Jablana Kovalenkovskoye, značilnosti sorte in njena kmetijska tehnologija.

Jablana Kovalenkovskoye je poletna sladica in ena najbolj priljubljenih med beloruskimi žlahtnitelji. Obrodi čudovita vijolična jabolka, ki takoj padejo v oči na vrtu. Poleg odličnih komercialnih lastnosti ima ta izjemna beloruska sorta še druge prednosti, ki si zaslužijo pozornost naših vrtnarjev.

Zgodovina nastanka sorte

Sorta Kovalenkovskoje je bila vzrejena na Inštitutu za sadjarstvo Nacionalne akademije znanosti Belorusije. Pridobljena je bila z odprtim opraševanjem sorte Lavfam. Avtorja: G. K. Kovalenko in M. I. Sukhotsky.

Sorta je bila leta 2005 vpisana v državni register Belorusije in leta 2006 v državni register Ruske federacije. Drugo ime: Red Sweet.

Opis drevesa

Sorta Kovalenkovskoye je srednje veliko drevo, ki doseže 4,5–5 metrov višine. Krona je zaobljena in zmerno gosta. Plodovi se pojavljajo na obročkih in izrastkih. Skeletne veje se raztezajo od debla skoraj pod pravim kotom, njihovi vrhovi pa so usmerjeni navzgor.

Lubje debla je sivo, gladko in enakomerno. Poganjki so debeli do srednje debeli, temno rdeče barve, z podolgovatimi, pubescentnimi popki. Listi so temno zeleni, ovalno-podolgovati, z valovitimi, nazobčanimi robovi. Cvetni popki so veliki, zaobljeni in pubescentni.

Jablana Kovalenkovskaya ima srednje velike do velike cvetove, rožnato-kremnega odtenka. Popki so rožnati in imajo rahel vonj.

Opis sadja

Sorta Kovalenkovskoye daje velike, privlačne plodove z odličnimi komercialnimi lastnostmi. Razpršena rdečica pokriva skoraj celotno površino jabolka.

Značilnosti sadja:

• Glavna barva: svetlo zelena.
• Barva prekrivnega materiala: vijolična.
• Obrazec: zaokrožen.
• Teža: 150–180 g
• Koža: srednje gostote in debeline, oljnato in gladko.
• Pulpa: bela, srednje gosta, drobnozrnata.

Ob zrelosti za potrošnike se svetlo zelena barva spremeni v svetlo rumeno, pokrivna barva pa ostane vijolična.

Značilnosti

Sorta Kovalenkovskoye ima odlične agronomske lastnosti, ki omogočajo uspešno gojenje v različnih pogojih. Ta jablana se dobro prilagaja različnim podnebjem, tlom in vremenskim razmeram.

Glavne značilnosti:

• Obdobja zorenja. To je poznopoletna sorta. Plodovi dosežejo zrelost za obiranje v drugem ali tretjem tednu avgusta. Sezona obiranja traja od konca avgusta do konca septembra.
  
• Prezgodnja zrelost. Je zgodnja sorta, ki v obdobje plodovanja vstopi precej zgodaj. Prvi plodovi na drevesu dozorijo že v tretjem letu po sajenju.
• Produktivnost. Zelo visok pridelek. Eno samo odraslo drevo obrodi med 40 in 80 kg jabolk. Jablana Kovalenkovskaya rodi redno in dosledno, brez prekinitev. Pri gojenju v velikih količinah sorta obrodi do 40 ton na hektar (pri gostoti sajenja 1666 dreves na hektar).
  
