Kaj naredi jablano Žigulevskoye edinstveno in nianse gojenja in shranjevanja

Jablana Žigulevskoye je jesenska sorta, ki jo zaznamuje čas zorenja plodov. Njena jabolka ohranijo svoj okus in aromo še dolgo po obiranju, zaradi česar so še posebej priljubljena med ljubitelji vrtnarstva.

Zgodovina žlahtnjenja in gojitvenih območij jabolk

Leta 1931 je priznani žlahtnitelj jabolk in pomolog Sergej Pavlovič Kudrin v svoji žlahtniteljski postaji v Samari začel s križanjem različnih sort jabolk. Njegov cilj je bil ustvariti sorto, ki bi dajala visoke donose, se ponašala z odličnim okusom in dolgo časa ohranjala sadje.

• Do leta 1936 so s križanjem ameriške sorte Wagner z lokalno Borovinko dobili nov hibrid, ki so ga poimenovali Zhigulevskoye.
• V štiridesetih letih prejšnjega stoletja so jablane začeli preizkušati na različnih kmetijah, vendar je njihovo nadaljevanje prekinila vojna.
• Sorta je bila priznana kot elitna šele po koncu vojaških operacij in je bila uradno vpisana v državni register leta 1965.
• Prejel je številne nagrade, vključno z zlatimi medaljami na mednarodnih razstavah.

Sorta Žigulevskoye je razvrščena kot zmerno zimsko odporna:

• Glede na državni register se lahko goji v osrednji, osrednji črnozemski, severnokavkaški, srednji in spodnji Volgi.
• V severnejših regijah, kot je Moskovska regija, lahko jablane poškoduje zmrzal, zlasti okoli debla – najbolj ranljivega dela drevesa. Med hudimi zimami lahko zmrznejo tudi cvetni popki.
• V vzhodni Sibiriji se ta sorta jablan lahko goji kot vzpenjavka, ki omogoča, da je drevo prekrito s snegom in ga ščiti pred zmrzaljo.

Opis

Če želite razumeti edinstvene značilnosti te sorte jabolk, preberite podroben opis jablane Zhigulevskoye in preučite priporočila za sajenje in gojenje.

Krona

To rusko sorto jabolk odlikuje močan koreninski sistem, ki je sposoben učinkovito črpati vodo in hranila. Vendar rastlina ne prenaša prekomerne vlage, zato je ne sadimo na močvirnih območjih.

Sortne značilnosti drevesa:

• Jablana Žigulevskoye doseže višino približno 300 cm. Ko je cepljena na pritlikavo podlago, doseže višino 200 cm.
• Krošnja drevesa je lahko zelo zaobljena ali široko piramidalna, odvisno od uporabljene tehnike obrezovanja. Izkušeni vrtnarji imajo raje slednjo, saj zagotavlja boljšo svetlobo in prezračevanje krošnje.
  Oblikovanje široke piramidalne krošnje je lažje, kar dodatno poenostavi nego rastlin v primerjavi z visoko, zaobljeno krošnjo.
• Žigulevskoje odlikujejo temno rjavi poganjki, ki rastejo navzgor in imajo ravno konfiguracijo. Spomladi se vsi popki prebudijo hkrati.
• Svetlo zeleni listi jablane so veliki, podolgovato jajčasti in spominjajo na čolne. Listne plošče so fino nazobčane, konice pa vdolbene.
• Jablana cveti zgodaj, ko še obstaja nevarnost spomladanske pozebe, zato morajo vrtnarji posebno pozornost nameniti zaščiti rastlin pred mrazom. Med brstenjem je jablana Žigulevskoye okrašena z belkasto-rožnatimi cvetovi. So veliki in odprti kot krožniki.

Sadje

Plodovi sorte Žigulevskoje so veliki – njihova teža se giblje od 120 do 200 g, nekateri velikani pa dosežejo 350–370 g. Jabolka so lahko okrogle oblike ali imajo debelejša rebra.

Druge značilnosti:

• barva - polovica površine jabolka Žigulevskoye je prekrita s temno rdečo liso, preostanek pa je svetlo rumene barve z rahlim reliefom in včasih z majhnimi bradavicami;
• koža – sijoča, trpežna in mastna;
• semena – nahaja se znotraj ploda v obliki zaprte komore.

Po mnenju potrošnikov in strokovnjakov imajo jabolka sorte Žigulevskoye prijeten sladko-kisli okus in niso zelo sočna. Kljub povprečni oceni okusa 3,8 od 5 je sadje priljubljeno zaradi mehkega, grobozrnatega mesa in kremaste barve.

