Kdaj in kako pravilno obrezovati sadne in jagodičaste pridelke?

Obrezovanje je bistveni del nege dreves na vrtu, saj igra ključno vlogo pri razvoju drevesa in pridelku plodov. Ta postopek velja za glavno sredstvo za vzdrževanje urejenega zgornjega dela drevesa. Obrezovanje pomaga preprečevati bolezni, vendar ga je treba opraviti pravilno.

Zakaj obrezovati drevesa?

Ne le oblikuje drevo, ampak tudi odstrani elemente, ki ovirajo pretok svetlobe in zraka. Pravilno obrezovanje spodbuja rast sadnih popkov, kar zagotavlja brezhibno visoke donose in odlično kakovost sadja.

Obrezovanje je potrebno tudi za zaščito rastlin pred širjenjem bolezni in krepitev njihovega imunskega sistema. Poleg tega lahko ta nega pomaga oblikovati rastlino v želeno višino in premer.

Katera orodja so potrebna za obrezovanje?

Za ustvarjanje oblik krošenj dreves in grmovnic potrebujete pravo orodje. Uporabite naslednje:

• Vrtnarska žaga. Zanj so značilni izjemno fini zobje, ki so nabrušeni na obeh straneh, ne le na eni. To zmanjšuje poškodbe lesa. Uporabite specializirano vrtno žago, saj lahko običajne žage povzročijo počasnejše celjenje ureznin.
  
• Škarje za obrezovanje. Primerno za obrezovanje vej debeline do 2,5–3 cm. Ostro nabrušene škarje za obrezovanje zagotavljajo enakomerne reze. Priljubljene so tudi vrste z ukrivljenim rezilom in ravnim nakovalom, čeprav se lahko natančnost rezanja nekoliko razlikuje.
• 
• Nož za vrtna dela. Za gladke reze ga je treba naostriti. Njegova uporaba zahteva izkušnje, da se izognemo napakam.
  

Vrste obrezovanja

Obstaja več vrst obrezovanja, vsaka s posebnim namenom. Podroben opis je podan spodaj.

Formativno obrezovanje

Ustvari optimalno obliko za določeno rastlinsko vrsto, zlasti v mladosti. Glavni cilj je oblikovati pravilno strukturo krošnje, ki zagotavlja dobro svetlobo in dekorativno privlačnost, hkrati pa zmanjšuje tveganje za različne poškodbe in bolezni.

Za podrobno razlago oblikovanja krošnje sadnega drevja si oglejte videoposnetek:

Sanitarno obrezovanje

Izvaja se lahko kadar koli v sezoni, vendar je bolje spomladi ali jeseni, ko so drevesa v mirovanju. Ta postopek je bistvenega pomena za ohranjanje zdravja in vitalnosti rastline. Vključuje odstranjevanje vej in poganjkov, poškodovanih zaradi zmrzali ali bolezni, s čimer se prepreči širjenje okužb.

Pomlajevalno obrezovanje

Najbolje je za spodbujanje rasti in plodovanja pri starejših drevesih in grmovnicah, ki so izgubili sposobnost uspevanja. Znaki, da je obrezovanje potrebno, so lahko šibka rast, slabo cvetenje in slabo plodovanje.

Koristni nasveti:

1. Stare veje temeljito obrežite, pri čemer pustite zdrave mlade poganjke, ki bodo oblikovali novo krošnjo.
2. Pomlajevalno obrezovanje starejših dreves izvajajte vsaka 3-4 leta.
3. Pri zanemarjenih drevesih postopek obrezovanja razdelite na več faz, da postopoma odstranite stare veje in posvetlite krošnjo.

Jagodičevje pogosto zahteva letno pomlajevalno obrezovanje, ki vključuje popolno odstranitev starih poganjkov.

Videoposnetek jasno prikazuje, kako pomladiti drevesa:

Restavrativna (obnovitvena) obrezovanje

Ta postopek se izvaja, če so rastline poškodovane, na primer zaradi hude zmrzali, vetra ali okužbe. Restavrativna obrezovanje pomaga obnoviti krošnjo v prvotni videz in izboljšati plodovanje. To je še posebej pomembno za sadne in jagodičaste rastline.

Obrezovanje je najboljša rešitev za drevesa z nepravilno oblikovano krošnjo ali tista, ki so zaradi neustrezne nege izgubila obliko. Obrezovanje opravite po odprtju brstov, nato pa odstranite poškodovane veje.

