Najbolj priljubljene sorte brusnic

Brusnice, okusno in zdravo jagodičevje, so mnogim znane kot divje, ki raste na gozdnih barjih. Pravzaprav jih kmetje že dolgo gojijo z uporabo gojenih sort. Ruski in mednarodni žlahtnitelji ponujajo številne produktivne in obetavne sorte brusnic za komercialno in ljubiteljsko gojenje.

Vrste brusnic

Podrod brusnic je razdeljen na več vrst, ki se bistveno razlikujejo po zunanjih značilnostih in razširjenosti. Obstajajo štiri glavne vrste: navadna brusnica, drobnoplodna brusnica, debeloplodna brusnica in rdečeplodna brusnica.

Brusnice prejemajo dodatne minerale iz gliv. Če jagode ne interagirajo z glivami, se njihova rast najprej upočasni in sčasoma odmre.

Navadna (močvirje)

To je zimzeleni grm s plazečimi poganjki, ki se lahko ukoreninijo. Ta metoda vegetativnega razmnoževanja omogoča rastlini, da pokrije velike površine.

Navadna brusnica (Vaccinium oxycoccos) naravno raste na severu in v središču evrazijske celine.

Kratek opis brusnice:

• poganjki – plazeči, dolgi 25–35 cm;
• listi - majhni, zeleni, podolgovati ali jajčasti, hrbtna stran z sivkasto prevleko;
• plodovi so svetlo rdeči, okrogli (redko hruškasti), premera do 1,5 cm;
• korenine – tip korenine s številnimi stranskimi koreninami;
• Cvetovi so rožnati, s štirimi cvetnimi listi.

Drobnoplodni

Jagode drobnoplodne brusnice niso le manjše od jagod močvirske sorte, ampak so tudi podolgovate. Drobnoplodna brusnica (Vaccinium microcarpum) je uvrščena na seznam ogroženih vrst. Izvira iz Evrope in Azije, vse do Koreje in Daljnega vzhoda. Najdemo jo v Karpatih in na Uralu.

Plezalne veje te vrste zrastejo do 25-35 cm v dolžino, listi so veliki 0,6 cm, jagode pa imajo premer 6-7 mm. Plod je, tako kot močvirska brusnica, rdeč.

Velikoplodni (ameriški)

Velikoplodna brusnica (Vaccinium macrocarpon) raste v Severni Ameriki. Lokalni kmetje gojijo udomačene sorte. Glavna odlika velikoplodne sorte so njene velike jagode, ki dosežejo premer 2,5 cm.

Listi, ki so na začetku rastne sezone zeleni, se do jeseni obarvajo temno rdeče. Tudi jagode so bogatega rdečega odtenka. Za razliko od drugih sort so poganjki brusnic z velikimi plodovi lahko ravni ali vlečni. Plodovi se oblikujejo le na pokončnih vejah.

Rdečeplodni

Rdečeplodni vakcinij (Vaccinium erythrocarpum) najdemo v Aziji in Severni Ameriki. Raste v gozdovih, na najbolj nedostopnih in senčnih območjih. Grmi dosežejo 1,5 metra višine. Jagode so temno rdeče in prosojne.

Nekateri viri rastlino ločijo kot ločeno vrsto ali jo uvrščajo v rod Vaccinium, vendar jo v večini primerov še vedno štejejo za sorto brusnice.

Sorte navadne brusnice

Najbolj priljubljene sorte in hibridi brusnic so tiste iz družine močvirskih brusnic. Gojenje v Rusiji se je začelo šele konec 20. stoletja. Spodaj navedene sorte se razlikujejo po času zorenja, velikosti jagod in drugih značilnostih.

Lepota severa

Glavna prednost te pozno zoreče sorte je visok pridelek. Plodovi dozorijo v drugi dekadi septembra. Okroglo-ovalne jagode so velike, sijoče in imajo ovalno vdolbino na peclju. Jagode vsebujejo 6,8 % sladkorja.

