Kupčiha je hibridna sorta, ustvarjena s križanjem jagod in gozdnih jagod. Gozdna jagoda, ki združuje najboljše lastnosti obeh pridelkov, je postala privlačna sorta za vrtnarje. Naučimo se, kaj jo dela tako privlačno, kako jo saditi in gojiti.
Izvor trgovčeve žene
Žlahtnitelji že dolgo sanjajo o križanju jagod z gozdnimi jagodami. Sovjetski strokovnjaki so pri tem dosegli največji uspeh. Sorta Kupčiha je bila vzrejena v osemdesetih letih prejšnjega stoletja na Brjanski agrarni univerzi. V državni register je bila vpisana leta 2017. Je prvi in zaenkrat edini uradno registrirani predstavnik družine gozdnih jagod. Hibrid je priporočljiv za gojenje v vseh regijah Rusije.
Hibrid je bil ustvarjen z uporabo starševskega para – velikoplodnih vrtnih jagod in evropskih muškatnih jagod. Sorta je verjetno dobila ime po elegantnem videzu svojih grmov. Cvetoča rastlina je zelo lepa – listje je gosto in bujno, na vrhu pa je šopek velikih belih cvetov.
Opis sorte
Kratek botanični opis jagode Kupchikha:
- Grm. Visok in močan, okrogle oblike, visok 20-30 cm. Brki so redki, srednje veliki in imajo rdečkast odtenek.
- Listi. Zaobljeno, konkavno. Površina je gladka in sijoča. Robovi so nazobčani. Listi so rahlo dlakavi, peclji pa puhasti.
- Pedunci. Močni, gosti in bujno cvetoči, cvetovi so tako številni, da so listi med cvetenjem skoraj nevidni. Cvetovi so veliki in snežno beli, z rumeno sredico.
- Sadje. Teža in velikost se razlikujeta glede na čas zorenja. Oblika je podolgovata in sploščena. Jagode imajo nenavaden videz – na koncih se razcepijo. Barva je temno rdeča z vijoličnim odtenkom.
Značilne lastnosti
Izraz »zemklunika« (jagoda) izvira iz sedemdesetih let prejšnjega stoletja, ko so vrtne jagode prvič križali z gozdnimi jagodami. Vrtnarji trdijo, da ta hibrid, za razliko od jagod, nikoli ne izgubi svoje značilne jagodne arome – niti v najbolj vlažnih in hladnih poletjih.
Značilnosti jagode Kupchikha:
- Goji se na odprtem terenu in v rastlinjakih, v posodah in loncih.
- Primerno za ljubiteljsko, manjše in industrijsko gojenje.
- Združuje lastnosti starševskega para:
- Hibrid je od jagode podedoval svetlo muškatno aromo in sladkost, podobno sladici, sposobnost prilagajanja različnim okoljskim razmeram, vzdržljivost in visoko imunost.
- Jagodam podobne značilnosti vključujejo velike plodove in visok potencial pridelka. Enodomna – rastlina ima dvospolne cvetove.
Tabela 1 prikazuje glavne agrotehnične parametre in značilnosti jagode Kupchikha.
Tabela 1
| Parametri/značilnosti | Pomen/opis |
| Čas zorenja | srednje in srednje zgodnja sorta |
| Produktivnost | 0,3-0,5 kg na grm ali 1,35 kg na 1 kvadratni meter |
| Obrazec | asimetrična |
| Okus | sladko, brez kislosti |
| Aroma | bogata jagoda |
| Ocena okusa | 5 |
| Prenosljivost | visoko |
| Odpornost na bolezni in škodljivce | visoko |
| Odpornost na sušo | povprečje |
| Odpornost proti zmrzali | visoka (do minus 24 °C) |
| Plodovi | neremontantni |
| Namen | univerzalno |
Čas zorenja jagod je odvisen od regije in specifičnih vremenskih razmer. V zmernem pasu se prve jagode običajno pojavijo v začetku julija. So največje in dosežejo dolžino 6 cm. Naslednje jagode so manjše in dosežejo dolžino 3 cm.
Prednosti in slabosti
Jagoda, ki je podedovala pozitivne lastnosti svojih matičnih sort gozdnih jagod, je postala nosilka naslednjih prednosti:
- visok donos;
- skoraj 100-odstotna samooplodnost;
- nezahtevne za rastne pogoje in nego;
- dekorativnost – med cvetenjem;
- visoka odpornost proti zmrzali vam omogoča, da pozimi ne pridete do zavetja;
- visoka imunost na najpogostejše bolezni jagod in gozdnih jagod – glivične okužbe in sivo gnilobo;
- odpornost proti jagodni pršici;
- dobro preživetje v katerem koli podnebju;
- sposobnost samostojnega razmnoževanja – zahvaljujoč rastočim brkom;
- svetle okusne lastnosti;
- velike jagode - niso tako velike kot Gigantella Maxim ali Albion, vendar veliko večje od mnogih drugih sort;
- dobro prenašajo prevoz - imajo gosto meso, se ne gubajo, ne puščajo in ne gnijejo;
- Jagoda se dobro skladišči, še posebej v pravi posodi in pri nizkih temperaturah.