Značilnosti jablane

Pri izbiri sadnega drevja za svoj vrt izkušeni vrtnarji skrbno preučijo njihove značilnosti in prepoznajo tako prednosti kot morebitne slabosti. To so ključna merila.

Produktivnost in samooplodnost

Drevo te sorte ni samooplodno, zato je prisotnost sosednjih opraševalcev ključnega pomena. Nekatere preizkušene sorte so še posebej primerne za to vlogo:

• Sivi janež;
• Antonovka navadna;
• Spartak;
• Kutuzovec;
• Kujbiševsko.

Če ne morete posaditi nobene od teh sort, je priporočljivo izbrati tiste s podobnim časom cvetenja kot Žigulevski. Če imate v bližini čebelnjak, bodo čebele zlahka prevzele proces opraševanja.

Ta sorta ima srednjo zrelost. Eno samo odraslo drevo lahko prinese do 250 kg pridelka. Če je drevo nižje od 3 m, je lahko pridelek manjši. Pritlikave sorte obrodijo do 10 kg plodov v dveh do treh letih po sajenju.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Nekateri trdijo, da je sposobnost jablane, da prenese mraz, nezadostna, kar velja za njeno glavno pomanjkljivost. Vendar pa se upošteva več parametrov, ne le njena sposobnost preživetja pri nizkih temperaturah:

• jablana lahko brez škode prenese temperature do -28-30°C mesec ali dva, včasih pa celo nižje vrednosti;
• vendar ne more preživeti nenadnih temperaturnih sprememb in odtajanja, ki se izmenjuje z zmrzaljo.

Žigulevskoje je odporno na krastavost, ne pa na jabolčnega vešča. Zato je pomembno, da drevesa redno tretiramo s fungicidi in insekticidi, da zagotovimo njihovo zdravje in dolgo življenjsko dobo.

Zorenje in plodovanje

Po sajenju bo mlado drevo začelo cveteti šele v drugem ali tretjem letu, vendar le, če se uporabi pritlikava podlaga. V nasprotnem primeru se plodi v petem ali šestem letu. Upoštevajte, da je treba cvetne popke v prvih nekaj letih cvetenja popolnoma odstraniti, da se drevo lahko osredotoči na rast poganjkov in korenin, kar bo zagotovilo uspešno plodovanje v prihodnosti.

Predviden čas cvetenja:

• Jablana Žigulevskoye začne cveteti maja, natančni datumi pa bodo odvisni od izbrane podlage, lokalnih razmer in vremena;
• Za določitev natančnega časa je priporočljivo opazovati rastlino več let;
• V naslednjih letih se bo brstenje zgodilo približno ob istem času, običajno med 10. in 20. majem.

Plodovi in ​​rast dreves:

• Drevo Žigulevskoe hitro raste in doseže višino od 0,5 do 0,8 m ali več na leto, zato doseže plodnost že v polni velikosti;
• v sedmem do devetem letu po sajenju lahko začnete nabirati 180-200 kg sladkih in aromatičnih jabolk;
• Jablane dozorevajo postopoma, od konca avgusta do začetka septembra - to je obdobje tehnične zrelosti, ko lahko plodove pustimo na drevesu do oktobra, ne da bi se bali, da bodo odpadli ali se pokvarili;
• Za dolgotrajno skladiščenje je priporočljivo, da jih naberete prej in postavite v klet - tam ohranijo svoje lastnosti tri mesece;
• Šele 20-30 dni po obiranju jabolka v celoti razkrijejo svoj okus in aromo.

Podlage in podvrste

To sorto sadnih rastlin lahko sadimo na različne podlage, pri čemer se bo kakovost in lastnosti plodov ohranila, čeprav se bosta nekoliko spremenili (vendar ne kritično):

• Pritlikava podlaga. Pri tej metodi gojenja drevo, ki rodi, ohrani značilnosti svojega starša, vendar ne preseže 200 cm v višino. Njegova zmožnost prenašanja zim in življenjska doba se zmanjšata, vendar se poveča pridelek sadja. V treh do štirih letih lahko pričakujemo pridelek 40–50 kg na drevo.
• Plazeča podlaga. Pri tej metodi gojenja se drevesa cepijo na plazeče podlage, kar pa ne odpravlja potrebe po pravilnem oblikovanju krošnje. Brez tega bo drevo nenadzorovano raslo. Gojenje vključuje popolno izrezovanje osrednjega debla do prvih popkov in oblikovanje razpršenih vej.

Sajenje jablane

Optimalen pristop k sajenju sadike je ključnega pomena za njeno preživetje in prihodnji pridelek. Pomembno je skrbno izbrati lokacijo za gojenje jablane, oceniti kakovost sadike in upoštevati smernice za sajenje.

