Značilnosti jablane Veteran in ključna pravila gojenja

Veteran je ime zimske sorte jabolk, priljubljene med ruskimi vrtnarji. Zanjo je značilna zgodnja zrelost, dober pridelek in zmerna odpornost proti krastavosti in drugim vrtnim boleznim. Gojijo jo zaradi lepih, okusnih in z vitamini bogatih plodov, ki jih lahko v kleti hranijo do pomladi.

Zgodovina izbire sort

To sorto jabolk so pred več kot 60 leti vzgojili sovjetski znanstveniki. Nastala je s prostim opraševanjem sadik "ameriške" kraljeve jabolke z lokalnimi sortami. V žlahtnjenju, ki se je začelo leta 1961, so sodelovali sodelavci Vseruskega raziskovalnega inštituta za žlahtnjenje sadja:

• N. G. Krasova;
• E. N. Sedov;
• M. V. Mihejeva.

Leta 1989 je bila njihova zamisel po uspešno opravljenem testiranju sort registrirana in odobrena za gojenje v državi.

Opis drevesa

Jablana Veteran ima srednjo stopnjo rasti. Njena višina redko presega 3 metre. Videz tega sadnega drevesa vključuje naslednje značilnosti:

• krona: čista okrogla oblika, precej gosta, zahteva pravočasno obrezovanje;
  
• veje: številne, prekrite z rjavim lubjem, ki se raztezajo iz debla pod pravim kotom;
• mladi poganjki: ni debela, temno rjave barve, prekrita s svetlim, komaj opaznim puhom;
• listjetemno zelena, s sivkasto prevleko na površini, srednje velika, široka, jajčasta s kratko koničasto konico in nazobčanimi robovi, mat, nagubana, rahlo zvita;
• rože: majhna velikost, preprosta struktura, s svetlo rožnatimi cvetnimi listi.

Kako so videti plodovi?

Jabolka veterana se odlikujejo po tržnem videzu. So enakomerna, gosta in imajo gladko, sijočo površino. Imajo naslednje značilnosti:

• srednje velikosti;
• teža - 128-130 g (z izboljšano kmetijsko tehnologijo in gojenjem v posebej ugodnih pogojih lahko kazalnik teže doseže 200 g);
• pravilne oblike, sodčaste, široko rebraste, ob straneh rahlo sploščene in proti vrhu podolgovate, z globokim, koničastim stožčastim lijakom;
• koža: močna, gladka, sijoča, prekrita s tanko plastjo belkaste voskaste prevleke, z redkimi sivkastimi podkožnimi pikami;
• lepa rumeno-zlata ali zelenkasto-rumena barva, prekrita z nežno rožnato rdečico z oranžnimi pikami in potezami;
• pulpa: kremasta ali bledo rumena, srednje gosta, nežna, drobnozrnata, bodičasta, sočna, aromatična.

Pridelek ima dober okus, z ocenami od 4,1 do 4,5 točke. Okus je prijeten, sladko-kisel in harmoničen. Meso tega sadja vsebuje vsaj 9,5 % naravnih sladkorjev in 0,64 % titracijskih kislin. Bogato je z vitaminom C (17,5–22 mg/100 g) in pektinom (10,9 %).

Starejša jabolka niso le lepa in okusna, ampak tudi prenesejo prevoz na dolge razdalje, ne da bi izgubila svoj tržno privlačen videz.

Odlikuje jih odlična obstojnost. V hladnih pogojih ohranijo svežino in sočnost do sredine marca, zaradi česar so primerni za komercialno gojenje.

Značilnosti sorte

Če vas sorta zanima in bi jo radi gojili na svojem vrtu, preverite tehnične specifikacije.

Opraševalci in pridelek

Jablana Veteran razveseljuje domače vrtnarje in kmete, ki gojijo sadje za prodajo, s svojimi visokimi donosi:

• drevo, staro do 8 let, v povprečju obrodi 40 kg sadja;
• od 8 do 13 let - 40-60 kg;
• od 13 let - 80 kg.

Pridelek doseže največjo produktivnost pri 13–15 letih. S komercialno pridelavo lahko z 1 hektarja jablanovega nasada pridelamo vsaj 22.000 kg sadja.

