Jagode v rastlinjaku: pomembni vidiki gojenja

Gojenje jagod v rastlinjakih omogoča 5-6 žetev letno. To jagodičevje je povpraševano vse leto, zaradi česar je za številne kmete donosen rastlinjak. Spoznajte različne vrste rastlinjakov, nizozemsko metodo in kako povečati pridelek jagod.

Prednosti in slabosti gojenja jagod v rastlinjaku

Jagode lepo uspevajo na prostem – tako jih gojijo za domače vrtnarjenje. Gojenje jagod v rastlinjakih je običajno namenjeno dobičku – v hladni sezoni so jagode veliko dražje kot poleti. Preden sadite jagode v zaprtih prostorih, je pomembno pretehtati vse prednosti in slabosti.

Prednosti:

Napake:

Rastlinjak za gojenje jagod

Obstaja več vrst rastlinjakov, ki se razlikujejo po zasnovi, materialih in ogrevalnih sistemih. Izbira materialov za gradnjo rastlinjakov je odvisna od stroškov, podnebja in načina gojenja.

Pri ustvarjanju rastlinjaka nadaljujte približno po naslednjem načrtu:

• gradnja rastlinjaka;
• ustvarjanje mikroklimatskega sistema;
• nakup vrtne opreme;
• organizacija namakalnega sistema;
• polnjenje rastlinjaka z zemljo;
• nakup gnojil in zaščitnih pripravkov – proti boleznim in parazitskim žuželkam;
• nakup sadilnega materiala.

Material za rastlinjake

Material rastlinjaka mora zagotavljati dobro toplotno izolacijo, biti trpežen in primeren za specifične vremenske razmere. V slednjem primeru je treba upoštevati minimalne temperature, moč vetra in padavine.

Za gradnjo rastlinjakov se uporabljajo trije glavni materiali:

• Film. To je najcenejša in najmanj zanesljiva možnost. Ni primerna za zimo. Folija se v nekaj letih poslabša in začne trgati. Ni dovolj trpežna, sčasoma postane motna in, kar je najpomembneje, ne zagotavlja zadostne toplotne izolacije.
  

  Za celoletno gojenje jagod je plastični rastlinjak najslabša možnost in ga je mogoče uporabljati le v južnih zemljepisnih širinah, kjer so zime tople in brez snega. Vzdrževanje ustrezne mikroklime v plastičnih rastlinjakih je izjemno težko.

• Steklo. Stekleni rastlinjaki so zanesljivejši od folijskih. Med njihovo gradnjo se zgradi temelj. Steklo je nameščeno v posebnih okvirjih. Steklo je težek in krhek material; čeprav je trdo, je izjemno krhko, zlahka se poškoduje zaradi toče, razbije zaradi teže snega in poči zaradi nenadnih temperaturnih sprememb.
  Vzdrževanje mikroklime v steklenih rastlinjakih je lažje kot v rastlinjakih s folijo. To zahteva stalno spremljanje temperature ter prezračevalne in ogrevalne sisteme.
• Polikarbonat. Ta material je cenejši od stekla, vendar trpežen in sposoben prenesti velike obremenitve. Za razliko od folije in stekla je polikarbonat odporen na sneg in sunke vetra, še posebej, če se uporablja s kovinskim okvirjem rastlinjaka, ki je varno pritrjen na tla.
  Polikarbonat prekaša steklo v mnogih parametrih delovanja – je trpežen, lahek in nekoliko prožen. Enostaven za čiščenje in praktično neuničljiv. Rastlinjaki iz polikarbonata ne potrebujejo temeljev. Polikarbonatne plošče so upognjene pod potrebnim kotom in pritrjene na jeklene profile. Rastlinjaki iz polikarbonata zdržijo 10–20 let.

Rastlinjak iz polietilenske folije

Stekleni rastlinjak

Rastlinjak iz polikarbonatnih plošč

Kontejnerji in njihovo pritrjevanje

Za gojenje jagod v rastlinjaku se uporabljajo posode – napolnijo se s hranljivo zemljo, v katero se posadijo rastline. Uporabljajo se naslednje posode:

• lonci;
• torbe;
• paketi.

