Čičerika je široko gojena, visokokakovostna stročnica. Njeno gojenje je postalo priljubljeno zaradi visoke odpornosti na sušo in bolezni ter velikega povpraševanja po semenih. Več o različnih sortah in o tem, kako se med seboj razlikujejo, si lahko preberete v nadaljevanju članka.
Skupine
Obstajajo 3 skupine čičerike, ki se razlikujejo po zunanjih značilnostih:
- Južnoevropska Grmi so bujni, sestavljeni iz številnih vej in dosežejo višino 70 cm. Večina vej je na vrhu rastline. Cvetovi so majhni.
- Srednjeevropska – grmi so manjši (njihova višina ni večja od 45 cm), vendar široki, sestavljeni so iz številnih vej in so gosto pokriti s cvetjem.
- Anatolski – višina grmovja doseže le 25 cm. Vrh rastline je razvejan, cvetovi so beli.
- ✓ Optimalni pH tal za čičeriko: 6,0–7,5.
- ✓ Zahtevana globina orne plasti: najmanj 25 cm.
Sorte
V naši državi obstajajo le 4 sorte čičerike.
| Ime | Višina grma, cm | Teža 1000 semen, g | Rastna sezona, dnevi | Vsebnost beljakovin, % | Pridelek, kg na 10 m2 |
|---|---|---|---|---|---|
| Krasnokutski 195 | 30–40 | 250 | 90–115 | 30 | 2,6 - 3,5 |
| Obletnica | Do 45 | 250–300 | 90–100 | 25–27 | 1,5–3,0 |
| Budjak | 60–65 | 420 | 80–90 | 27 | 1,8–2,0 |
| Državna kmetija | Do 30 | 260–290 | 100–105 | 22–24 | 1,8–3,8 |
Krasnokutski 195
Grm je razvejan in pokončen. Cveti belo in ima kratek pecelj. Najnižji stroki so 15–20 cm od tal. Vsebuje več beljakovin kot vse druge sorte. Stroki so rumeno-rožnati in nagubani. Vsak strok vsebuje 1–2 semeni. Odporna je na bolezni, sušo in pokanje strokov.
Glavne značilnosti:
| Višina grma, cm | Teža 1000 semen, g | Rastna sezona, dnevi | Vsebnost beljakovin, % | Pridelek, kg na 10 m2 |
| 30–40 | 250 | 90–115 | 30 | 2,6 - 3,5 |
Sajenje sorte se začne konec aprila - v začetku maja po naslednji shemi:
- za setev v vrstice - razdalja med vrstami je 30-40 cm;
- za trak - 50 cm;
- za male črke - razdalja 20 cm.
Pomembno je vzdrževati pravilno globino sajenja:
- če je zemlja dobro navlažena, se semena položijo na globino 7-8 cm;
- če je slabo, potem za 9-10 cm.
Obletnica
Grm je nizek in pokončen, z belimi cvetovi in kratkim pecljem. Stroki so rumeno-rožnati, nagubani in vsebujejo 1-2 semeni na strok.
Rastlina je relativno odporna na bolezni. Dobro prenaša sušo, fižol pa je odporen na razpokanje.
Glavne značilnosti:
| Višina grma, cm | Teža 1000 semen, g | Rastna sezona, dnevi | Vsebnost beljakovin, % | Pridelek, kg na 10 m2 |
| Do 45 | 250–300 | 90–100 | 25–27 | 1,5–3,0 |
Pri sajenju sledite temu vzorcu:
- 35-45 cm razdalje med vrstami;
- 50 cm med trakovi (za setev v trakove).
Setev se izvaja v začetku maja, globina je odvisna od podnebnih razmer na območju:
- s pogostim deževjem – 6-7 cm;
- v sušnih območjih – 8–9 cm.
Budjak
Grm je visok in razvejan, z podolgovatimi, širokimi listi, velikimi belimi cvetovi in majhnim pecljem. Spodnji stroki se nahajajo 20 cm od tal. Stroki so bež barve in podolgovati. Vsak strok vsebuje 1-2 semeni.
Rastlina dobro prenaša sušo in je odporna na bolezni, kot sta askohitozna pegavost listov in fuzariozna venitev. Ima najkrajšo rastno dobo med vsemi sortami čičerike.