Sorta Veteran je samooplodna. Obrodi plodove brez navzkrižnega opraševanja z drugimi sortami. Vendar pa vrtnarji za povečanje pridelka in izboljšanje kakovosti plodov ter za zagotovitev doslednega rodu v bližini sadijo drevesa (donorje cvetnega prahu) naslednjih vrst:

• Antonovka;
• Zlati delišes;
• Ambrozija;
• Jonatan;
• Arlet;
• Gloucester;
• Idared.

Zorenje in plodovanje

Jablana te sorte začne roditi v četrtem ali petem letu. Plodovi dozorijo enakomerno in dosežejo zrelost za obiranje v zadnjih tednih septembra ali v začetku oktobra.

Regionalnost in odpornost proti zmrzali

Sorta Veteran je odobrena za gojenje v naslednjih regijah Ruske federacije:

• Centralno;
• Volga-Vjatka;
• Osrednja Črna Zemlja;
• Srednja Volga.

Uspešno ga gojijo v šestih regijah Belorusije. Najbolje uspeva v podnebnih razmerah osrednje črnozemske regije, zlasti v Orjolski regiji.

Za to sorto jabolk je značilna povprečna odpornost proti zmrzali. Ob ustrezni pripravi na zimo lahko prenese temperature do -20–25 °C. Ne prenaša hudih zmrzali, zato ni primerna za gojenje v severnih regijah države.

To sadno drevo ne mara vročine in suše, zaradi česar ga je težko gojiti v južnih regijah. Visoke temperature povzročajo prezgodnje odpadanje listja. Drevo zahteva obilnejše in pogostejše zalivanje.

Področje uporabe

Pridelek sorte Veteran je vsestranski. Poleg sveže porabe se plodovi pogosto uporabljajo tudi v domači kuhinji. Gospodinje jih uporabljajo za pripravo pijač in različnih priboljškov:

• kompot;
• sok;
• žele;
• pire (za otroško hrano);
• marmelada;
• marmelada;
• marmelada;
• slez;
• marmelada;
• slez;
• kandirano sadje;
• nadev za pite in druge slaščičarske izdelke.

Jabolka konzervirajo, sušijo, pečejo v pečici z medom in oreščki ter prelivajo s karamelo. Uporabljajo se tudi za izdelavo domačega vina, jabolčnika, likerja, sirupa in grenke pijače.

Pulpa in lupina jabolk vsebujeta številne snovi, ki so dragocene za zdravje potrošnika:

• vitamini (C, E, A, skupina B, K itd.);
• minerali (kalij, fosfor, kalcij, baker, železo, mangan, magnezij, jod itd.);
• vlaknine;
• antioksidanti (polifenoli, flavonoidi, zlasti kvercetin);
• organske kisline;
• naravni sladkorji;
• tanini.

To sočno, nekuhano sadje je nizkokalorična poslastica (47 kcal/100 g), ki nam daje zagon energije in pozitivno razpoloženje. Če ga vključite v svojo vsakodnevno prehrano, boste imeli številne koristi za zdravje:

• okrepimo srce in ožilje;
• znižajmo raven slabega holesterola;
• normalizira krvni tlak (izdelek je indiciran za hipertenzijo);
• okrepimo imuniteto;
• dobili bomo tonični učinek (jabolka so koristna za tiste, ki trpijo zaradi izgube moči ali okrevajo po dolgi bolezni);
• spodbudili bomo prebavila in rešili težavo z zaprtjem;
• iz telesa bomo odstranili toksine in druge škodljive snovi;
• Znebimo se odvečne teže (sadje naj bi vključili v prehrano tisti, ki so na dieti in želijo shujšati, je zelo nasitno in vsebuje malo kalorij);
• preprečimo pojav številnih nevarnih bolezni: onkologije, sladkorne bolezni, nevrodegenerativnih patologij;
• Možgane bomo zaščitili pred vnetjem in spodbudili umsko delo;
• zmanjšati raven stresa;
• Očistimo vam zobe zobnih oblog in osvežimo dah.

Pristanek

Če razmišljate o gojenju sorte Veteran na svojem vrtu, se brez oklevanja seznanite z vsemi podrobnostmi sajenja. Če se vse naredi pravilno, se bo sadika hitro ukoreninila, uspevala in vas razveselila z obilnim plodovi.

