Značilnosti sorte graha Polzunok in pravila za njegovo gojenje

Polmesečasti grah je ena najbolj priljubljenih sort. Enostavno ga je gojiti tako na prostem kot v lončkih na okenski polici. Je odlična izbira za tiste, ki jim je mar za zdravje in uživajo v pripravi okusne in zdrave hrane.

Kdo je razvil sorto in kdaj?

Žlahtno delo so opravili domači rejci - Gulkin M.N., Kachainik V.G. in Nastenko N.V. Sorta je bila v državni register vpisana leta 2014, vendar se je grah med vrtnarji začel distribuirati za raziskave veliko prej.

Opis rastline in plodov

Plazeči grah ali Lathyrus latifolius je trajnica zelnata rastlina iz družine stročnic. Ta vrsta graha je znana po svojih okrasnih lastnostih in velikih cvetovih. Kako je videti:

• srednje dolgi poganjki, ki dosežejo višino do 70 cm;
• pokriti so s širokimi, temno zelenimi listi;
• listje je šibko;
• lističi so pikčasti in imajo voskasto prevleko; prvi fižol nad gredico se nahaja na višini 30-35 cm;
• cvetovi so veliki, dvojni, beli;
• stroki dolgi do 10 cm, ki vsebujejo 6-9 semen;
• grah je ploščat in svetlo zelene barve;
• 1000 semen tehta v povprečju 250 g.

Okusne značilnosti in namen

Ima edinstven okusni profil in široko paleto uporab. Njegovi majhni zeleni grahki imajo nežen, sladek okus. Zaradi svoje teksture in arome so odlična sestavina za različne jedi.

Značilnosti uporabe:

• Uporablja se za pripravo solat, juh, prilog in drugih jedi.
• Odlično se poda k različnim začimbam, zelenjavi in ​​mesu, kar vam omogoča, da ustvarite edinstvene in okusne jedi.
• Odlično dopolnjuje vsako jed, zaradi česar jed postane bolj bogata in okusna.

Plodovi te sorte so dragocen vir hranil. Grah je bogat z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, vitamini skupine B in minerali, kot so železo, kalcij in magnezij.

Zorenje in pridelek

Sorta graha Polzunok dozori zelo hitro – le 55–65 dni po setvi. To omogoča prvo žetev že v začetku poletja in nadaljevanje žetve do jeseni. Zaradi hitrega zorenja je idealna za gojenje v regijah s kratkimi poletji ali za tiste, ki si želijo hitrega pridelka.

Pridelek je impresiven – en grm lahko obrodi do 10–12 strokov, od katerih vsak vsebuje številne grahe. To pomeni, da lahko z vsakega grma poberemo do 100 grahov, zaradi česar je ta sorta graha ena najbolj produktivnih. Grm te sorte lahko na sezono pridela do 2–3 kg zelenega graha. Na kvadratni meter lahko naenkrat poberemo približno 300–500 g.

Potrebni podnebni pogoji

Uspešno gojenje zahteva posebne podnebne razmere. Ta sorta graha ima raje zmerno podnebje s hladnimi pomladnimi in jesenskimi obdobji. Uspeva pri temperaturah med 15 °C in 20 °C in ne prenaša vročih poletnih dni.

Regije gojenja vključujejo večji del Rusije, vključno z osrednjo, severozahodno, osrednjo črnozemsko in povolško regijo, ter južne dele Rusije, kot so Krasnodarski kraj, Rostovska oblast in Stavropolski kraj.

Prednosti in slabosti

Odlikuje ga več pozitivnih lastnosti:

• Visok donos. Sorta graha Runner je zelo produktivna, zato je odlična izbira za tiste, ki želijo pridelati velike količine graha.
• Odličen okus. Grah Snapper ima nežen in sladek okus, ki bo prijetno presenetil ljubitelje te zelenjave.
• Enostavnost gojenja. Ta sorta graha ne zahteva veliko truda za gojenje, zato je idealna izbira za začetnike v vrtnarstvu.
• Bogata hranilna vsebnost. Vsebuje veliko vitaminov, mineralov in drugih hranil, bistvenih za zdravje ljudi. Je odličen vir beljakovin, železa, kalcija in drugih esencialnih elementov.
• Različni načini uporabe. Uporablja se lahko pri kuhanju za pripravo juh, solat, prilog in drugih jedi. Zaradi svojih koristnih lastnosti se uporablja tudi v medicini in kozmetologiji.

