Opis visečih jagod: značilnosti in pravila gojenja

Ploske jagode so sorta navadne jagode, vzgojena s selektivnim žlahtnjenjem. Ta pridelek, ki je za naše vrtnarje relativno nov, združuje praktične in estetske prednosti. Ploske sorte, ki obilno in dolgo obrodijo sadove, so elegantna dopolnitev domov, vrtov in teras.

Kaj je viseča jagoda?

Glavna razlika med poševnimi jagodami in navadnimi sortami je v tem, da se plodovi ne oblikujejo le na steblih, temveč tudi na poganjkih. Rastline so videti zelo privlačne, še posebej, če so posajene v visokih vazah in loncih – pogosto se uporabljajo v dekorativne namene v sobah in na vrtovih.

Značilnosti visečih jagod:

• Vse sorte plazečih jagod imajo številne podobne značilnosti. Imajo kompaktne grme s premerom 20–30 cm in poganjke, ki zrastejo v dolžino 50–100 cm. Cvetovi so pretežno beli, vendar obstaja nekaj sort z rožnatimi cvetnimi listi.
• Večinoma grmi obrodijo jagode, ki dajejo rastlini izjemen dekorativni učinek.
• Rastline proizvajajo številne dolge poganjke, ki lahko tvorijo rodne rozete, ne da bi se dotaknile tal. Ti nato proizvajajo nove poganjke z rozetami. To povzroči intenzivno rast grma, zato se jagode, ki se vzpenjajo, pogosto imenujejo "plezajoče". Vendar v resnici niso - poganjki se ne zvijajo, ampak preprosto visijo navzdol.
  Nastajanje poganjkov se začne, še preden se pojavijo prva cvetna stebla. Zato se prvi popki na rozetah že oblikujejo, ko matični grm pordi s prvimi jagodami.

»Ampel« v nemščini pomeni viseča svetilka. Sprva so viseče sorte veljale za zgolj dekorativne – sadili so jih v lonce, ki so bili obešeni s stropa.

Plodovi

Danes se dolgo obstojne jagode aktivno gojijo za obiranje, saj rodijo skoraj vse leto. Na mestu dozorelih jagod se takoj oblikujejo novi jajčniki in veje, kar se neprekinjeno nadaljuje skozi celotno rastno sezono.

Ampelne sorte obrodijo jagode ne le iz cvetnih stebel, temveč tudi iz poganjkov, ki sploh ne potrebujejo zemlje – lahko obrodijo sadove tako, da se hranijo izključno z matično rastlino.

Popravljivost

Obilno rodnost zaradi poganjkov ni edina prednost sort, ki se vlečejo. Druga lastnost, zaradi katere so jih vrtnarji po vsem svetu priljubili, je njihova ponavljajoča se žetev. Skoraj vse sorte, ki se vlečejo, so remontantne – obrodijo žetev za žetvijo v eni rastni sezoni.

Samoplodnost

Samooplodne sorte so tiste, ki lahko obrodijo sadove brez pomoči opraševalcev. Da bi nesamooplodne sorte obrodile sadove, je treba v bližini posaditi opraševalce ali pa cvetove oprašiti ročno. Številne sorte jagod, ki se vzpenjajo, so samooplodne; to lahko preprosto preverite s seznamom značilnosti, natisnjenim na vrečki s semeni.

Pogoji

Vlečne sorte dobro prenašajo nizko raven svetlobe. Uspevajo v razmerah z le rahlim primanjkljajem svetlobe, kot so balkoni, terase in rastlinjaki. Vlečne jagode lahko sadimo v navpične "gredice" – to je priročno in stroškovno učinkovito, saj prihrani veliko prostora. Dobro uspevajo tudi na visokih strukturah – jagode se ne dotikajo tal, kar preprečuje številne bolezni, vključno z gnitjem.

Plezalne jagode plezajo nejevoljno. Če pa so poganjki privezani na opore, se bodo ovijali okoli njih.