Posode naj imajo na dnu luknje, da se voda med zalivanjem lahko odteka. Gojenje jagod v kovinskih posodah ni priporočljivo, saj ta material velja za hladen in ni primeren za gojenje rastlin.

Posode so postavljene na kovinske ali lesene regale. Ta regali morajo imeti močne nosilne palice, ki lahko prenesejo težo posod, napolnjenih z zemljo. Slabost lesenih konstrukcij je njihovo upogibanje zaradi vlage v rastlinjakih. Da bi preprečili prezgodnje propadanje, je treba les premazati z vodoodpornimi laki.

Sistemi ogrevanja, namakanja in razsvetljave

V rastlinjaku je treba spremljati tri okoljske značilnosti:

1. Temperatura. Električno ogrevanje je danes najbolj priljubljen način ogrevanja. Za nadzor se uporablja avtomatizacija. Senzorji samodejno uravnavajo temperaturo in jo vzdržujejo na vnaprej nastavljeni ravni.
   Pri izbiri načina ogrevanja upoštevajte način gojenja. Če jagode gojite nizko v zemlji, je potreben intenzivnejši režim ogrevanja. Rastline v posodah, vzgojenih na stojalih, je lažje ogrevati, saj je zrak na višji nadmorski višini toplejši.
2. Vlažnost. Vzdržuje se z namakanjem. Rastlinjaki so danes opremljeni s kapljičnim namakanjem, ki rastlinam ne zagotavlja le optimalne količine vlage, temveč ustvarja tudi potrebno vlažnost. Ta parameter se spremlja s higrografom ali psihrometrotom. Slednji je preprosta naprava, ki jo je mogoče enostavno izdelati iz navadnih sobnih termometrov.
   

   Za povečanje vlažnosti v rastlinjaku postavite posodo z vodo blizu vira toplote. Za zmanjšanje vlažnosti preprosto prezračite rastlinjak.

3. Razsvetljava. Uporablja se za umetno podaljševanje dnevne svetlobe pozimi. Najpogosteje se nameščajo fluorescenčne sijalke. Fluorescentne sijalke se vse pogosteje uporabljajo za razsvetljavo rastlinjakov, postopoma pa jih nadomeščajo energetsko učinkovite in dolgotrajne LED luči.

Sodobni rastlinjaki so za razliko od svojih primitivnih kolegov, kjer morajo ljudje ročno prilagajati okoljske parametre, opremljeni z avtomatiziranimi sistemi. Senzorji spremljajo vse parametre – temperaturo, vlažnost in osvetlitev. Vendar so takšni sistemi dragi in jih uporabljajo le dobičkonosna podjetja s rastlinjaki.

Če šele začenjate gojiti jagodičevje v rastlinjakih, razmislite o uporabi poceni avtomatizacijskih naprav. Na primer, z namestitvijo časovnika in nastavitvijo parametrov umetne osvetlitve lahko odpravite potrebo po spremljanju nastavitev osvetlitve.

Pri izbiri materiala in načina ogrevanja rastlinjakov se upoštevajo podnebne značilnosti regije:

• V južnih regijah, kjer temperature ne padejo pod -5 °C, so rastlinjaki, ogrevani s sončno energijo, koristni. Odvečna toplota se iz rastlinjakov odstrani z prezračevanjem.
• V Sibiriji in drugih hladnih regijah se infrardeče ogrevanje in črpalke pogosto uporabljajo za vzdrževanje normalne toplote tudi v najhujših zmrzalih.

V zmernem podnebju se za ogrevanje lahko uporabljajo biogoriva, ki med razgradnjo sproščajo toploto.

Dodatna oprema

Pri gojenju v rastlinjaku je potrebno kupiti dodatno opremo:

• Svetila. Energetsko učinkovita in varna.
• Sistem kapljičnega namakanja.
• Ogrevalna oprema – plinski ali električni kotli, štedilniki na štedilniku itd.
• Navijači.
• Termometri in higrometri.
• Posode za sajenje in police.

