Gojenje melone Skazka

Melona Skazka je razvrščena kot F1, ker ne velja za samostojno sorto, temveč za hibrid. Zanjo so značilni izjemno sladki plodovi, nezahtevne tehnike gojenja, zgodnje zorenje in možnost sajenja na odprtih gredicah, v rastlinjakih ali pod plastiko. Vendar pa ima še druge posebnosti in prednosti, ki pritegnejo pozornost potrošnikov in vrtnarjev.

Kdo je razvil sorto in kdaj?

Sorta melone Skazka velja za relativno novo, saj so jo križali šele žlahtnitelji in jo uradno odobrili za gojenje leta 2001. Avtorske pravice za to sorto pripadajo skupini žlahtniteljev, med katerimi so K. E. Dyutin, S. D. Sokolov in T. V. Sokolenko.

Vlogo za registracijo sorte pod številko 33975 je podjetje OOO SEMKO-JUNIOR vložilo 29. februarja 2000.

Opis sorte

Rastlina je vzpenjavka, vendar precej kompaktna. Zaradi močnih stebel jo je mogoče celo privezati na opore. Glavna stvar je zagotoviti, da srednje veliki plodovi ne padejo na tla.

Posebnosti rastline in plodov

Za melone je značilna podolgovata, okrogla oblika in svetel, bogat rumen odtenek. Vendar pa obstajajo še druge značilnosti, ki Skazko ločijo od drugih sort:

• teža enega ploda – 1-1,8 kg, včasih pa tudi več;
• pecelj – z belo mrežico;
• pulpa – s povečano sočnostjo in sladkostjo se ob ugrizu vanj čuti hrustljavost;
• barva pulpe – kremasta, zelo nežna;
• listne plošče – rahlo razčlenjena, srednje velikosti, zelena;
• lupina – tanek, kar je še posebej všeč potrošnikom, saj proizvaja malo odpadkov;
• površina kože – prisotna je majhna količina mrežice;
• segmentacija – šibek;
• odtenek luščenja – klasična rumena;
• semensko gnezdo – srednje velikosti;
• kosti – ozka ovalna oblika, velika, v majhnih količinah (približno 0,8–1,0 %);
• aroma – srednje intenzivnosti, podobno meloni.

Sestava, kalorična vsebnost in koristi

Melona Skazka ni le okusna, ampak tudi zdrava: vsebuje vitamine B, A, C, E in H, bogata pa je tudi z minerali, kot so magnezij, kalcij, železo, fosfor in cink.

Redno uživanje tega sadja lahko okrepi imunski sistem, izboljša presnovo, telesu zagotovi esencialna hranila in celo pomaga pri lajšanju stresa.

100 g te melone vsebuje:

• 33 kcal energijske vrednosti;
• 0,6 g beljakovinskih spojin;
• 0,3 g maščobnih celic;
• 7,4 g ogljikovih hidratov.

Vitamini v meloni blagodejno vplivajo na kožo in jo vlažijo. Mikroelementa magnezija in kalija sta pomembna za ohranjanje ostrine vida, kalcij pa je bistvenega pomena za krepitev skeletnega in sklepnega sistema.

Značilnosti

Preden posadite sorto, se prepričajte, da ustreza vašim zahtevam in potrebam, pa tudi regiji gojenja.

Namen in okus

Melone Skazka odlikuje izjemen okus: njihovo meso je sladko in neverjetno sočno. Vsebnost sladkorja doseže do 10 %. Priporočljive so za svežo uživanje, primerne pa so tudi za pripravo marmelad, džemov, kandiranega sadja in drugih slaščic.

Čas zorenja

Ta zgodnje zorela sorta dozori približno dva meseca po pojavu prvih poganjkov, plodovi pa dozorijo sočasno. Čas obiranja je konec julija ali v začetku avgusta, odvisno od datuma setve na prostem.

Produktivnost

V povprečju lahko 1 kvadratni meter prinese od 2,0 do 2,5 kg melon, to številko pa je mogoče z ustrezno nego povečati.

Rastoče regije

Pravljica se goji v vseh regijah Rusije, vse do Daljnega vzhoda.

Zapletenosti samokultivacije

Zaradi visokih zahtev hibrida glede kakovosti tal pridelovalci melon začnejo pripravljati mesta sajenja precej vnaprej in ustvarijo gredice, nasičene s hranilnimi mešanicami.

Pred zimo, v zadnjih dneh oktobra, zemljo temeljito prekopljemo, očistimo odpadkov in plevela ter jo sežgemo. Pepel in apno dodamo za izboljšanje strukture tal, zmanjšanje kislosti in ustvarjanje ugodnega rastnega okolja.

S prihodom pomladi zemljo ponovno prekopljemo, da postane rahla in zračna. Rastline melon sadimo v hladnem vremenu, pri čemer ne pozabimo najprej pripraviti semen.

Setev

Za sajenje melon se uporabljata dve metodi:

• Metoda sajenja je še posebej pomembna za regije z nestabilnim podnebjem, kot sta Ural in Sibirija. Kakovostno zemljo za sadike je treba obdelati z raztopino mangana ali pa uporabiti že pripravljeno univerzalno mešanico zemlje. Posode za sajenje je treba izbrati skrbno; lahko so iz lesa ali šote.
  Semena razkužimo tako, da jih namočimo v soku aloe vere ali vodikovem peroksidu, nato pa jih posušimo in položimo v pripravljeno zemljo.
  Nega sadik vključuje zagotavljanje zadostne svetlobe in zalivanje vsaka dva tedna, pri čemer se voda osredotoči na korenine, pri čemer se izognemo listom in steblom. Za pospešitev razvoja sadik in krepitev njihovega imunskega sistema je priporočljiv stimulans rasti.
• Neposredna setev v zemljo se izvede po tem, ko minejo vse morebitne zmrzali, običajno sredi maja. Semena se sadijo v odprto zemljo z razmikom 65 x 145 cm, v rastlinjak pa z razmikom 65-75 x 65-75 cm. Opore se namestijo tako, da se prilagodijo rastnim potrebam hibrida po oblikovanju in negi.
  Po sajenju gredice zastirkamo s slamo, da zadržimo vlago in preprečimo rast plevela. Takoj zatem rastline temeljito zalijemo s filtrirano vodo in ponovno zalijemo čez teden dni.