Specifikacije:

• premer jagode – 15 mm;
• barva – od svetlo rdeče do temno rdeče s svetlo rdečimi stranicami;
• teža – 4,48 g;
• povprečni/največji pridelek – 1,6/3,6 kg/m²

Prednosti:

• velike jagode;
• visok donos;
• komercialni videz jagod.

Niso bile najdene nobene napake.

Brusnično darilo Kostrome

Srednje zgodnja sorta. Obrodi ploščato okrogle, rebraste plodove z vdolbinami na pecljih. Imajo kiselkast, sočen okus. Zorijo v drugi dekadi avgusta. Vsebnost sladkorja je 6 %.

Značilnosti jagod:

• velikost – 12,5 × 16,5 mm;
• barva – temno rdeča in češnjeva;
• teža – 1,52–4,98 g;
• povprečni/največji pridelek – 1,6/4,1 kg/m²

Prednosti:

• visok donos;
• dober rok trajanja;

Napake:

• Večina jagod se oblikuje znotraj goščav, kar otežuje nabiranje;
• So leta, ko obrodi malo plodov.

Hotavetskaja

Srednje sezonska sorta, ki zori v začetku septembra. Plodovi so ploščato okrogli, sočni in trpki. Vsebnost sladkorja je 6,4 %.

Značilnosti jagod:

• premer – 12,5 mm;
• barva – temno rdeča in češnjeva;
• teža – 0,86–2,2 g;
• povprečni/največji pridelek – 1,5/3,2 kg/m²

Prednosti:

• jagode lahko shranjujete dolgo časa;
• dober okus.

Slabost: majhni plodovi.

Škrlatna zapoved

Pozno zorela sorta s kroglastimi plodovi. So srednje veliki do veliki, sočni in imajo značilen okus po brusnicah. Vsebnost sladkorja je 6 %.

Značilnosti jagod:

• premer – 13,5 mm;
• barva – rdeča;
• teža – 1,3–2,3 g;
• povprečni/največji pridelek – 1,2/3,4 kg/m²

Prednosti:

• se dobro skladiščijo in prevažajo;
• visok donos;
• pozno cvetenje;
• enodimenzionalni plodovi.

Slabost: velikost jagod je zelo odvisna od zalivanja.

Sazonovskaja

Srednje sezonska sorta s srednje velikimi jagodami. Zori v prvi dekadi septembra. Vsebnost sladkorja je 8,1 %. Plodovi so bogati s pektinom in antocianini.

Značilnosti jagod:

• premer – 12,5 mm;
• barva – vijolično-rdeča;
• teža – 0,8–2,13 g;
• povprečni/največji pridelek – 0,9/2 kg/m²

Prednosti:

• lepa barva;
• idealno za recikliranje.

Napake:

• polovica pridelka se oblikuje v goščavi;
• ne zelo veliki plodovi;
• majhne letine.

Severnjak

Srednje zgodnja brusnica z velikimi, ovalnimi jagodami. Površina ploda ima debelo voskasto prevleko. Zareza na peclju je plitva. Jagode dozorijo konec avgusta. Vsebnost sladkorja je 7,2 %.

Značilnosti jagod:

• velikost – 18,7 x 14,1 mm;
• barva – temno rdeča;
• teža – 1,38–2,83 g;
• povprečni/največji pridelek – 1,4/2,4 kg/m²

Prednosti:

• dober rok trajanja;
• produktivnost;
• velike jagode.

Slabosti: neenakomernost plodov.

Sominskaja

Srednje zgodnja brusnica z velikimi, trpkimi in sočnimi plodovi. Vsebnost sladkorja: 7,1 %.

Značilnosti jagod:

• premer – 14,5 mm;
• barva – temno rdeča in češnjeva;
• teža – 1,32–2,84 g;
• povprečni/največji pridelek – 1,4/2,7 kg/m²

Prednosti:

• visok donos;
• velike jagode.