Za boljšo razpršitev svetlobe je priporočljivo, da rastlinjak opremite z reflektorji.

Najboljše sorte za rastlinjake

Pri gojenju jagod za komercialno uporabo je izbira prave sorte ključnega pomena. Značilnosti sort jagod, primernih za komercialno uporabo, vključujejo:

• Okusne, lepe, enakomerne, stabilne in prenosljive jagode.
• Popravljivost.
• Samoopraševanje.
• Visok donos.
• Spadajo med dnevno nevtralne sorte.

Za dnevno nevtralne sorte je značilno neprekinjeno plodovanje – njihovi plodovi se oblikujejo vsakih 5-6 tednov.

Izkušeni vrtnarji so s poskusi in napakami prepoznali sorte jagod, ki so najbolj primerne za gojenje v rastlinjakih:

• Gigantela. Velikoplodna nizozemska sorta. Ena jagoda lahko tehta do 100 g. Jagode so čvrste, enostavne za prevoz ter imajo bogat okus in aromo ananasa. Grmi so kompaktni in v sezoni obrodijo približno 3 kg na grm.
• Albion. Remontantna sorta, ki večkrat rodi. Vzrejena leta 2006. Izvira iz ZDA. Na grm na sezono prinese do 2 kg jagod. Teža jagod: 40-60 g. Odporna na sivo plesen in antraknozo.
• Krona. Stara nizozemska sorta, vzgojena leta 1972. Je produktivna, dolgo obrodi plodove in ima odlične agronomske lastnosti. Jagode tehtajo 15–30 g, so srednje goste in imajo dober okus.
• Brighton. To je pol-večno rodna sorta. Jagode tehtajo 50-60 g in so rdeče, privlačne in sijoče. Dobro se prenašajo. Sorta je odporna na glive.
• Med. Zgodnja sorta. Jagode so srednje velike, sijoče in imajo okus po sladici. Pridelek: 1,2 kg.
• San Andreas. Ameriška sorta, ki rodi štirikrat na sezono. Jagode tehtajo približno 35 g. Dobro se ohranjajo in jih je enostavno prevažati. Z enega grma lahko naberete do 1 kg.

Sorte za rastlinjake so večinoma vzrejene v tujini. Poleg zgoraj naštetih sort so za gojenje v rastlinjakih primerne tudi naslednje: Tristar, Darselect, Moskovsky Delikates, Trufo Prodyus, Capri, Temptation in druge.

Kako izbrati sadike jagod?

Ko izberete sorto, vam preostane le še nakup sadik. Pomembno je, da kupite zdrav in kakovosten sadilni material. Pri izbiri sadik sledite tem korakom:

• Preglejte listje; mora biti brezhibno – brez napak in bogate zelene barve. Izključene so pike, madeži, gube in druge poškodbe.
• Preštejte liste - na eni sadici naj bodo vsaj 3 listi.
• Preverite koreninski vrat – mora biti čvrst, s premerom vsaj 5 mm. Gniloba ali madeži niso dovoljeni.
• Ocenite stanje koreninskega sistema. Korenine morajo biti dolge vsaj 7 cm in močne, zdrave ter brez napak.

Tistim, ki nameravajo gojiti jagode za prodajo, svetujemo nakup "zdravih" sadik. Te rastline so vzgojene iz matičnih rastlin pod posebnimi pogoji. Te sadike so veliko dražje od navadnih, vendar so še posebej odporne na bolezni in dajejo visoke donose.

Sadike lahko vzgojite tudi sami iz semen. Ta članek pojasnjuje, kako to storiti. Tukaj.

Največji pridelek je opazen pri rastlinah, pri katerih so bila cvetna stebla pravočasno odstranjena. Takšne sadike se prodajajo v certificiranih drevesnicah.

Znaki bolezni sadik jagod:

• bele lise kažejo na glivično okužbo;
• bledi listi – pozna plesen;
• nagubani listi - poškodbe zaradi pajkovih pršic.

