprečevanje in zdravljenje uporabite Topaz, preden se pojavijo listi. Po cvetenju in žetvi uporabite izdelke na osnovi bakra, kot je bordojska tekočina.
• Krasta. Če se bolezen pojavi, drevo pred začetkom obdobja listjanja obdelajte s Skorjem in po cvetenju s Homom.

Drevesa lahko trpijo tudi zaradi škodljivcev, kot so cvetni hrošči, sadni hrošči in molji. Redno škropljenje s specializiranimi izdelki bo pomagalo zanesljivo zaščititi vaš vrt pred žuželkami.

Priporočila za preprečevanje:

• redno čistite območje odpadlega listja, obolelih plodov in suhih poganjkov;
• nanesite belilo na debla dreves;
• Spomladi odstranite poškodovane in suhe veje ter obdelajte odrezke z vrtno smolo;
• Zemljo pod drevesom poškropite s sredstvi proti žuželkam.

Prednosti in slabosti

Vrtnarji z bogatimi izkušnjami pri gojenju jabolk dobro poznajo tako prednosti kot slabosti sorte Sinap Severny. Te dejavnike je pomembno upoštevati pri izbiri jablane za sajenje.

Prednosti:

Napake:

Ob upoštevanju teh značilnosti se lahko informirano odločite o sajenju sorte na svojem vrtu.

Ocene

Severni Sinap je cenjen zaradi doslednega rodenja, robustnega zdravja in dolgotrajnega skladiščenja. Kljub potrebi po redni negi in obrezovanju ta sorta poplača trud s pozitivnimi rezultati in okusnim okusom sadja. Dobro se prilagaja različnim razmeram in je redko dovzetna za pogoste bolezni.