Napake:

• neenakomernost plodov;
• lahko spet zacveti.

Velikoplodne sorte brusnic

Velikoplodne brusnice predstavljata dva ducata sort domačih in tujih selekcij. Mednje spadajo jagode z zgodnjim, srednjim in poznim obdobjem zorenja. Vse sorte so produktivne in primerne za množično gojenje.

Wilcox

Hitro rastoča in rodovitna brusnica z zorenjem sredi sezone. Grmi dosežejo do 25 cm v višino. Rastlina ima kompaktno krošnjo in obrodi sadove 3-4 leta po sajenju. Jagode obiramo sredi septembra.

Jagode so podolgovato-ovalne oblike. So sočne, trpke in velike. Sajenje v bližini dreves in grmovnic ni priporočljivo. Brusnice imajo raje šotna tla. Brez izolacije lahko prenesejo temperature do -23 °C. Jagode se uživajo sveže in se lahko predelujejo.

Značilnosti jagod:

• premer – 18–20 mm;
• barva – svetlo rdeča;
• teža – od 2 g;
• pridelek – 1,5–2 kg/m²

Prednosti:

• hitro rastejo poganjki;
• univerzalni namen sadja;
• visoka imunost.

Niso bile najdene nobene napake.

Hiša

Hitro rastoča in rodovitna brusnica s srednje poznim obdobjem zorenja. Grmi imajo debele, dolge, vlečne poganjke. Rastlina zraste do 25 cm v višino in več kot 1 m v širino. Prvi plodovi se pojavijo v drugem letu sajenja, polno plodovanje pa se začne v tretjem ali četrtem letu.

Žetev se zgodi oktobra. Sorta ima raje kisla tla. Prenese temperature do -25 °C, vendar le, če je prekrita s slamo ali listjem.

Značilnosti jagod:

• premer – 16 mm;
• barva – bordo rdeča;
• teža – 15–17 g;
• pridelek – 1,5–2 kg/m²

Prednosti:

• enostavnost nege;
• enostaven za prevoz;
• hitra rast;
• visoka imunost na bolezni in škodljivce.

Niso bile najdene nobene napake.

Franklin

Srednje sezonska sorta s kroglastimi plodovi. Zori septembra. Jagode lahko hranimo 3-4 mesece, ne da bi se pokvarile ali izgubile na kakovosti. Grmi hitro rastejo in letno dodajo 10 cm. Rastline dosežejo 30-40 cm v višino. Plodovi se začnejo pojavljati v 2. ali 3. letu, odvisno od podnebja in razmer.

Jagode so velike, podolgovato-ovalne. Sorta je odporna na sušo in vročino ter lahko prenese temperature do -23 °C.

Značilnosti jagod:

• premer – 13–16 mm;
• barva – temno rdeča;
• teža – od 1,5 g;
• pridelek – od 2 kg/m²

Prednosti:

• so dobro ohranjeni brez dodatne obdelave;
• Ko jih ujame zmrzal, jagode postanejo le še okusnejše.

Napake:

• jagode nimajo arome;
• V prvih letih brusnice potrebujejo formativno obrezovanje in gnojenje.

Romar

Plodovi te brusnice dozorijo oktobra. Ta vsestranska sorta se goji ne le zaradi jagod, temveč tudi zaradi okrasne vrednosti. V Rusiji Piligrim zaradi poznega zorenja daje povprečne donose. Grmi dosežejo višino do 0,25 m in širino 1,5-2 m.

Podolgovati plodovi so neenakomerno obarvani in prekriti z rumenkasto voskasto prevleko. Meso je sočno in rahlo hrustljavo. Odlikuje ga zmerna zimska odpornost. Ta sorta je priporočljiva za regije z zmernim podnebjem.

Značilnosti jagod:

• premer – do 20 mm;
• barva – vijolična;
• teža – od 2 g;
• pridelek – 1,5–2 kg/m²

Prednosti:

• komercialni videz jagod;
• dober okus.