Skrbni ukrepi

Standardna nega hibrida Skazka vključuje zalivanje vsakih 3-5 dni, pri čemer se na rastlino uporabi 1,5 do 2 litra vode. Pogostost zalivanja se prilagaja glede na vremenske razmere. Namesto vode se tedensko uporablja hranilna raztopina na osnovi kopriv, ki rastline ščiti tudi pred škodljivci.

Kompleksno hranjenje rastlin melon vključuje uporabo organskih (tekoči mullein, piščančji gnoj) in mineralnih gnojil (kot je Zdraven). Skazko je treba gnojiti vsakih 10-15 dni, začenši dva tedna po sajenju, pri čemer se koreninsko gnojenje izmenjuje s foliarnim gnojenjem.

Subtilnosti gojenja in najpomembnejše točke

Gojenje te sorte zahteva skrbno oblikovanje grma, kar je ključnega pomena za pridelek in kakovost plodov. Ne glede na rastno lego se rastlina oblikuje v en sam poganjek, pri čemer se odstranijo vsi stranski poganjki in poganjki se odščipnejo po četrtem ali petem listu. Za usmerjanje rasti poganjkov se privežejo na opore.

Na kaj še morate biti pozorni:

• Kot preventivni ukrep proti gnitju je priporočljivo, da pod velike plodove postavite lesene stojala, pri čemer se izogibajte stiku z mokro zemljo.
• Pri sajenju melone Skazka v rastlinjaku je ključnega pomena zagotoviti redno prezračevanje, da se preprečijo neugodne spremembe mikroklime in prekomerna vlažnost.
• V odprtem tleh je poleg standardnega gnojila priporočljivo enkrat ali dvakrat na sezono uporabiti kalijev monofosfat, da se ohrani vodno ravnovesje in izboljša okus sadja.

Bolezni in škodljivci

Sorta je bolj ali manj odporna in tolerantna na bolezni in škodljivce, vendar se včasih pojavijo naslednje težave:

• Škodljivci. Melonine muhe, ki odlagajo ličinke v plodove, lahko zatiramo z milnimi raztopinami (100 g mila za pranje perila na 10 litrov vode) za preprečevanje in insekticidi (kot sta Aktara ali Iskra) za zdravljenje. Pajkove pršice, ki liste prekrivajo s tanko mrežo in jim izsesavajo sokove, lahko zatiramo s škropivi na osnovi sirotke.
• Bolezni. Za boj proti fuzarijskemu venenju, ki se kaže kot siva prevleka na grmovju, se uporablja tako preventivno gnojenje s kalijem kot tudi obdelava z 1% raztopino bordojske tekočine.

Žetev in uporaba pridelka

Melone Skazka, ki so zdaj živo rumene barve in imajo značilen vonj, se obirajo v suhem jutru. Po obiranju jih skrbno obrišejo in shranijo na hladnem in temnem mestu. Za podaljšanje roka uporabnosti se plodovi odstranijo skupaj z delom peclja.

Melona se uporablja ne le za pripravo tradicionalnih sladic, kot so želeji, sorbeti in marmelade, temveč tudi za edinstvene prigrizke in pijače zaradi sladkega okusa. V sredozemskih državah je priljubljeno, da sladko melono postrežejo s pršutom, rahlo posuto s črnim poprom in zavito v tanko narezano meso.

Prednosti in slabosti sorte

Sorta melone Skazka je idealna za gojenje tako na odprtem terenu kot pod plastičnimi pokrovi. To je le ena od številnih prednosti, ki jih ponuja ta sorta. Med njenimi drugimi prednostmi so še:

Slabosti vključujejo relativno šibko aromo meloninega mesa in visoko vsebnost sladkorja, kar je morda neprimerno za tiste, ki pazijo na svojo postavo in se držijo zdravih prehranjevalnih navad. Plodovi te sorte niso primerni za prevoz na dolge razdalje.

Kako izbrati sadje pri nakupu?

Pri izbiri melon Skazka v trgovini upoštevajte te nasvete:

• Bodite pozorni na čvrstost sadja. V idealnem primeru bi morala biti melona na sredini nekoliko mehkejša kot na robovih.
• Zrela melona naj bi prijetno dišala, z izrazitimi notami sladkosti in medu. Preveč intenzivna aroma lahko kaže na prezrelost, popolna odsotnost arome pa na nezrelost.
• Vizualno mora biti melona brez vidnih poškodb: razpok, udrtin in prask.
• Barva lupine zrele melone Skazka mora biti svetlo rumena in enakomerna, brez zelenih črt ali lis.

Ocene

Melona Skazka je priljubljena med vrtnarji ne le zaradi enostavne gojenja in odličnega okusa, temveč tudi zaradi bogatega hranilnega profila. Obogatitev telesa s temi koristnimi sestavinami je koristna ne le poleti, ampak tudi pozimi, kar lahko dosežemo z okusnimi in preprostimi pripravki iz konzervirane melone ali zamrznjeno/sušeno melonino pulpo.

Pogosto zastavljena vprašanja