Robida Brzezina je ultra zgodnja sorta, vzgojena na Poljskem, z odličnimi komercialnimi lastnostmi. Obrodi velike, okusne jagode, ki se dobro prevažajo in skladiščijo, zaradi česar je čudovit dodatek k vsakemu vrtu.
Zgodovina nastanka
Sorto Brzezina sta na Poljskem vzgojila Jan Danek in Agnieszka Orel. Raziskavo je izvedel Poljski inštitut za vrtnarstvo. Nova sorta je nastala s križanjem sort Black Satin in Darrow.
Opis in značilnosti sorte
Sorta Brzezina spada v skupino zgodnje rodne sorte. V celoti začne roditi pri 3-4 letih. Pridelek na grm je 7-9 kg. Je precej odporna, saj plodovi začnejo julija in trajajo 5-6 tednov.
Robida sorte Brzezina ni omembe vredna; na pogled jo je težko ločiti od drugih sort. Grm je visok, z močnim koreninskim sistemom. Rastline lahko dosežejo 3 metre v višino. Vendar pa se za optimalno šteje višina do 2 metra, saj se sicer pridelek zmanjša. Poganjki te polrasle robide so dobro olistani in brez trnov. Listi so svetlo zeleni z nazobčanimi robovi.
- ✓ Popolna odsotnost trnja na poganjkih, kar olajša nego in obiranje.
- ✓ Visoka odpornost na transport zaradi goste pulpe jagod.
Opis in okus sadja
Sorta Brzezina ima črne plodove z gostim, sočnim mesom. Jagode so podolgovate in stožčaste oblike. Imajo prijeten vonj po robidah. Povprečna teža ene jagode je 5–9 g. Okus je sladek, z rahlo kiselkastostjo. Ocena okusa je 4,6.
Rastoče regije
Sorta Brzezina najbolje uspeva v toplem podnebju, zato zlahka uspeva na jugu države. Z zimsko zaščito lahko robide Brzezina gojimo v osrednji Rusiji in še bolj severno.
Prednosti in slabosti
Preden posadite sorto Brzezina na svojem vrtu ali poletni koči, je priporočljivo temeljito oceniti vse prednosti in slabosti te robide.
Značilnosti pristanka
Pri sajenju robid sorte Brzezina je pomembno izbrati pravo lokacijo in pripraviti zemljo v skladu s predpisanimi kmetijskimi praksami.
- × Ne sadite robid v bližini podtalnice, ki je višja od 1 metra, saj bo to povzročilo gnitje korenin.
- × Izogibajte se sajenju v težka glinena tla, ne da bi prej izboljšali njihovo strukturo.
- ✓ Preverite, ali ima prodajalec potrdilo o skladnosti za sorto.
- ✓ Bodite pozorni na koreninski sistem: mora biti dobro razvit, brez znakov gnilobe ali poškodb.
Značilnosti sajenja sorte Brzezina:
- Datumi sajenja. Na jugu sajenje opravimo zgodaj jeseni, mesec ali mesec in pol pred nastopom hudih mrazov, kar mladim rastlinam omogoči, da se ukoreninijo in prilagodijo pred zimo. V preostalem delu države je spomladanska sadba prednostna kot najmanj tvegana, saj rastlinam omogoča, da poleti pridobijo moč in preživijo zimo z minimalnimi izgubami.
- Tla. Robida sorte Brzezina najbolje uspeva v lahkih, rahlo kislih tleh. Ta sorta še posebej dobro uspeva v rodovitnih ilovicah.
- Pristajališče. Morala bi biti dobro osvetljena, zaščitena pred prepihom in hladnimi vetrovi. Na jugu je priporočljivo izbrati mesta z nekaj sence. Idealno bi bilo, da se to zgodi opoldne, v obdobjih močne sončne svetlobe. Zaželena gladina podtalnice je 1,5 metra nad površino tal, največ pa 1 meter.
- Soseska. V bližini robid ne morete saditi poljščin, jagod ali malin.
- Priprava tal. Če so tla kisla, dodamo apno. V alkalna tla z nevtralno reakcijo dodamo visokobarjansko (rdečo) šoto. Težka in gosta tla zrahljamo z grobim peskom, v peščena tla pa dodamo organsko snov.
- Izbor sadik. Robide Brzezina so se na trgu pojavile šele pred kratkim, zato jih je najbolje kupiti v drevesnicah ali pri uglednih prodajalcih. Lubje sadike mora biti gladko in enakomerno, brez razpok, napak in trnov.
- Priprava sadik. Pred sajenjem korenine sadik namakajte v vodi 12 ur. Lahko jih tudi obdelate s stimulansom rasti (po navodilih). Pred sajenjem rastline obrežite na 10–15 cm.
- Diagram sajenja. Grmovje sadimo v razmiku 2-2,5 m. Za industrijsko gojenje je sajenje gostejše - 1-1,5 m. Širina med vrstami je 2,5-3 m.
- Priprava sadilne luknje. Za sajenje izkopljemo luknje globoke 50 cm. Lahko pa izkopljemo tudi jarke. Zgornjo plast izkopane zemlje zmešamo s humusom (10 l) in dodamo kalijeva (50 g) in fosforjeva (91–50 g) gnojila.
