Zakaj je vredno posaditi jablano Slavjanka in kako jo pravilno gojiti?

Jablana Slavjanka je zasluženo cenjena zaradi svoje visoke produktivnosti in zimske odpornosti. Za to sorto je značilno zgodnje obiranje in samooplodnost, kar zagotavlja stabilen pridelek tudi brez sosednjih opraševalcev. Jabolka so sočna, okusna in se dobro skladiščijo, drevo pa ima močan imunski sistem. Je najboljša izbira za gojenje v različnih podnebjih.

Zgodovina selekcije in coniranja

To starodavno sorto je leta 1889 vzgojil ugledni znanstvenik I. V. Mičurin. Antonovko je izboljšal tako, da je njene cvetove gnojil s cvetnim prahom sorte Ananas Reinette.

Semena, pridobljena s tem križanjem, so bila posejana leta 1890 in so uspešno kalila, prva jabolka pa so se pojavila leta 1896. Ti žlahtniteljski poskusi so privedli do razvoja jablane, ki se odlikuje po zgodnjem rodenju in visokem pridelku.

Slavjanka se uspešno goji v različnih regijah Rusije, vključno z:

• Krim;
• različne regije osrednjega pasu;
• Severni Kavkaz;
• nekatera severna območja;
• Uralska in Volška regija.

Opis

Slavjanka je ena najstarejših jablan, cenjena zaradi svojih odličnih vrtnih lastnosti. Plodovi te sorte so znani po visokih potrošniških lastnostih.

Videz drevesa

Rastlina je srednje velika, doseže do 3,5 m višine. Letna rast se giblje od 50 cm do 1 m.

Značilnosti lesa vključujejo:

• močan, zelo razvejan koreninski sistem;
• kompaktna, gosta krošnja okrogle oblike, široka do 3 m;
• prožne, elastične veje svetlo rjave barve;
• ovalni listi svetlo zelenega odtenka z podolgovatimi robovi;
• majhna snežno bela socvetja.

Opis sadja

Večina jabolk je srednje ali nekoliko manjše velikosti. Njihova teža se giblje od 75 do 130 gramov, vendar so lahko v različnih letih nekoliko manjša ali večja.

Druge posebnosti:

• Plod je običajno okroglo podolgovat, včasih rahlo sploščen ali čebulaste oblike, z gladko površino in blagim do zmernim rebriranjem, ki je jasno vidno. Včasih je viden izrazit stranski šiv. Te značilnosti so v veliki meri odvisne od podlage in nege drevesa.
• Lupina jabolka je debela in sijoča, z opazno oljnato prevleko; ko dozori, postane zelena ali zelenkasto rumena. Rdečilo se pojavi kot blede, zamegljene, progaste lise – od svetlo škrlatnih do rožnatih ali karminasto rdečih odtenkov – najpogosteje na sončni strani.
• Podkožne pike so številne, svetle in sivozelene ter jasno vidne.

Kemična sestava na 100 g sadja vključuje:

• P-aktivne snovi (katehini) – 289 mg;
• askorbinska kislina (vitamin C) – 7 mg;
• sladkorji (fruktoza) – 10,8 %;
• pektini (vlaknine) – 13,8 %;
• titracijske kisline – 0,46 %.

Značilnosti jablane

Jablana Slavjanka, ki jo je vzredil Mičurin, ima edinstvene lastnosti, zaradi katerih je ta sorta zelo priljubljena v ruskih vrtovih. Pred sajenjem je pomembno preučiti vse značilnosti sorte.

Okus in uporaba

To je sladica. Njen okus je bogat, harmoničen in uravnotežen. Sadje ima izrazito sladkobo z lahko, prijetno kislostjo v pookusu, zaradi česar je še posebej privlačno za ljubitelje nežnega sadja.

Glede na rezultate strokovne degustacije ta sorta prejme visoke ocene – 4,4 točke za okus in 4,5 za videz.

Jabolka so odlična za svežo porabo, pa tudi za sladice, pecivo in marmeladanje. Njihovo gosto, sočno meso jim omogoča, da med kuhanjem dobro ohranijo obliko.

Čas zorenja, ploditev

Slavjanka spada v zimsko skupino in v normalnih pogojih zori od približno 25. septembra do 5. oktobra. Jablana rodi vsako leto, pri čemer je pridelek plodov stabilen. Prvi cvetovi se pojavijo 2-3 leta po sajenju, vendar jih je še vedno malo in obrodijo relativno majhno število plodov.