• Odpornost proti zmrzali. Odlikuje jo dobra zimska odpornost. Jablana lahko prenese temperature do -35°C. Načeloma jo lahko gojimo ne le v osrednji Rusiji, temveč tudi v Sibiriji in na Uralu. Vendar tam še ni široko razširjena; zaenkrat se sorta Kovalenkovskoye goji predvsem v manj težkih razmerah.
• Sorte opraševalcev. Je samooplodna in ne potrebuje opraševalcev. Vendar izkušeni vrtnarji ugotavljajo, da se pridelek samooplodnih jablan znatno poveča, če v bližini gojimo sorte opraševalcev. Priporočljivo je saditi sorte, ki cvetijo hkrati z jablano Kovalenkovskaya, kot so Renat, Bely Naliv in Kitayka Zolotaya.

Jabolka imajo bogat sladek okus, praktično brez kislosti. Meso je sočno in rahlo aromatično. Okus obranega sadja se s skladiščenjem izboljša – postane še slajši in bogatejši. Če naberete zelena jabolka, se bo njihov polni okus razvil v približno enem tednu.

Ocena okusa je 4,8 na 5-stopenjski lestvici. Ta sorta je vsestranska: jabolka se uživajo sveža in se uporabljajo za pripravo konzerv, kot so marmelada, vložena živila, kompoti in sokovi. Po toplotni obdelavi in ​​vseh drugih metodah kuhanja jabolka ohranijo svoj značilen okus in aromo.

Kemična sestava jabolk Kovalenkovskoye:

• Topne trdne snovi - 13,6 %.
• Titrabilne kisline - 0,19%.
• Sladkorji - 10,9%.
• Askorbinska kislina - 12,2 mg/100 g.

Prednosti in slabosti

Jablana Kovalenkovskoye se ponaša s številnimi prednostmi, ki jih bodo cenili izkušeni vrtnarji. Vendar pa ima sorta tudi svoje pomanjkljivosti, o katerih je priporočljivo vedeti vnaprej.

Pristanek

Za uspešno rast in plodovanje jablana Kovalenkovskoye potrebuje dober začetek – pomembno jo je pravilno posaditi in ustvariti optimalne pogoje za njeno ukoreninjenje in nadaljnji razvoj.

Izbira in priprava sadike

Za sajenje je najbolje izbrati enoletne ali dvoletne sadike – te se za razliko od starejših sort hitro in enostavno ukoreninijo. Priporočljivo jih je kupiti v specializiranih drevesnicah, saj prodajajo sortne sadike in zmanjšujejo tveganje za nakup sadilnega materiala, okuženega z boleznimi in škodljivci.

Pri nakupu sadik z golimi koreninami je pomembno oceniti njihovo stanje. Biti morajo dobro razvite, dolge (približno 30 cm) in brez gnilih ali suhih delov. Lubje mora biti gladko, brez napak in znakov bolezni. Sadika mora imeti enakomeren vzorec razvejanja, z vejami, ki so nagnjene pod kotom vsaj 45 stopinj glede na deblo.

Preden sadite sadiko na stalno mesto, jo je priporočljivo pripraviti:

• Koreninski sistem se 4-24 ur namaka v vodi, da se nasiči z vlago.
  
• Korenine potopite v stimulator rasti, kot sta Epin ali Zircon, za čas, naveden v navodilih.
  
• Tik pred sajenjem korenine potopimo v glineno gnojevko, da zagotovimo dobro preživetje.

Če so v koreninskem sistemu gnili, suhi ali poškodovani poganjki, jih odstranimo in nato obdelamo s fungicidom, na primer Fitosporinom ali Fitolavinom.

Datumi sajenja

Pomlad je najprimernejši čas za sajenje v regijah z ostrimi zimami. Sadike sadimo, ko se tla dovolj ogrejejo, običajno marca ali aprila (natančen čas je odvisen od regionalnega podnebja).

Jesensko sajenje se običajno izvaja v južnih regijah. Drevesa se sadijo 3-4 tedne pred nastopom zmrzali. Sajenje se običajno opravi v septembru-oktobru. Sadike z golimi koreninami se ne sadijo poleti, saj se bodo njihove korenine v vroči zemlji preprosto pregrele in odmrle.