Zemlja za gojenje

Tla za rastlinjak se pripravijo leto dni pred sajenjem sadik. Tukaj je nekaj nasvetov za pripravo tal:

• Najbolje je uporabiti zemljo, v kateri so bila gojena žita.
• Doda se humus ali kompost. Zemlja se razredči s šoto, ki je potrebna za optimizacijo njene kislosti ter izboljšanje vlage in prepustnosti zraka. Za rahljanje zemlje se uporabljajo tudi mineralna volna, perlit in kokosova vlakna. V kisla tla se doda apno v količini 50 kg na 100 kvadratnih metrov.
• Tik pred sajenjem zemljo ponovno pognojimo. Najprej jo navlažimo, nato dodamo kalijev klorid in superfosfat, v količini 15 oziroma 30 gramov na kvadratni meter.

Po prilagoditvi sestave in strukture tal jih začnejo obdelovati s kemikalijami za razkuževanje. Visoke temperature pomagajo tudi pri zatiranju plevela, škodljivcev in bolezni.

Možnosti sajenja sadik

Obstaja več načinov sajenja jagod v rastlinjakih. In od časa do časa vrtnarji izumijo nove, naprednejše metode. Danes so najbolj priljubljene metode gojenje v lončkih, v zemlji in v vrečah.

Izbira metode v veliki meri določa pridelek jagod in donosnost naložbe. Medtem ko izkušeni vrtnarji pridelajo približno 60 kg jagod na kvadratni meter, začetniki v prvih nekaj letih običajno pridelajo največ 30–40 kg.

Razmislimo o različnih možnostih za gojenje jagod v rastlinjaku.

Klasična pridelava v zemlji

To je najpogostejša in najpreprostejša metoda sajenja. Sadike se sadijo neposredno v zemljo, v vnaprej pripravljene gredice. Prednosti te metode:

• enostavnost in udobje nege;
• minimalni stroški – ni treba graditi polic ali kupovati posod za sajenje sadik.

Slabost te metode je omejitev uporabne površine na eno raven.

Sadike sadimo v razmiku ali v dveh vrstah. Med vrstami pustimo 30–40 cm razmika, med sosednjimi sadikami 30 cm in med trakovi 90–100 cm. Gredice prekrijemo s spunbondom ali potresemo z zastirko – da plevel ne raste in da zemlja počasneje sprošča vlago.

V posebnih lončkih

Vsaka sadika je posajena v ločeno posodo z luknjami na dnu. Lonci niso postavljeni na tla, temveč so nameščeni tako, da sprejmejo največje število jagod v rastlinjaku.

V rastlinjaku so nameščene posebne opore, ki podpirajo stotine loncev, razporejenih v več nivojih. S petimi ali šestimi "nivoji" lahko en kvadratni meter sprejme približno petdeset rastlin.

Za sajenje sadik jagod v lončke pripravite substrat:

• šota – 2 dela;
• žagovina – 1,5 dela;
• perlit – 1 del.

Lonci imajo premer približno 20 cm in so izdelani iz lesa ali plastike. Lonci s sadikami so obešeni na posebne nosilce ali postavljeni na police.

Sajenje se izvaja na enak način kot sajenje navadnih rož:

• na dno posode je nameščena drenažna plast;
• napolnite z vlažno podlago;
• naredite luknjo in vanjo položite korenine sadike;
• napolnite korenine in skrbno stisnite substrat;
• zalivano s toplo vodo.

Opisane metode ni mogoče uporabiti za gojenje sort z močnim koreninskim sistemom in visokimi stebli.

Poleg klasičnih loncev lahko uporabite večplastne in valjaste različice, tiste z žepki in druge. Najbolj priljubljena možnost so večplastni kombinirani lonci z žepki.

V vrečkah

Gojenje v vrečah je alternativa loncem. Vrečke so cenejše od loncev in jih je lažje postaviti. Vsaka vrečka vsebuje več rastlin. Rastni substrat se vlije v velike bele plastične vrečke. Napolnjene vrečke se postavijo na police ali pritrdijo na vnaprej nameščene nosilce.

