Kolkhoznica je stara, preizkušena sorta melone, ki je nekoč uživala slavo po vsej državi. Še danes, kljub številnim novim sortam, majhna in sladka Kolkhoznica še naprej dozoreva na naših vrtovih. Spoznajmo posebnosti sajenja in gojenja te dišeče melone v različnih regijah Rusije.
Zgodovina sorte
Sorta je bila v državni register vpisana leta 1943. Razvila se je že pred vojno. Njeni ustvarjalci so zaprosili za registracijo leta 1939. Kraj njenega razvoja je bila poskusna postaja Birjučekutskaja (Novočerkask, Rostovska regija).
- ✓ Optimalna temperatura tal za sajenje semen mora biti vsaj +15 °C.
- ✓ Za preprečevanje glivičnih bolezni je treba zagotoviti dobro kroženje zraka okoli rastlin.
Opis kulture
Plodovi sorte Kolkhoznitsa so okrogli. Opis ploda:
- Pulpa. Tanke, saj je sadje majhno. Bele. Sočne, rahlo hrustljave.
- Skorja. Prožna, a čvrsta. Svetlo rumena, včasih z oranžnim ali zelenim odtenkom. Gladka, včasih z grobo mrežico.
Okus kolkhoznice je odvisen od rastnih razmer. Hladnejše kot je poletje in manj sonca, manj sladkorja se v sadju nabere. Kolkhoznica vsebuje veliko semen.
Značilnosti sorte
Sorta daje majhne plodove in ima kratko rastno dobo. Zaradi teh lastnosti se lahko "Kolkhoznica" goji v kratkih, hladnih poletjih. Glavne značilnosti sorte so navedene v tabeli 1.
Tabela 1
| Značilnosti/parametri | Opis/pomen |
| Čas zorenja | sredi sezone |
| Teža sadja | 0,7–1,3 kg, največ – 2 kg |
| Vsebnost sladkorja | 11–12 % |
| Rastna sezona | 77–95 dni |
| Okus | sladko, od "dobrega" do "odličnega" |
| Rast | na odprtem terenu ali v rastlinjaku |
| Namen | za uživanje sveže, primerno tudi za pripravo marmelade, džema in kandiranega sadja |
| Odpornost na bolezni | Sorta je odporna na bakterijsko ožig, vendar jo pogosto prizadeneta antraknoza in pepelasta plesen. |
| Tržni pridelek | 1,5-2,3 kg na 1 m2 |
| Prenosljivost | dobro |
| Odpornost na sušo | dobro |
| Odpornost proti zmrzali | dobro |
Prednosti in slabosti
"Kolkhoznica" ostaja priljubljena že skoraj 80 let in ni le priljubljena med ljudmi, temveč tudi iskana komercialna sorta. Kaj je skrivnost takšne dolgoživosti? Seveda njene prednosti:
- Ima odličen okus.
- Enostavno ga je prevažati.
- Je popolne velikosti. Majhen sadež je enostaven za jesti – zlahka ga pojeste vsega naenkrat.
- Hitro raste.
- Lahko se razmnožuje z lastnimi semeni.
Sorta ima manjše pomanjkljivosti, z nekaterimi se vrtnarji spopadajo, z drugimi pa se sprijaznijo:
- Če se pridelek goji v rastlinjakih, je potrebno ročno opraševanje.
- Lahko ga prizadenejo glivične bolezni.
- Majhna teža sadja.
Pregled sorte melone Kolkhoznitsa je predstavljen v naslednjem videoposnetku:
Regionalizem
Melona je izjemno toplotnoljubna rastlina. Običajno jo gojijo v južnih regijah – brez močnega sonca in vročih poletij je okusnih melon nemogoče pridelati. Vendar pa ta sorta uspeva v vseh regijah, razen na severozahodu in severu.