Slabost je, da brusnice rastejo le v kislih tleh.

Ben Lear

Zgodnje zorela brusnica, ki dozori do konca avgusta. Ta okrasna rastlina se lahko uporablja kot talna obloga. Grmi zrastejo do višine največ 15-20 cm. Pridelek začne roditi 1-2 leti po sajenju.

Jagode so kisle, hruškaste oblike in prijetno aromatične. Uporabljajo se predvsem za zamrzovanje in predelavo. Sorta je zmerna zimska odpornost. Goji se lahko v zmernem podnebju, vendar je zavetje nujno v zimah brez snega.

Značilnosti jagod:

• premer – 18–20 mm;
• barva – temno rdeča ali bordo;
• teža – 1,5–2,7 g;
• pridelek – 1,5–2 kg/m²

Prednosti:

• dober okus;
• dekorativnost.

Napake:

• jagode se hranijo največ dva tedna;
• Potrebna je visoka vlažnost in kislost tal.

Črna tančica

Velikoplodna, zgodnje zorela brusnica, priljubljena v Rusiji zaradi svoje povečane zimske odpornosti. Grmi so kompaktni, zasedajo približno 1 kvadratni meter prostora. Začnejo roditi v drugem letu sajenja.

Jagode dozorijo zgodaj jeseni. Jagode so lepe, velike in imajo čvrsto meso. Rastlina lahko prenese temperature do -25 °C. Najraje ima kisla in rahlo kisla tla.

Značilnosti jagod:

• premer – 15–18 mm;
• barva – črna in rdeča;
• teža – 2 g;
• pridelek – 1–1,3 kg/m²

Prednosti:

• splošni namen;
• primerno za vse regije Rusije;
• odpornost proti škodljivcem in boleznim;
• odpornost proti zmrzali.

Slabost: zahteva visoko vlažnost.

Stevens

Brusnica srednjega letnega obdobja, rodovitna in zimsko odporna. Zori konec septembra – v začetku oktobra. Grmi dosežejo do 30 cm v višino, poganjki pa so dolgi več kot 1,5 m. Aktivno plodovanje se začne v četrtem letu po sajenju.

Jagode so velike, podolgovate, s sočnim, sladko-kislim mesom. Površina ima rahlo voskasto prevleko. Brez zamrzovanja lahko jagode hranimo skoraj eno leto. Z zavetjem lahko grm prenese temperature do -23 °C.

Značilnosti jagod:

• premer – 22–24 mm;
• barva – temno rdeča;
• teža – do 3 g;
• pridelek – do 3 kg/m².

Prednosti:

• visoka odpornost proti zmrzovanju;
• praktično nikoli ne zboli;
• zelo dobra obstojnost;
• zlahka se prilagodi razmeram srednjega pasu in neugodnim vremenskim razmeram.

Slabost: v prvih letih nujno potrebuje zalivanje.

Rdeča zvezda

Najboljša tuja sorta brusnic. Daje visoke donose v vseh pogojih. Široko se uporablja v krajinskem oblikovanju – sadijo jo v skalnjake in na bregove umetnih ribnikov. Roditi začne v tretjem letu po sajenju.

Jagode imajo prijeten sladko-kisel okus. Najbolje jih je gojiti na sončnih območjih. Najraje imajo rahla, lahka tla. Ta sorta lahko prenese temperature do -30°C.

Specifikacije:

• premer jagode – 23 mm;
• barva – temno rdeča;
• teža – do 3 g;
• pridelek – do 2 kg/m².

Prednosti:

• visoka prilagodljivost;
• produktivnost;
• dekorativnost;
• hitro raste;
• zelo visoka odpornost proti zmrzali.

Niso bile najdene nobene napake.

McFarlane

Pozno zorela sorta z okroglo-ovalnimi jagodami. Plodovi so prekriti z gosto voskasto prevleko. Imajo čvrsto meso z odličnim okusom. Žetev dozori konec septembra ali nekoliko kasneje.