Kupchikha ima nekaj pomanjkljivosti:
- Premalo sadik. Za vrtnarje, ki aktivno razmnožujejo jagodičevje, so obstoječe sadike dovolj le za obnovo zasaditev.
- Jagode so neenakomerne. Nekatere so velike, srednje velike in majhne. Jagode se razlikujejo tudi po obliki – nekatere so precej nenavadne, kar negativno vpliva na njihovo tržnost.
- Med ponavljajočimi se zmrzalmi zmrzne – takšni primeri so bili opaženi v osrednjih regijah.
- Zaradi obilice cvetnih stebel postanejo zasaditve goste. Plodne zasaditve in matične rastline je treba ločiti.
- V deževnih poletjih Kupchikha nima časa za zorenje v severnih regijah, na Uralu in celo v moskovski regiji.
- Z ekstenzivno kmetijsko tehniko se pridelek že v 2.-3. letu zmanjša, donos pa se zmanjša.
Izbira in nakup sadik
Rastlina jagode še ni široko dostopna, zato brezvestni prodajalci pod njeno krinko prodajajo običajne sorte vrtnih jagod. Za nakup pristnih sadik je priporočljivo, da se obrnete na proizvajalca sorte, Zvezni državni proračunski znanstveni zavod VSTISP. Inštitut ima široko prodajno mrežo v Moskvi in okolici, zato lahko pri njih preprosto naročite visokokakovostne sadike.
Če sadik ne kupujete od prvotnega dobavitelja, preverite njihov videz glede na standard. Upoštevajte, da sadike Kupchikha jeseni 2017 še niso bile na voljo za prodajo. Vsak, ki trdi, da je sadike Kupchikha prodajal že "leta", zavaja kupca.
Znaki za izbiro visokokakovostnih sadik jagod:
- dobro razvit koreninski sistem, brez napak in poškodb;
- največje število listov – 3 kosi;
- odsotnost zlomljenih listov, gnilobe in drugih napak;
- Srce je močno, elastično, zeleno.
Sadike se prodajajo v posameznih lončkih ali z golimi koreninami. Če izberete slednjo možnost, jih je treba posaditi takoj – najkasneje naslednji dan. Do sajenja so sadike shranjene s koreninami, potopljenimi v vodo.
Izbira spletnega mesta
Jagode lahko sadimo na polno sonce ali v delni senci. Jagode lahko rastejo ob razvejanem sadnem drevju. Če so jagode del dneva v senci, zorijo dlje, vendar zrastejo večje.
Druge značilnosti mesta za sajenje jagod:
- območje mora biti nameščeno na dobro prezračevanem mestu;
- sajenje v nižinah, kjer dež ali talina dolgo časa ostane, ni dovoljeno;
- Prepovedano je saditi po nočnih sencah - obstaja nevarnost okužbe s pozno plesnijo;
- Neugoden sosed so maline, imajo podobne bolezni in škodljivce kot jagode.
Priprava tal in gnojenje
Jagode so zahtevne glede sestave tal. Najraje imajo lahka, rodovitna tla, ilovico in peščeno ilovico z rahlo kislostjo. Pred sajenjem zemljo obogatite z organskimi in mineralnimi gnojili.
- Dva tedna pred sajenjem območje globoko prekopljite do globine 25-30 cm.
- Dodajte organska gnojila (humus ali kompost) v količini 10 kg na 1 m².
- Teden dni pred sajenjem zrahljajte zemljo in odstranite ves plevel.
Količina uporabljenega gnojila je odvisna od rodovitnosti tal – slabša kot so tla, več gnojila potrebujejo. Preden prekopate gredice, po njih raztresite naslednja gnojila (na 1 kvadratni meter):
- humus ali kompost – 1-2 vedra;
- amonijev nitrat – 20–30 g;
- superfosfat – 20–40 g;
- lesni pepel – 2-3 skodelice.
- ✓ Uporabljajte samo lesni pepel listavcev, razen hrasta in oreha, zaradi njune visoke kislosti.
- ✓ Pepel je treba popolnoma ohladiti in presejati skozi fino sito, da se odstranijo večji delci.