Raste na Uralu
Uralska poletja so kratka in hladna. Melone tukaj nimajo časa za dozorevanje. Žetev je mogoča le, če jih gojimo v rastlinjakih. Če se upoštevajo pravilni postopki gojenja in so gredice z melonami redno gnojene in zalivane, plodovi zrastejo precej sladki.
Moskovska regija
Gojenje melon v moskovski regiji ni enostavno. Da bi plodovi dozoreli in dosegli svojo polno sladkost, je treba vzgojiti sadike. Semena sejemo najpozneje sredi aprila. Ko se sadike ukoreninijo, jih presadimo v pripravljene gredice. To storimo nekje sredi junija.
Parcela z melono je dobro pognojena z organsko snovjo in prekrita s temnim agrofibrom ali polietilensko folijo. V materialu so narejene luknje, v katere so posajene sadike. Ponoči so sadike melone prekrite s spunbondom, saj so noči v moskovski regiji hladne.
Melone v Sibiriji
V Sibiriji sorte Kolkhoznitsa ne gojijo le pod streho. Lokalno poletje je dovolj dolgo, da plodovi dozorijo na odprtem terenu. Odpornost proti zmrzali in dolga rastna doba omogočata dober pridelek melon.
V Sibiriji melone gojijo v "toplih gredicah". Pripravljene so takole:
- Odstranite plast zemlje debeline 10-12 cm.
- Na dno položite preperel gnoj, debelina plasti 4-5 cm.
- V luknjo se vlijejo odpadli listi, majhne veje, žagovina in drugi rastlinski odpadki.
- Zalijte z raztopino dušikovih gnojil (20-25 g na vedro).
- Na vrh dodajte 20-25 cm rodovitne zemlje.
Sibirija je nagnjena k ponavljajočim se zmrzali. Te se pojavljajo ne le spomladi, ampak tudi poleti. Če se pričakuje hladno vreme, se zasaditve melon zaščitijo z dimom tako, da se okoli gredic zakurijo ogenj. Druga možnost je, da melone tretirate z Epinom. Razredčimo ga v hladni vodi v odmerku ena ampula na 5 litrov. Učinek tega škropiva traja en teden.
Kako posaditi kolhoznico?
Glede na podnebje se kolkhoznica sadi kot sadike ali iz semen v odprtem tleh. Slednja možnost je popolnoma neprimerna za regije s hladnimi, kratkimi poletji. Naučimo se, kako gojiti sadike in kako jih saditi.
Priprava sadik
Sadike melon lahko kupite ali vzgojite doma. Ključ do vzgoje sadik je pravilen čas setve. To je odvisno od regije – pozneje kot pride pomlad, pozneje je čas setve. Na čas vplivajo tudi načini gojenja. Če melone gojimo tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu, slednja možnost zahteva setev sadik 2–3 tedne kasneje.
Pri načrtovanju časa setve upoštevajte, da obdobje sajenja traja 30–35 dni. Ko sadike zrastejo, bi se morale razviti ugodne vremenske razmere. Če na primer seme posejete v začetku maja, bo žetev pripravljena avgusta. Če setev prestavite na april, bodo plodovi dozoreli mesec dni prej.
Ni priporočljivo sejati semen pred aprilom – marca je še vedno malo svetlobe, zato boste morali zagotoviti dodatno osvetlitev. Če boste s setvijo odlašali, se bodo sadike raztegnile. Sadike z dolgimi stebli in veliko listi se ne ukoreninijo dobro, postanejo dovzetne za bolezni in zavirajo rast.
Če ima regija manj kot 90 sončnih dni, se melone gojijo s sadikami.
Priprava semen za gojenje
Semena morajo biti velika in brez napak. Dobro seme je čvrsto in se pri stiskanju ne popušča. Postopek priprave:
- Testiranje. Pred namakanjem semen poiščite vsa prazna semena. Sadilni material namočite v vodi in vsa plavajoča semena zavrzite.
- Kalitev. Semena, ki prestanejo test, so namočena v pospeševalniku rasti. Prvi kalčki se pojavijo v dveh dneh.