Druge vrste

Obstajajo tudi druge vrste obrezovanja sadnega drevja. Te vključujejo naslednje metode:

• Redčenje obrezovanja. Glavni cilj te metode je redčenje krošnje drevesa za izboljšanje svetlobe in prezračevanja. Med postopkom je treba odstraniti vse slabo nameščene veje: tiste, ki se križajo, drgnejo, senčijo druge, tekmujejo med seboj in so deformirane.
  Redčenje obrezujte vsako leto, začenši v drugem ali tretjem letu življenja rastline.
• Obrezovanje za plodovanje. Ta vrsta obrezovanja se izvaja za povečanje rodnosti pri sadnem drevju, zlasti pri mladih sadikih, za povečanje pridelka in pospešitev začetka plodov.
• Obrezovanje za zaustavitev rasti. Ta metoda se uporablja za nadzor velikosti in oblike dreves, zlasti ko začnejo preveč bujno rasti ali presežejo želeno višino. Namen obrezovanja je izboljšati dostop do plodov, učinkovito porazdeliti svetlobo po krošnji in olajšati obiranje.

Osnovne metode obrezovanja za zastoj v rasti sadnega drevja vključujejo obrezovanje vrhov, odstranjevanje odvečnih poganjkov, oblikovanje stranskih vej in uravnavanje pridelave plodov. Obrezovanje za zastoj v rasti sadnega drevja je treba izvajati letno ali po potrebi med rastno sezono. Pravilno obrezovanje je treba kombinirati z drugimi praksami nege rastlin, kot so gnojenje, zalivanje ter zatiranje bolezni in škodljivcev.

Za podrobna navodila o obrezovanju dreves za povečanje pridelka in kakovosti si oglejte ta videoposnetek:

Vrste oblikovanja krošenj dreves

Obstaja več vrst oblikovanja krošenj sadnega drevja. Vsaka je primerna za posebne pogoje in namene.

Redko večplastna krona

Po sajenju opravite začetno obrezovanje, pri čemer odstranite šibke in poškodovane veje, pri čemer pustite le močne in zdrave. Nato sledite tem navodilom:

1. Izberite 5-8 glavnih skeletnih vej s širokim kotom odhoda in jih postavite na razdaljo približno 10 cm druga od druge.
2. Spodnje veje postavite v vrsto, zgornje pa posamično.
3. Ko se skeletna struktura oblikuje, vsako leto redčite krošnjo, odstranite odvečne veje in odrežite podolgovate izrastke za tretjino njihove dolžine.
4. Redno obrezujte, da ohranite redko in plastovito krošnjo, odstranite odebelitvene veje in ohranite pravilno obliko.

Vrtenasta večplastna krona

Ta vrsta krošnje je različica polkroglaste oblike, vendar z nekaj razlikami. Spodnja plast ima običajno dva para vej, naslednja pa tri. Razdalja med plastmi je približno 50 cm.

Ustvarjanje takšne krošnje je precej preprosto: poiščite popek 50 cm nad tlemi in ga pustite kot prvo odrsko vejo spodnjega sloja. Nato tik nad naslednjim popkom, ki bo postal nadaljevalni poganjek, odrežite poganjek brez štora. Ta metoda zagotavlja jasno in enostavno oblikovanje začetka krošnje.

Naslednjo sezono začnite oblikovati drugi sloj tako, da ga od zrelega poganjka podaljšate 50 cm navzgor, pri čemer na novem nivoju pustite dva ali tri brste. Tako boste v nekaj sezonah dobili sadiko z dvema ali več sloji.

Prednosti metode:

• preprostost;
• priročen postopek.

Med pomanjkljivostmi ugotavljajo možno zatiranje razvoja debla zaradi velikega števila vej prvega reda in potencialno krhkost ogrodja krošnje zaradi sosednje razporeditve vej.

Večplastna krona

To je druga vrsta polkrogelne krošnje. Ta različica uporablja 5 do 8 odrskih vej, razporejenih približno 35 cm narazen. Prevodnik se običajno skrajša na 20 cm nad odrskimi vejami.

Oblikovanje glavnih vej lahko traja 3-4 sezone po sajenju. Zagotovite, da so veje od debla nagnjene pod kotom vsaj 45 stopinj, da zagotovite močno ogrodje. Pri obrezovanju upoštevajte položaj popkov na poganjkih, da zagotovite pravilno usmerjeno rast.

