Krompir Krepysh je priljubljena sorta namiznega krompirja, ki je postala priljubljena med vrtnarji in domačiji. Zgodnje zorenje, odličen okus in nezahtevna nega – ta kombinacija lastnosti preprosto ni mogla ostati neopažena pri kmetih, tako amaterskih kot profesionalnih.
Zgodovina nastanka
Sorto Krepysh so vzgojili ruski žlahtnitelji z Vseruskega raziskovalnega inštituta za krompirjevo gojenje A. G. Lorkha. Vzgojili so jo z uporabo krompirja Shurminsky-2, ki so ga križali s hibridom 2953-34. Sorta Krepysh je bila v državni register vpisana leta 2005.
Opis sorte Krepysh
Krompir sorte Krepysh ima številne značilne zunanje značilnosti, zaradi katerih ga zlahka prepozna tudi najbolj občasen vrtnar. Ta značilen videz v kombinaciji z odličnim okusom je pomembno prispeval k njegovi priljubljenosti.
- ✓ Odpornost na degeneracijo: sorta lahko ohrani svoje lastnosti do 5 let brez obnavljanja semenskega materiala.
- ✓ Visoka prilagodljivost različnim podnebnim razmeram, zaradi česar je primerna za gojenje v večini regij.
Značilnosti videza rastline:
- Grmovje — srednje velika ali visoka. Povprečna višina je 60–65 cm. Stebla so sprva pokončna, nato pa se med rastjo upognejo navzdol.
- Pobegi v zgornjem delu močno listnata, v spodnjem pa praktično gola.
- Listi — zelene ali temno zelene, srednje velike, dolge približno 10 cm. Listi imajo valovite robove in so skoraj popolnoma brez žil.
- Rože Veliki, premera 1 cm, rdečkasto-vijolični. Na spodnji strani je prisoten rahel antocianinov odtenek. Cvetovi so zbrani v srednje velika do velika socvetja po 8-9.
Korenine so rumenkaste, ovalne oblike, s srednje globokimi očesci in gladko, prosojno kožico. Vsak krompir tehta 80–100 g, nekateri primerki pa lahko zrastejo tudi večji. Ena rastlina proizvede od 7 do 13 gomoljev. Meso je kremasto in čvrsto.
Okus in uporaba
Krompir sorte Krepysh ima zelo dober okus. Dobro se kuha in se lahko uporablja tudi za pripravo čipsa, pomfrija in zamrznjene hrane. Krompir pri kuhanju ne potemni. Pulpa vsebuje 10–12 % škroba.
Krompir je primeren za pripravo prvih in drugih jedi, solat, lahko ga ocvremo, kuhamo v lupini.
Značilnosti
Ta zgodnje zorela sorta ima rastno sezono – obdobje od pojava kalčkov do zrelosti gomoljev – nekaj več kot 60 dni. Za zgodnjo žetev je priporočljivo, da grmovje posadite 45. dan. Povprečni pridelek je 125–245 centov na hektar, največji pridelek pa 275 centov na hektar.
Za to sorto je značilno minimalno nastajanje jagod. Pridelek tržnih gomoljev je približno 85–99 %. Tržnost je odvisna od vremenskih razmer in režima gnojenja. Rok uporabnosti gomoljev je 97 %. Za sorto je značilna zmerna odpornost na sušo in relativno visoka odpornost na večino bolezni in škodljivcev krompirja.
Prednosti in slabosti sorte Krepysh
Ni presenetljivo, da ima priljubljena sorta Krepysh kar nekaj prednosti. Vendar pa se vrtnarji ne bi smeli seznaniti le s prednostmi tega krompirja, pomembno je tudi vedeti, ali ima kakšne slabosti.
Prednosti:
Napake:
Značilnosti pristanka
Uspešno gojenje krompirja je v veliki meri odvisno od pravilne sajenja. Pomembno je izbrati dobro lokacijo, jo dobro pripraviti in semenske gomolje posaditi ob pravem času.
- ✓ Za optimalno rast krompirja mora biti pH tal med 5,5 in 6,5.
- ✓ Vsebnost organske snovi v tleh mora biti vsaj 3 %, da se zagotovi potrebna hranila.