Značilnosti sajenja jagod v vrečah:

• Optimalna velikost vrečk je: premer – 16 cm, dolžina – 210 cm.
• Na 1 kvadratni meter se namesti največ 3 paketi.
• Za drenažo se na dno položi ekspandirana glina.
• Vrečke napolnite z mešanico šote in perlita. Sestavine se uporabljajo v enakih delih. Druga mešanica je travna zemlja, pomešana s humusom in žagovino.
• V vrečke naredite 8 cm dolge zareze. Razdalja med sosednjimi zarezi je 30 cm. V te zareze posadite sadike.

Pri tej metodi gojenja se uporablja kapljično namakanje. Plastične vrečke lahko nadomestimo s polipropilenskimi vrečami, ki se uporabljajo za prodajo moke in sladkorja.

Gojenje jagod po nizozemski tehnologiji

To je danes najbolj priljubljena metoda gojenja jagod v rastlinjakih. Bistvo tehnologije:

• V črni foliji so izrezane luknje, v katere bodo posajene sadike.
• Folija preprečuje rast plevela, izhlapevanje vlage in onesnaženje jagod s substratom.
• Zaradi črne barve rastline prejmejo več svetlobe, kar pospeši zorenje jagod in poveča pridelek.
• Sadike se nenehno dopolnjujejo. Po žetvi se odcvetele grme izpulijo in nadomestijo z novimi.

Ta metoda zahteva nenehno obnavljanje sadik. Preprosto siljenje omogoča hitrejšo žetev – novi grmi obrodijo jagode hitreje kot stari.

Za nizozemsko metodo se uporabljajo le sorte z najvišjim donosom – Tristar, Sonata in druge.

Težava te vrste gojenja je potreba po ustvarjanju ločenega nasada za pridobitev sadik.

Preberite več o nizozemski tehnologiji gojenja jagod tukaj.

V ceveh

PVC cevi služijo kot opora in posode za substrat. Zalivanje se dovaja neposredno skozi cevi. Značilnosti gojenja v ceveh:

• Uporabljata se dve vrsti cevi: s premerom 10–15 cm in 20–30 mm. V debelih ceveh se izvrtajo luknje s premerom 5 cm v razmiku 15 cm. V tankih ceveh se izvrtajo majhne luknje, ki se nato ovijejo z agrofibrom, ki se pritrdi z žico.
• Na dno debelih cevi se položi ekspandirana glina, nato pa se vanje vstavijo tanke cevi – potrebne so za dovajanje vode in gnojil.
• Debelo cev napolnijo s substratom in v luknje posadijo jagode.
• Tanke cevi so priključene na namakalni sistem ali na posodo za vodo, ki je nameščena na višini.
• Debele cevi so na obeh koncih opremljene s čepi, da preprečijo odnašanje zemlje z vodo.
• Vsak grm naj prejme 3-5 litrov substrata.

Naslednji videoposnetek pojasnjuje, kako gojiti jagode v ceveh za rastlinjak:

Skrb za jagode v rastlinjaku

Jagode so produktivno jagodičevje, vendar zahtevajo stalno nego. Gojenje tega jagodičevja, tudi na prostem, predstavlja svoje izzive. V rastlinjakih je poleg zalivanja, gnojenja in preventivnih tretmajev bistveno zagotoviti, da rastline vzdržujejo ustrezno raven vlažnosti z rednim prezračevanjem rastlinjaka.

Dodatna osvetlitev

Značilnosti razsvetljave v rastlinjaku:

• Pri gojenju skozi vse leto imajo jagode 10-14 ur dnevne svetlobe.
• Za doseganje zahtevanega dnevnega časa se svetilke prižgejo od 8:00 do 11:00 in od 17:00 do 20:00.
• Dodatna svetloba je še posebej pomembna med sproščanjem cvetnih stebel, med cvetenjem in plodovi.
• Priporočljivo je uporabljati fluorescenčne sijalke.

Povečanje dnevne svetlobe pospeši cvetenje in žetev. Če je dnevna svetloba dolga 8 ur, bodo rastline zacvetele 14 dni po sajenju; če je dnevna svetloba dolga 16 ur, bodo zacvetele 10 dni kasneje.

