Alfa je luščilna sorta enoletnega vrtnega graha. Primerna je za gojenje v praktično vseh regijah in je odlična tako sveža kot konzervirana. Za zagotovitev dobre letine je pomembno, da jo pravilno posadite in skrbite zanjo skozi vso rastno sezono.
Sorta graha Alfa
Grah Alpha je zgodnja sorta
Sorta graha Alpha je odporna proti zmrzali
Opis sorte, prednosti in slabosti
Sorto Alfa je razvil Vseruski raziskovalni inštitut za rastlinstvo, pri razvoju pa je sodelovala tudi Krimska poskusna žlahtnjeteljska postaja. Rezultat so naslednje značilnosti:
- polpritlikava rastlina, visoka 50-55 cm;
- fižol je temno zelen, povprečna dolžina je 8 cm, širina 1,3 cm, vsebuje 5-9 semen;
- strok je sabljaste oblike ali rahlo ukrivljen;
- celuloza je zelena, okus je sladkast;
- sorta je zgodnje zorenje – od kalitve do žetve mine v povprečju 50 dni;
- pred prvim fižolom se oblikuje do 10 vozlišč, skupaj do 20;
- preprosto steblo s skrajšanimi internodiji;
- povprečni pridelek – 0,5 kg na kvadratni meter.
Sorta Alfa ima številne prednosti:
- gojenje na odprtem terenu;
- odpornost proti zmrzali;
- odpornost proti spomladanskim pozebam;
- zgodnje zorenje;
- enotna velikost in barva fižola;
- obsežno območje, primerno za gojenje – izključenih je le nekaj regij;
- ni treba organizirati opore na postelji;
- odpornost na fuzarij in askohitozo;
- odlične okusne lastnosti;
- vsestranskost sadja – lahko ga uživamo svežega ali konzerviranega;
- Pridelek je učinkovit kot zeleno gnojilo.
Sorta Alfa ima nekaj pomanjkljivosti:
- regije, izključene iz ozemlja, priporočenega za gojenje;
- nestabilnost do nekaterih bolezni;
- relativno nizek pridelek.
Optimalni pogoji za rast
Gojenje graha Alfa je na voljo v mnogih regijah. Izjeme so Ural, Volga-Vjatka in severne regije.
- ✓ Optimalna globina podtalnice je vsaj 1,5 m, da se prepreči gnitje korenin.
- ✓ Za preprečevanje kopičenja določenih škodljivcev in bolezni je potrebno letno kolobarjenje na lokaciji.
Za uspešno gojenje so potrebni določeni pogoji:
- tla so peščeno-ilovna, ilovnata ali glinasta;
- najboljša možnost je nevtralna kislost tal 6,5-7 pH, sprejemljiva so rahlo kisla tla;
- območje naj bo po možnosti sončno, dobro je tudi posaditi pridelek pod jablano;
- mesto pristanka mora biti zaščiteno pred vetrom;
- Grah se dobro počuti po zelju, sladkorni pesi, kumarah, bučah in koruzi.
Če so tla preveč kisla, bosta pomagali kreda ali dolomitna moka. Uporabiti ju je treba jeseni, pepel pa je boljši za spomladansko obdelavo tal. Če je pH tal višji od 8, je potrebno apno. Na kvadratni meter uporabite 0,35 g izdelka.
Za gosto zemljo je bistvenega pomena zastirka. Če je zemlja glinasta in neplodna, so spomladi pred sajenjem graha potrebna dušikova gnojila.
- × Uporaba svežega gnoja tik pred sajenjem povzroči presežek dušika in zavira rast gomoljnih bakterij.
- × Če ne preverjate pH vrednosti tal, lahko uporabljena gnojila ne bodo učinkovita.
Parcelo za sajenje graha je treba pripraviti jeseni. Med jesenskim prekopanjem dodajte kalijevo-fosforjevo gnojilo. Svežega gnoja se ne sme uporabljati, saj ga pridelek ne prenaša.