Značilnosti pristanka:
- Izberite sončno mesto z dobro dnevno osvetlitvijo. Ta sorta najbolje uspeva v ilovnatih in peščeno-ilovnatih tleh z dobro prepustnostjo za vodo in zrak. Poleg organske snovi v težka tla dodajte rečni pesek (10 kg na kvadratni meter).
- Najboljši predhodniki krompirja so korenje, stročnice, zelje in travniške trave.
- Optimalni čas sajenja v osrednjem delu države je začetek maja. Čas sajenja krompirja se razlikuje glede na regijo, odvisno od podnebja in vremena. Najpomembneje si je zapomniti, da se gomoljev ne sme saditi v hladna tla. Tla se morajo ogreti na vsaj 8 °C.
- Priporočljivo je, da semenski krompir kališ v zaprtih prostorih pri temperaturi 15 °C. Tri tedne pred sajenjem krompir enakomerno razporedite po tleh v enem sloju. Občasno ga obrnite, da zagotovite enakomerno kaljenje po celotnem gomolju.
- Zgodnji, hitro rastoči krompir potrebuje rodovitno zemljo, bogato z organskimi snovmi. Mesto sajenja pripravimo jeseni. Gredice prekopamo in jim dodamo humus ali gnoj (10 kg na kvadratni meter). Spomladi zemljo zrahljamo z velikimi motikami, da izboljšamo njeno prezračevanje.
- Razdalja med sadilnimi luknjami je 35 cm, med vrstami - 65 cm. Priporočena globina sajenja je 10 cm.
Kako skrbeti?
Krompir Krepysh je visokorodna sorta, vendar zahteva določeno nego za doseganje dobre produktivnosti.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, saj lahko to povzroči razvoj glivičnih bolezni.
- × Svežega gnoja ne uporabljajte tik pred sajenjem, saj lahko opeče korenine.
Kako skrbeti za krompir:
- Zalivanje se običajno izvaja med dolgotrajnimi sušami. Najboljši čas je večer. Tla morajo biti vlažna do globine 10 cm.
- Gredice se prvič zrahljajo 10 dni po sajenju. Rahljanje se izvede do globine 2 cm. Plevel se pleve, ko plevel raste.
- Ko stebla dosežejo 10 cm v višino, se izvede prvo okopavanje, drugič se krompir grabi, ko se grmovje raztegne na 25 cm, tretjič pa v fazi zapiranja grma.
- Med aktivno rastjo grmovje hranimo z amonijevim nitratom v odmerku 30 g na 10 litrov vode. Ko se oblikujejo cvetna stebla, rastline potrebujejo nitroamofosko v podobnem razmerju. Ko cvetenje konča, dodamo superfosfat in kalijev sulfid v odmerku 30 g oziroma 25 g na 10 litrov vode.
Bolezni in škodljivci
Sorta Krepysh je odporna na številne bolezni krompirja, vključno z alternariozo, rakom krompirja, različnimi virusi in krastavostjo. Vendar pa rastline potrebujejo preventivno tretiranje proti krompirjevi plesni, na katero sorta ni posebej odporna.
Zdravljenje s fungicidi pomaga preprečiti bolezen; z njimi je treba začeti takoj, ko se začnejo oblikovati gomolji. Za preprečevanje bolezni je pomembno tudi, da po spravilu pridelka odstranite vse rastlinske ostanke, ki ostanejo z območja.
Najnevarnejši škodljivec za sorto Krepysh je koloradski hrošč. Zatiramo ga lahko z ljudskimi zdravili ali insekticidi, kot so Confidor, Prestige ali podobni izdelki.
Čiščenje in shranjevanje
Rastline krompirja začnejo veneti konec junija ali v začetku julija. Ko se poganjki popolnoma posušijo, lahko krompir izkopljemo. Žetev je najbolje opraviti v suhem vremenu. Izkopan krompir pustimo v gredicah približno dve uri, nato pa ga prenesemo v sušilnico.
Priporočljivo je, da krompir pred shranjevanjem sušite tri tedne. To bo zagotovilo, da se bo dobro ohranil v kleti. Temperaturo je treba vzdrževati na 4 °C, vlažnost pa na 85 %.
Ocene
Krompir Krepysh bo zagotovo všeč ljubiteljem zgodnjega krompirja. Ta sorta ima odličen okus, dobre donose, je odporna in nezahtevna – vse, kar vrtnarji cenijo pri krompirju.