Zakaj velja viktorijanska jagoda za najboljšo?

Viktorijine jagode sodijo med vrtne jagode, za katere je značilen sladek, prefinjen okus, živahna aroma in odlične lastnosti. Ta sorta je odporna na bolezni in škodljivce, vendar je nujno strogo upoštevanje pravilnih gojitvenih praks. Dobro prenaša temperaturna nihanja in zgodaj dozori.

Sorta Victoria: jagoda ali gozdna jagoda?

Splošno prepričanje je, da jagode gojijo na vrtovih in poljih, medtem ko so gozdne jagode gozdne jagode, ki jih najdemo v gozdovih. Pravzaprav so številne jagode, ki rastejo na gredicah, pravzaprav sorte vrtnih jagod, vključno s priljubljeno sorto Victoria.

Razlike:

• Jagode običajno obrodijo majhne, ​​koničaste jagode z izrazito aromo. Grmi jagod se delijo na moške rastline, ki imajo samo prašnike in ne obrodijo plodov, in ženske rastline, ki imajo pestiče. Za nastanek plodov morajo ženske rastline oprašiti cvetni prah moških rastlin, zato imajo jagode relativno nizek pridelek in jih ne gojijo vsi vrtnarji.
• Vrtne jagode pa obrodijo večje, sočnejše in nežnejše plodove z rahlo trpkim okusom. Njihovi cvetovi vsebujejo tako pestiče kot prašnike, zato dodatno opraševanje ni potrebno – rastlina vedno obrodi. Jagodni grmi aktivno rodijo približno 3–5 let na istem mestu, nato pa je priporočljiva ponovna zasaditev.

Od kod je prišla ta jagoda?

Sladkost in aroma viktorijanske jagode sta neizpodbitni, vendar njen izvor ostaja predmet razprav. Značilnosti in zanimiva dejstva:

• Nekateri strokovnjaki so prepričani, da je bila ta sorta v Rusijo pripeljana iz Evrope, kjer so jo gojili francoski ali nizozemski rejci.
• Drugi vztrajajo, da je Victoria rezultat ruske selekcije, saj je jagodičevje popolnoma prilagojeno podnebnim in talnim razmeram v državi ter je odporno tudi na bolezni in škodljivce.
• Do konca 18. stoletja so v Rusiji jedli le gozdne jagode. Prve velikoplodne virginijske jagode so se na kraljevih vrtovih pojavile v času vladavine carja Alekseja Mihajloviča. Medtem so v Evropi aktivno potekala dela na vzreji novih sort velikoplodnih jagod, ki so nastale s križanjem virginijskih in čilskih jagod. Eden od rezultatov tega dela je bil v Franciji poimenovan Viktorija.
• Sprva so to sorto gojili le v carskih vrtovih v Rusiji, sčasoma pa se je razširila po vsej državi. Ime "Viktorija" je v Rusiji postalo gospodinjska beseda in se uporablja za opis vseh velikoplodnih jagod, čeprav število sort še naprej narašča.
• Danes se izraz "Victoria" pogosto uporablja kot sinonim za besedo "jagoda".
• Selekcijske spremembe te sorte so potekale dolga leta s pomočjo ljudske selekcije; sorta ni bila uradno preizkušena in ni vključena v državni register Ruske federacije.
• V svoji prvotni obliki ga je danes mogoče najti le še v zbirkah posameznih ljubiteljskih vrtnarjev.

Opis sorte

Viktorija ima veliko pozitivnih lastnosti, zato uživa tako široko priljubljenost. Pred sajenjem natančno preučite vse značilnosti sorte.

Videz rastline in plodov

Grmičevje velja za srednje veliko, doseže višino največ 50 cm, najpogosteje pa 35-40 cm. Grmičevje je prekrito z gostim, temno zelenim, velikim listjem. Listne plošče imajo fino nazobčane robove, njihova površina pa je rahlo nagubana.

Sorto odlikujejo odebeljena cvetna stebla, močan koreninski sistem in zelo dolge vitice, katerih sposobnost oblikovanja je na povprečni ravni.

Značilnosti jagod:

• obrazec - v obliki prisekanega stožca, vendar z zaobljenimi robovi;
• teža enega ploda – variira od 20 do 60, včasih pa tudi do 90 g, odvisno od pogojev gojenja kulture;
• barva površine – svetlo rdeča z rahlim sijajem;
• odtenek pulpe – bledo roza;
• semena – precej velika in površinsko locirana, rumene barve;
• struktura pulpe – nežno in sočno;
• okus - večinoma sladko, saj je kislost neznatna.

Obdobje zorenja in pridelek

Ta sorta je zgodnja za južne regije in srednje zgodnja za druge regije – prve jagode lahko uživamo v začetku ali sredi konca junija. Cvetenje se začne maja, plodovi pa se končajo po septembru.

Aktivna življenjska doba se giblje od 5 do 7 let. V teh letih lahko en sam grm obrodi od 1,5 do 2 kg plodov.