Priporočeni časovni okviri

Začnite saditi zimske jablane v rokih, ki jih priporočajo izkušeni vrtnarji:

• spomladi (delo opravite, preden se začnejo odpirati popki);
• jeseni, po tem, ko listi odpadejo (posadite 4-5 tednov pred prvo zmrzaljo).

Druga možnost velja za bolj zaželeno. Z jesenskim obrezovanjem rastlina usmeri svojo energijo v nastanek korenin in ne v vegetativno rast.

Izbira primerne lokacije

Izberite primerno mesto na svojem vrtu za sajenje sovjetske sorte jablan, ki izpolnjuje naslednje zahteve:

• dobro osvetljeno s soncem;
• ni izpostavljen vetru, zaščiten pred prepihom;
• nahaja se stran od visokih dreves ali stavb, ki ustvarjajo gosto senco;
• ni močvirno, brez tesnih nivojev podtalnice (zaradi prekomerne vlage v tleh sadne pridelke prizadene gniloba korenin in odmrejo);
• nahaja se na dvignjeni legi (pri gojenju v nižinah jablane trpijo zaradi vlage in mraza);
• z ilovnato ali peščeno ilovnato zemljo, rahla, rodovitna, s kislostjo na ravni 5,5-6,6 pH.

Rastlišče pripravite vnaprej: jeseni, če načrtujete spomladansko sajenje, ali en mesec prej, ko listi odpadejo. Zemljo boste morali prekopati, očistiti plevela in njegovih korenin ter jo obogatiti z organsko snovjo. Če so tla kisla, dodajte kredo ali pepel. Če so tla težka, dodajte pesek.

Nekaj ​​tednov preden jablano preselite na vrt, izkopljite luknjo s premerom 0,8–1 m in globino 0,8 m. Dno obložite z ekspandirano glino ali gramozom. Če kopljete več lukenj, jih razmaknite 4 m narazen.

Sadilno luknjo nad drenažo delno napolnite s hranljivo mešanico zemlje, sestavljeno iz naslednjih komponent:

• humus, kompost, gnili gnoj;
• zgornja rodovitna plast zemlje (lahko jo nadomestimo s črnozemom);
• lesni pepel;
• Superfosfat.

Iz mešanice zemlje oblikujte kupček, nato pa sadilno luknjo obilno zalijte.

Katere rastline lahko in katerih ne smemo saditi drug ob drugem?

Jablana veteran bo uspevala in obrodila sadove, če jo boste združili s pravimi "sosedi". Vrtnarji menijo, da so te rastline:

• hruška;
• kutina;
• sliva;
• jablana druge sorte;
• maline;
• jesenov listni javor.

Izogibajte se sajenju v neposredni bližini teh vrtnih prebivalcev:

• češnje;
• češnje;
• breskev;
• lešnik.

Izogibajte se sajenju jablan poleg jerebike in topole. Ne sadite krompirja v bližini. Ta zelenjava poslabša okus sadja in zmanjša pridelek drevesa.

Izbira in priprava sadilnega materiala

Pri nakupu sadike veterana v drevesnici bodite pozorni na njeno starost. Na splošno velja, da imajo enoletna ali dvoletna drevesa najboljšo stopnjo preživetja. Mlado rastlino je dokaj enostavno prepoznati po videzu:

• enoletna rastlina nima vej;
• Dveletna jablana ima več vej, ki rastejo pod kotom od 45 do 90 stopinj.

Previdno preglejte deblo in korenine sadike, ki ste jo izbrali za nakup. Ne smejo biti izrastkov, madežev, razpok, drugih napak, znakov gnilobe, bolezni ali škodljivcev. Morajo se upogibati, ne da bi se zlomili. Popki morajo biti živahni in tesno pritrjeni. Koreninski poganjki morajo biti svetle barve. Lubje mora biti gladko.

Če ste izbrali sadiko z zaprtim koreninskim sistemom (v posodi), jo je dovolj, da jo nekaj ur pred sajenjem obilno zalijete. Če izberete sadiko z odprtim koreninskim sistemom, sledite tem korakom:

• previdno poravnajte korenine;
• odrežite jim poškodovane segmente in zlomljene dele;
• spodnji del rastline potopite v vodo, ki ji je bil dodan Epin ali Kornevin, za 5-8 ur;
• Za obdelavo uporabite mešanico vode in gline.

Pred sajenjem določite lokacijo koreninskega vratu. Pustite ga nad nivojem tal, ne zakopljite.