Specifikacije:

• premer jagode – 10 mm;
• barva – temno rdeča;
• teža – do 2 g;
• pridelek – do 2 kg/m².

Prednosti:

• dober rok trajanja;
• visoke okusne lastnosti.

Ni slabosti.

Lepota tajge

Velikoplodna zimzelena brusnica s plazečimi poganjki, ki dosežejo dolžino 20–30 cm. Najraje ima sončna mesta in kisla, šotna tla. Plodovi imajo harmoničen in uravnotežen okus. Priporočljiva je za svežo uživanje, zamrzovanje, vlaganje zelja in zimsko konzerviranje.

Značilnosti jagod:

• premer – do 15 mm;
• barva – temno rdeča;
• teža – do 1,5 g;
• pridelek – do 2 kg/m².

Prednosti:

• visoka zimska trdnost;
• univerzalna uporaba;
• odličen okus.

Niso bile najdene nobene napake.

Rubin placer

Ta zimzeleni grm ima dolga, plazeča se stebla in kratke, pokončne poganjke. Plodovi imajo zelo dober okus in dozorijo septembra ali oktobra. Ta sorta ima raje kisla tla in polno sonce.

Značilnosti jagod:

• premer – do 20 mm;
• barva – temno bordo;
• teža – do 1,5-1,7 g;
• pridelek – do 2 kg/m².

Prednosti:

• odličen okus;
• visoke komercialne lastnosti.

Slabost: pri setvi semen je potrebna stratifikacija.

Zgodnja črna

Zgodnja sorta brusnice s plodovi v obliki hruške. Grmi dosežejo višino 15 cm in širino 50-80 cm. Plodovi se začnejo pojavljati v drugem letu po sajenju. Poganjki so tanki in plazeči, ukoreninjeni v zemlji. Jagode so velike, s sijočo površino.

Sorta raje raste na hladnih in vlažnih mestih, na rodovitnih, a kislih tleh.

Značilnosti jagod:

• premer – do 7-10 mm;
• barva – vijolično-vijolična;
• teža – do 2 g;
• pridelek – do 2,5 kg/m².

Prednosti:

• visok donos;
• so dobro shranjeni.

Slabost: nizka odpornost proti zmrzali.

Črna zgodnja

Sorta z velikimi jagodami. Nenavadna značilnost je zvonasta oblika plodov. Jagode so prekrite z voskasto prevleko. Imajo prijeten sladko-kisel okus. Priporočljivo za zamrzovanje in pripravo sadnih napitkov, kisov in kompotov. Grmi zrastejo do 15 cm visoko.

Značilnosti jagod:

• premer – do 7-10 mm;
• barva – temno vijolična;
• teža – do 1 g;
• pridelek – do 2 kg/m².

Prednosti:

• visok donos;
• so dobro shranjeni.

Niso bile najdene nobene napake.

Značilnosti črnih brusnic

Pomembno je razlikovati med divjimi črnoplodnimi brusnicami in izbrano vzgojenimi sortami s črnimi jagodami. Primera sta Early Black in Black Early. Čeprav imajo v svojih imenih besedo "črna", so v resnici zelo temne. Jagode so sprva vijolične in z zorenjem postanejo skoraj črne.

Opis črne brusnice:

• grm ima plazeče, razpršene poganjke;
• listi so gosti, usnjati, suličasti ali ozko eliptični, z zavihanimi robovi, zgoraj zeleni in spodaj sivo-modri;
• cvetovi so posamezni ali zbrani v majhnih grozdih na enem peclju;
• Plodovi so okrogli, črne barve, z modrikastim prelivom, premera 8-17 mm.

Če še niste posadili brusnic na svojem vrtu, to vsekakor storite. Prvič, v eni sami rastlini boste dobili okusne jagode in dragoceno zdravilno zelišče. Drugič, brusnice so tudi okrasna rastlina – z njimi lahko okrasite svoj vrt.

Pogosto zastavljena vprašanja