Zimska odpornost

Viktorijo odlikuje dobra odpornost na ponavljajoče se zmrzali in nenadne mraze. Njena zimska odpornost je enaka -18 stopinjam Celzija.

Prednosti in slabosti

Kako pravilno posaditi Viktorijo?

Za uspešno gojenje jagod je priporočljivo izbrati sončna, pred vetrom zaščitena mesta, kjer se pozimi dobro nabira sneg. To je pomembno, ker so korenine jagod blizu površine tal in lahko odmrejo pri temperaturah pod -8 °C brez zaščitne plasti snega.

Posebnosti sajenja:

• Izberite ravna, suha mesta s peščeno ilovnato zemljo. Zelo vlažna območja, močvirna območja, območja z visoko gladino podtalnice (manj kot 1–1,5 m od površine) in slana ali pretirano peščena tla niso primerna za gojenje. Sajenje jagod v dvignjene gredice ni priporočljivo zaradi slabega prezračevanja in nezadostne snežne odeje pozimi.
• Šest mesecev pred sajenjem pripravite zemljo in dodajte 6–8 kg komposta na kvadratni meter. Po želji lahko dodate amonijev nitrat, kalijevo sol in superfosfat (15–25 g vsakega, odvisno od rodovitnosti tal).
• Teden dni pred sajenjem zemljo ponovno prekopljite, vendar ne pregloboko – do polovice lopate.
• Rastline je bolje saditi v oblačnem vremenu, da se lahko prilagodijo.
• Optimalni čas je maj ali avgust.

Značilnosti nege

Postopki vzdrževanja so preprosti. Potrebnih je le nekaj standardnih korakov, vendar prilagojenih specifičnim zahtevam sorte:

• Mulčenje. Za ta namen so najboljši žagovina, slama in mah. Mulčenje se izvede dvakrat: po cvetenju in pred prezimovanjem. V drugih časih ni potrebno. Pri uporabi slame je pomembno zagotoviti, da ne zgnije ali postane gojišče škodljivcev.
  
• Vlažilno. Jagode je treba zalivati ​​vsakih 3–5 dni, v sušnih obdobjih pa vsak dan. Ta režim je še posebej pomemben med brstenjem in aktivnim cvetenjem. Premalo vode lahko povzroči majhne plodove.
  
• Pletje. Plevel je treba odstraniti, zemljo okoli korenin preprečevati erozijo in zemljo zrahljati, da se prepreči nastanek skorje. Ti ukrepi preprečujejo izsušitev jagod in pomagajo ohranjati zdrav videz.
  
• Vrhunski preliv. Izvaja se trikrat:
  • Na začetku pomladi dodajte amonijev nitrat ali nitroammofosko (10-15 g na 10 l vode).
  • Preden se jagodni popki začnejo oblikovati, uporabite gnoj ali poparek mulleina. Po gnojenju lahko rastline posujete s slamo ali območje obdelate z raztopino borove kisline.
  • Po koncu plodovanja grmovje hranite s fosforjem in kalijem.
    
  Opozorila pri hranjenju

  • × Izogibajte se prekomernemu vnosu dušika, da ne bi spodbudili prekomerne rasti listja na račun plodov.
  • × Ne uporabljajte svežega gnoja, saj lahko opeče korenine.
• Posodobitev. Priporočljivo je, da grmičevje presadite vsaka 3-4 leta. Pri presajanju izberite zdrave, velike rastline. To lahko storite spomladi ali pozno poleti. Po presajanju je pomembno, da rastline zaščitite pred neposredno sončno svetlobo in jih redno zalivate, dokler se popolnoma ne ukoreninijo.
  

Razmnoževanje

Vrtno jagodo sorte Victoria lahko razmnožujemo na dva načina: s semeni in z viticami.

Prva metoda: semena

Razmnoževanje jagod iz semen je precej delovno intenziven postopek. Semena lahko kupite ali naberete samostojno. Če jih želite nabrati sami, izberite velike, zrele jagode z mladih, zdravih grmov, previdno odrežite zunanjo plast pulpe in jo posušite.

Za izvlečenje semen suho maso zdrobite med dlanmi in jo ločite od preostalih jagod. Priporočljivo jih je shraniti v stekleni posodi.

Nianse:

• 2-3 mesece pred setvijo je treba semena stratificirati, torej jih hladno obdelati, da se spodbudi kalitev.
• Semena za sadike je treba posejati v začetku februarja.
• Sadike jagod so zahtevne glede pogojev: potrebujejo rahlo vlažno zemljo, ki se ne izsuši, konstantno temperaturo 20-25 stopinj in zadostno osvetlitev.
• Ko sadike rastejo, jih redno pikiramo in spomladi posadimo na stalno mesto v gredico.

Druga metoda: antene

Razmnoževanje z viticami velja za najpreprostejšo in najprimernejšo metodo. Do sredine poletja iz glavnega grma zrastejo vitice z rozetami.