Sadilno luknjo napolnite do 2/3 z zemljo za lončnice in nato dodajte vodo. Sajenje se začne čez približno dva tedna. - Postopek pristanka. Na sredini luknje se oblikuje kupček zemlje, na katerega se posadi sadika. Korenine se enakomerno razporedijo in prekrijejo z zemljo. Zemlja se skrbno stisne, da se med koreninami ne tvorijo praznine. Koreninski vrat se zakoplje 1,5–2 cm globoko. Posajeno rastlino se zalije. Zadostuje 10 litrov. Ko se zemlja vpije, se območje okoli debla zastira s šoto ali humusom.
Gojenje in nega
Robida sorte Brzezina zahteva nekaj nege. Obrezovanje in zalivanje sta še posebej pomembna. Za dober pridelek je potrebno tudi gnojenje. Na splošno je Brzezina, tako kot večina poljskih sort, enostavna za nego.
- • Za povečanje pridelka uporabite kapljično namakanje, ki bo zagotovilo enakomerno vlažnost tal.
- • Za zadrževanje vlage in zaviranje rasti plevela uporabite organsko zastirko.
Kako skrbeti za robide sorte Brzezina:
- Posajene sadike zalivamo dvakrat na teden, nato pa jih zalivamo glede na stanje tal. Tla naj bodo vedno rahlo vlažna. Rastlina je vlagoljubna, izsušitev tal pa je škodljiva. Vendar pa je tudi prenasičenost nesprejemljiva, saj vodi do gnilobe korenin.
- Gnojila se uporabljajo vsaj trikrat na sezono. Zgodaj spomladi se grmičevje gnoji z dušikovimi gnojili. Med nastajanjem popkov rastlina potrebuje mineralni kompleks, po plodovanju pa spojine, bogate s kalijem. Priporočljivo je tudi foliarno gnojenje s stimulansi rasti, vendar ne več kot enkrat na dva tedna.
- Spomladi in jeseni zemljo temeljito zrahljamo, med sezono pa jo mulčimo, po potrebi pa odstranimo plevel.
- Poganjke je treba po dopolnjenih dveh letih privezati na opornike. Rodne poganjke privežemo na eno stran, mlade poganjke pa na drugo.
- Nekateri vrtnarji verjamejo, da lahko stiskanje poganjkov poveča pridelek. Drugi trdijo, da ta postopek ni potreben. To bo potrdilo eksperimentiranje.
- Poganjke, ki so končali z obrajanjem plodov, takoj obrežemo, da preprečimo, da bi izčrpali moč rastline. Poganjke standardiziramo – pustimo 6–8 najmočnejših vej.
- Sorto redko prizadenejo škodljivci in bolezni, vendar so spomladi in jeseni potrebni preventivni ukrepi - škropimo jo s pripravki, ki vsebujejo baker.
Razmnoževanje
Sorta Brzezina je hibrid, zato razmnoževanje s semeni ni mogoče. Za pridobitev rastlin, enakih matičnim grmom, je treba uporabiti vegetativne metode razmnoževanja: koreninske poganjke, delitev, obrezovanje ali potaknjence.
Priprave na zimo
Sorta Brzezina ima toge poganjke, zato jih je treba vzgajati že od malih nog, tako da jih odstranimo in privežemo na opore. Poganjke pritisnemo k tlom in pritrdimo z bucikami (sponkami), ko pa dosežejo 30–40 cm, jih dvignemo na opore. Po tej obdelavi bi moralo biti zimsko zavetje enostavno.
- × Ne uporabljajte pokrivnih materialov, ki lahko povzročijo gnitje poganjkov, kot je folija.
- × Ne zanemarjajte oblikovanja poganjkov, da bodo prožni, sicer se lahko zlomijo, ko jih pokrijete.
Za sorto Brzezina so priporočljiva tunelska zavetja. Lahko jo pokrijete tudi s slamo, posušenimi koruznimi stebli, smrekovimi vejami, spunbondom ali agrofibrom.
Kako pobrati?
Jagode sorte Brzezina, tako kot večina sort, zorijo neenakomerno. Zato je pri obiranju jagod pomembno določiti njihovo zrelost. To ni odvisno le od barve – plodovi morajo biti temni – ampak tudi od tega, ali jih je mogoče otrgati. Če je jagoda zrela, se bo zlahka ločila od poganjkov.
Uporaba
Jagode sorte Brzezina so primerne za vse namene. Lahko jih uživamo sveže, predelane in zamrznjene. Idealne so za pripravo različnih konzerv, vključno z marmeladami, sladicami in kompoti. Uporabljajo se tudi v pekovskih izdelkih in sladicah ter za okusne nadeve.
To sorto je mogoče komercialno gojiti. Je produktivna, jagode pa so privlačne, zaradi česar so priljubljene med potrošniki. Jagoda je idealna za komercialno pridelavo in distribucijo na tržnicah in v supermarketih.
Shranjevanje jagod
Za podaljšanje roka uporabnosti svežih robid je priporočljivo, da jih v 4 urah po obiranju ohladite na +5 °C. Jagode prevažamo pri temperaturah pod +5 °C. Shranjujemo jih pri temperaturah od -0,5 °C do 0 °C, z relativno vlažnostjo nad 90 %.
Ocene sorte
Robida Brzezina je relativno nova sorta, zato še ni v celoti razvila vseh svojih prednosti in slabosti. Vendar pa ima glede na kakovost jagod in agronomske značilnosti vse možnosti, da osvoji srca vrtnarjev in potrošniškega trga.