Kako sami posaditi in gojiti grah Berkut?

Grah Berkut je sorta graha za luščenje, katere semena imajo dolgo obstojnost in kaljivost – sadimo jih lahko celo šest let po žetvi. Je visoka, proti boleznim odporna rastlina, primerna za gojenje v osrednji črnozemski regiji, na severnem Kavkazu in drugih južnih in osrednjih regijah.

Kdo je razvil sorto in kdaj?

Pri razvoju te sorte so sodelovali trije žlahtnitelji: A. G. Besedin, A. M. Drozd in N. A. Samarin. Natančne sorte, uporabljene za križanje, niso znane, vendar se za leto odobritve šteje leto 2002 (nekateri viri navajajo leto 2009).

Prednosti in slabosti

Sorta je priljubljena med vrtnarji, saj ima številne pozitivne lastnosti, med katerimi izstopajo naslednje prednosti:

Obstaja ena pomanjkljivost: zaradi dolgih stebel potrebuje oporo.

Značilnosti videza rastline, fižola in semen

Ker je visok grah, grm v zelo ugodnih pogojih zraste do višine 80 cm ali več. Zelena masa se odlikuje po hitri rasti, zato jo je treba, ko se stebla začnejo oblikovati, privezati na oporo.

Sorta ima naslednje zunanje značilnosti:

• listi - normalno zelena, vendar je na površini voskasta prevleka;
• lističi – srednje velikosti, pikčaste;
• rože – bela in srednje velika;
• listje – zmerna;
• oblika fižola – ukrivljen;
• Posebnost strokov je dolžina se giblje od 8 do 10 cm, vrh je koničast;
• barva fižola – temno zelena;
• odtenek graha – rumenkasto zelena;
• število semen v stroku – od 8 do 10 kosov.

Okus in namen

Ima značilen okus in široko paleto uporabe. Njegov nežni zeleni grah ima značilen okus in aromo, zaradi česar je nepogrešljiva sestavina v različnih jedeh.

Zlati grah se pogosto uporablja v kuhanju za pripravo juh, prilog, solat in drugih jedi. Njegov bogat okus doda jedem poseben čar in jih naredi bolj okusne.

Zaradi dragocenih hranilnih lastnosti se ta grah pogosto uporablja v medicini in kozmetologiji. Ta vrsta graha je bogata z vitamini in minerali, ki so koristni za zdravje ljudi. Izboljšuje prebavo, krepi imunski sistem ter spodbuja zdravo kožo in lase.

Eden glavnih načinov uporabe graha je kot glavna sestavina za pripravo grahovega pireja. Za pripravo graha ga skuhajte, dokler se ne zmehča, nato pa ga v mešalniku zmešajte z oljem, soljo in začimbami. Nastali pire lahko postrežete z mesnimi in ribjimi jedmi, uporabite pa ga tudi kot nadev za pite in žemljice.

Zorenje in pridelek

Grah sorte Berkut dozori precej hitro, kar omogoča prvo žetev v 60–70 dneh po setvi. Zaradi tega je idealna izbira za tiste, ki si želijo sveže zelenjave čim prej.

Pridelek graha Berkut je impresiven – z ustrezno nego in ustreznimi rastnimi pogoji lahko dobite do 3-4 kg graha na grm, s komercialno pridelavo pa 65-100 c/ha. Zaradi teh visokih pridelkov ga lahko uporabljamo ne le svežega, temveč tudi zamrznjenega ali konzerviranega za zimsko shranjevanje.

Značilnosti pristanka

Za uspešno gojenje orla na vaši parceli morate upoštevati značilnosti sajenja:

• Tla. Ena glavnih zahtev je rodovitnost. Rastlina ima raje rahla, rodovitna tla, bogata z organskimi snovmi. Pred sajenjem gredico obogatite s kompostom, preperelim gnojem ali humusom.
• Zaplet. Rastlina ima raje svetlo, toplo lego, zaščiteno pred prepihom in hladnimi vetrovi. Sajenje v senčnih območjih ni priporočljivo.
• Diagram sajenja. Rastline naj bodo posajene približno 10–15 cm narazen, da imajo dovolj prostora za rast in razvoj. Globina sajenja je odvisna od velikosti semen, običajno pa se giblje med 3 in 5 cm.

Posebnosti kmetijske tehnologije

Grah uspeva v vlažni zemlji, zato je pomembno zagotoviti, da je vedno vlažna. Ključ do zalivanja je pogostost. Grah je najbolje zalivati ​​zjutraj ali zvečer, da se izognete sončnim opeklinam. Pomembno je vedeti, da grah med cvetenjem in nastajanjem strokov potrebuje več vlage. Grah je najbolje zalivati ​​pogosto, vendar v majhnih količinah.

Gnojenje te sorte si zasluži posebno pozornost. Ključni vidiki:

• Za dobro rast in razvoj rastlina potrebuje redno gnojenje. Priporočljivo je gnojiti vsake 2-3 tedne, začenši od trenutka, ko se pojavijo prvi zrna.
• Uporabite lahko mineralna ali organska gnojila. Mineralna gnojila lahko v zemljo dodate pred sajenjem graha, organska gnojila pa med rastjo rastline.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Ena glavnih težav, s katerimi se soočajo vrtnarji, so bolezni in škodljivci, ki lahko uničijo pridelek pri koreninah. Grah sorte Berkut ima edinstveno sposobnost, da se tem težavam upre zaradi svoje odpornosti na bolezni in škodljivce.

Ta sorta je močno odporna na bolezni, vendar ni imuna na napade žuželk. Največja grožnja so listni zavijalci. Preprečevanje in zatiranje:

• Da bi preprečili napad tega škodljivca, je pomembno, da pravočasno odstranite plevel in zrahljate zemljo. V bližini lahko posadite belo gorčico, ki škodljivca odganja.
• Če listni zavijalci napadejo vašo grahovsko gredico, se jih lahko znebite z ljudskimi zdravili: poparkom iz vršičkov paradižnika, mlete rdeče paprike in česna. Možni so tudi kemični tretmaji, vendar le pred začetkom cvetenja.

Za ohranjanje zdrave letine je treba grah Berkut redno tretirati s posebnimi pripravki. Za preprečevanje bolezni je priporočljivo, da rastline škropite z raztopino bakra ali drugimi protimikrobnimi sredstvi.

Ocene

Z gojenjem graha Berkut na svojem vrtu si lahko zagotovite visokokakovosten in obilen pridelek. Ta sorta graha je zaradi nezahtevne nege in visokega donosa idealna tako za izkušene kot za začetnike vrtnarje.

Pogosto zastavljena vprašanja