Mladi sladkorni grah se odlikuje po velikih strokih in visokih donosih. Namenjen je gojenju v ostrih podnebjih in se ponaša z drugimi pozitivnimi lastnostmi, ki ga ločijo od drugih sort graha.
Kdo je razvil sorto in kdaj?
Sorto so vzgojili domači žlahtnitelji M. N. Gulkin, V. G. Kačajnik in N. V. Nastenko. Uradno je bila sorta odobrena za gojenje šele pred kratkim – leta 2015, potem ko je bila vpisana v državni register ruskih gojenih sort.
Prednosti in slabosti
Kljub relativno nedavni vzreji si je grah že pridobil priljubljenost med vrtnarji in potrošniki, saj je zelo cenjen. To je posledica najboljših lastnosti in lastnosti sorte:
Mladi sladkorni grah nima kritičnih pomanjkljivosti, vendar nekateri vrtnarji priporočajo, da ga sadite izključno na sončnih območjih in v čim bolj rodovitni zemlji.
Opis rastline in plodov
Rastlina ima precej dolga stebla, dolga od 55 do 70 cm, v ugodnih razmerah pa celo daljša. Druge značilne lastnosti grma vključujejo:
- listi - srednje velikosti, klasičnega zelenega odtenka, vendar ima površina voskast premaz;
- rože – velik in bel;
- lokacija spodnje vrste strokov – približno 30 cm od površine tal;
- vrsta stebla – Je vzpenjavka, zato jo je treba privezati na nosilno konstrukcijo.
Grah je velik, zato tisoč semen tehta v povprečju 200 g. Drugi kazalniki:
- obrazec - rahlo ukrivljen;
- dolžina stroka – 10–11 cm;
- širina - 1,2–1,3 cm;
- značilnost vrha – z ostrenjem;
- barva lupine, ko je popolnoma zrela – svetlo zelena;
- pergamentna plast – odsoten;
- število fižolov v enem stroku je 89 kosov.
Okusne značilnosti in namen
Ni naključje, da se grah imenuje tako sladkorni grah kot mladi grah, saj ima še posebej sladek okus in nežno teksturo. Poleg tega se grah lahko uživa mlad, preden postane trd.
Zorenje in pridelek
Glede na čas zorenja je to srednje zgodnja sorta, saj lahko stroke poberemo že 55 dni po pojavu prvih poganjkov. V hladnejših regijah se obdobje žetve nekoliko premakne, saj žetev traja 65 dni. Na kvadratni meter lahko poberemo od 1,8 do 2,2 kg pridelka.
Značilnosti pristanka
Za gojenje graha sorte Detsky je priporočljivo izbrati obdobje od 25. do 28. aprila do 9. do 12. maja, ko dnevne temperature ne padejo pod 12 stopinj Celzija (55 stopinj Fahrenheita), nočne pa ne pod 2 stopinji Celzija (36 stopinj Fahrenheita). Ta sorta graha najbolje uspeva po žitih in drugih pridelkih, kot so paradižnik, krompir, pesa in kumare. Najraje ima sončna mesta in lahka, prepustna tla z nevtralnim pH.
Druge zahteve:
- Za uspešno sajenje je priporočljivo izbrati rodovitna območja z dobro osvetlitvijo in zaščito pred vetrom.
- Pred sajenjem je treba zemljo pognojiti in zrahljati.
- Če kislost tal ni nevtralna, jo je mogoče prilagoditi z alkalnimi mešanicami.
Gojenje se izvaja s semeni, saj se fižol v odprtih gredicah zlahka ukorenini in hitro raste. Pred setvijo pripravite semena za sajenje:
- Izbira semen je pomemben korak v postopku priprave. Najprej je treba izločiti vsa neprimerna semena. Sadike damo v posodo, napolnjeno z vodo, in jih namakamo, dokler ne nabreknejo. Prazna semena bodo priplavala na površje; ta je treba odstraniti.
- Po izbiri se semena razkužimo. V ta namen jih lahko namočimo v raztopini kalijevega permanganata. Postopek razkuževanja ne sme presegati 25-30 minut.
- Priporočljivo je tudi, da grah pred setvijo obdelate s stimulansom rasti. To bo pomagalo pospešiti in izboljšati kalitev in razvoj rastlin.