Z uporabo zasnove s 4 ali 5 vejami boste prihranili prostor na svoji posesti in ustvarili kompaktna drevesa. Ta pristop je primeren za močno razvejana drevesa ali tista z majhnim razmikom med glavnimi vejami.

Prednosti:

• priročen način oblikovanja krošnje;
• omogoča doseganje kompaktnih dimenzij.

Med pomanjkljivostmi ugotavljajo zahtevo po strogem upoštevanju "hierarhije" vej po dolžini in debelini pri obrezovanju ter dolgo časa, potrebnega za oblikovanje krošnje.

Kombinirana krona

Ta vrsta krone je kombinacija različnih metod oblikovanja, ki združujejo njihove prednosti. Tukaj so natančna navodila:

1. V večini primerov je spodnji sloj oblikovan iz 3-5 vej, ki se nahajajo 2-3 brsti drug od drugega in rastejo v različnih smereh.
2. Rezervni poganjek lahko pustite, če se katera od skeletnih vej zlomi.
3. Vse skeletne veje postavite na razdalji 30-40 cm od vsake spodaj ležeče veje, veje drugega reda pa na spodnjo – na enaki razdalji od debla.
4. Na naslednjih vejah je razdalja 40-60 cm, da se zagotovi boljša osvetlitev zgornjih delov krošnje.
5. Glavna značilnost kombinirane krošnje je, da spodnje veje drevesa med rastjo ostanejo v dvignjenem položaju, zgornje pa so s pomočjo ščipalk in distančnikov upognjene v vodoravni položaj, pri čemer tvorijo kot 90 stopinj.

Prednosti vključujejo kombinacijo najboljših vidikov različnih metod, medtem ko ni slabosti.

Vretenasta krona (spindlebusch)

Ta vrsta krošnje je osnovne zaobljene oblike, sestavljene iz številnih polskeletnih vej, razporejenih vodoravno, z izjemo spodnjih, ki jih je mogoče dvigniti za lažje vzdrževanje. Sledite tem navodilom:

1. Veje vzdolž vodila postavite v obliki enakomerne spirale, 1-4 brsti narazen.
2. Prvo poletje po sajenju pustite vejam prosto rasti. Avgusta jih upognite nazaj in pritrdite vodoravno. Naslednje leto za spodbujanje rasti debla obrežite podaljševalne poganjke na višino 30–40 cm od zgornje upognjene veje. Ta postopek ponavljajte vsako leto avgusta 6–7 let.
3. Za nizka drevesa in pridelke na pritlikavih podlagah obstajajo modifikacije te sheme: raven vretenasti grm, prosto rastoči vretenasti grm in ruševin.

Prednosti metode:

• možnost oblikovanja visoko produktivnih in zgodnjerodnih zasaditev;
• razpoložljivost različic za različne vrste dreves in zasaditev.

Pomanjkljivost je delovna intenzivnost te vrste oblikovanja krošenj.

Košnata (gosta) krona

Število skeletnih vej se giblje od 5 do 8, s širokim kotom odhoda in razmikom približno 10 cm, kar velja za optimalno. Običajno so 3-4 spodnje veje razporejene v sloju, preostale veje pa so razporejene posamično.

V drugi sezoni skrajšajte vse nove poganjke za tretjino njihove dolžine. Dolge poganjke na dnu pustite daljše od kratkih. Glavni poganjek skrajšajte tako, da je nekoliko višji od zadnje stranske veje, nato pa vsako leto redčite krošnjo, da spodbudite plodovanje.

Obstaja veliko različnih različic grmastih krošenj, vključno s prostatnimi, plazečimi in grmasto plazečimi. Razlikujejo se po razporeditvi poganjkov na površini tal, vendar obrezovanje ostaja enako.

Prednosti metode:

• primernost za težke podnebne razmere;
• možnost oblikovanja nizko rastočih dreves.

Slabosti vključujejo manjšo primernost za nizko razvejane in pritlikave sorte, saj je v zgodnjih letih lahko težko vzpostaviti močne, tesno povezane glavne veje.

Polravna krona

To vrsto krošnje lahko opišemo kot vmesno med zaobljeno in sploščeno obliko. Je rahlo podolgovata vzdolž linije vrst in stisnjena (sploščena) med vrstami.