- Utrjevanje. Vzkaljena semena zavijemo v gazo in jih za 15-20 ur postavimo v hladilnik.
Semena kolhoznice so vedno na voljo v semenarnah. Zlahka jih kupite na katerem koli kiosku s semeni. Semena v navadnih belih vrečkah so cenejša. Bela vrečka stane 5 rubljev, barvna pa 10 rubljev. Če pa izberete eno ali dve vrečki, razlika ni velika. Nato lahko svoja semena poberete sami.
Začnimo s setvijo
Za setev semen boste potrebovali šoto ali navadne plastične skodelice. Napolnite jih vnaprej z že pripravljenim substratom ali doma pripravljeno mešanico. Mešanica za sadike vključuje navadno vrtno zemljo, šoto, lesni pepel in rečni pesek.
Prostornina lončkov je odvisna od tega, kako dolgo boste gojili sadike. Za 2–3 tedne zadostuje 150–200 ml, za 4 tedne pa 300–500 ml.
Utrjena semena so posajena v skodelice. Kako sejati semena za sadike:
- Semena posejte 5-6 cm globoko.
- Po setvi substrat navlažite z vodo sobne temperature.
- V vsako skodelico posadite dve semeni. Kasneje izmed dveh, ki vzklijeta, izberite najboljši kalček.
- Lončke postavite na sončno mesto. Optimalna sobna temperatura je +20°C. Sadike se bodo pojavile čez približno teden dni.
- Sadike redno zalivajte. Zemljo potresite s peskom, da sadike zaščitite pred gnitjem korenin.
- Konice glavnih poganjkov priščipnite, ko se pojavijo trije polni listi. Kalčki bodo začeli proizvajati stranske poganjke.
Po enem mesecu sadike posadimo v zemljo ali pod plastiko. Setev na stalno mesto je podobna setvi sadik – enaka globina, temperatura itd. Shema setve za odprto zemljo je 140 x 100 cm, za rastlinjake pa 70 x 70 cm.
Skrb za sadike
Pravila za gojenje sadik:
- Temperaturni pogoji za sadike so +25… +30°C.
- Kozarci so postavljeni na najsvetlejše mesto.
- Pogostost zalivanja: ko se zgornja plast izsuši.
- Zalivanje je obilno.
- Sadike ne potrebujejo gnojil; rastejo v rodovitni zemlji.
Alternativni način gojenja sadik
Sadike gojimo brez skodelic in substrata na naslednji način:
- Razprostrite celofan ali folijo širine 10 cm. Dolžina trakov se izračuna tako, da se število semen podvoji.
- Na folijo položite toaletni papir, prepognjen na pol.
- Papir popršite z vodo iz navadne razpršilne steklenice.
- Stopite 2-3 cm od roba in razporedite semena po mokrem papirju, vsakih 1-2 cm.
- Končano "zasaditev" se zvije, pritrdi in spusti v vodo s spodnjim robom.
V zvitek se naenkrat poseje od enega do dva ducata semen. Za vse se uporabi ena skodelica. Sadike se pojavijo v 3-4 dneh. Dva tedna dobro uspevajo brez zemlje. Takoj ko se pojavi prvi list, sadike posadimo na stalno mesto.
Če je treba sajenje preložiti, zvitek odvijemo in ga prekrijemo z zemljo debeline 1-2 cm. Nato zvitek ponovno zvijemo. Pri ponovnem sajenju rastlino zlahka ločimo od papirja, ki v zemlji hitro zgnije.
Izbira in priprava mesta sajenja
"Kolkhoznica", kot se za melone spodobi, gojijo na najbolj sončnih in prostornih območjih. Dodatne zahteve za rastišče:
- Tla so lahka ali ilovnata.
- Gladina podtalnice je 2-3 m.
- Zaščita pred vetrovi.