Priporočljivo je tudi, da območje zalijete z raztopino kalijevega permanganata (1 g na vedro) ali bakrovega sulfata (100 g na vedro), da razkužite zemljo.
Navodila za sajenje po korakih
Pred sajenjem pripravite sadike. Sadike z golimi koreninami namakajte v vodi 2-3 ure; sadike z zaprtimi koreninami zalijte. Za boljše ukoreninjenje in razvoj je priporočljivo, da korenine tretirate s stimulansi rasti.
Najboljša shema sajenja za kupčiko je 50x50 cm. V prvih nekaj letih, dokler grmi ne zrastejo, bodo gredice videti napol prazne. Zasaditve lahko zgostite z dodajanjem ugodnih spremljevalnih rastlin, kot so čebula, česen, koper, peteršilj, solata, redkev, ognjič in nizko rastoče ognjiče.
Navodila po korakih za sajenje jagod:
- V gredici naredite luknje, ki ustrezajo velikosti korenin – te naj se udobno prilegajo luknji, ne da bi bile zmečkane ali zvite.
- Sadiko postavite v luknjo in razprostrite korenine. Sadike preprosto presadite v lončke skupaj s koreninsko grudo.
- Korenine prekrijte z zemljo, pri čemer pustite vse peclje z listi in srček (brst na sredini grma) nad njim. Zemljo pritisnite z rokami.
- Z lopato naredite 3–5 cm globoko brazdo in jo zalijte. To bo preprečilo prenasičenost srčike.
- Za zalivanje zgrabljajte brazdo. Zemljo v gredici potresite z zastirko – žagovino, senom, posušeno travo.
Jagode sadimo dvakrat na sezono – zgodaj spomladi in zgodaj jeseni.
Nega in gojenje
Kupčika ne gojimo dolgo na enem mestu. Sčasoma se v tleh naberejo bakterije in škodljivci, zaradi česar grmi ovenijo in pridelek upade. Vendar pa kupčika v 3-4 letih obrodi obilne plodove – če jo pravilno zalivamo, gnojimo in zaščitimo pred zmrzaljo, boleznimi in škodljivci.
Zalivanje: količina in pogostost
Kupčika dobro prenaša vročino, vendar ne mara suše. Optimalni pogoji v tleh so stalno vlažna tla. Dovoljeno je listno zalivanje, vendar se izogibajte sončnemu vremenu in zalivanju med zorenjem jagod. Ko jagode šele začnejo rasti in dozorevati, je treba korenine zalivati, da preprečite razvoj sive plesni.
Potreba po vodi za vsak grm jagode je 1-2 litra. Zalivajte po potrebi, takoj ko se zemlja posuši. Ko se začne deževno vreme, pozno poleti in jeseni, rastlin ne zalivajte. Če jeseni ni dežja, pred zimo izvedemo namakanje za obnavljanje vlage, pri čemer porabimo enkrat in pol več vode kot pri običajnem namakanju. Za rastline, ki ljubijo vlago, kot so jagode, je kapljično namakanje optimalna metoda namakanja.
Preliv
Če so grmi jagod videti popolni – visoki, gosto listnati z velikimi temno zelenimi listi, potem je dovolj 4-5 hranjenj na sezono.
Tabela 2 prikazuje čas gnojenja in njegovo sestavo.
Tabela 2
| Čas uporabe gnojil | Način uporabe | Sestava, odmerki na 10 litrov vode |
| Potem ko se zemlja odtali | pri korenu | 50 g sečnine ali 1-2 žlici amoniaka ali kompleksna gnojila za jagode (BioHumus, Fertik itd.) |
| Med cvetenjem | škropljenje | 20 g borove kisline |
| Pojav prvih jajčnikov | pri korenu | 50 g nitroamofoske ali ponavljajoče se gnojenje s kompleksnim gnojilom |
| Po žetvi | pri korenu | podobno kot prejšnje hranjenje |
| V začetku avgusta – ko se začnejo oblikovati novi popki | škropljenje | 50 g sečnine |
Vsa običajno uporabljena gnojila se lahko uporabljajo kot škropivo – listom ne bodo škodovala. Če rastline niso videti dobro – grmi ne rastejo dobro, listi so majhni in peclji so pretanki – jih gnojite vsaka dva tedna, dokler niso videti zdrave.
Zavetje za zimo
Potreba po zimski zaščiti je odvisna od območja gojenja. Kupčika ima povprečno zimsko odpornost, zato lahko zmrznjene ali brezsnežne zime povzročijo odmiranje grmovja. Če sneg zapade, preden temperature na območju, kjer gojimo jagode, padejo pod 20 °C, je izolacija potrebna.