V svojem videu vrtnar prikazuje viseče jagode, ki jih goji v nenavadnih pogojih – v visečih gredicah:

Trajnost

Večina sort, ki se gojijo v vzpenjavki, ima povprečno odpornost proti zmrzali in nizko toleranco na sušo. Le nekaj sort se ponaša s toleranco na sušo. Jagode, ki se gojijo v vzpenjavki na višjih nadmorskih višinah, so manj dovzetne za glivične bolezni in gnilobo. Večina sort ima dobro odpornost na vse vrste bolezni.

Okus in uporaba

Vse sorte, ki se vzpenjajo, obrodijo velike, sladke in okusne jagode. Oblike plodov se razlikujejo – nekateri imajo stožčaste, podolgovate plodove, drugi pa okrogle. Vsakdo lahko najde popolno različico. Povprečna teža plodov je 20–30 g. Jagode hitro dozorijo. Imajo prijeten okus po jagodah z rahlim trpkim okusom.

Na nasičenost barve jagodičevja vplivata vlažnost zraka, pa tudi prisotnost kalijevih gnojil v tleh.

Rastlina je vsestranska – uporablja se za urejanje krajine, kot okrasna rastlina in zaradi okusnih jagod. Plodovi so primerni za vse vrste konzerv.

Prednosti in slabosti

Viseče sorte jagod so si prislužile najvišje pohvale vrtnarjev in okrasiteljev – z zasaditvijo teh jagod boste okrasili svoj dom ali vrt, dodatna nagrada pa bo obilna letina.

Prednosti ampelnih sort:

Napake:

Najboljše viseče sorte

Prej okrasne sorte jagod niso zahtevale veliko – le rasle so morale in bile lepo videti. Danes so žlahtnitelji razvili na desetine sort, ki niso le okrasne, ampak imajo tudi vse lastnosti najboljših jagod: so rodovitne, obrodijo okusne plodove in so odporne na viruse, bakterije in glive.

Tabela 1 prikazuje najbolj priljubljene sorte visečih jagod in njihove značilnosti.

Tabela 1

*Simbol F1 označuje, da je rastlina hibrid, ki je nastal s križanjem dveh različnih sort. Semena hibrida se ne nabirajo za nadaljnjo gojenje. To je zato, ker je malo verjetno, da bo iz takšnih semen pridobljen dober pridelek, druge pozitivne lastnosti pa se ne bodo prenesle na naslednjo generacijo.

Simbol S1 označuje prvo generacijo sortne rastline. Preprosto povedano, S1 je seme, zbrano iz prvega leta pridelka sortne rastline. S2 je generacija iz S1. S1 ima višji pridelek in druge značilnosti kot S2 in tako naprej.

Kako se goji?

Jagode na vejah gojimo na različne načine – v sadilnikih, loncih, vazah, navpičnih kasetah in piramidah. Slednje so zgrajene iz vsega, kar je na voljo, kot so sodi, lonci in podobno. Ta pridelek se uporablja tudi za okrasitev trate, pri čemer se grmičevje oblikuje v rešetke.

Rastlina izgleda odlično v zimskih vrtovih in na balkonih – lahko se uporabi za ustvarjanje neprekinjeno rodnega loka. Grmovje lahko posadimo tudi v odprto zemljo, vendar je ta način gojenja veliko manj pogost.

Zahteve za pristanek

Da bi viseče jagode dobro rasle in obrodile sadove, jim zagotovimo optimalne rastne pogoje:

• tla so lahka, odcedna, z nevtralno kislostjo (pH 5,2–5,5);
• 8-10 ur dnevne svetlobe – na preveč senčnem mestu lahko pridelek preneha roditi;
• brez osnutkov;
• V zemljo, ki se uporablja za sajenje, se dodajo zdrobljeni zeleni gnojilni pridelki, kot so kapucinke, gorčica, oljna repica in facelija.