Čas pristanka

Osnovna priporočila vključujejo določitev pravega časa za sajenje jablane. Obdobje sajenja je odvisno od podnebja in obdobja mirovanja rastlin, običajno je to konec odpadanja listov jeseni ali začetek pretoka soka spomladi. Vendar bodite pozorni na naslednja priporočila:

• V južnih regijah Rusije, V regijah, kot so Spodnja Volga, Krasnodarski kraj, Stavropol, Krim in Donska regija, je sadike najbolje posaditi jeseni, tri do štiri tedne pred prvo zmrzaljo, kar ustreza septembru-oktobru. To daje mladim drevesom čas, da se ukoreninijo in pripravijo na zimo.
• V severnih regijah, V regijah Murmansk, Vologda, Kirov in Arhangelsk, republiki Komi, na Uralu in v zahodni Sibiriji je sajenje priporočljivo spomladi, da se izognemo jesenskim zmrzali, ki lahko poškodujejo mlada drevesa. Spomladansko sajenje izvajamo, ko so temperature stalno nad 0 °C in se površina tal odtali.
• V osrednjih in zahodnih okrožjih Sajenje lahko opravimo spomladi ali jeseni, odvisno od vremenskih razmer, v zadnjih desetih dneh aprila oziroma zadnjih dneh septembra oziroma v začetku oktobra.

Izbira mesta pristanka

Pri izbiri lege za jablane Žigulevskoje ne pozabite, da ima ta sorta raje lege z obilico sončne svetlobe. Vendar se je treba izogibati južnim in vzhodnim pobočjem, saj so prva lahko nagnjena k zmrzali zaradi nenadnih temperaturnih nihanj, druga pa so bolj izpostavljena večjim temperaturnim nihanjem.

Nianse pri izbiri prostora:

• Pomembno je, da drevesa zaščitimo pred vetrom, zlasti pozimi, z različnimi konstrukcijami ali ograjami. Če te niso na voljo, lahko v smeri vetra posadimo drevesa, ki preprečujejo veter, kot so breza, lipa, brin, ali grmičevje, kot so lila, leska in akacija.
• Jablana Žigulevskaja ima močan koreninski sistem, zato ni primerna za območja z nizko gladino podtalnice – ne višjo od 2,5–3 metrov. Pri jablanah, cepljenih na pritlikavo podlago, je treba to številko zmanjšati na 1,5–2 metra.
  Če je gladina podtalnice višja, je treba urediti drenažo ali posaditi drevesa na višjem terenu.
• Jablane potrebujejo rodovitna tla z visoko prepustnostjo vode in vlage. Glede kislosti ima ta sorta raje nevtralen ali rahlo alkalen pH od 5,5 do 8,5, vendar se za optimalen šteje pH od 6,0 ​​do 7,5.
  Lahka in srednje ilovica so najboljše možnosti, peščena in peščeno ilovnata tla pa so manj primerna zaradi visokih zahtev jablan po vlagi. Močvirna in slana tla niso primerna za gojenje.

Izbira sadik

Pri izbiri sadike za sajenje se morate ravnati po določenih merilih:

• Sadike je najbolje kupiti v specializiranih trgovinah ali drevesnicah, da se prepričate o njihovi sorti in kakovosti;
• prednost je treba dati mladim rastlinam – starim eno ali dve leti, saj se bolje ukoreninijo in imajo večjo odpornost na bolezni in nenadne temperaturne spremembe;

Sadika mora imeti:

• ustrezna višina: za enoletno drevo – vsaj 100 cm in brez stranskih vej, za dvoletno drevo – približno 150 cm z dvema ali tremi skeletnimi vejami (3–5 vej za pritlikave jablane);
• zdrava in ne suha korenina, dolga 25-40 cm z dvema skeletnima in vlaknatima poganjkoma (koreninski sistem pritlikavega jablana je podoben gobici iz majhnih in tankih korenin, ki se razhajajo v različne smeri);
• lubje brez razpok ali drugih poškodb;
• Popki so v mirujočem stanju, torej niso otečeni.

Sajenje sadike

Pri sajenju večjega števila jablan na enem območju vzdržujte 4-metrski razmik med njimi v vrstah. Priporočljivo je, da na vsakih 4-5 dreves te sorte dodate eno jablano opraševalko.

