Sladkorni grah 2 spada v sorto sladkornega graha, ki je postala izjemno priljubljena tako med potrošniki kot vrtnarji. Za to sorto so značilni dober pridelek, enostavnost gojenja in odpornost na mraz.
Opis sorte
Sorta sladkornega graha, ki so jo razvili I. S. Popova, M. V. Litvinenko, V. A. Epikhov in I. P. Khavaeva v Zveznem znanstvenem centru za gojenje zelenjave. Za uporabo je bila odobrena leta 1993.
Velikost in rastna oblika
Sorta Sakharny 2 daje rastline, ki dosežejo 70–80 cm v višino in imajo preprosta stebla. Prepoznamo jo lahko po drugih značilnih lastnostih:
- na rastlini je skupno 18–23 internodijev, pred prvim socvetjem pa jih je 14–16;
- listi so podolgovato jajčasti, srednje veliki in zeleni;
- cvetovi so beli, srednje veliki, nameščeni po 1-2 na peclju;
- Ima pokončna stebla in kompaktno obliko, zaradi česar je idealna izbira za urejanje vrtov in parcel;
- dobro razvit koreninski sistem, ki omogoča učinkovito absorpcijo hranil iz zemlje;
- listi so sestavljeni iz več parov plošč;
- lističi so srednje veliki.
- ✓ Visoka odpornost proti mrazu, kar je redkost za sladkorne sorte.
- ✓ Sposobnost samoopraševanja, ki poveča pridelek tudi brez čebel.
Fižol in semena
Stroki se odlikujejo po popolnoma ravni obliki, kar kaže na visoko stopnjo tržnosti. Vrh je koničast, pergamentna plast pa je odsotna. Druge značilnosti:
- velikost fižola – srednje (dolžina 10 cm);
- število semen v stroku – 6–9;
- velikost graha – povprečje;
- barva semen – svetlo zelena;
- vrsta semena – možganska;
- oblika graha – kotni.
Obstajajo tudi druge sorte sladkorja s predpono "sladkor":
- Medena torta s sladkorjem – višina je približno 100-120 cm, obdobje zorenja je 45 dni, pridelek je 600 g na 1 kvadratni meter;
- Sladkor Oregon - dolžina poganjkov je do 70 cm, obdobje zrelosti je 55-65 dni, v notranjosti ni več kot 6-7 grahov;
- Otroški sladkor - doseže višino do 95 cm, zori v 45 dneh, pridelek do 1,5 kg.
Koristne lastnosti
Koristne lastnosti sladkornega graha 2 so znane že dolgo časa:
- Vsebuje veliko količino beljakovin, ki so bistvene za rast in razvoj. Grahove beljakovine so lahko prebavljive in odličen vir energije.
- Bogato z vlakninami, ki pozitivno vplivajo na prebavni sistem. Pomaga izboljšati črevesno motiliteto in preprečiti zaprtje.
- Vsebuje vitamine skupine B, ki so bistveni za normalno delovanje živčnega sistema. Izboljšujejo spomin, koncentracijo in splošno počutje.
- Bogati z minerali, kot so železo, kalcij, magnezij in cink, so bistveni za ohranjanje zdravih kosti, kože, las in nohtov.
Sladkorni grah 2 torej ni le okusna jed, temveč tudi dragocen vir hranil. Vključitev tega izdelka v vašo prehrano bo pomagala okrepiti vaš imunski sistem, izboljšati prebavo in izboljšati vaše splošno zdravje.
Namen in okusne značilnosti
Ta sorta graha po kuhanju dobro ohrani svoj okus, zato ga lahko kuhamo na pari, v vreli vodi ali cvremo. Dobro se poda k drugi zelenjavi, mesu in ribam, kar vam omogoča, da ustvarite različne okusne jedi.
Druge značilnosti
Pred sajenjem graha se je treba seznaniti z njihovimi zmožnostmi glede pridelka, odpornosti na neugodne dejavnike itd.
Glavne značilnosti:
- Zorenje. To je srednje pozna sorta. Tehnična zrelost nastopi 49–63 dni po polni kalitvi.
- Produktivnost. Doseže 1,4-2 kg/m².
- Odpornost na bolezni. Ta sorta je relativno odporna na askohitozno pegavost listov, gnilobo korenin in napade jabolčnega vešča.
- Uporaba. Priporočljivo je, da nezrel fižol uživate svež v obdobju tehnične zrelosti.
Zaradi te lastnosti je primeren za gojenje brez uporabe kemičnih gnojil in pesticidov, zaradi česar je okolju prijazen proizvod, ki ne škoduje zdravju ljudi ali okolju.
- • Za povečanje pridelka je priporočljivo, da vrh rastline po pojavu 5-6 listov stisnete.
- • Uporaba rastnih biostimulantov v fazi cvetenja lahko poveča število jajčnikov.
Gojenje in nega
Za plodno gojenje je treba upoštevati določene zahteve in priporočila:
- To sorto je treba sejati v odprte gredice konec aprila ali v začetku maja.
- Priporočljivo je, da se držite sadilnega vzorca 15x30 cm in sejete na globino približno 3,5-4 cm.
- Tla morajo biti nevtralna in dobro zrahljana, da se zagotovi zadostna oskrba korenin s kisikom.
- Redno zalivanje, zlasti med rastno aktivnostjo, igra pomembno vlogo.
- Priporočljivo je uporabiti opore za podporo stebel in fižola.
- Pri gojenju graha izberite sončno lego, da bodo rastline imele dovolj svetlobe za fotosintezo.
- Grah sejemo zgodaj spomladi, ko se zemlja segreje na +10 stopinj.
- Razdalja med vrstami naj bo približno 30 cm, med rastlinami pa 5-7 cm.
- V začetnih fazah rasti rastlin je zagotavljanje dušika še posebej pomembno za spodbujanje listne rasti. Med cvetenjem in tvorbo semen grah potrebuje več fosforja za zagotovitev visokega pridelka.
- × Zalivanje v vročem vremenu lahko povzroči opekline listov. Priporočljivo je zalivanje zgodaj zjutraj ali pozno zvečer.
- × Prekomerno zalivanje lahko povzroči gnitje korenin. Zagotovite dobro drenažo tal.
Metode razmnoževanja
Grah se lahko razmnožuje na dva načina: s semeni in s potaknjenci. Prva metoda vključuje sajenje semen v pripravljeno zemljo in nego rastline, dokler se popolnoma ne razvije. Druga metoda vključuje izbiro zdravih, močnih potaknjencev, njihovo obdelavo s stimulansom rasti in sajenje v pripravljeno zemljo, dokler se ne oblikujejo korenine.
Škodljivci in bolezni
Sladkorni grah, tako kot katero koli drugo rastlino, lahko napadejo škodljivci, kot so mokarji, listni zavijalci in obadi. Za preprečevanje in zatiranje se uporabljajo insekticidi ali biološka sredstva.
Grah je dovzeten tudi za različne bolezni, kot so antraknoza, pozna plesen in siva plesen. Obdelava rastline s posebnimi fungicidi pomaga v boju proti tem okužbam in zagotavlja zdravo rast graha.
Prednosti in slabosti
Prva prednost te sorte je visok pridelek. Sladkorni grah 2 odlikujejo:
Obstajajo tudi negativni vidiki:
Ocene
Ključne značilnosti graha Sugar 2 vključujejo visok pridelek, zgodnjo zrelost in dobro odpornost proti boleznim in škodljivcem. Ta sorta graha ima veliko beljakovin in hranil, zaradi česar je dragocen živilski proizvod. Sugar 2 je primeren tudi za gojenje v najrazličnejših podnebjih.