Slabosti:

• Zahteve glede tal. Grah zahteva rodovitno zemljo z dobro drenažo, kar je lahko problem za tiste, ki takšne zemlje nimajo.
• Zahteva podporo. Puzavi grah potrebuje oporo, da prepreči plazenje stebel po tleh in poškodbe strokov.
• Ne prenaša suše. Ta sorta graha zahteva stalno vlažnost tal, zato jo je treba redno zalivati.
• Produktivnost. Je na povprečni ravni.

Značilnosti pristanka

Sajenje je priporočljivo spomladi, po zadnji zmrzali, da se zagotovijo optimalni pogoji za rast in razvoj. Podrobnosti:

• Grah ima raje sončna mesta in dobro uspeva v rahlih, rodovitnih tleh. Zato je pred sajenjem priporočljivo temeljito opleveti gredico in pognojiti zemljo s kompostom ali mineralnim gnojilom.
• Ko je zemlja pripravljena, lahko začnete s sajenjem. Priporočljivo je, da semena sejete na prostem konec aprila ali v začetku maja, ko se zemlja ogreje na 10 stopinj Celzija.
• Ena od značilnosti sajenja te sorte graha je potreba po predhodni obdelavi semen za izboljšanje kalivosti.
• Semena je treba položiti na globino 3-5 cm in med njimi pustiti razdaljo približno 10-15 cm.
• Po sajenju je potrebno gredico obilno zaliti in ohranjati zemljo vlažno.
• Priporočljivo je, da zasaditve prekrijete z agrofibrom ali folijo, da jih zaščitite pred škodljivci in neugodnimi vremenskimi razmerami.
• Značilnost plazečega graha je njegova nagnjenost k povešanju. Za oporo je priporočljivo namestiti opore ali mreže, na katere se rastlina lahko pritrdi med rastjo.

Posebnosti kmetijske tehnologije

Za dober pridelek je potrebno pravilno skrbeti za rastlino, pri čemer je treba upoštevati vse podrobnosti kmetijske tehnologije.

• Zalivanje. Rastlina potrebuje zadostno vlago, zlasti v sušnih obdobjih. Vendar pa lahko prekomerna vlaga povzroči gnitje korenin in stebel. Zato je pomembno zagotoviti redno zalivanje in se izogibati premočenju.
• Vrhunski preliv. Grah za dobro rast in razvoj potrebuje dodatno prehrano. V ta namen se lahko uporabijo organska in mineralna gnojila. Organska gnojila izboljšajo tla in jih obogatijo s hranili, mineralna gnojila pa rastlini zagotavljajo esencialna makro- in mikrohranila.
  Gnojenje se lahko izvaja na različne načine, vključno z uporabo organskih gnojil, kot sta humus ali kompost. Za grah so primerna univerzalna mineralna gnojila, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij. Gnojenje je najbolje izvesti v fazi nastajanja strokov.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Puzavka je odporna na različne glivične in virusne bolezni, vendar to ne pomeni, da lahko popolnoma zanemarite previdnostne ukrepe. Kljub močni imunosti so priporočljivi redni pregledi in preventivno zdravljenje.

Posebnosti:

• Ima visoko stopnjo odpornosti na bolezni, kot so pepelasta plesen, antraknoza, fuzarij in aspergiloza.
• Odporen je na različne škodljivce, kot so pršice in listne uši.

Za ohranjanje odpornosti proti boleznim in škodljivcem je bistveno upoštevati ustrezne kmetijske prakse in zagotavljati redno nego rastlin. Pravočasno zalivanje, ustrezno gnojenje in tretiranje s specializiranimi rastlinskimi pripravki bodo pripomogli k ohranjanju zdravja graha in zagotovili obilen pridelek.

Mnenja tistih, ki so posadili

Sorta graha Polzunok je ena najbolj znanih in priljubljenih na trgu, idealna izbira za tiste, ki cenijo kakovost in zanesljivost. Njena odpornost na neugodne razmere in škodljivce omogoča visoke in dosledne donose. Zaradi bogatega okusa in hranilne vrednosti je nepogrešljiva kulinarična sestavina.

Pogosto zastavljena vprašanja