Postopek sajenja jablan Zhigulevskoye vključuje naslednje korake:

1. Luknje izkopljite 2-3 tedne pred operacijo. Premera naj bodo vsaj 90-100 cm in globine do 70-80 cm.
2. Dno luknje izboljšajte z dodajanjem drenažne plasti debeline vsaj 5-7 cm. Kot drenažo lahko uporabite gramoz ali drobljenec.
3. Dodajte naslednjo plast – substrat, bogat s hranili, narejen iz enakih delov vrtne zemlje in komposta, obogaten z mineralnimi gnojili, ki vsebujejo fosfor in kalcij. Mešanico zemlje dodajajte, dokler luknja ne zapolni približno do tretjine.
4. V sredini ustvarite nasip, na katerega boste postavili sadiko, poleg njega pa zabijte oporo, da drevo pritrdite.
5. Korenine razporedite po pobočjih hriba tako, da je koreninski vrat 4,5-5,5 cm nad nivojem kroga debla drevesa.
6. Luknjo napolnite s preostalim substratom in ga rahlo stisnite.
7. Pod vsako drevo nalijte vsaj 15-25 litrov vode.

Nega dreves

Postopki nege so standardni, vendar obstajajo nekatere sortne zahteve in posebnosti, brez katerih ni mogoče doseči največje produktivnosti jablane.

Pravila hranjenja

Za obilen pridelek jabolk rastline potrebujejo redno gnojenje. V prvih treh letih po sajenju, če so bila tla predhodno pognojena, so lahko zadostni minimalni odmerki. Sicer pa je priporočljivo jablane gnojiti trikrat na sezono.

Izbira gnojila je odvisna od preferenc vrtnarja: lahko se uporabijo tako mineralne kot organske možnosti. Upoštevati je mogoče naslednji urnik in odmerke, razvite posebej za jablano Žigulevskoje:

• Pomlad. Ko se na drevesu pojavijo listi, uporabite prvo gnojilo, ki vsebuje dušik. Izberete lahko eno od naslednjih možnosti (na rastlino) in ga enakomerno porazdelite po deblu drevesa:
  • nitroamofoska - do 40 g;
  • amonijev nitrat – približno 35 g;
  • sečnina – 500 g;
  • humus – 25-30 kg.
• Cvet. Ko se cvetni popki jablane Žigulevskoye začnejo odpirati, nujno potrebuje gnojenje s kalijem in fosforjem. V tem kritičnem času je treba uporabiti tekoča gnojila (vsaka mešanica potrebuje 10 litrov vode; vsaka jablana potrebuje 35-40 litrov raztopine):
  • kalijev klorid sulfat – 55–60 g;
  • Superfosfat – 90-100 g;
  • sečnina – 250–300 g;
  • kravja gnojevka – 4 l;
  • piščančji gnoj – 1,5 l.
• Nalivanje sadja. Med zorenjem jabolk je pomembno upoštevati tudi prehrano vaših vrtnih pridelkov. Obstaja veliko možnosti prehrane:
  • V velik sod nalijte 100 litrov vode, dodajte kalijev humat (10 g) in nitrofosko (500 g). Vse sestavine dobro premešajte. Vsaka jablana potrebuje 20-25 litrov pripravljene tekoče mešanice.
  • Veliko posodo napolnite s sesekljano zeleno travo brez semen in dodajte vodo v razmerju 1:10. Posodo pokrijte s plastično folijo in pustite majhno odprtino za zrak. Po 25 dneh bo zeleno gnojilo pripravljeno za uporabo.

Jablane se dobro odzivajo na foliarno hranjenje:

• julija drevesa poškropimo z raztopino kalija in fosforja;
• Jeseni pripravite raztopino kalija in dvojnega superfosfata.

Mineralna gnojila uporabljajte samo v skladu z navodili. Po gnojenju je pomembno zrahljati zemljo in zaliti jablano. To bo rastlini pomagalo pridobiti potrebna hranila za bujno rast in razvoj.

Značilnosti zalivanja

Udobno okolje za rastline se doseže, ko je plast zemlje nasičena do globine 70-80 cm. Za sadno drevje te sorte je pomembno, da jim zagotovimo ustrezno zalivanje. Ključne točke:

• obdobja – tik pred brstenjem, med polnjenjem plodov in jeseni pred prezimovanjem;
• norma za eno odraslo jablano je Potrebno je 20 litrov vode, ki jo previdno vlijemo v posebne brazde okoli drevesa;
• odmerek za mlade živali – Mlade sadike potrebujejo pogostejše zalivanje – približno petkrat v rastni sezoni, pri čemer vsako drevo potrebuje približno 4-5 litrov vode.