Prva večja letina se zgodi med četrtim in šestim letom življenja drevesa, ko lahko ena sama rastlina obrodi med 5 in 15 kg jabolk. V večini regij cvetenje nastopi maja – cvetovi v obliki krožnika so beli ali svetlo zeleni.

Zimska odpornost

Rastlina dobro prenaša ostre zime, saj prenese temperature do -40°C. Z ustreznim zavetjem je preživetje hladnih obdobij enostavno. Sorta je zelo odporna na ponavljajoče se zmrzali, drevo pa si od njih hitro opomore.

Opraševalci in produktivnost

Sorta je popolnoma samooplodna, kar pomeni, da za obroditev ne potrebuje drugih jablan v bližini. Vendar pa je v vetrovnem vremenu in ob aktivnih čebelah pridelek opazno bogatejši. Izkušeni vrtnarji pogosto sadijo drevesa v bližini čebelnjakov ali pa debla škropijo s sladkornim sirupom, da bi privabili žuželke.

Za povečanje produktivnosti lahko posadite še druga jablana. Najboljši sosedje za Slavjanko so:

• Cimetov črtast;
• Antonovka navadna;
• Žafran pepin;
• Kitajec Bellefleur.

Odraslo drevo lahko na sezono prinese do 200 kg jabolk, običajno v razponu od 185 do 210 kg.

Odpornost na bolezni

Slavjanka je znana po svoji močni imunosti na različne glivične bolezni. Redko trpi zaradi težav, kot so krasta, gniloba ali pepelasta plesen. Ko se bolezni pojavijo, je prizadeto le listje, medtem ko plodovi ostanejo visoke kakovosti in primerni za uživanje.

Škodljivci lahko povzročijo resno škodo drevesom, zato je priporočljivo pravočasno uporabiti insekticide za zaščito pridelka in ohranjanje njegovega zdravja.

Podvrste in podlage

Ta sorta nima podvrst in verjetno se v prihodnosti ne bo pojavila. Vendar pa se goji na različnih podlagah, ki vplivajo na nekatere značilnosti drevesa.

Na primer, jablane, cepljene na divje rastline, so značilne po večji odpornosti proti zmrzali in lahko uspevajo celo na Daljnem vzhodu. Drevesa, vzgojena na pritlikavih in polpritlikavih podlagah, razvijejo bolj kompaktno krošnjo, njihovi plodovi pa so običajno nekoliko večji.

Sajenje jablane

Za uspešno gojenje je pomembno upoštevati priporočila izkušenih vrtnarjev. Nadaljnji razvoj in pridelek drevesa sta odvisna od pravilne nege.

Roki

Izberite obdobje sajenja glede na podnebje v regiji. V južnih regijah velja jesen za optimalen čas, medtem ko je v severnih regijah pomlad boljša.

To je zato, ker lahko na jugu vroče spomladansko vreme oteži ukoreninjenje mladih dreves, medtem ko je na severu pomlad idealen čas za sajenje. Jesen na severu je kratka, zato hitro prihajajoče zmrzali preprečujejo, da bi se sadike pravilno ukoreninile.

Zahteve spletnega mesta

Za zagotovitev dobre letine jabolk je pomembno izbrati pravo mesto sajenja, pri čemer je treba upoštevati biološke značilnosti drevesa ter zahteve glede tal in podnebja. Izberite primerno mesto:

• odprto, dobro osvetljeno, brez prepiha;
• odsotnost kopičenja hladnega zraka in taline;
• globina podtalnice ni manjša od 3-3,5 m od površine;
• tla – zadrževalna vlaga, zračna, peščeno ilovnata ali ilovnata z nevtralno kislostjo.

Izbira in priprava sadik

Pri nakupu drevesa skrbno izberite sadilni material. Izogibajte se naključnim prodajalcem in izberite ugledne drevesnice, ki so specializirane za gojenje dreves, prilagojenih lokalnim razmeram.

Pri izbiri sadike bodite pozorni na naslednje točke:

• starost ni starejša od 1-2 let;
• odsotnost poškodb in izrastkov na koreninah in deblu;
• korenine - vlažne in elastične;
• Pod lubjem mora biti viden svetlo zelen les.

Pred sajenjem koreninski sistem namakajte v vodi 2-4 ure, nato pa ga za boljše ukoreninjenje obdelajte z glineno gnojevko.

Shema in pravila

Luknjo pripravite 2-3 tedne pred sajenjem. Napolnite jo s hranilno bogato mešanico humusa, preperelega gnoja, rodovitne zemlje in mineralnega gnojila. Pokrijte s čisto zemljo.