Algoritem pristanka

Pri sajenju sadovnjaka veteranskih jablan na svoji posesti sledite shemi postavitve dreves, ki jo priporočajo izkušeni vrtnarji:

• razdalja med rastlinami v vrsti je 3,5-4 m;
• razmik med vrstami: 5-5,5 m.

Sajenje izvajajte tako, da sledite navodilom po korakih in splošnim pravilom za izvedbo postopka:

1. V pripravljeno luknjo nalijte 5 litrov vode. Če je dan vroč, količino vode povečajte na 10 litrov, da olajšate ukoreninjenje sadike.
2. Drevo postavite na kupček hranilne mešanice zemlje. Postavite ga strogo pravokotno na površino tal. To bo zagotovilo pravilen razvoj korenin in spodbudilo rast nadzemnega dela drevesa.
3. Razprostrite korenine sadike.
4. Da preprečite, da bi se jablana zibala v vetru, vanjo zabijte oporo.
5. Območje sajenja napolnite z originalno zemljo. Za izboljšanje strukture jo je dovoljeno zmešati s kupljeno zemljo v razmerju 3:1. Koreninski vrat ne zakopljite; mora biti 3 cm nad površino zemlje.
6. Iz preostale zemlje oblikujte greben okoli roba drevesnega debla, 50–70 cm stran od debla. To bo preprečilo širjenje vode pri zalivanju jablane.
7. Sadiko privežite na oporo. Uporabite mehak material, da ne poškodujete lubja.
8. Drevo obilno zalivajte.

Naslednjih 7–14 dni po sajenju jablano zalivajte pri vznožju. To počnite dvakrat na dan (zjutraj in zvečer). Na rastlino uporabite 5–10 litrov vode, ki jo pustite odstojati in segreti v sodu na soncu.

Nega jablane po posegu

Za ohranjanje zdravja sorte jablan in povečanje njenega pridelka upoštevajte standardne gojitvene postopke. Posebno pozornost posvetite zalivanju, gnojenju, obrezovanju in pripravi drevesa na zimo.

Preliv

Ta jablana iz sovjetskih časov bo obrodila odličen pridelek visokokakovostnega sadja, če bo gojena v tleh, bogatih s hranili. Za ohranjanje rodovitnosti tal jo redno gnojite.

Sledite vzorcu:

• Spomladi, na začetku rastne sezone. Drevo veteranov nahranite z dušikovo spojino: amonijevim nitratom, sečnino, infuzijo mulleina ali ptičjimi iztrebki.
• Med cvetenjem, nastajanjem jajčnikov in zorenjem plodov. Hranilne spojine, bogate s fosforjem (na primer nitrofosko), nanesite enkrat na 21 dni.
• Jeseni, po žetvi.Za povečanje odpornosti drevesa proti zmrzali in zagotovitev uspešnega prezimovanja dodajte organska in mineralna gnojila z visoko vsebnostjo fosforja in kalija, kot sta superfosfat in kalijev sulfat.

Ne zanemarjajte listnega škropljenja, ki spodbuja hitrejše zorenje pridelka in boljšo kakovost. Uporabljajte raztopine, obogatene z mikroelementi, kot so baker, mangan in bor.

Pletje, rahljanje

Zagotovite svoji zimski jablani visokokakovostno nego podlag. To vključuje naslednje:

• Rahljanje zemljeDan po zalivanju ali močnem dežju obdelajte koreninski predel 5–10 cm globoko. Ta tehnika izboljša prezračevanje in prepustnost tal ter preprečuje nastanek trde, zrakotesne skorje na površini.
• Odstranjevanje plevelaZa prihranek časa in truda združite pletje z rahljanjem.
• MulčenjeObmočje debla prekrijte s 5 cm debelo plastjo organske snovi: humusa, komposta, pokošene trave ali žagovine. To bo pomagalo dlje časa zadržati vlago v tleh, jo obogatiti z dodatnimi hranili, preprečiti rast plevela in zmanjšati potrebo po obdelavi.

Zalivanje

Tla pod veteransko jablano navlažite od pomladi do pozne jeseni. Zalivanje začnite v fazi brstenja. Zalivajte enkrat na dva tedna (povprečje za zrelo drevo). V vročem vremenu zalivajte pogosteje.