Za ohranjanje idealne zemlje za jablane je treba zemljo po zalivanju tri dni rahljati. Priporočljivo je, da območje okoli debel prekrijete s plastjo zastirke. Uporabite lahko šoto, kompost, pesek ali dobro preperelo žagovino.

Oblikovanje in obrezovanje krošnje

Jablana Žigulevskoje ima robustno krošnjo, ki jo je treba redno obrezovati, ko se razvija. Spomladi, preden se listi popolnoma pojavijo, se obrezovanje opravi za vzpostavitev skeletne strukture. Jeseni se odstranijo poškodovane, posušene ali nerodne veje in poganjki.

Obrezovanje dreves se deli na sanitarno in formativno:

• Prvi vključuje odstranjevanje poškodovanih, odmrlih in obolelih vej, ki se odrežejo do dna. Poleg tega se odstranijo šopi stebel, zlasti tistih, ki rastejo navznoter.
  Da bi se izognili velikim vrzelim med sloji vej, se višina osrednjega debla vsako leto zmanjša.
• Oblikovanje krošnje se začne že v drugem letu po sajenju. Osnovna navodila za obrezovanje vključujejo naslednje:
  • najdebelejše in najdaljše veje naj ostanejo na prvem nivoju;
  • zgornja plast je krajša od spodnje, da se prepreči senčenje;
  • veje sosednjih slojev niso razporejene vzporedno.

Stlantsy

V severnem podnebju se krošnja oblikuje v vodoravni položaj. Velikost pritlikavega drevesa mora biti takšna, da ga je mogoče zlahka prekriti s snegom, kar pomeni, da njegova višina ne sme presegati 3 metrov.

Za oblikovanje te oblike krone nadaljujte na naslednji način:

• julija poganjke položite v vodoravni položaj in jih pritrdite s kovinskimi kavlji;
• Spomladi odstranite sponke, da veje vrnete v navpičen položaj in preprečite nastanek poganjkov;
• Konec junija mlade veje skrajšajte, tako da na njih pustite 3 do 4 liste, da spodbudite rast novih poganjkov iz popkov.

Obdelava dreves pred boleznimi in škodljivci

Za zaščito sadnih pridelkov pred škodljivci uporabite naraven in učinkovit izdelek, imenovan Zdrav vrt, pri čemer upoštevajte vsa priporočila za njegovo uporabo. Za splošno preventivo spomladi poškropite z:

• insekticidi in fungicidi;
• Bordojska mešanica;
• ljudska zdravila.

V hladnem obdobju so jablane lahko tarča miši. Ti majhni škodljivci se izogibajo značilnemu vonju dizelskega goriva, zato jih za odganjanje pod drevesa položijo veje, namočene v to aromatično spojino.

Priprave na zimo

To drevo zahteva posebno pozornost, zlasti v obdobjih nizkih temperatur. Če ne živite v milem podnebju, ga zaščitite tako, da koreninski predel prekrijete s smrekovimi vejami, slamo ali kmetijskimi zastirkami.

Ne pozabite oviti debel z zaščitnimi materiali, kot so strešna lepenka, juta, agrofibre ali najlonske nogavice. Po potrebi lahko uporabite metodo pokrivanja v obliki krogle, primerno za nizko rastoča drevesa, kot je Žigulevsko.

Da ta zavetja ne bi postala zatočišče za žuželke, ki iščejo zavetje za zimsko hibernacijo pri koreninah drevesa, je priporočljivo, da debla jeseni premažete z belim apnom. Za odganjanje glodavcev debla premažete z mastjo ali svinjsko mastjo.

Zbiranje, shranjevanje

Obdobje obiranja jabolk Žigulevskoje je avgusta in septembra. Po obiranju plodovi potrebujejo nekaj časa, da popolnoma dozorijo, običajno v 2 do 3 tednih. Ta jabolka se pri padcu ne poškodujejo, kar poenostavi postopek sortiranja in priprave.

Upoštevajte ta priporočila:

• Za optimalno shranjevanje pridelkov so zaželeni temperaturni pogoji v območju od 0 do 4 stopinje;
• Jabolk ne umivajte, preden jih daste v lesene ali kartonske škatle, saj se lahko s tem hitro pokvarijo;
• Priporočljivo je, da vsako sadje skrbno zavijete v debel papir;
• Pomembno je zagotoviti dobro prezračevanje prostora in vzdrževati vlažnost zraka na 55-60%.

Prednosti in slabosti

Ocene

Sorta jabolk Žigulevskoje je občudovana zaradi svojih številnih lastnosti: hitro začne roditi, ima visok pridelek in odličen okus ter je idealna za intenzivno vrtnarjenje, saj ima vse potrebne lastnosti.