Da bi se izognili vsakoletnemu obračanju kupov komposta, se mnogi vrtnarji zatekajo k umetnim gnojilom. Vendar pa obstajajo cenovno dostopnejši načini za obogatitev tal s hranili in izboljšanje njihove strukture. Med njimi je eden najbolj opaznih zeleno gnojenje z uporabo žit, kot je oves. Poglejmo, kako učinkovito je to.

Zeleno gnojenje To so tako imenovana "zelena gnojila". Nekatere rastline so posebej gojene tako, da se plitvo zakopljejo v zemljo, da se izboljša njena struktura in kakovost.
Oves kot pridelek
Oves je zgodnja žitna kultura, ki v zmernem podnebju pogosto raste kot rahel grm z listnatimi stebli, visokimi do 120 cm. V naravi je najpogostejši enoletni oves, obstajajo pa tudi trajnice, čeprav niso široko gojene.
Oves se goji tako kot zrnje kot zeleno gnojilo. Prenaša nizke temperature nad lediščem, kar omogoča setev zgodaj spomladi, ko so tla fiziološko zrela. Vendar pa oves za razliko od rži ne prenaša zmrzali.
Rastlina je precej vlagoljubna, zlasti med kalitvijo semen, kar jo razlikuje od ječmena. V suhem vremenu so sadike redke in rastlina posledično ne ustvari goste vegetativne mase.
Oves je tudi toplotnoljubna rastlina, vendar je nezahteven glede vrste tal, saj raste v ilovici, črni prsti, šotiščih, glinastih in peščenih tleh. Seveda pa je pri gojenju v bolj rodovitnih tleh stopnja bokanja in tvorba stebel višja.
Oves uspeva v hladnem in vlažnem vremenu, zato ga ni idealno uporabljati kot zeleno gnojilo poleti ali pozimi. Idealna sezona je pomlad in zgodnja jesen.
Zakaj se oves uporablja kot zeleno gnojilo?
Oves se že dolgo uporablja kot zeleno gnojilo zaradi naslednjih lastnosti:
- Ima še posebej hranljiva stebla, ki vsebujejo več dragocenih beljakovin kot lucerna in detelja.
- Rastlinska masa vsebuje več kalija in fosforja kot dušika. Glede na vsebnost hranil je biomasa ovsa primerljiva z gnojem, vendar vsebuje manj dušikovih spojin. Omeniti velja, da je količina teh hranil odvisna od starosti rastline: starejša kot je rastlina, več kalija vsebuje, medtem ko dušik prevladuje v mladem listju. Zato oves za gnojilo pobiramo, ko doseže 20 cm višine. Merila za izbiro pepela za predelavo
- ✓ Uporabljajte samo pepel iz trdega lesa, saj vsebuje več kalija in fosforja.
- ✓ Pepel mora biti popolnoma hladen in suh, brez plastičnih ali sintetičnih materialov.
Zaradi vsebnosti kalija je oves še posebej koristen za češnjeve in jagodičevje, kumare in zelje, saj ta snov naredi njihov okus bogatejši in slajši.
- Ima vlaknast koreninski sistem, ki utrjuje lahka tla in rahlja težka. Poleg tega vgrajena zelena masa rastline naredi tla bolj zračna in bolj vlago zadržuje.
- Oves tvori goste sestoje – njihova stebla rastejo tesno skupaj, kar preprečuje rast plevela med njimi. Oves preprosto zaduši plevel in kaže večjo tekmovalnost. Če se pojavi neželena vegetacija, nima časa, da bi oblikovala semena, preden se biomasa pokosi.
- Daje visok pridelek – s sto kvadratnih metrov zemlje lahko zberete maso, ki je enaka 100 kg visokokakovostnega gnoja.
Zaradi vseh zgoraj omenjenih lastnosti se oves lahko uporablja za obnovo zanemarjenih območij in njihovo vključitev v kolobarjenje, čeprav bo to trajalo nekaj časa – približno 2–3 leta. Postopoma se bo zgornja plast zemlje obnovila in izgubila nitrate, ki so se nabrali v letih uporabe mineralnih gnojil. Tla bodo postopoma prejemala hranila iz zelenega gnojenja, zaradi česar bodo postala bolj rahla in bolj zadrževala vlago.
Oves lahko samozavestno sejemo kot optimalno sredstvo za rahljanje tal, pa tudi za preprečevanje gnilobe korenin pri vrtnih pridelkih.
Slabosti ovsa kot zelenega gnoja
Ovsenih kosmičev je več pomanjkljivosti:
- Ima majhno količino zelene mase. Spomladi so lahko tla prekomerno izčrpana, zato oves sam po sebi morda ne bo zadostoval za zeleno gnojenje, čeprav bo podpiral območje, kjer se izvaja kolobarjenje.