Pri sajenju sort, ki se prepletajo, se izogibajte sajenju sadik pregloboko ali preblizu skupaj. Če sadite v zemljo, zlasti zgodaj spomladi, je pomembno, da preprečite zmrzovanje sadik tako, da jih pokrijete s plastiko ali drugim pokrivnim materialom.

Metode in navodila za sajenje

Sadike običajno sadimo aprila-maja ali avgusta. Tukaj je nekaj načinov za gojenje jagod na poteh:

• V lončkih. Za sajenje izberite posodo, ki je dovolj velika, da sprejme 1500 kubičnih centimetrov zemlje na odraslo rastlino. Nato pripravite substrat, ki je narejen iz 1 dela peska, 3 delov trate in 6 delov šote. Za izboljšanje rodovitnosti tal dodajte organsko snov. Lahko pa kupite tudi že pripravljeno zemljo v specializirani trgovini.
  Da bi pospešili rast sadik, jih pred sajenjem postavimo na temno mesto in zakopljemo v zemljo. Za lonec ni posebnih zahtev, vendar mora biti visok vsaj 30 cm. Na dnu naredimo luknje, da se odvečna voda lahko odteče. Postopek sajenja:
  • Na dno lonca položite tanko plast drenaže. Primerna je ekspandirana glina, kamenčki ali lomljena opeka. Na vrh položite pripravljeno mešanico za lončnice.
  • Sadiko postavimo v posodo – korenine naj bodo postavljene navpično – in jo pokrijemo z zemljo.
  • Sadike, posajene v lončke, obilno zalivamo.
  Opozorila pri gojenju v lončkih

  • × Ne uporabljajte lončkov brez drenažnih lukenj, saj bo to povzročilo zastajanje vode in gnitje korenin.
  • × Izogibajte se uporabi težkih glinenih tal, ki se lahko zbijejo in omejijo rast korenin.
• Na žaru. Sadike posadimo v odprto zemljo. V bližini namestimo rešetko, mrežo ali pleteno ograjo. Rastoči poganjki privežemo na rešetko. Najmanjša višina rešetke je 1 m. Pri sajenju sadik v odprto zemljo je najmanjša razdalja med njimi 30-35 cm.
• Piramida. Piramidalna struktura je zgrajena iz škatel različnih velikosti. Uporabljajo se na primer škatle naslednjih velikosti: 20x20x20 cm, 30x30x30 cm in 60x60x60 cm. Škatle so zložene ena na drugo in napolnjene z zemljo.
• Navpične postelje. Eden od načinov gojenja jagod na poteh je v rastlinjakih. Gredice so najprimernejše iz poceni plastičnih cevi, ki so nameščene navpično v rastlinjaku. Cevi imajo premer približno 50 cm, v njih pa so izvrtane luknje dolžine 25 cm. Cevi se napolnijo s hranilnim substratom, zalijejo in nato posadijo sadike.
  Jagode lahko gojite tudi v navpično obešenih plastičnih vrečkah, napolnjenih z rastnim substratom. Rastline posadite v predhodno izvrtane luknje v plastiki.

metoda gojenja visečih jagod "v lončkih"

gojenje jagod "na rešetki"

sajenje jagod v gredice piramidne oblike

"vertikalne gredice" (gojenje jagod v vrečah)

Predpostavimo, da ste se odločili, da boste jagode posadili v 3-litrske lončke za nadaljnjo gojenje v rastlinjaku. Postopek je naslednji:

• Lonci so postavljeni na razdalji 70-80 cm narazen. Če je rastlinjak visok približno 2,5 m, bo vanj posadil tri vrste jagod. Razmik med sosednjimi lonci je 40 cm.
• Rastlinjak je opremljen s kapljičnim namakanjem.
• Optimalna temperatura v rastlinjaku je 19–25 °C. Pri višjih temperaturah ne pride do ustreznega opraševanja.
• Ko rastline začnejo cveteti, se rastlinjak odpre, da se izboljša opraševanje nesamooplodnih sort. Če so sorte samooplodne, je treba v rastlinjaku vzdrževati stalno visoko vlažnost – vsaj 90 %.