Kako izbrati mesto za sajenje jablane v Kovalenkovskem?

Idealna je odprta, dobro osvetljena lega, zaščitena pred močnimi vetrovi in ​​prepihom. Jablane najbolje uspevajo v ilovnatih in peščeno-ilovnatih tleh, ki so rahla in rodovitna. Gladina podtalnice ne sme biti višja od 2 metra nad površino tal.

Med jablano in stavbami ter drugimi drevesi mora biti 3-4 m razmika. Sajenje drevesa na mestu, kjer je prej rasla jablana, ni priporočljivo, saj obstaja nevarnost okužbe z boleznimi, ki prizadenejo to kulturo.

Priprava lokacije

Območje, kjer bodo posajene jablane, je treba pripraviti vnaprej: prekopati, pognojiti, izboljšati strukturo tal in prilagoditi njihovo kislost.

Značilnosti priprave lokacije:

• Tla, očiščena plevela, se prekopajo do globine lopate.
• Pri kopanju dodajte organsko snov: 10 litrov gnilega komposta ali humusa na 1 kvadratni meter. Priporočljivo je tudi dodati 30-40 g nitroamofoske in 500 g lesnega pepela na 1 kvadratni meter.
• Za težka glinena tla dodajte 10 litrov rečnega peska na 1 kvadratni meter. Za peščena tla, nasprotno, dodajte glino v enakem razmerju.

Pred kopanjem je priporočljivo izmeriti kislost tal z lakmusovimi lističi. Normalni pH za jablane je 6–7. Zaželeno je rahlo kislo ali nevtralno okolje. Kisla tla (pH pod 5,5) vodijo do pomanjkanja fosforja, kalija in magnezija, medtem ko alkalna tla povzročajo težave z absorpcijo železa in mangana, kar povzroči klorozo listov.

Za razkisanje območja dodajte gašeno apno ali dolomitno moko – 300 g na 1 m2; v alkalnih tleh lahko dodate visokogorsko šoto in humus – 5–7 kg na 1 m2.

Priprava sadilne luknje

Sadilne luknje se pripravijo vnaprej. Če jablane sadimo spomladi, jih lahko pripravimo jeseni. Sicer pa se luknje izkopljejo in napolnijo z mešanico zemlje približno 3-4 tedne pred sajenjem.

Značilnosti priprave sadilne luknje:

• Luknja naj bo približno 30 % večja od koreninskega sistema sadike. Premer luknje je običajno 0,8–1 m, globina pa 10–15 cm večja.
• Zgornja rodovitna plast, pridobljena pri kopanju lukenj, se loči od preostale zemlje - potrebna bo za pripravo mešanice zemlje za zapolnitev luknje.
• Na dno luknje položite drenažni material – fino ekspandirano glino, kamenčke ali lomljeno opeko. To je izjemno pomembno na območjih z glineno zemljo, da se voda odteka stran od korenin. Vendar pa drenaža ni potrebna v rodovitni in peščeni zemlji.
• Rodovitna zemlja se zmeša z 20 litri komposta ali humusa, ki mu dodamo 15-20 g kompleksnega mineralnega gnojila. Luknjo napolnimo do dveh tretjin z mešanico zemlje. Od sredine izkopljemo luknjo premera 10-15 cm, vanjo pa zabijemo opornik, visok približno 1,5 m.

Sajenje sadike

Sadike jablan posadite, ko ni neposredne sončne svetlobe – zjutraj, zvečer ali v oblačnem dnevu. To bo zaščitilo mlado, nežno lubje drevesa pred sončnimi opeklinami.