- Oves vsebuje malo dušika. Zaradi tega je treba oves sejati na območjih, kjer že raste lucerna ali detelja. Nato mora vrtnar oba pridelka orati hkrati.
- Oves potrebuje hladne temperature nad ničlo in pogosto zalivanje. Oves ima raje senco, hladnejše razmere in obilno zalivanje, zaradi česar je bolj primeren za gojenje v regijah s hladnim podnebjem in vlažnimi pomladmi. V vročem vremenu rastlina ovene in se posuši.
Kljub nekaterim pomanjkljivostim ima oves kot zeleno gnojilo številne pozitivne lastnosti, zato ga uporabljajo številni vrtnarji.
Kaj je boljše: oves ali rž?
Vsak pridelek za zeleno gnojenje ima svoje prednosti in slabosti, zato je treba zeleno gnojenje izbrati glede na različne zasaditve in vrste tal. Da bi ugotovili, kateri pridelek za zeleno gnojenje je boljši – oves ali rž –, morate primerjati njihove značilnosti in določiti cilje sajenja.
V tabeli lahko ugotovite, kako se kulture med seboj razlikujejo:
| Zeleno gnojenje | Namen | Tla | Stopnja porabe |
| Oves | Gojijo ga na območjih, kjer se pričakuje dober pridelek poljščin, ki zahtevajo veliko kalija. Med te poljščine spadajo paradižnik, paprika in jajčevci. Oves lahko sejemo po zgodnji žetvi zelenjave, kar omogoča pobiranje pred prvo močno zmrzaljo. | Raje ima kisla ali šotna tla. Ni dovzetna za gnitje korenin. | Na sto kvadratnih metrov lahko posejemo 1,3-1,8 kg ovsa. Košnja se izvede pred množičnim cvetenjem. |
| Rž | Sadimo ga pod številne vrtne kulture, vključno z bučkami, bučami, kumarami, paradižnikom in poznim zeljem. Je eno najbolj zmrzalno odpornih zelenih gnojil, zato se uporablja predvsem za zimsko setev. | Dobro uspeva v vseh vrstah tal. Prenaša tudi deviško zemljo in gredice, ki so nagnjene k premočenju. | Na 100 kvadratnih metrov lahko posejete 2 kg rži. Rastlino je treba pokositi 2-3 tedne pred sajenjem glavnega pridelka. |
V sušnem podnebju je bolje sejati oves, saj ima rž sušilni učinek. Če želite preprečiti rast plevela in odpraviti glivične patogene in ogorčice, je treba uporabiti rž. Njen koreninski sistem odlično zrahlja tudi najtežja tla, čeprav povzroči izsušitev površine tal.
Rž je najbolje posaditi pred zimo, saj ni le hladno odporna, ampak je odporna tudi na hude zmrzali. Oves pa je bolj primeren za jesensko ali spomladansko sajenje.
Nekateri vrtnarji raje sadijo oves in rž skupaj, saj kalčki ovsa obogatijo zemljo s kalijem in fosforjem, kalčki rži pa z dušikom. Poleg tega se lahko oba pridelka uporabljata kot zeleno gnojilo na osiromašenih območjih z visoko kislostjo ali slanostjo. Vendar pa pri skupni gojitvi upoštevajte, da glavna rastlina ne bo prejela potrebne količine vlage in bo slabo rasla. Da bi se temu izognili, je treba mešane sadike obilno zalivati, saj kalčki rži in ovsa potrebujejo več vode.
Katere pridelke je treba posaditi prej?
Oves na vrtu praktično nima sorodnikov, za razliko od drugih žit, in je odličen predhodnik za večino poljščin. Mednje spadajo:
- malina;
- ribez;
- jagode;
- jagoda;
- sladke paprike katere koli sorte;
- paradižniki;
- kumare.
Seveda je pomembno upoštevati, da je oves žitarica, zato ga ne smemo sejati pred drugimi žiti, kot sta ajda ali pšenica. Poleg tega ni priporočljivo sejati ovsa na parceli, kjer nameravate gojiti krompir. Njegov koreninski sistem privablja klikaje in žičnate črve, kar lahko poveča njihovo populacijo in predstavlja veliko grožnjo za krompir. Zato je treba za ta pridelek izbrati drugačno zeleno gnojilo.
Po krompirju pa je nasprotno priporočljivo sejati oves za nadomeščanje semen, saj njihove korenine vsebujejo specifične snovi, ki uničujejo ostanke krompirjeve kraste v tleh, poleg tega pa preprečujejo pojav koreninske gnilobe, ogorčic in glivičnih bolezni.