Krona je sestavljena iz dobro razvitega osrednjega vodnika in več (4-6) primarnih odrskih vej, razporejenih v vrstah po dve veji. Kot njihovega odhoda od debla mora biti vsaj 45-60 stopinj, razdalja med sloji pa 70-100 cm (več pri visokih drevesih).

Na skeletnih vejah prvega reda enakomerno na obeh straneh oblikujte polskeletne veje: 30–40 cm od debla in 20–30 cm narazen. Nato vsako leto redčite krošnjo in skrajšajte osrednji vodnik.

Prednosti:

• enostavnost oblikovanja;
• sposobnost doseganja zgodnjega plodov in visoke produktivnosti zasaditev v intenzivnem vrtnarjenju.

Ta vrsta oblikovanja krone nima pomanjkljivosti.

Ploščate krone – palmete in kordoni

Za ustvarjanje intenzivnih zasaditev so bili posebej razviti sistemi za oblikovanje in obrezovanje ravnih dreves.

Koristne informacije:

• Palmeta je vrsta krone, pri kateri so vse skeletne (ali polskeletne) veje prvega reda nameščene v eni navpični ravnini vzdolž vrstice.
  Če so ta drevesa posajena tesno skupaj, se lahko prepletajo in tvorijo neprekinjeno živo mejo. Za bujna drevesa se v tem sistemu običajno uporabljajo oporniki.
  Obstaja več vrst palmet, kot so poševne, enostopenjske, proste, kombinirane itd. Razlikujejo se po številu, smeri in razporeditvi vej ter razdalji med sloji in vejami.
• Kordon je strogo podolgovato deblo, ki enakomerno "nosi" le kratke plodovite veje. To obliko dosežemo s krajšanjem stranskih poganjkov spomladi in večkratnim stiskanjem zelenih poganjkov poleti, ko rastejo.
  Obstaja več modifikacij kordonov, kot so poševni, navpični, vodoravni itd., ki se razlikujejo po smeri debla in vej.

Prednost teh metod je pospešen začetek plodov pri poznorodnih sortah. Slabosti postopka vključujejo intenzivnost usposabljanja in dela, saj zahteva velike količine visoko usposobljenega ročnega dela.

Obrezovanje dreves glede na letni čas

Najmanj travmatična metoda je obrezovanje dreves v obdobju mirovanja, preden se začne aktivno pretakanje soka in rast. Pomembno je obrezovanje opraviti pred začetkom brstov, cvetenja in aktivne rasti poganjkov.

Pomlad

Spomladansko obrezovanje velja za najbolj optimalen čas za obrezovanje dreves. To je zato, ker so zimske zmrzali in vetrovi že minili, drevesa pa so še vedno v mirovanju. Vsako vrsto obrezovanja lahko opravimo spomladi, saj jo drevesa prenašajo bolje kot v drugih letnih časih.

Upoštevajte temperaturo: če zunaj zmrzuje, veje postanejo krhke in se zlahka poškodujejo, zato je najbolje počakati, da dnevne temperature stalno dosežejo višino nad lediščem. Optimalna temperatura za obrezovanje je med 0 in 5 °C.

Poletje

Poleti ni priporočljivo obrezovati sadnega drevja, vendar obstajajo nekatere izjeme. V tem času lahko obrezujete mlade poganjke, jih ščipate in odstranjujete poganjke (pokončne mlade veje, ki lahko hitro zrastejo do precejšnje dolžine, zgostijo krošnjo in preprečijo plodovanje).

Ne odstranjujte vseh poganjkov, saj spodbujajo obnovo drevesa. Ohranite veje, ki se nahajajo na ugodnih mestih za prihodnjo obnovo skeletnih vej.

Hruške pogosto obrezujemo poleti, ker po spomladanskem obrezovanju tvorijo poganjke. Grozdje, limonsko travo in aktinidijo lahko obrezujemo poleti, še posebej, če spomladi obrezovanje ni bilo opravljeno. Obrezovanje češenj je dovoljeno po obiranju, vendar se mu je v vročih dneh najbolje izogniti.

Jesen

V južnih regijah z milimi zimami je jesensko obrezovanje bolj zaželeno, saj se drevesa v tem času pripravljajo na mirovanje z odmetavanjem listov. To zmanjša stres za rastlino in izboljša njeno preživetje pozimi.