Značilnosti pristanka:

1. Sadiko postavite v luknjo tako, da je njen koreninski vrat 5–6 cm nad tlemi. Če je pregloboka, dodajte še več zemlje. Korenine naj ležijo ravno na pobočjih kupa, ne pa da se zvijajo navzgor ali na stran.
2. Sadiko držite z eno roko in jo občasno stresajte, da odstranite zračne žepe, z drugo roko pa pokrijte korenine. Zemljo zbijte in oblikujte krog okoli debla z majhnim zemeljskim grebenom po obodu.
3. Sadika je na oporo privezana z mehkim vrtnim povojem ali vrvico, ki tvori zanko v obliki osmice.
4. Posajeno drevo zalivamo s toplo, ustaljeno vodo. Zadostuje 30 litrov na rastlino.
5. Ko se voda vpije, območje okoli drevesnega debla zastirkamo s suho travo, kompostom ali šoto. Plast naj bo debela 5 cm. Ne sme se dotikati drevesnega debla.

Sadike, zlasti na jugu, je treba zasenčiti, da jih zaščitimo pred žgočim soncem. V ta namen uporabite agrotekstil, spunbond ali vrtno mrežo.

Nega

Sorta Kovalenkovskoye je nezahtevna in lahko prenese številne izzive, vključno z vremenom, vendar zahteva nekaj nege, da se zagotovi dober pridelek. Vsa nega je standardna in od vrtnarjev ne zahteva posebnih veščin ali znanja.

Zalivanje in rahljanje

Jablano Kovalenkovskoye je treba redno zalivati, saj sorta ni zelo odporna na sušo. Mlada, na novo posajena drevesa zalivamo enkrat na teden; zrela drevesa zalivamo manj pogosto, odvisno od vremena in talnih razmer. V vročem vremenu drevesa temeljito zalivamo vsaka dva tedna. V normalnem vremenu zadostuje zalivanje jablane enkrat na mesec.

Priporočena količina zalivanja za mlado drevo je 40–50 litrov, za zrelo drevo pa 70–100 litrov na kvadratni meter debelega kroga. Med obiranjem se izogibajte zalivanju, da preprečite razpokanje plodov.

Gnojila

Gnojila se uporabljajo skozi vso sezono, odvisno od potreb drevesa in rodovitnosti tal. Jablane se v povprečju gnojijo 3-4-krat letno, pri čemer se gnojilo nanaša na korenine. Uporabi se lahko tudi foliarno gnojenje (pršenje), ki zagotavlja hitrejšo absorpcijo hranil.

Približni režim gnojenja za jablano Kovalenkovskoye:

• Zgodaj spomladi se dodajo gnojila, ki vsebujejo dušik, na primer amonijev nitrat in sečnina - 20 oziroma 30 g na 1 kvadratni meter.
• Pred cvetenjem lahko dodate raztopino superfosfata - 50 g, razredčenega v 10 litrih vode.
• V fazi nastajanja jajčnikov se doda nitrofoska - 50 g na 10 litrov vode.
• Po obiranju jabolk lahko drevo hranimo le s fosforno-kalijevimi gnojili, superfosfatom ali kalijevim sulfatom - 30-50 g na drevo.

Jeseni lahko jablani dodate tudi organske snovi – gnoj, humus, ptičje iztrebke itd. To pomaga drevesu, da si opomore in okrepi imuniteto po rodu, pa tudi da si nabere moči pred prihajajočo zimo.

Obrezovanje

Obrezovanje je obvezen kmetijski postopek, brez katerega normalno plodovanje, razvoj in zdravje niso mogoči. Obrezovanje se izvaja vsako leto, spomladi in jeseni, saj krošnja jablane Kovalenkovskaya ponavadi postane gosta.