Smrekove veje, pa tudi brezove, javorjeve, ptičje češnje in druge veje, zagotavljajo dobro zaščito pred zmrzaljo za zasaditve jagod. Primerna so tudi stebla maline, kopra in grmovnic. Vrtnarji pogosto uporabljajo agrofibre za prekrivanje svojih zasaditev, ki jih polagajo v več plasteh.
Pokrivni material mora biti zračen in ne sme gniti v gredicah. Ko pride pomlad, se pokrov odstrani, zemlja se zrahlja in doda sveža zastirka (preberite več o zastirkanju zemlje). tukaj).
Katere bolezni lahko povzročijo zaskrbljenost?
Imetnik avtorskih pravic za sorto Kupchikha trdi, da je hibrid univerzalno odporen na okužbe. V praksi to preprosto pomeni, da je ta hibrid manj dovzeten za bolezni kot druge sorte. V tabeli 3 so navedene najpogostejše bolezni sorte Kupchikha in načini za boj proti njim.
Tabela 3
| Bolezni | Simptomi | Kako se boriti? |
| Siva plesen | Siva, puhasta prevleka na jagodah. Meso pod gnilobnimi madeži je rjavo in vodeno. | Spomladi, ko se sneg stopi, pred cvetenjem, po cvetenju in po obiranju, poškropite s Fitosporinom (2 žlici na vedro), svetlo rožnato raztopino kalijevega permanganata ali sirotke (1 liter na vedro) ali briljantno zeleno/jodovo (40 kapljic na 10 litrov).
Če se pojavijo simptomi gnilobe ali pikavosti, poškropite s fungicidi, ki vsebujejo baker, kot so HOM (40 g na vedro), bakrov sulfat (50 g na vedro), 1% bordojska mešanica ali Skorom (2 ml na 10 l). Škropljenje ponovite 1 ali 2-krat v tedenskih intervalih. |
| Bela pega | Na listih se pojavijo okrogle bele lise, obrobljene z rdečimi ali vijoličnimi krogi. | |
| Rjava pega | Na listih med žilami se pojavijo rjave lise različnih velikosti in oblik. |
Preventivni ukrepi:
- pletje;
- pravočasna žetev;
- zbiranje in uničenje prizadetih jagod;
- sajenje ugodnih poljščin med gredicami – čebule, česna itd.;
- 4 tretmaji z bordeaux mešanico, raztopino kalijevega permanganata, Fitosporinom ali drugim fungicidom.
Škodljivci in njihov nadzor
Kupčika je odporna na škodljivce, vendar jo lahko v neugodnih razmerah napadejo tradicionalni škodljivci jagodičevja. Ti ne le uničijo znaten del pridelka, ampak lahko tudi oslabijo rastline, kar lahko celo povzroči njihovo smrt. V tabeli 4 so navedeni glavni sovražniki jagodne rastline in metode za njihovo zatiranje.
Tabela 4
| Škodljivci | Povzročena škoda | Kako se boriti? |
| Jagodno-malinov rilčkar | Hrošči z dolgimi rilci se hranijo z listjem. Jajčeca odlagajo v cvetne popke. Prvi popki – vir velikih jagod – odmrejo. Ličinke pojedo vsebino popkov, ki se posušijo in odmrejo. | Ko začnejo rasti cvetna stebla in po obiranju jagod, rastline tretiramo z insekticidi, kot so Karbofos (60 g na 10 l), Aktara (2 g na 10 l) in Inta-Vir (1 tableta na 10 l). Jeseni, ko temperature padejo pod 10 °C, zrahljamo zemljo, da uničimo mesta, kjer so prezimovali rilčki. |
| Jagodna pršica | Drobne žuželke, nevidne s prostim očesom, uničujejo grmovje – prenehajo rasti, mladi listi pa se ne odprejo. Robovi listov se zvijajo navznoter in postanejo rumenkasti. Jagode postanejo majhne in suhe. Pozimi rastline zmrznejo. Na sezono se lahko razmnoži do šest generacij pršic. | Spomladi gredice zalivamo z vodo temperature +60°C.
Spomladi ali po spravilu pridelka gredice za dva dni pokrijte s plastično folijo. Temperatura pod folijo se dvigne na 70 °C, kar ubije pršice. Listi tudi odmrejo, a sčasoma zrastejo novi, zdravi. Od trenutka, ko se sneg stopi, do cvetenja zdravite z akaricidi. Interval med tretiranji je 10 dni. Uporabite Actellik (2 ml na 2 litra vode) in Fufanon (10 ml na vedro). Po žetvi zdravljenje ponovite. |
Razmnoževanje jagod Kupchikha
Kupchikha je hibrid, zato je razmnoževanje iz semen nesmiselno. Prvič, gojenje sadik iz semen je delovno intenzivno, stopnja kalivosti pa nizka. Drugič, sadike, vzgojene iz semen, ne ohranijo lastnosti staršev.