Oves je treba saditi skupaj s stročnicami, kot sta grašica ali krmni grah, saj je takšna mešanica izboljšano gnojilo in obogati zemljo z vsemi potrebnimi elementi.
Čas setve
Oves je hladno odporen in celo hladnoljuben pridelek, zato ga je priporočljivo saditi v hladnem obdobju:
- Zgodnja pomladKo se sneg stopi, lahko posejete zimska semena. Optimalni čas za to delo je začetek aprila ali konec marca. Oves uspeva v vlažni zemlji, zato vam ni treba čakati, da se zemlja posuši (le ogreti se mora), preden jo sadite. Priporočljivo je, da ga posadite približno 2-3 tedne pred sajenjem glavnega pridelka, saj se zeleno gnojilo kosi med nastajanjem brstov, preden se seme postavi, ko ima najvišjo vsebnost mikrohranil.
- Zgodnja jesenOves je hladno odporen, vendar ne zmrzalno odporen pridelek, zato ga je treba posaditi, preden nastopi zmrzal. Rastlina dozori precej hitro – v približno 30–40 dneh. Oves, posajen jeseni, je treba pokositi in pustiti neposredno na gredicah, rahlo pokrit z zemljo. To bo pomagalo zrahljati zemljo in ji omogočilo, da zadrži vlago. Oves lahko tudi pustimo nepokošen. V tem primeru bo čez zimo zgnil in se spremenil v gnojilo. Eno oranje bo zadostovalo, da ga razdrobimo in pomešamo z zemljo.
Jesenska setev je boljša, če je glavni pridelek posajen prezgodaj, kar preprečuje, da bi oves tvoril gosto maso.
Torej, oves lahko sejemo kot zeleno gnojilo zgodaj spomladi, ko se zemlja nekoliko posuši, ali jeseni po žetvi. Zelena bo pripravljena za uporabo kot gnojilo v 40-45 dneh po setvi.
Proces gnitja rastlinskih ostankov bo trajal približno dva tedna, nato pa se lahko sadike presadijo. Skupno postopek priprave traja dva meseca. S tem časovnim okvirom lahko vsakdo izračuna najboljši čas za sajenje ovsa na svojem vrtu, da zagotovi ustrezno prehrano tal.
Kako sejati oves kot zeleno gnojilo?
Če je parcela majhna, se zeleno gnojilo običajno seje v vrste (gredice), če pa je parcela velika, se raztrese in nato zgrabi do globine 3-4 cm. Pri prvi metodi je odmerek 15 g na kvadratni meter parcele. Pri setvi v trdne talne mase se količina semena poveča za 1,5-2-krat. Ta odmerek se poveča tudi, če se seje jeseni. Če se pripravlja mešanica stročnic in žit, je treba delež ovsa zmanjšati na 40 %.
Hkrati izkušeni vrtnarji priporočajo upoštevanje naslednjih odtenkov:
- Za setev je vredno izbrati ozimni oves, še posebej v primeru, ko je načrtovano, da se zelena masa obrezuje spomladi;
- Pred sajenjem je treba semenski material 20-30 minut namočiti v šibki raztopini kalijevega permanganata ali borove kisline, da se prepreči okužba sadik z glivami;
- semena lahko sejemo ročno ali s posebno napravo;
- Pri ročni setvi je treba semena raztreseti po predhodno navlaženem območju in jih prekriti z zemljo.
Izkušeni vrtnarji priporočajo mešanje ovsenih semen z grašico, saj ta trik omogoča zmanjšanje koncentracije dušika za 50%.
Naslednji videoposnetek pojasnjuje, kako sejati oves brez prekopavanja zemlje:
Kako skrbeti za pridelke?
Po setvi je treba za oves ustrezno skrbeti v skladu z naslednjimi pravili:
- Če je vreme suho, zalivajte obilno. Oves je rastlina, ki ljubi vlago, zato brez dodatnega namakanja ne bo močno rasel in ustvaril obilne zelene mase, če oskrba z vodo ni zadostna.
- Vsake tri dni preverite stanje pridelka. Ugotovite, ali so se pojavili kalčki, kakšne vrste so in ali se listi normalno razvijajo ali se zaradi toplega vremena sušijo. Če stebla zaostajajo, dodajte majhno količino mineralnega gnojila, kot sta amonijev nitrat ali superfosfat. Omeniti velja, da se takšne težave pojavijo, ko je prejšnji pridelek prekomerno izčrpal zemljo, tudi pri zelenem gnojenju.
- Uporabite posebno kmetijsko tehniko: ko oves doseže 10–15 cm, ga obrežite za 30 %. To spodbudi rast rastlin, ki bodo v prihodnosti dale več zelene mase za gnojenje tal. Omeniti velja, da so vrtnarji eksperimentalno ugotovili, da oves, pokošen za tretjino višine, zraste celo tisti, ki je bil posejan teden dni prej.