Sorta Kovalenkovskoye zahteva naslednje vrste obrezovanja:

• Oblikovalno. To se izvaja v prvih petih letih življenja drevesa, dokler se ne oblikuje pravilna oblika krošnje. Če je jablana posajena jeseni, se obrezovanje odloži na pomlad; če je posajena spomladi, se deblo takoj skrajša na višino 0,75 m.
  • Dve leti po sajenju najmočnejše veje skrajšamo za 50 %, najšibkejše pa za 30 %. Veje v spodnji vrsti skrajšamo tudi za 30 %, vrh pa na raven zgornjih stranskih vej.
  • V tretjem letu odstranite štiri veje, ki segajo od debla pod kotom, večjim od 45 stopinj. Močne veje ponovno skrajšajte za polovico njihove dolžine, šibke veje pa za dve tretjini. Vrh ponovno skrajšajte do višine zgornjih stranskih vej.
  • V 4. letu se postopek ponovi, pri čemer se deblo obreže do ravni stranskih vej.
    
• Pomlajevalno. Nadomešča formativno obrezovanje in se začne pet let po sajenju. Ta vrsta obrezovanja vključuje odstranjevanje navpičnih in bazalnih poganjkov ter povešenih vej. Možno je tudi skrajšati deblo, da se poenostavi nega drevesa in obiranje plodov. Obrezovanje se običajno izvaja marca in aprila in se lahko razporedi na dve do tri leta.
  
• Sanitarni. Izvaja se vsako leto skozi celotno življenjsko dobo drevesa. Vključuje odstranjevanje vseh suhih, obolelih, zmrznjenih in poškodovanih vej.
  

Odrezana mesta je treba premazati z vrtno smolo, da se prepreči prodiranje okužbe v tkivo drevesa.

Zavetje za zimo

Sorta Kovalenkovskoye dobro prenaša nizke temperature, vendar zahteva izolacijo v regijah s kritično hladnimi zimami.

Najprej je območje debla prekrito z debelo plastjo žagovine ali suhega listja (vzeti jih je treba z zdravih dreves, da se v koreninski pas ne vnesejo škodljivci in okužbe).

Debla mladih dreves so zavita v agrofibre, juto ali drug zračen material ali izolirana s smrekovimi vejami. Pozimi se v koreninski pas nalaga tudi sneg.

Boj proti boleznim

Ta sorta ima zmerno odpornost proti boleznim. V neugodnih razmerah je lahko dovzetna za krastavost, moniliozo in druge glivične okužbe.

Da bi to preprečili, drevo spomladi poškropimo s Fitosporin-M, Fitolavinom itd. Obdelava se izvaja v suhem vremenu, tako da dež ne spere pripravka z listov in poganjkov.

Zatiranje škodljivcev

Sorto Kovalenkovskoye najpogosteje napadajo jabolčni vešči, listne uši, žagarji in cvetni hrošči. Škodljivce zatiramo z različnimi metodami, vključno z odstranjevanjem poškodovanih delov drevesa, postavljanjem pasti za gosenice, stresanjem škodljivcev z vej na plastiko in izkopavanjem koreninskega območja.

Za boj proti škodljivcem žuželk lahko uporabite tako varna sredstva - biološke pripravke "Fitoverm" ali "Bitoksibacillin" kot tudi kemične strupe, na primer "Karbofos", "Endobacterin", "Fufanon".

Žetev in skladiščenje

Ko so zrela, jabolka sorte Kovalenkovskoye ne padejo z drevesa, temveč se tesno oklepajo vej. Pripravljenost za obiranje ni odvisna toliko od njihovega videza, temveč od tega, kako enostavno se ločijo od vej. Poleg tega zrela jabolka ob stiskanju pustijo vdolbine. Semena teh sadežev so temno rjava.

Plodove previdno odstranimo z vej in jih položimo v nizke zaboje. Jabolka shranjujemo v temnem prostoru do šest tednov ali v hladilniku do dva meseca.

Ocene

Jablana Kovalenkovskoye je skoraj univerzalna sorta, ki bo odličen dodatek vsakemu vrtu. Gojenje teh vijoličnih jabolk zahteva malo truda, tehnike gojenja pa so precej preproste, zaradi česar so dostopne tudi začetnikom in poletnim vrtnarjem.