- Najboljši predhodniki so zeleno gnojenje, čebula, krompir in zelje. Kumare in vse melone niso priporočljive.
- Izogibajte se premočenju, saj je to za melone usodno.
Priprava mesta za različne vrste sajenja:
- V rastlinjaku. Značilnosti priprave tal za rastlinjak:
- Zemlja se nabira po zmrzali, ko je večina škodljivcev že umrla.
- Plevel se odstrani z območja in se prekopa, doda se humus ali gnoj.
- V zemljo se doda pepel ali apno.
- Na odprtem terenu. Postavite pod sajenje v odprto tla Priprave se začnejo jeseni. Priprava tal:
- Jesen. Za 1 kvadratni meter površine dodajte 1 žlico superfosfata in enako količino kalijevih gnojil.
- Pomlad. Dodajte 0,5 litra lesnega pepela in 1 vedro humusa ali komposta. Če ni organske snovi, lahko dodate 1 žlico sečnine ali amonijevega nitrata.
Za zrahljanje zemlje dodajte pesek. Listje, seneni prah, tanke veje in rastlinski ostanki so dobri nadomestki.
Pravila pristanka
Najnižja temperatura sajenja, ne glede na lokacijo, je 11 °C. Melone ne bodo uspevale v hladnejših razmerah. Dolgotrajna izpostavljenost mrazu jih bo ubila.
Značilnosti in pravila za sajenje sadik:
- Skodelice, v katerih so rasle sadike, se pri sajenju odstranijo ali vsaj raztrgajo. Če se to ne stori, se bodo skodelice zaradi nezadostnega zalivanja spremenile v skorjo, ki koreninam ne bo prepustna.
- Sadike iz lončkov posadite na enako globino, kot so rasle. Izogibajte se sajenju globlje, kot so vajene.
- Melone ne prenašajo dobro premikanja. Zato je ključnega pomena, da jih presajate previdno – korenine premaknite skupaj z zemljo in pazite, da jih ne poškodujete.
- Luknje so rahlo posute s suhim peskom.
- Prvi teden sadike pokrijte s spunbondom. Če je zasaditev majhna, lahko vsako sadiko prekrijete s plastičnimi steklenicami.
- Če je temperatura pod +5°C, so zasaditve pokrite.
- Melone zalijte s toplo vodo.
Skrb za melono
Najpomembnejša stvar za melone sta prava temperatura in vlažnost. Vse ostalo je preprosto: gredice je treba pleti, rahljati, gnojiti in zalivati. Pokrivanje zemlje s temno folijo še olajša nego. Kolkhoznica ljubi toploto in kisik. Vlaga je nesprejemljiva, saj spodbuja rast gliv, na katere sorta nima posebne odpornosti.
Zalivanje in gnojenje
Značilnosti zalivanja melone Kolkhoznitsa:
- V obdobju nastajanja plodov polje melone zalivamo pogosteje in intenzivneje.
- Na pogostost in količino zalivanja vplivata vreme in starost rastline:
- Mlade rastline pogosto zalivamo, zemlja mora biti nenehno vlažna.
- Odrasle rastline, če je vreme suho, zalivamo enkrat na teden.
- Zalivanje je treba ustaviti dva tedna pred zorenjem melon. Razmik med vrstami v gredici melon je treba zrahljati trikrat na sezono.
Gnojite vsaka dva tedna. Prvič dva tedna po sajenju sadik ali poganjkih. Čas, sestava in odmerek gnojil so navedeni v tabeli 2.
Tabela 2
| Preliv | S čim jih hranijo? |
| Prvič. V obdobju pojava 2 pravih listov. | Ptičji iztrebki, razredčeni v vodi 1:15 |
| Drugi. Čez 2 tedna. | V vsako luknjo dodajte 0,5 litra raztopine. Za vedro vode vzemite:
|
| Tretji. Čez 3 tedne. | Ponovite prejšnje hranjenje |
Med rastjo plodov lahko mineralna gnojila nadomestimo s pepelom. Raztresemo ga po zemlji, ki jo nato zrahljamo in zalijemo. Uporabimo lahko tudi komercialno dostopne polne mešanice za melone.