Če je površina rastlinjaka 1-2 hektarja, bo skupni pridelek 5 veder, kar je polovica manj kot pri gojenju navadnih jagod.

Kako skrbeti za jagode?

Gojenje jagod na poteh je enostavno, zato je skrb zanje neverjetno preprosta. Pomembno je upoštevati naslednje dejavnike pri gojenju:

• Ne prenaša dobro vročine in žgočega sonca. Priporočljiva je lega v delni senci ali umetni senci.
• Dokler se ne začne obdobje plodovanja, so optimalni pogoji za razvoj 80-odstotna vlažnost in temperatura zraka 5-7°C.
• V obdobju plodovanja so optimalni pogoji 60-odstotna vlažnost in temperatura zraka 20-25°C.

Skrb za viseče zasaditve jagod:

• Zalivanje. Dvakrat na dan – zjutraj in zvečer. Ne zalivajte veliko vode – le rahlo navlažite zemljo. Če jagode rastejo v visečih lončkih, jih preprosto postavite v pladenj z vodo in jih tam pustite približno pol ure. Ta metoda omogoča, da rastlino pravilno zalivate, ne da bi jo prenasičili.
• Vrhunski preliv. Rastline se hranijo vsakih 15–20 dni. Gnojila, predhodno raztopljena v vodi, se dodajajo med zalivanjem. Najboljša možnost je mešanica superfosfata (180 g), borove kisline (40 g), kalijevega permanganata (20 mg), amonijevega nitrata (30 g), bakra (1 mg) in cinka (2 mg). Sestavine se razredčijo v 10 litrih vode – ta raztopina zadostuje za 50 rastlin.
• Obrezovanje. Takoj ko poberemo prvi pridelek, obrežemo spodnje liste in cvetne popke. Nekateri vrtnarji priporočajo obrezovanje poganjkov. Drugi menijo, da je treba za povečanje pridelka odrezati tudi prve cvetove.

Če se viseče jagode gojijo v zaprtih prostorih, se daje prednost kompleksnim gnojilom, če pa na odprtem terenu, se uporabljajo organska gnojila.

Če je pri gojenju sort, ki se vzpenjajo, prednostna naloga obiranje in ne dekorativnost, potem je najpomembnejši postopek nege odstranjevanje odvečnih rozet in poganjkov. Grm lahko podpira dve rozeti; vse ostale se odstranijo takoj, ko se pojavijo. Največje število poganjkov je pet. Vendar pa lahko vsak vrtnar eksperimentira s številom poganjkov in spremlja razvoj zasaditev.

Razmnoževanje

Najnovejše sorte in hibridi jagod, ki se vlečejo, nimajo poganjkov. Razmnoževanje z delitvijo je problematično. Najboljši način za razmnoževanje drobnoplodnih sort je s semeni, medtem ko se velikoplodne sorte najbolje razmnožujejo z drevesnicami. Jagode, ki se vlečejo, se razmnožujejo na naslednje načine:

• Ukoreninjenje rozet. En grm v enem letu obrodi več novih rastlin. V prvem letu na grmu pustijo pet poganjkov za plodjenje, preostale poganjke pa presadijo v bližnje lonce, da se rozete ukoreninijo. Lončke za 10–12 dni postavijo v rahlo senčno mesto. Z novih, ukoreninjenih grmov odstranijo cvetna stebla.
  Razmnoževanje se začne maja, kar daje rastlinam čas, da zrastejo, preden nastopi zmrzal. Ko nastopi zmrzal, lončke postavimo v klet ali drug temen prostor in jih ne zalivamo do marca. Spomladi jagode prinesemo iz kleti, vendar jih 3-4 dni ne izpostavimo sončni svetlobi. Po 1,5 meseca jagode zacvetijo.
• Semena. Pri nakupu semen imejte v mislih, da hitro izgubijo kalivost. Setve ne odlašajte z naslednjim letom, saj se bo število sadik znatno zmanjšalo. Razmnoževanje s semeni je dobra metoda za pridelavo velikega števila sadik hkrati. Sadike, vzgojene iz semen, bodo obrodile naslednje leto. Izogibajte se uporabi semen hibridov, saj lahko nastale rastline izgubijo vse lastnosti staršev.
  Delovni nalog:
  • Pripravite lahek, zračen substrat. Semena so zelo majhna in jih ne smete zakopati globoko v zemljo – kalijo le, če so izpostavljena svetlobi. Najboljša možnost je šotna zemlja z dodatkom kokosovih vlaken. Po substratu potresemo kalciniran rečni pesek. Na vrh lahko položimo sneg – ta se bo stopil in potegnil semena navzdol ter jih pritisnil v zemljo.
  • Pridelke pokrijte s steklom ali folijo. Postavite jih v topel prostor (25 °C) in jih vsak dan prezračite, pri čemer odstranite pokrov za 5–10 minut.
  • Semena kalijo v 1-3 tednih. Ko semena vzklijo, posodo postavite na dobro osvetljeno mesto in jo še naprej prezračujte.
  • Ko se pojavita dva prava lista, odstranite folijo/steklo. Sadike zalivajte z brizgo ali pipeto, da preprečite prekomerno zalivanje substrata. Prekomerna vlaga lahko sproži nevarno bolezen, imenovano črna noga.
  • Ko imajo sadike 2-3 liste, jih izpikiramo. Optimalna temperatura v tem obdobju je 15-16°C.
  • Ko sadike razvijejo 5-6 listov, jih presadimo na stalno mesto.

Razmnoževanje s tekači je nevarno zaradi kopičenja virusnih bolezni v grmovju, vendar se te okužbe ne prenašajo s semeni.

Bolezni in škodljivci

Vsaka sorta jagod, ne glede na to, ali gre za vrtne ali poljske jagode, je dovzetna za iste škodljivce, mikrobe, viruse in glive. Zaradi visoke nadmorske višine so poljske jagode manj dovzetne za bolezni. V tabeli 2 so navedene pogoste bolezni in škodljivci poljskih sort ter njihovi nadzorni ukrepi.

Tabela 2

Zanimiva dejstva

Edinstvena aroma in okus jagod doda poseben čar kulinaričnim jedem, pekovskim izdelkom, kozmetiki in parfumom. Vendar jagode niso le okusne, ampak tudi zdrave, saj so bogat vir hranil. Nutricionisti toplo priporočajo, da jagode vključite v svojo prehrano.

Koristi jagod za telo:

• znižanje krvnega tlaka;
• normalizacija srčnega ritma;
• izboljšanje mišičnega tonusa;
• spodbujanje krvnega obtoka;
• izboljšanje delovanja prebavnega trakta;
• izboljšanje metabolizma.

Še nekaj zanimivih dejstev o jagodah:

• Sveže jagode imajo razkuževalni in celilni učinek na rane.
• Izvleček jagode je vključen v losjone, kreme proti staranju, mila, tonike in druge čistilne izdelke.

Zahvaljujoč delu žlahtniteljev lahko zdaj tudi mestni prebivalci gojijo jagode na svojih balkonih.

Ocene

Poraščene jagode, ki s strani vrtnarjev zahtevajo malo nege, ne le da lahko prinesejo sladke jagode za vso družino, temveč tudi ustvarijo veselo vzdušje. Svetle, peneče jagode, ki rastejo na steblih in poganjkih, krasijo vrtove, dvorišča in balkone od pomladi do pozne jeseni. Visoko produktivne sorte s poraščenimi poganjki so primerne tudi za gojenje v rastlinjakih.

Pogosto zastavljena vprašanja