Pri zalivanju jablane upoštevajte splošno sprejeta pravila in nasvete izkušenih vrtnarjev:

• Ne uporabljajte hladne tekočine, da ne bi obremenjevali pridelka;
• dajte prednost rečni ali deževnici, ogreti na soncu v rezervoarjih;
• Če za zalivanje uporabljate vodo iz pipe, jo pred uporabo pustite, da se usede (naj bo tudi rahlo topla);
• izvajajte vodne postopke zjutraj ali zvečer;
• Poraba je odvisna od starosti jablane:
  • 10-15 l - za mlado drevo do 3 let starosti;
  • 20-30 l - za odraslo osebo;
  • 30-40 l - na deblo, starejše od 6 let, v obdobju plodovanja.
• Ko rastlino zalivate, ko doseže produktivno starost, zemljo navlažite do globine 60 cm.

Obrezovanje in oblikovanje

V prvih nekaj letih po sajenju aktivno oblikujte krošnjo jablane Veteran. Vaš cilj je ustvariti močno okostje in dati vrhu drevesa lepo obliko.

Spomladi opravite obrezovanje, da oblikujete krošnjo, in odstranite poganjke, ki ne obrodijo plodov, ampak rastlini izčrpavajo vitalno energijo.

Govorimo o neproduktivnih vejah:

• star;
• napačna smer rasti in zgoščevanje pridelka;
• z znaki okužbe in poškodb škodljivcev;
• šibek, zmrznjen, suh, zlomljen.

Ne bodite leni pri redčenju jajčnikov. Ta tehnika vam omogoča, da uravnavate obremenitev vej, kar ima za posledico večje in okusnejše plodove.

Jeseni izvedite sanitarne postopke. Pred zimo odstranite poškodovane in oslabljene dele drevesa.

Priprave na zimo

Zaradi zmerne odpornosti proti zmrzali potrebujejo jablane pred nastopom hladnega vremena ustrezno izolacijo. Zmrzali pod -25 °C so usodni. Pripravite svoje sadno drevo na zimo z naslednjimi ukrepi:

• čiščenje debla iz mahu in lišajev;
• obdelava z vrtno smolo;
• preprečevanje škodljivcev in bolezni s pripravki na osnovi bakra;
• namakanje z vlago;
• mulčenje kroga drevesnega debla;
• beljenje lesa z gašenim apnom z dodatkom bakrovega sulfata ali bordojske mešanice;
• izolacija debla in spodnjih vej z juto, spunbondom;
• uporaba smrekovih vej in posebnih mrež za zaščito pred glodavci.

Bolezni in škodljivci

Pri gojenju sorte Veteran v pogojih visoke vlažnosti lahko njeno listje in plodove prizadenejo glivične okužbe:

• rja;
  
• pepelasta plesen;
  
• pikčasto izpuščanje;
  
• krasta (sorta ima povprečno odpornost na to bolezen).
  

Da bi preprečili to težavo, preglejte vrt, takoj obrežite okužene veje, odstranite rastlinske ostanke in drevo spomladi (preden se popki nabreknejo) obdelajte z bakrovim sulfatom, Horusom in Skorjem. Jablane, okužene z glivicami, obdelajte z Oxychomom, bordeauxovo mešanico in koloidnim žveplom.

Za zaščito starih zasaditev pred žuželkami krošnjo poškropite z insekticidi pred nabrekanjem popkov, v fazi "zelenega stožca" in po cvetenju. 20–30 dni pred žetvijo ne uporabljajte pesticidov. Po potrebi uporabite biološke pripravke in ljudska zdravila.

Prednosti in slabosti

Zimska sorta "Veteran" je že vrsto let priljubljena med ruskimi vrtnarji. Njihovo zaupanje si je prislužila zaradi številnih pozitivnih lastnosti:

Kljub številnim prednostim ima jablana, ki so jo vzgojili sovjetski znanstveniki, tudi svoje slabosti:

Ocene

Veteran je zimska sorta jabolk iz sovjetskih časov, priljubljena med ruskimi vrtnarji. Dobro se prilagaja podnebju osrednjih regij države in Belorusije. Znana je po visokem pridelku in zgodnji zrelosti. Majhna drevesa obrodijo lepe in okusne plodove, primerne za prevoz na dolge razdalje in dolgoročno skladiščenje.