Oblikovanje grmovja
Če ne boste vzgajali melon, morda nikoli ne boste obrodili. Tukaj je nekaj nasvetov za vzgojo melon:
- Glavno steblo nosi moške cvetove. Plodni popki se oblikujejo le na stranskih poganjkih. Za spodbujanje njihove rasti glavno steblo priščipnemo nad 4. ali 5. listom.
- Poganjki rastejo v pazduhah listov. Njihovo število je regulirano. Na jugu ostanejo 3-4 poganjki, v bolj sušnih regijah pa 2.
- Grm nato pustimo neščipan, dokler plodovi ne dosežejo velikosti jajca. Melone pogosto porumenijo in odpadejo, ko dosežejo to velikost. Število plodov, ki ostanejo na grmu, je odvisno od moči grma in vremenskih razmer. Na bujnih grmih in v vročem vremenu ostane 5-6 plodov. Na oslabljenih grmih in v vlažnih poletjih ne ostanejo več kot tri melone.
- Ko se odločite, koliko plodov bo ostalo na grmu, odščipnite vse poganjke nad njimi. Od plodov preštejte pet listov. Stranske poganjke, ki nimajo jajčnikov, popolnoma odstranite.
- Ne hitite s ščipanjem in odstranjevanjem stranskih poganjkov; prepričajte se, da preostali plodovi rastejo.
Preventivni ukrepi
Največja težava sorte Kolkhoznitsa so glive. Sorta je dovzetna za:
- Praškasta plesen. Listi in stebla porumenijo, nato pa se prekrijejo s sivkasto prevleko. Prizadeti deli ovenejo in odmrejo. Kakovost melon trpi. Mnogi plodovi se posušijo. Na začetku rasti melone tretiramo s pesticidi, da preprečimo to bolezen.
- Fuzarij. Najprej se na listih pojavijo lise. Plodovi se deformirajo, listi venejo in stebla se izsušijo. To se zgodi pri visoki vlažnosti in presežku kalija.
- Gniloba korenin. Prizadene odrasle rastline. Zdravila ni, zato je treba prizadete rastline izruvati.
Za preprečevanje se zasaditve melon tretirajo vsaj dvakrat:
- pred cvetenjem;
- na začetku rasti jajčnikov.
Rastline škropimo s fungicidi, kot so HOM (40 g na vedro vode), Skor (2 ml na vedro vode) ali drugi. Te kemikalije uporabimo najkasneje 3-4 tedne pred žetvijo.
Med žuželkami, na katere morate biti pozorni, so listne uši melone, pršice, sovke in žičnate črve. Da bi preprečili izgubo pridelka, melone škropimo z insekticidi. Milo in tobačni prah sta lahko v pomoč pri zatiranju škodljivcev – raztopini teh dveh sta precej učinkoviti proti številnim žuželkam.
Koristni nasveti
Pomembne točke:
- Če melone gojimo iz sadik, rastline najprej zaščitimo pred soncem. Če pa je poletje hladno, moramo spremljati temperaturo, da zagotovimo ustrezno zaščito.
- Obročev, s katerimi so melone pokrite, ne odstranjujte z gredic. Če dežuje, lahko melone hitro pokrijete s plastiko.
- Med nastajanjem plodov se trte pripnejo k tlom, da se spodbudi nastanek dodatnih korenin.
- V rastlinjakih so trte melon privezane na rešetke.
- Med cvetenjem morajo biti vsa vrata in okna v rastlinjaku odprta, da lahko čebele priletijo noter.
- Na rastoče sadje se namestijo mreže in jih, tako kot trte, privežejo na rešetko, da se ne pretrgajo.
- V odprtem gredici z melonami se pod vsako melono položi nekaj trdega – vezana plošča, ploščice, plastika itd. To preprečuje gnitje plodov.