Glavne značilnosti:
| Višina grma, cm | Teža 1000 semen, g | Rastna sezona, dnevi | Vsebnost beljakovin, % | Pridelek, kg na 10 m2 |
| 60–65 | 420 | 80–90 | 27 | 1,8–2,0 |
Sajenje poteka konec aprila.
Vzorec in globina setve:
- setev v vrstice – 35-45 cm med vrstami;
- setev v trakove – 50 cm med trakovi;
- v sušnih območjih naj bo globina setve 8-9 cm;
- v dobro navlaženih tleh je globina setve 6-7 cm.
Državna kmetija
Grm je gost in nizek, z majhnimi, belimi, posameznimi cvetovi in kratkim pecljem. Stroki so rjavi in oglati, proti kljunu se zožijo. Vsak strok vsebuje 1-2 semeni.
Rastlina je dobro odporna na sušo, razpokanje fižola in bolezni, kot je askohitoza.
Ta sorta vsebuje najnižji odstotek beljakovin. Pridelek je nestabilen.
Glavne značilnosti:
| Višina grma, cm | Teža 1000 semen, g | Rastna sezona, dnevi | Vsebnost beljakovin, % | Pridelek, kg na 10 m2 |
| Do 30 | 260–290 | 100–105 | 22–24 | 1,8–3,8 |
Setev v zemljo se opravi v aprilu-maju.
Značilnosti sajenja in gojenja:
- vzorec setve: 30–40 cm med vrstami, 50 cm med trakovi, 20 cm med vrsticami;
- Globina sajenja: 6-8 cm pri dobri vlažnosti tal, 9-10 cm pri slabi vlažnosti tal.
Težave pri gojenju
Ključ do gojenja vseh sort čičerike je temeljito čiščenje območja plevela in njegovih korenik. V nasprotnem primeru ne bo trpel le videz čičerike, temveč tudi njen okus.
- × Izogibajte se sajenju čičerike na poljih z ostanki herbicidov, ki vsebujejo metsulfuron-metil.
- × Ne uporabljajte herbicidov, namenjenih drugim stročnicam, saj lahko uničijo pridelek čičerike.
Težava je v tem, da noben od herbicidov, ki se uporabljajo za druge stročnice, ni primeren za čičeriko. Vsi vodijo do popolnega uničenja pridelka. Poleg tega je čičerika celo dovzetna za preostale učinke nekaterih herbicidov (na primer tistih, ki vsebujejo aktivno sestavino metsulfuron-metil), ki so bili uporabljeni na prejšnjih pridelkih.
- ✓ Porumenelost spodnjih listov lahko kaže na pomanjkanje dušika.
- ✓ Zakasnjena rast in razvoj sta lahko posledica pomanjkanja fosforja.
Da bi preprečili poškodbe čičerike zaradi plevela, se uporabljajo naslednje metode:
- Izberejo polja, kjer so v fazi rasti prejšnjih rastlin odstranili plevel, pri čemer uporabljajo herbicide z dolgotrajnim delovanjem, ki ne škodujejo čičeriki.
- Če so prisotni trajni pleveli, jih odstranimo jeseni, takoj po spravilu prejšnjega pridelka, z metodami, kot so kultivacija, diskanje in obdelava polja z glifosatom.
- Brano je najučinkovitejša metoda; na sušnih območjih popolnoma odpravi potrebo po herbicidih. Prvo brano se izvede, preden se pojavijo prvi poganjki – štiri do pet dni po setvi. Naslednje brano se izvede, ko poganjki dosežejo približno 6 cm višine, in nato še enkrat teden dni kasneje.
- • Za najboljše rezultate branajte zjutraj, ko so tla rahlo vlažna.
- • Sušilna sredstva uporabljajte le, kadar je to nujno potrebno, da preprečite poškodbe pridelka.
Včasih se po deževju, v drugi polovici rastne sezone, med čičeriko ponovno pojavi plevel. V tem primeru ga odstranimo z obdelavo s sušilnimi sredstvi.
- ✓ Zalivanje je še posebej pomembno v času cvetenja in nastajanja fižola.
- ✓ Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, da preprečite razvoj glivičnih bolezni.
Čičerika, stročnica, dobro uspeva v toplih, sušnih območjih brez posebnih rastnih pogojev. Edina težava je zatiranje plevela, vendar jo je mogoče enostavno premagati z izboljšanjem kmetijskih praks. Poznavanje pravilnih smernic za sajenje in nego izbrane sorte čičerike vam lahko pomaga doseči obilen pridelek.