Pristanek
Alfa grah se seje iz semen v odprto zemljo. Pridelek je odporen proti zmrzali, zato lahko sajenje načrtujete okoli 20. aprila. Upoštevajte podnebje v vaši regiji. Alfa semena kalijo pri 2-5 stopinjah Celzija.
- Dva tedna pred sajenjem semena kalibrirajte, pri čemer zavrzite poškodovana in nestandardna.
- En teden pred sajenjem semena obdelajte z bakterijskim pripravkom za izboljšanje fiksacije dušika.
Rastna sezona traja nekaj več kot šest tednov, zato lahko grah sadite do prvih desetih dni julija. Najbolje je, da pridelek sadite v serijah, z razmikom dveh tednov, da boste lahko dlje uživali v svežem pridelku.
Sajenje graha ni težko. Sledite tem korakom:
- Stratifikacija sadilnega materialaTa priprava se izvede tik pred sajenjem. Semena je treba namakati v vroči vodi 2 uri. Temperatura ne sme preseči 55 stopinj Celzija.
- Dezinfekcija sadilnega materialaV tej fazi je dobro uporabiti šibko raztopino kalijevega permanganata; učinkovita je tudi borova kislina. Ta pripravek preprečuje številne bolezni in škodljivce.
- Namakanje sadilnega materialaTa korak je neobvezen, vendar pomaga pospešiti kalitev semen. Semena namakajte 12 ur.
- Priprava vrtne grediceJeseni je treba zemljo prekopati in opleti. Po potrebi prekopanje ponoviti, zlasti v težkih tleh. Zemljo je treba zrahljati in poravnati ter narediti brazde. Med vrstami pustite 30 cm razdalje. Globina brazd je odvisna od značilnosti tal. Če so tla lahka, lahko semena posejemo 5-7 cm globoko. V težkih tleh zadostuje globina brazde 3 cm. Namesto brazd je priročno narediti majhne luknje.
- Setev semenPokriti jih je treba z zemljo in rahlo potlačiti. Razdalja med sosednjimi rastlinami naj bo 15 cm; lahko jih posadite tudi gosteje, da ostanejo le najmočnejši poganjki.
Sadike se pojavijo v približno 1,5 tedna. V tem obdobju je treba gredico pokriti s plastiko, mrežo ali suhimi vejami. Ta pokrov bo semena zaščitil pred pticami.
Skrb za pridelke na odprtem terenu
Alfa grah je relativno enostaven za gojenje, vendar zahteva nekaj nege. To vključuje zalivanje, pletje, rahljanje zemlje, okopavanje ter zatiranje škodljivcev in bolezni.
Zalivanje
Sorta graha Alpha zahteva redno zalivanje. Za dobro rast rastlina potrebuje vlažno zemljo. Zalivanje je še posebej pomembno med cvetenjem in v vročih dneh, ki jih rastlina ne prenaša dobro.
- • Za enakomerno vlaženje tal brez pretiranega zalivanja uporabite kapljično namakanje.
- • Zalivajte zgodaj zjutraj, da zmanjšate izhlapevanje in preprečite glivične bolezni.
Pogostost zalivanja je odvisna od rastne dobe in vremena. Pred cvetenjem zadostuje zalivanje enkrat na teden. Ko se pojavijo prva cvetna stebla, povečajte zalivanje na 2-3-krat na teden, pri čemer uporabite 10 litrov na kvadratni meter. Nadaljujte z zalivanjem z enako hitrostjo skozi celotno obdobje plodovanja, ne glede na to, kako dolgo traja.
Ne dovolite, da se zemlja izsuši, sicer bodo cvetna stebla in jajčniki odpadli.
Pletje, rahljanje, okopavanje
Redno pletje gredic je nujno, sicer bo grah slabo rasel in ovenel. Učinkovito je, če pletje kombinirate z rahljanjem zemlje. Rastlinske ostanke je treba z gredic takoj odstraniti.
Po vsakem zalivanju je potrebno rahljanje zemlje. To preprečuje nastanek skorje, ki ovira prodiranje vode in kisika.