Čas in določitev zorenja
Sorta Kolkhoznica ima kratko rastno dobo. Prve melone dozorijo 60 dni po sajenju sadik ali po kalitvi. Vrtnarji lahko natančnejše čase zorenja, odvisno od časa sajenja, ugotovijo iz informacij na embalaži – običajno vsebuje urnik setve in zorenja.
- ✓ Ko so plodovi popolnoma zreli, oddajajo značilen sladek vonj.
- ✓ Lupina sadja se ob pritisku rahlo upogne, vendar ne pusti vdolbine.
Žetev se običajno začne avgusta. Zrelost melone je enostavno določiti:
- plodovi so porumeneli in prijetno dišijo;
- steblo se je posušilo;
- sadje se zlahka odstrani.
Žetev in skladiščenje pridelkov
Značilnosti obiranja in skladiščenja melone Kolkhoznitsa:
- Nabrane zelene melone shranimo v temnem, toplem prostoru, kjer dozorijo 3-4 dni.
- Plodovi se odrežejo, pri čemer ostane 3-5 cm dolg rep.
- Zrele melone položimo na ponjavo in jih 10 dni hranimo na soncu. Plodovi so razporejeni v eni plasti. Vsakih pet dni melone obrnemo z ene strani na drugo.
- Z melonami je treba ravnati previdno. Ne smemo jih metati ali zlagati eno na drugo. Kakršne koli napake, kot so razpoke ali odrgnine, lahko povzročijo gnitje.
- Celo sadje se hrani v kleti do januarja.
- Najboljši način za dolgotrajno shranjevanje sadja je, da ga obesite v mrežo. Vsako sadje je obešeno posebej.
- Optimalni pogoji za dolgotrajno skladiščenje so vlažnost 70-80 %, temperatura od +1 do +3 °C.
Melone se med skladiščenjem ne smejo dotikati druga druge.
Melone so okusne sveže, če pa je pridelek velik, se del sadja predela. Uporabljajo se za izdelavo marmelade, kompotov in kandiranega sadja. Rezine melone se lahko vlagajo, sušijo ali zamrzujejo.
Katera melona je slajša in okusnejša – Kolkhoznica ali Torpedo?
Kolkhoznica je vsekakor slajša. Katera sorta je okusnejša, pa je prepuščeno vsakemu posamezniku. Kolkhoznica je sladka in zmerno sočna, medtem ko je Torpedo voden in rahlo kiselkast. Torpedo in Kolkhoznica sta rivalski meloni. Nenehno poteka razprava o tem, katera sorta je boljša. Torpedo ima daljši rok trajanja, vendar ima manj hranil. Preostala merila za primerjavo so v tabeli 3.
Tabela 3.
| Primerjalni parameter | Torpedo | Kolektivni kmet |
| Velikost | do 5 kg (to je v Rusiji; v domovini Torpedo tehta do 15 kg) | do 2 kg |
| Obrazec | podolgovat | zaobljen |
| Okus | bolj voden | slajši |
| Pulpa | bela | bela |
| Kalorična vsebnost | 35 kcal | 30–32 kcal |
| Čas zorenja | 95–110 dni | 77–90 dni |
Težko je reči, katera sorta je najboljša. Nekateri imajo raje okrogle melone, drugi pa podolgovate. Nekateri imajo raje veliko melono, ki je dovolj velika, da napolni vso družino, medtem ko drugi cenijo posamezne porcije. Vsak ima svoje preference.
Ocene
Glavna prednost melone Kolkhoznica je njena dostopnost v večini regij Rusije. Goji jo lahko vsak vrtnar, če le upošteva vsa kmetijska navodila in pravilno vzgoji grmovje. Ne glede na to, ali jo gojite na prostem ali v rastlinjaku, vas bo Kolkhoznica nagradila z letino čvrstih, rumenih melon, ki so sladke in okusne.