Najbolj zanesljiva metoda razmnoževanja kupčike je vegetativno razmnoževanje. Omogoča vam hitro pridelavo novih grmov jagod, hkrati pa ohranja sortne značilnosti matične rastline.
Vrstni red razmnoževanja z brki:
- Konec maja izberejo velike, produktivne grme.
- Na izbranih grmih ostane le nekaj vitic in rozet prvega reda.
- Izbrane brke pritrdimo na tla.
- Vse ostale vitice odstranimo, da rastlina usmeri svojo energijo v ukoreninjenje rozet.
- Ko imajo rozete 5 listov, jih ločimo in presadimo na predhodno pripravljeno mesto.
Žetev, skladiščenje in prevoznost
Žetev jagod je postopna. Prve jagode dozorijo okoli konca junija. Lahko jih shranimo, vendar ne dolgo – najbolje jih je predelati čim prej. Kupčiha je enostavna za prevoz – lahko jo prevažamo na kratke in dolge razdalje, ne da bi pri tem izgubila svojo komercialno kakovost. Primerna je za prodajo na tržnicah in v trgovinah.
Jagode kupčike so okusne sveže, še posebej s sladkorjem in smetano. Odlično se podajo k sladoledu in pecivu. Jagode predelujejo tudi v marmelade, džeme, kompote, sušijo, iz njih pa izdelujejo likerje, sirupe in nastojke.
Koliko sadja obrodi Kupchikha?
Kupčika obrodi sadove in ohrani svoje sortne lastnosti 3-4 leta. Do 5. ali 6. leta je treba zasaditev obnoviti, saj jagode postanejo manjše in pridelek upade. Sorto presadimo na drugo mesto, na območju, ki so ga prej zasedale gozdne jagode, pa lahko jagode posadimo čez približno 4 leta.
Kupčika začne roditi konec junija. Žetev je enkratna, vendar se pobira v več fazah, z dvodnevnimi odmori vmes.
Pregled sorte jagod Kupchikha je predstavljen v spodnjem videoposnetku:
Težave pri gojenju in koristni nasveti
Gojenje jagod kupčike ne bi smelo predstavljati posebnih težav, če upoštevate ustrezne kmetijske prakse. Če pridelek ne prinese pričakovanega pridelka, je bolan ali se ne razvija, je verjetno prišlo do napake ali pa je bilo kaj spregledano. V tabeli 5 so navedene težave, ki so se pojavile pri gojenju jagod, njihovi vzroki in priporočila za njihovo reševanje.
Tabela 5
| Težava | Možni vzroki | Kako to popraviti? |
| Nizek donos | območje je slabo osvetljeno | jagodo presadite na svetlejše mesto |
| Korenine gnijejo, rast se upočasni | globoko sajenje | pravilno presaditi grmovje |
| Rastlina se ne ukorenini dobro. | Rastlina je bila nepravilno posajena – na grmu so ostali več kot trije listi; ali pa je prišlo do napake pri sajenju – grmi so bili posajeni preplitko. | presadite ali počakajte – rastlina lahko še vedno začne rasti |
| Grm slabo raste, listi so majhni, peclji so tanki | zemlja je neplodna | 2-3 krat na mesec – gnojenje s kompleksnimi gnojili |
| Trpi zaradi sive plesni, rjave ali bele pegavosti. | premočena tla; listno zalivanje med nastajanjem in zorenjem plodov; ali gosta sajenje | Zmanjšajte pogostost zalivanja, preusmerite vodo ali presadite na bolj suho mesto; če so rastline pregoste, jagode ponovno posadite. |
| Trpi zaradi pozne plesni | kršena so bila pravila kolobarjenja – jagode so bile posajene po vetchah | presaditev na novo lokacijo |
Sajenje sadik, razmnoženih s poganjki, ustvari bujne, velike grme. Stopnja preživetja takšnih sadik je skoraj 100-odstotna.
Ocene hibrida
Sorta Kupchikha s svojo obilno letino okusnih jagod je postala priljubljena tako med ljubiteljskimi vrtnarji kot med komercialnimi pridelovalci jagodičevja. Glavni izziv je najti prave sadike. Jagode so redke in prodajalci pogosto prodajajo navadne vrtne jagode.