Temperatura

Pri sajenju sadik temperatura ne sme preseči 10 °C. Postopoma jo zvišajte na 18–20 °C. Ko cvetijo cvetovi, naj bo temperatura 20–24 °C, nato pa ne nižja od 22–24 °C.

Prezračevanje

Ko temperatura doseže +21 °C, se rastlinjak prezrači – če ni avtomatskega sistema, se to izvede ročno. Prezračevanje se izvaja samo podnevi. Topel zrak iz rastlinjaka se izpušča ven, svež zrak pa se dovaja noter.

Z zniževanjem temperature in vlažnosti s prezračevanjem se vzdržuje ugodna mikroklima in preprečuje razvoj številnih bolezni.

Vlažnost

Pri sajenju sadik je treba vlažnost vzdrževati na 85 %. Ko se sadike ukoreninijo, jo zmanjšamo na 75 %. Ko rastline cvetijo in obrodijo plodove, mora biti vlažnost še nižja – ne več kot 70 %.

Zalivanje

Zalivanje jagod Po potrebi. Kapljično namakanje pomaga vzdrževati želeno vlažnost tal, ne da bi pri tem voda škropila liste in cvetove. Pomembno je, da tal ne zalivamo preveč, saj prekomerna vlaga vodi do gnilobe in glivičnih bolezni. Brez kapljičnega namakanja se rastline zalivajo pri koreninah, kar je lahko zamudno.

Opraševanje

Večina sodobnih sort je samoopraševalnih. Vendar pa starejše sorte zahtevajo opraševanje. Samoopraševanje jagod bistveno poenostavi gojenje. Vendar pa nekateri trdijo, da je opraševanje bistveno za vse jagode, gojene v rastlinjakih.

Tudi samooprašujoče sorte imajo koristi od dodatnega opraševanja. Metode opraševanja:

• Če so rastlinjaki majhni, jagode oprašujemo ročno - z navadno krtačo.
• Za večje čebele je bolj priročno postaviti panj z žuželkami opraševalci – primerne so čebele ali čmrlji. Ta metoda ni brez tveganj, vendar je učinkovita – opraši se do 95 % cvetov.
• Ventilatorji se uporabljajo za razprševanje cvetnega prahu po zračnih tokovih. Za vsakih 100 kvadratnih metrov so potrebni trije ventilatorji. Med cvetenjem so vklopljeni več ur.
• Škropljenje z vodo zagotavlja 45-odstotni izkoristek.

Preliv

Po sajenju rastline potrebujejo kalijeva in dušikova gnojila. Priporočena gnojila:

• Kalijev klorid, razredčen v vodi – 10 g na 10 l.
• Amonijev nitrat - pripravite raztopino 80 g v 10 l.
• Organska gnojila vključujejo gnojevko, razredčeno z vodo v razmerju 1:5, in piščančji gnoj, razredčen v razmerju 1:10.

Jagode gnojite vsaka dva tedna. Ne prekoračite priporočenega odmerka gnojila, saj lahko to povzroči opekline rastlin.

Preberite več ouporaba spomladanskih gnojilIn jesensko gnojilo jagode.

Oglejte si epizodo TV-oddaje "Zgodbe s podeželja" o tehnološko pravilni pridelavi jagod v rastlinjaku:

Zaščita pred zmrzaljo

Če je rastlinjak ogrevan, jagode ne bodo prizadete zaradi zmrzali ali ledišča, še posebej, če je nameščen sistem za avtomatsko spremljanje temperature. Če temperatura pade pod -4 °C, rastline v rastlinjaku potrebujejo zaščito.

Vendar jagod ni pridelek, ki bi ga lahko gojili v neogrevanih rastlinjakih vse leto. Zato je edini način, da jih zanesljivo zaščitimo pred zmrzaljo katere koli hude narave, namestitev zanesljivega ogrevalnega sistema.

Bolezni jagod

Jagode zlahka prizadenejo različne bolezni, če so izpostavljene neugodnim razmeram. Zato je vzdrževanje ustrezne mikroklime v rastlinjaku tako pomembno.