V moskovski regiji obrezovanje jeseni ni priporočljivo zaradi morebitnega zmanjšanja odpornosti vrtnih dreves proti zmrzali. Namesto tega se lahko odstranijo le obolele veje, poganjki in odebelitvene veje, da se zmanjša snežna obremenitev, ki lahko povzroči lom vej.

Delno obrezovanje jeseni bo pripomoglo k zmanjšanju količine dela spomladi. To je še posebej pomembno, ko se začne aktivna vrtna sezona.

Zima

V južnih regijah, kjer so zime pogosto brez snega, se obrezovanje izvaja pogosteje, ker so drevesa v mirovanju. V Moskovski regiji zimsko obrezovanje ni priporočljivo zaradi snežne odeje in nizkih temperatur. Sneg in mraz naredita veje krhke, kar lahko povzroči poškodbe.

Pomembno je izbrati obdobje pred aktivnim pretokom soka in prebijanjem brstov, ko brsti šele začenjajo nabrekati. Zato je optimalen čas za obrezovanje konec februarja do začetek marca.

Kakšna je razlika med obrezovanjem mladih in starih dreves?

Starost drevesa določa načine in vrste obrezovanja. Sadike takoj po sajenju obrežemo, da spodbudimo razvejanje in začnemo oblikovati veje. Višina je odvisna od vrste in sorte; stebraste rastline so izjema. V prvih dveh letih se koreninski sistem aktivno razvija, sledi pa intenzivna rast nadzemnega dela.

V prvih šestih letih se oblikujeta glavno okostje in krošnja. Obrezovanje mladih dreves vključuje izbiro skeletnih vej, ustvarjanje plasti in odstranjevanje neželenih poganjkov. To pomaga pospešiti plodovanje in preprečiti težave z lomljenjem vej.

Pravilno obrezovanje v mladosti določa produktivnost drevesa in enostavnost vzdrževanja. Obrezovanje mladih dreves vključuje naslednje korake:

1. Rezanje osrednjega vodnika.
2. Oblikovanje prvega sloja.
3. Odstranjevanje šibkih in motečih vej ter oblikovanje drugega sloja.
4. Ko rastlina doseže višino 2-2,5 m, stisnite osrednji vodnik nad zgornjo vejo, da omejite njeno rast v višino.

Zrela drevesa se obrezujejo drugače. Gre bolj za vzdrževalni kot formativni postopek. Redčijo se, krajšajo in odstranjujejo odvečne poganjke.

Osnovna pravila za obrezovanje dreves

Nepravilno oblikovanje krošnje in nepravilno obrezovanje lahko povzročita resno škodo drevesu in celo njegovo smrt. Zato je pomembno razumeti osnovna pravila in načela tega postopka:

1. Vsaka rastlina zahteva individualen pristop s polno odgovornostjo, zlasti pri zrelih osebkih.
2. Obrezovanje je treba izvajati vsako leto, saj spodbuja zdravo rast dreves.
3. Začnite s sanitarnim obrezovanjem. V nekaterih primerih je to lahko dovolj.
4. Priporočljivo je, da v eni sezoni odstranite največ 25 % vseh zdravih vej. Preveč obrezovanja lahko oslabi rastlino ali povzroči bolezen.
5. Bolje je obrezati eno veliko vejo kot več majhnih, saj vsak rez pusti rano na deblu, in manj ran kot je, lažje je za drevo.

Pomembno je odstraniti drgnječe in prepletene veje, da se zagotovi zdrava rast drevesa.

Nega drevesa po posegu

Po obrezovanju je treba drevesa naslednje leto pognojiti. Gnojilo uporabite dvakrat na sezono:

• Aprila dodajte 5 kg gnilega gnoja ali 1-2 kg piščančjega gnoja na 1 kvadratni meter.
• V začetku junija uporabite ista gnojila ali dodajte mineralne spojine – amofosko ali amonijev nitrat.

Jeseni uporabite kalijevo-fosforjevo gnojilo za izboljšanje kakovosti plodov in povečanje zimske odpornosti. Po nanosu gnojila drevesa obilno zalijte, z 20–30 litri na kvadratni meter. Naslednji dan temeljito zrahljajte zemljo okoli debla.

Obrezovanje je bistven postopek vzdrževanja, ki je bistven pri gojenju sadnega drevja na vrtu. Obstajajo različne vrste obrezovanja, vsaka pa je namenjena določenim namenom. Glavni cilj je odstraniti poškodovane veje in oblikovati drevo v pravilno krošnjo.

Pogosto zastavljena vprašanja