Sajenje drevesa vključuje več faz. Tukaj je vodnik po korakih:

1. V zemljo zabijte kol, da podprete mlado drevo.
2. Sadiko previdno postavite v luknjo in enakomerno razporedite korenine, da se ne zvijejo ali upognejo.
3. Napolnite z rodovitno zemljo, pri čemer pazite, da ne poškodujete korenin, nato pa zemljo stisnite. Koreninski vrat naj bo približno 10 cm nad nivojem tal.
4. Sadiko privežite na kol in jo dobro zalijte – potrebovali boste 20–30 litrov vode.
5. Deblo drevesa prekrijte s šoto ali kompostom s plastjo približno 6-7 cm.
6. Izvedite obrezovanje, skrajšajte poganjke za 3 brsti.

Navodila za nego

Da bi jablana uspevala in dosledno obrodila obilno letino, potrebuje ustrezno nego in pozornost. Upoštevajte te preproste kmetijske postopke:

• Zalivanje. V prvih 1,5–2 mesecih po sajenju mlado drevo redno zalivajte – približno enkrat na teden, s približno 10 litri vode. Nato podaljšajte intervale med zalivanjem na 2–3 tedne. To počnite zjutraj ali zvečer, ko sonce ni premočno.
  
  Pogostost zalivanja prilagodite vremenu: med pogostim deževjem dodatno zalivanje ni potrebno, saj lahko prekomerna vlaga škoduje drevesu. Nato območje okoli debla zastirjajte – ta tehnika ohranja zemljo vlažno, zmanjšuje rast plevela in potrebo po pogostem oranjanju.
• Vrhunski preliv. Sorta Slavjanka hitro začne roditi in se odlikuje po visokih donosih, kar izčrpava zemljo, zato je pomembno, da drevo pravočasno nahranite.
  
  Učinkoviti so sečnina, pepel, nitroamofoska in superfosfat – lahko jih uporabimo kot tekoče raztopine ali pa jih raztresemo po deblu drevesa v odmerku na kvadratni meter. Kompost, humus in šota so dobra organska snov – uporabite jih jeseni pri kopanju okoli debla dreves.
  Glavne faze oploditve:
  • med aktivno rastjo in vegetacijo;
  • v obdobju nastajanja jajčnikov;
  • ko plodovi dozorijo;
  • po žetvi.
• Priprave na zimo. Za uspešno prezimovanje mlade sadike pokrijte z agrovlakni ali juto, območje okoli debla pa zastirjajte s šoto ali gnojem do globine približno 10 cm. Namestite posebne pasti za zaščito drevesa pred glodavci. Za zaščito debla pred zajci ga zavežite s smrekovimi vejami ali mrežo. Deblo in podnožje vej pobelite z apnom ali barvo na vodni osnovi.
  

Značilnosti oblikovanja in obrezovanja

Ta postopek je običajno preprost, tudi za vrtnarje začetnike. Drevo se bo naravno oblikovalo v pravilno, zaobljeno ali metlasto krošnjo, vse, kar je potrebno, pa je, da jo vzdržujete v dobrem stanju.

Osnovne zahteve:

• V prvem letu skrajšajte osrednji prevodnik za približno tretjino, skeletne veje pa za 5-8 cm.
• Spomladi in jeseni opravite sanitarno obrezovanje: odstranite poškodovane, obolele, suhe veje, pa tudi poganjke, ki rastejo navznoter in navpično navzgor.
• Z obrezovanjem začnite, ko je drevo staro približno 15-18 let: odrežite 2-3 stare veje, da spodbudite rast mladih.

Zbiranje in shranjevanje

Jabolka nabirajte konec septembra ali v začetku oktobra, ko so popolnoma zrela in so pridobila značilen okus za sladico. Nežno jih zvijte, pri čemer pazite, da ne poškodujete pecljev, da ohranite njihov videz in podaljšate rok trajanja.

Pridelek shranjujte v dobro prezračevanih, temnih in hladnih prostorih s temperaturo med 0 in 2 °C ter vlažnostjo med 85 in 90 %. V teh pogojih bo sadje ohranilo svojo svežino in okus do 3 do 4 mesece.

Prednosti in slabosti

Ocene

Slavjanka združuje produktivnost in enostavnost vzdrževanja, kar je še posebej pomembno za vrtnarje vseh stopenj izkušenj. Zaradi odpornosti na bolezni in veter ter dobre obstojnosti plodov je praktična in donosna sorta. Zaradi teh pozitivnih lastnosti ostaja priljubljena in je pogosto dobrodošla pridobitev na vrtovih.