Okopavanje je treba izvesti, ko višina pridelka doseže 15 cm.
Preliv
Po sajenju je potrebno le gnojilo, ki ga vnesemo jeseni ali spomladi med obdelavo zemlje. Če so tla izčrpana, lahko uporabimo zeliščni poparek.
Priporočljivo je, da grah učinkovito pognojite pred cvetenjem. Uporabite lahko kompleksno mineralno gnojilo ali mikrognojilo z organskimi dodatki. Preden se plodovi naberejo, je priporočljiva še ena uporaba.
Preliv
Za povečanje števila stranskih poganjkov odščipnite vrhove. To storite, ko rastline še niso visoke kot 20–25 cm.
Podpora
Za to sorto opore niso potrebne, vendar jih je mogoče zagotoviti več. Stebla držijo pokonci prepletene vitice. Opornice omogočajo, da vsak grm prejme več sončne svetlobe, kar pozitivno vpliva na rast in razvoj rastline ter čas zorenja pridelka.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Sorta Alpha je dovzetna za pepelasto plesen. Pojavi se kot bela, polstena prevleka na listih in steblih. Prizadete rastline je treba takoj odstraniti, saj glivične spore prenaša veter, zasaditve pa je treba obdelati s fungicidom. Preprečevanje vključuje sežiganje rastlinskih ostankov jeseni in globoko obdelavo zemlje.
Alfa grah je lahko dovzeten za škodljivce, najpogosteje grahovega molja ali listne uši. Te lahko zatiramo s česnovim poparkom. Vzemite 0,3 kg česna, ga zdrobite, dodajte vedro vode in pustite stati 10 ur. Nastalo raztopino uporabite kot škropivo in postopek ponavljajte tedensko za preprečevanje.
Spomladi obstaja nevarnost okužbe z rilčki. Ti hrošči upočasnijo razvoj sadik in jih lahko celo ubijejo. Da bi to preprečili, sežgite rastlinske ostanke in posadite pridelke zgodaj spomladi. Škodljivca zatirajte z malationom.
Žetev in skladiščenje
Alfa graha ne pobiramo naenkrat, ampak postopoma, ko stroki dozorijo. Najbolje je pobirati zjutraj. Pobiranje graha ni težko – stroke morate le previdno izbrati in držati za stebla, da jih ne poškodujete.
Stroki, ki so postali bledi in pregosti, z belo mrežico, so že prezreli. Hitro jih je treba odstraniti, sicer se novi jajčniki ne bodo oblikovali.
Če nameravate prihodnji pridelek posaditi iz lastnega semena, pustite, da potrebno število strokov popolnoma dozori. Ko stroki začnejo rjaveti in se sušiti pri dnu rastline, jih odrežite pri dnu in jih obesite v zaprtih prostorih. Prostor naj bo suh in dobro prezračen; v lepem vremenu zadostuje nadstrešek. Fižol sušite dva tedna. Nato stroke odstranite in jih preberite. Zavrzite vse počrnele ali deformirane. Izbrane stroke pustite, da se popolnoma posušijo.
Svež grah lahko shranite v hladilniku ali na hladnem mestu. Za dolgotrajno shranjevanje priporočamo konzerviranje, sušenje ali zamrzovanje. Grah zamrzujte v enoslojnih porcijah; zamrznjen grah položite v vrečko ali nepredušno posodo. Grah sušite v prezračevanem prostoru in shranjujte v nepredušno zaprtih posodah (vrečke, platnene vrečke in papirnata embalaža niso primerne, saj se v njih pogosto zadržujejo žuželke).
Video pregled sorte graha Alpha si lahko ogledate v naslednjem videoposnetku:
Alfa grah je sorta z odličnimi lastnostmi in minimalnimi pomanjkljivostmi. Njegov sladek okus obožujejo tako otroci kot odrasli. Če se upoštevajo vsa navodila za gojenje, bo obrodil dober pridelek.