Posebnosti:

• Za razmnoževanje je optimalno uporabiti prve 2-3 rozete, ki se nahajajo bližje matični rastlini.
• Priporočljivo je, da vitice vzamete z mladih grmov, ki niso starejši od treh let.
• Postopek razmnoževanja se začne s pripravo gredice in zemlje.
• Rozeta velja za pripravljeno za presaditev, ko se na njej pojavijo 4-6 listov.
• V oblačnem dnevu rozeto previdno ločite od matične rastline, pri čemer pazite, da zemlja ostane na koreninah. Presadite jo v pripravljene luknje na njenem stalnem mestu.

Bolezni in škodljivci

Kljub odpornosti sorte Victoria na škodljivce in bolezni se lahko v neugodnem vremenu ali ob kršitvi kmetijskih praks pojavijo naslednje težave:

• Siva gniloba. Ta bolezen se najpogosteje kaže v vlažnem vremenu. Okužene jagode razvijejo sivo prevleko, listi pa se prekrijejo s sivimi ali rjavimi pikami. Ob neustrezni zaščiti in nenehnih padavinah se lahko okuži skoraj celoten pridelek.
  
• Praškasta plesen. Če se viktorijine jagode okužijo s pepelasto plesnijo, je bolezen mogoče zatirati s fungicidi. Ta situacija je še posebej zahtevna, če se okužba pojavi med nastajanjem plodov ali obiranjem. Bolezen lahko prizadene vse nadzemne dele, kar ovira opraševanje in razvoj jagod ter ogroža smrt tako plodov kot same rastline.
  
• Rjava pega. Na listih rastline se pojavijo temno rjave lise, ki lahko sčasoma povzročijo razvoj glivičnih spor. Pri hujših okužbah lahko listi postanejo vijolični in odmrejo.
  
• Jagodna pršica. Ta svetlo rumena škodljivka močno napada liste jagod. Pršice preživijo zimo na dnu listnih pecljev, spomladi pa se začnejo aktivno razmnoževati in hraniti s sokom mladih listov.
  
• Polži, rdeče mravlje, stonoge. Ti škodljivci imajo raje vlažna, senčna, s humusom bogata območja in se pogosto hranijo z jagodami.
  
• Koprivin listni hrošč. Zelena žuželka s šibko definiranim rilcem, hlevi, se hranijo z listi jagode in na njih ustvarjajo okrasne ali gladke ureznine. V zemljo odlagajo ličinke, ki lahko ob izleganju poškodujejo korenine rastline.
  

Žetev in skladiščenje

Vrtne jagode sorte Viktorija je treba obirati, ko dozorijo. Zrele jagode morajo biti čvrste in enakomerno obarvane, brez zelenih vršičkov. Priporočljivo je redno obiranje, približno vsaka dva do tri dni, v obdobjih ekstremne vročine pa vsak dan.

Drugi koristni nasveti za zbiranje in shranjevanje:

• Najbolje je nabirati suhe jagode. Če dežuje, pustite, da se nabrane jagode posušijo.
• Idealno je, da jagode režete skupaj s peclji, pri čemer pustite majhen pecelj. To pomaga zmanjšati poškodbe jagod, ohranja suhost in spodbuja daljše shranjevanje.
• Za lažje zbiranje lahko uporabite škarje.
• Sadje, umazano z zemljo, je treba skrbno očistiti z mehko krtačo, da ne poškodujemo njihove površine.
• Če nameravate shraniti jagode, jih je treba takoj razvrstiti po velikosti in kakovosti ter jih takoj dati v posodo, v kateri bodo shranjene.
• Za shranjevanje so primerne kartonske ali lesene škatle. Izogibajte se uporabi plastičnih ali kovinskih posod, saj ne zagotavljajo ustreznega prezračevanja in lahko povzročijo hitro kvarjenje jagod.
• Jagode položite v 2 plasteh, ne več.

Priprave na zimo

V prvi polovici avgusta obrežite stare in suhe liste, pri čemer pustite majhne dele stebel. Za ta postopek je priporočljivo uporabiti ostre škarje za obrezovanje ali škarje. Drugi koraki:

• Obvezno odstranite vse rastlinske vitice.
• Plevel je treba izpuliti, korenine pa pustiti v zemlji, saj bodo postale dobro gnojilo za naslednjo sezono.
• Za zaščito rastlin pred zmrzaljo je dobro uporabiti pokrivalo. Če v vaši regiji ni snega, lahko gredice ovijete z vejami iglavcev, krošnjami dreves, slamo ali suhim listjem. Mnogi vrtnarji za ta namen uporabljajo smrekove veje.

Dobre možnosti za prekrivanje so agrotekstil ali spunbond, ki sta raztegnjena čez kovinske loke.

Ocene jagod Viktorije

Sorta Victoria velja za trdoživo in odporno na neugodne razmere. Ponaša se z obilnimi pridelki, zgodnjim zorenjem in brezhibnim okusom. Ključno je, da ji med rastno sezono posvetimo malo pozornosti in pred zimo zagotovimo izolacijo.

Pogosto zastavljena vprašanja