Sladka koruza je bila vedno priljubljena zaradi svojega prijetnega, sočnega okusa. Bonduelle je ena takšnih sort. Oglejmo si podrobnosti njenega gojenja in nege ter njene prednosti in slabosti.
Koruza Bonduelle ima visoke potrošniške lastnosti.
Koruza, vzgojena iz semen te sorte
Semena koruze Bonduelle so se na trgu pojavila pred kratkim. To je bolj marketinška poteza.
Opis in značilnosti koruze Bonduelle
Koruza Bonduelle je danes zelo priljubljen izdelek, predvsem zaradi oglaševanja, ki aktivno promovira izdelke blagovne znamke.
Ko na vrečkah s semeni piše "Bonduelle", mislijo:
- Sorta sladke koruze domačih pridelovalcev. Pametni pridelovalci semen so izkoristili uspeh drugih in sorto koruze poimenovali po blagovni znamki "Bonduelle".
- Hibrid supersladke koruze (v tem primeru je embalaža lahko označena kot Sh2).
Semena, ki so na vrečkah označena z "Bonduelle" (ali "Bonduelle"), se ne uporabljajo pri proizvodnji znamenite konzervirane hrane!
Spodnji članek se bo osredotočil posebej na sorto koruze Bonduelle. Ta sladka sorta zori zgodaj. Storži začnejo zoreti v 80–90 dneh rastne sezone. Te enoletne rastline lahko dosežejo višino 1,5 m. Listi so široki in dolgi, temno zeleni. Storž je valjaste oblike, tehta povprečno 170–190 g in doseže približno 20 cm dolžine.
Koruzna zrna so velika, svetlo rumena, imajo tanko lupino in sočen okus. Zaradi tega so tako priljubljena. To koruzo lahko ne le kuhamo, ampak jo tudi konzerviramo in zamrznemo.
Produktivnost
Sladka koruza Bonduelle je znana po svojem visokem donosu. Običajno ena rastlina obrodi dve glavici. Ob pravilni posaditvi lahko pridelamo približno 5–7 ton koruze na hektar. Druge sorte pa lahko prinesejo le do 5 ton.
Prednosti in slabosti sorte
Sorte koruze, razvrščene kot Bonduelle, so iskane zaradi naslednjih prednosti:
- visoka raven pridelka;
- odpornost na pogoste bolezni, kot so rja, mozaik, venenje;
- dobra odpornost proti škodljivcem;
- odpornost na rahlo sušo;
- dober razvoj na rodovitnih tleh;
- sladek in nežen okus.
Bonduelle ima le dve pomanjkljivosti:
- občutljivost na senco - če rastlina konča na senčnem območju, bo to negativno vplivalo na njen pridelek;
- kratek rok trajanja – oskubljene storže je treba takoj po žetvi marinirati ali kuhati, sicer bo koruza izgubila nekatere svoje lastnosti.
Pristanek
Sladko koruzo lahko gojimo na dva načina: s sadikami in semeni. Prva je najbolj primerna za osrednjo Rusijo. V tem primeru lahko pridelek poberemo v 8-9 tednih po sajenju sadik v odprto zemljo.
- ✓ Za optimalno absorpcijo hranil mora biti pH tal v območju 6,0–6,8.
- ✓ Globina rodovitne plasti je vsaj 30 cm za razvoj močnega koreninskega sistema.
Kako gojiti koruzo iz sadik:
- napolnite posode z rodovitno zemljo;
- z rokami naredite majhno vdolbino v tleh;
- vanj dajte 2-3 zrna;
- pokrijte jih z zemljo in jih zalijte;
- Posode s sadikami postavite na toplo in sončno mesto (na primer na okensko polico);
- Po 14 dneh posadite najbolj ukoreninjene in močne sadike v toplo zemljo na prosto.
Za dobro opraševanje koruzo posadite v štiri vrste. Ali pa jo oprašite sami. To storite tako, da zgodaj zjutraj naberete cvetni prah v majhno vrečko in ga poškropite po kalčku storža.