Na splošno je oves enostaven za gojenje in potrebuje le zadostno vlago. Le v redkih primerih je potrebno v zemljo dodati dodatno gnojilo.
Kdaj in kako kositi oves kot zeleno gnojenje?
Od setve do košnje naj bi minilo približno 30–40 dni, vendar je najbolje, da se žetev določi glede na rast zelene mase in cvetnih stebel. Takoj ko se pojavi cvetni prah, je treba stebla odrezati. Poleg tega je treba rezanje opraviti v začetni fazi klasja, ko oves doseže 20 cm, saj takrat vsebuje največ hranil. Kasneje bodo stebla postala groba in se bodo v zemlji slabo razgradila ter bodo postopoma izgubljala kalij.
Naslednji videoposnetek prikazuje, kako kositi oves za zeleno gnojenje, in pojasnjuje, zakaj je ta posevek vredno sejati kot zeleno gnojenje:
Pri jesenski setvi je čas košnje pogosto zadnji dan pred nastopom hladnega vremena, pri spomladanski setvi pa pred nastopom vročih majskih dni.
Oves kot zeleno gnojilo je treba rezati z ravnim rezalnikom, pri čemer korenine obrezujemo na globini 5-7 cm, nato pa ga vdelamo v zemljo do globine 5-15 cm, odvisno od strukture tal: globlje v glinena tla in plitveje v lahka, peščena tla. V vsakem primeru se izogibajte preglobokemu sajenju ovsa, sicer se bo brez dostopa do zraka začel razgrajevati in zakisljevati tla, kar bo rastlinam škodovalo, namesto da bi jim koristilo. Zeleno maso preprosto prekopljite do globine bajoneta, nato pa jo zbijte z zgornjo plastjo zemlje.
- Pred sajenjem ovsa preverite vlažnost tal, ta mora biti zmerna.
- Z ravnim rezalnikom odrežite korenine do globine 5-7 cm.
- Zeleno maso vdelamo v zemljo do globine 5-15 cm, odvisno od vrste tal.
Če košnjo opravimo spomladi, je treba oves v zemljo vdelati najkasneje dva tedna pred sajenjem glavnega pridelka, sicer ne bo imel časa, da bi zgnil. Če košnjo opravimo novembra, ga ni treba zbijati. Najbolje je, da to storite tik pred sajenjem aprila. Pokošena stebla bodo preprečila, da bi zemlja preveč zmrznila, zato bodo oves pripravljeni za sajenje spomladi.
Ko je zelena masa pomešana z zemljo, se ob zadostni količini vlage hitro razgradi in nastane zeleno gnojilo. Po potrebi lahko proces fermentacije biomase pospešimo z zalivanjem zelenja, vgrajenega v zemljo, z učinkovitim sredstvom proti mikroorganizmom (EM) ali z dodajanjem amonijevega nitrata.
Stebel ni treba izkopavati; lahko jih pustite na tleh kot zastirko. To bo zaščitilo zemljo pred izsušitvijo in plevelom.
Če imate veliko količino zelenega gnoja, presežka ne vmešavajte v zemljo, saj bo to povzročilo, da se bo skisala. Preostanek raje vrzite v kompostnik, kjer se bo zeleno gnojilo hitro razgradilo na druge sestavine. Lahko pa zeleno gnojilo daste v sod z vodo ali pa ga uporabite kot krmo za ptice in živino.
Ali se lahko oves uporablja poleti?
Oves ne prenaša vročega vremena, zato ga v poletni vročini ne gojimo. Vendar pa ga nekateri vrtnarji raje uporabljajo poleti, saj odlično rahlja ilovico in glino, odstranjuje gnilobne bakterije in odvaja odvečno vlago iz zemlje.
Poleti se spomladanski oves uporablja kot zastirka, ki se položi med vrste. Za pospešitev razgradnje zelene mase jo je treba zaliti z raztopino biološkega gnojila in nato prekriti s plastjo slame. To bo tudi pomagalo zadržati vlago v bližini korenin in spodbudilo talne žuželke, da postopoma razgradijo rastlinske ostanke in jih pretvorijo v humus.
Video: Oves kot zeleno gnojilo
Metoda plevenja ovsa je jasno vidna v spodnjem videoposnetku:
Oves je žitna kultura, ki se lahko uporablja kot zeleno gnojilo, saj njegov obsežen koreninski sistem učinkovito odstranjuje plevel in rahlja težka glinena tla, s čimer preprečuje njihovo razpokanje in izsušitev. Poleg tega zelena masa ovsa deluje kot odlično gnojilo, ki zemljo bogati z dušikom, kalijem in drugimi koristnimi elementi.