Med pripravo semen je pomembno, da zemljo pognojite in zrahljate. To bo pomagalo preprečiti širjenje bolezni in škodljivcev, zmanjšalo kislost tal in izboljšalo pridelek.
Pri sajenju semen morate upoštevati določen vzorec:
- Priporočljivo je, da med vrstami pustite razmik do 28-30 cm;
- med semeni v vrsti – 13-16 cm;
- Globina sajenja naj bo približno 4,5-6 cm.
- ✓ Optimalna globina sajenja semen mora biti vsaj 4,5 cm za zaščito pred pticami.
- ✓ Razdalja med rastlinami v vrsti mora biti vsaj 13 cm, da se zagotovi dovolj prostora za rast.
Posebnosti kmetijske tehnologije
Zalivanje je pomemben del nege pridelka. Bistveno je za vzdrževanje optimalne ravni vlažnosti tal in zagotavljanje normalne rasti in razvoja rastlin. Za grah je priporočljivo redno zalivanje po določenem urniku:
- V povprečju zadostuje zalivanje graha enkrat na teden. V obdobjih suše ali visokih temperatur pa je priporočljivo povečati pogostost na enkrat na 5 dni. V deževnih obdobjih dodatno zalivanje ni potrebno, saj je dovolj vode zagotovljeno iz naravnih virov.
- Najučinkovitejša metoda zalivanja graha je kapljično namakanje. Voda se dovaja neposredno koreninam rastlin in preprečuje izsušitev tal.
- Sprejemljivo je uporabiti majhno zalivalko, pri čemer se na 1 kvadratni meter setvene površine porabi približno 10 litrov vode.
- Posebno pozornost je treba nameniti zalivanju graha med cvetenjem, saj rastlina potrebuje intenzivnejšo vlago. Zato je treba zalivanje izvajati trikrat na teden.
- Pred sajenjem dodajte kompost ali humus v zemljo s hitrostjo 5 kg na 1 kvadratni meter.
- Po 2 tednih od kalitve rastline nahranite z raztopino mulleina (1:10).
- Med cvetenjem uporabite fosforno-kalijeva gnojila za izboljšanje nastajanja plodov.
Kaj je še treba storiti:
- Za dober pridelek graha je pomembno, da po vsakem zalivanju zrahljate prostore med vrstami. To ustvari prezračena tla, ki spodbujajo rast.
- Če nimate časa za rahljanje zemlje med vrstami, lahko uporabite zastirko. V ta namen med vrste graha razprostrite travo, slamo ali žagovino. Zastirka deluje kot zaščitna plast, ki zadržuje vlago v tleh in preprečuje njeno hitro izhlapevanje.
- Za gnojilo uporabite kalijevo sol in superfosfat, pri čemer raztopite 10 g vsakega v vedru vode. Prvi odmerek te koristne mešanice nanesite tik pred cvetenjem, nato pa ponovite vsakih 14 dni. Poparek koprive je odlična možnost gnojila.
- Pomembno je, da plevel odstranite pravočasno. Zaradi svoje vijoličaste strukture se grah hitro zaplete v rastoči plevel, zaradi česar ga je težko odstraniti.
- Ko sadike vzniknejo, se v gredice namestijo opore. Trte se pritrdijo na opore. Stebla se pritrdijo, ko dosežejo dolžino 13–18 cm.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, saj lahko to povzroči razvoj glivičnih bolezni.
- × Svežega gnoja ne uporabljajte kot gnojilo, saj lahko povzroči prekomerno rast listja na račun plodov.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Sladki mladi grah je odporen na večino pogostih bolezni. Vendar pa lahko prekomerna vlaga, ki jo povzroča prekomerno zalivanje, povzroči škodljive okužbe, vključno s pepelasto plesnijo in gnilobo.
Kar zadeva škodljivce, ti le redko pokažejo svojo prisotnost. Vendar pa obstaja nevarnost napada grahovih rilčkov. Insekticid Abzats je učinkovit v boju proti temu nadležnemu škodljivcu.
Pregled ocen
Mladi sladkorni grah odlikujejo brezhiben okus, zgodnja žetev in relativna nezahtevnost. Enako priljubljen je med vrtnarji in potrošniki ter ima dolg rok trajanja, zaradi česar je primeren za prevoz na dolge razdalje. Ključ do uspešne pridelave in dobre letine je zagotoviti rastlinam čim bolj sončno lego.