Če želite saditi koruzo iz semen, najprej pripravite mesto sajenja. Mesto sajenja mora biti sončno in dobro osvetljeno, zaščiteno pred prepihom. Ta kultura ne mara sence.
Kaj morate storiti za sajenje koruznih semen:
- Jeseni prekopajte območje, kjer bo pridelek rasel;
- spomladi, po taljenju snega, tik pred sajenjem semen, zrahljajte zemljo;
- na jugu države lahko semena posadimo že aprila - v začetku maja - zemlja naj bi bila že ogreta na +15 stopinj;
- semena segrevajte 5 dni pri temperaturi +35 stopinj;
- nato jih namakajte 2-3 dni v topli tekočini;
- Pred sajenjem tla pognojite z dušikovimi dodatki (200 g snovi na 10 kvadratnih metrov);
- izkopljite luknje za sajenje do globine približno 5 cm - razdalja med sadikami mora biti vsaj 30 cm, med vrstami pa 50-60 cm;
- luknje temeljito zalijte;
- v vsako od njih dajte 2-3 semena;
- semenske luknje pokrijte z vlažno zemljo in zastirka.
Ko koruza požene prve liste, jo začnite redčiti in pustite le najbolj razvite in močne sadike. Če tega ne storite, bodo rastline imele majhna in drobna klasja.
Da bi skrajšali čas žetve sveže koruze, jo posadite 3-4 krat, pri čemer naj bo med sajenjem 10-15 dni narazen. Tako boste lahko želi več tednov.
Nega koruze
Za dober pridelek sladke koruze morate pravilno skrbeti za rastlino:
- odstranite stranske poganjke, ko zrastejo več kot 20 cm - to je potrebno, da ne ustvarjajo sence in ne odvzemajo hranil iz koreninskega sistema;
- Ko se iz tal pojavijo prvi poganjki, sistematično zrahljajte zemljo med vrstami in odstranite plevel - to storite zelo previdno, da ne poškodujete korenin rastline;
- ko se pojavijo prvi listi, pridelek pognojite s solitrom, superfosfatom in humusom - to storite med cvetenjem, pa tudi, ko se storži oblikujejo;
- Pridelek redno zalivajte.
| Vrsta gnojila | Čas uporabe | Količina na 10 m2. |
|---|---|---|
| Dušik | Pred pristankom | 200 g |
| Fosfor | Med cvetenjem | 150 g |
| Kalij | Pri oblikovanju storžev | 100 g |
Žetev
Da bi ugotovili, ali je sladka koruza zrela, od začetka cvetenja odštejte 20–25 dni. Plodovi v tej fazi veljajo za najbolj okusne. Takrat jih lahko poberete in jeste, bodisi kuhane bodisi konzervirane za zimo.
Storže običajno poberemo v začetku zadnjega meseca poletja. Če pa je vreme sončno in toplo, lahko plodovi dozorijo še prej. Potem se lahko obiranje začne že v zadnjem tednu julija.
Nasveti izkušenih vrtnarjev za obiranje sladke koruze:
- storže nabirajte zgodaj zjutraj, saj so takrat najbolj polni sladkosti in soka;
- Glave zelja previdno odvijte, da ne zlomite stebla;
- Začnite obirati spodnje storže – ti dozorijo pred zgornjimi.
Sveže obrane koruze ne shranjujte predolgo – skuhajte jo ali konzervirajte še isti dan, ko jo naberete. To lahko v 24 urah zmanjša vsebnost sladkorja, kar bo vplivalo na okus same koruze. Nezrelo koruzo vlagajte. Koruza Bonduelle je sladka sorta, ki jo lahko sveže obrano shranjujete približno 4–5 dni na hladnem mestu (na primer v hladilniku).
Ocene koruze Bonduelle
Sorte sladke koruze, ki se uporabljajo v konzerviranih izdelkih Bonduelle, se odlikujejo po nezahtevni negi in nežnem okusu. Gojite jih iz semen ali sadik, pri čemer upoštevajte tehnologijo sajenja, in uživali boste v okusni, sveži koruzi v storžu.