Najpogostejše bolezni jagod in ukrepi za njihovo zatiranje:

Preventivno zdravljenje

Metode za preprečevanje bolezni in škodljivcev:

• Redno prezračevanje.
• Preprečevanje prekomernega zalivanja tal in zraka.
• Ohranjanje razdalje med sosednjimi grmi.
• Ohranjanje odmerkov gnojil. Prekoračitev odmerkov dušikovih gnojil je še posebej škodljiva.
• Preventivno zdravljenje s fungicidi se izvaja skupaj z vodo prek sistema kapljičnega namakanja.
• Sadijo se samo zdrave sadike.
• Pravočasno odstranjevanje obolelih, posušenih ali zlomljenih stebel in listov.
• Uničenje obolelih grmov.
• Pred nastankom jajčnikov se jagode za preprečevanje poškropijo s Fitosporinom, Alirinom ali Gliokladinom.

Gojenje jagod v rastlinjaku kot posel

Jagode so eno najbolj okusnih jagodičevja, ki je med potrošniki vedno iskano. Poslovanje z jagodami se hitro izplača in ustvari dober dohodek. Vendar to zahteva delo – pridelek jagodičevja zahteva nego.

Stroški

Ko začnete podjetje za gojenje jagod v rastlinjakih, morate izračunati začetne stroške – potrebovali boste določeno količino kapitala.

Približni izračun stroškov zemljišča:

• stroški zemljišča znašajo 500.000 rubljev;
• gradnja rastlinjakov iz polikarbonata – 500.000 rubljev;
• nakup sadik - približno 180.000 rubljev (na podlagi 3 rastlinjakov, od katerih je vsak zasajen s 1200 grmi po ceni 50 rubljev na kos);
• registracija podjetja - 20.000 rubljev.

Če imate svojo parcelo, veliko 1 hektar, boste potrebovali 500.000–750.000 manj.

Cena jagod vključuje tudi tekoče stroške. Vsako leto boste morali plačati za:

• elektrika in ogrevanje – 25.000 rubljev;
• gnojila, preventivni pripravki – 5.000 rubljev.
• drugi stroški – 10.000 rubljev.

Upoštevati morate tudi stroške nakupa sadilnega materiala. Če ne gojite lastnih sadik, jih boste morali nenehno kupovati.

Prodaja izdelkov

Prodaja jagod je ena najpomembnejših faz. Jagode so občutljivo jagodičevje in tudi najbolje shranjevalne sorte ne zdržijo dolgo. Ni časa za izgubljanje – pridelek je treba prodati čim hitreje. Zato se je bistveno, da se o prodaji pogajate vnaprej.

Možnosti trženja:

• Postrežemo v trgovinah, supermarketih in drugih maloprodajnih mestih.
• Predajte predelovalnim obratom.
• Prodaja restavracijam, kavarnam itd.
• Organizirajte svoja prodajna mesta za jagode.
• Dostava jagod na dom je možna le za velika mesta.

Kdaj in koliko dobička pričakovati?

Če izberete pravo sorto, lahko pridelek poberete do šestkrat na leto. Cena na kilogram je odvisna od letnega časa. Izračunajmo približni dobiček na podlagi predhodno dogovorjenih pogojev: trije rastlinjaki.

Predvideni dohodek:

• Spomladi in poleti stane 1 kg jagodičevja 100 rubljev. Če en rastlinjak pridela 360 kg, potem lahko trije rastlinjaki prinesejo več kot 100.000 rubljev.
• Jeseni in pozimi je cena jagodičevja trikrat višja – 270–300 rubljev na kilogram. Posledično se dohodek poveča na 270.000 rubljev.

Kot vidimo, lahko gojenje jagod v rastlinjakih prinese ogromne dobičke, vse naložbe pa se izplačajo v največ dveh letih.

Jagode so iskano jagodičevje in njihova prodaja je lahko donosna poslovna priložnost. Vendar pa je treba izpolniti več pogojev: vložiti veliko denarja v razvoj poslovanja, najti trge, izbrati uspešno sorto ter pravilno organizirati gojenje in vzdrževanje v rastlinjakih.

Pogosto zastavljena vprašanja