Značilnosti kosmulje Black Negus, podrobne informacije o gojenju sorte

Črni negus je ime retro sorte kosmulje, ki je še danes priljubljena. Vrtnarji jo imajo radi zaradi njene odpornosti na sferoteko in druge bolezni jagodičevja, odpornosti proti zmrzali in sposobnosti prenašanja neugodnih vremenskih razmer. Čeprav se ne more pohvaliti z visokimi donosi ali velikimi plodovi, so njene jagode okusne in zdrave.

Izvor

Sorta kosmulje (Agrus) se je pojavila v dvajsetih letih 20. stoletja. Razvil jo je Vseruski raziskovalni inštitut pod vodstvom I. Mičurina kot sorto, odporno proti ameriški pepelasti plesni (Spheroteca). Za njeno pridobitev je znanstvenik križal naslednje vrste:

• velikoplodna sorta Anibut;
• Kosmulja (Ribes succirubrum).

Žlahtnitelj ni bil zadovoljen z rezultati: sorta je imela majhne plodove in je bila močno trnovata. Mičurin je načrtoval, da jo bo izboljšal, vendar je Black Negus pridobil na priljubljenosti med vrtnarji. Načrt za izboljšanje njenih lastnosti je ostal neuresničen. Sorta ni bila nikoli vpisana v državni register.

Opis sorte

Sodobni žlahtnitelji se pri vzreji novih sort kosmulje osredotočajo na izboljšanje okusa, toda v prvi polovici prejšnjega stoletja je bil glavni cilj znanstvenikov razviti sorte z močno imunostjo in dobrim preživetjem v zahtevnih podnebjih. Black Negus je ena takih sort.

Grm in veje

Rastline te sorte so bujne in se razraščajo. Imajo naslednje zunanje značilnosti:

• "višina" - 1,5-2 m;
• voluminozna sferična krona;
• njegov premer je do 3 m;
• poganjki: močni, debeli, obokani, močno trnati (dolgi trni obilno prekrivajo vejo, imajo zelo ostre in nekoliko ukrivljene konce ter so lahko dvojni ali trojni).

Listi

Listje, ki prekriva grm kosmulje Black Negus, je veliko in svetlo zeleno. Ima naslednje značilnosti:

• 3 ali 5 rezil (osrednje rezilo se dviga nad stranska rezila);
• majhne zareze med rezili;
• nazobčan rob;
• rahlo nagubana površina s pubescenco.

Cvetovi, plodovi in ​​semena

Sredi maja na grmovju sorte zacvetijo cvetovi. So srednje veliki, vsak je sestavljen iz 1-2 socvetij.

Jagode črnega negusa so majhne in imajo naslednje značilnosti:

• teža - 2,5 g (z izboljšano kmetijsko tehnologijo lahko zrastejo večje - do 3,5-5 g);
• nekoliko podolgovata hruškasta oblika;
• koža: sijoča, tanka, a močna, ne hrapava, temno vijolične (skoraj črne) barve, z modrikastim prelivom, brez dlake;
• pulpa: gosta, sočna, rdeča, z majhnimi semeni.

Plodovi ne odpadejo z grma, niti ko so prezreli. Na vejah ostanejo viseti do pozne jeseni. Zaradi trde lupine jagode ne počijo, se dobro skladiščijo in prevažajo na dolge razdalje.

Uporaba in koristne lastnosti

Agrus, ki ga je pred več kot 100 leti vzgojil Mičurin, daje vsestranski pridelek. Uživa se svež in se uporablja v domači kuhinji.

Ima številne zdravilne lastnosti, kar pojasnjuje uporabo jagod v ljudskem zdravilstvu.

Kulinarična uporaba

Plodovi črnega negusa se najpogosteje uživajo sveži, saj so precej okusni, sočni in aromatični. Primerni so tudi za pripravo dobrot:

• marmelada;
• marmelada;
• žele;
• marmelada.

Gospodinje iz njih delajo tudi kompote, vina in likerje ter jih uporabljajo kot nadev za pite. Nezrele jagode se uporabljajo tudi za pripravo kavkaške omake za mesne jedi, za pikanten okus pa se jim doda česen in peteršilj. Plodovi so primerni tudi za vlaganje in zamrzovanje.

Medicinski kazalniki

Zaradi bogate kemične sestave ima pridelek črnega negusa številne zdravilne lastnosti. Njegove jagode so zakladnica vitaminov in mineralov:

• A, C, E, skupina B (zlasti folna kislina), P, D;
• kalcij, mangan, kalij, jod, železo, baker, cink.

Vsebujejo tudi pektin, flavonoide (zlasti antocianine, ki so močni antioksidanti), organske kisline (jabolčno in citronsko), glukozo in fruktozo.

Z uživanjem svežih kosmulj boste občutili številne zdravilne učinke:

• krepitev imunskega sistema;
• spodbujanje metabolizma;
• krepitev živčnega sistema;
• povečanje možganske aktivnosti (jagode so koristne za tiste, ki se ukvarjajo z duševnim in znanstvenim delom, šolarje, študente);
• odstranjevanje odpadkov, toksinov in radioaktivnih snovi iz telesa;
• lajšanje vnetja;
• pospešitev okrevanja po bolezni;
• toniranje telesa;
• povečanje odpornosti na stres;
• vzdrževanje reproduktivnega sistema;
• preprečevanje razvoja rakavih tumorjev;
• izboljšanje vida in stanja kože;
• normalizacija krvnega tlaka;
• zmanjšanje ravni slabega holesterola v krvi;
• krepitev sten krvnih žil;
• dobro za srce in prebavila;
• rešitev problema zaprtja;
• obnova črevesne mikroflore (znebitev disbakterioze).

Kosmulje so koristne za nosečnice, ljudi, ki živijo na območjih s slabimi okoljskimi razmerami, in delavce v nevarnih panogah. Nevtralizirajo sevanje. Njihovo uživanje je odlična preventiva pred anemijo, rakom, trombozo, srčnim infarktom in možgansko kapjo.

Črne jagode Negus imajo tudi kontraindikacije za vključitev v vsakodnevno prehrano:

• nagnjenost k alergijam (obstaja tveganje za razvoj hudih reakcij, kot je Quinckejev edem);
• individualna intoleranca na izdelek;
• razjeda na želodcu;
• gastritis (zlasti s povečano kislostjo želodčnega soka);
• kolitis;
• enteritis;
• druge bolezni prebavil, ki so v stanju poslabšanja;
• pankreatitis;
• holecistitis.

Doječe matere, dojenčki in ljudje s sladkorno boleznijo naj jagodičevje uživajo previdno. To velja tudi za tiste z boleznimi prebavil v remisiji. Zanje je varneje jesti marmelado iz jagod kot sveže.

Kosmulje se ne smejo uživati ​​z mlekom. Ta kombinacija lahko povzroči napihnjenost in hudo drisko. Kosmulje se lahko uživajo s fermentiranimi mlečnimi izdelki, zlasti s skuto, tako svežimi kot v obliki marmelade. Ta kombinacija ne bo povzročila nobenih neželenih stranskih učinkov.

Značilnosti kosmulje črnega negusa

Poleg močne imunosti in sposobnosti hitrega prilagajanja neugodnemu vremenu ima sorta še veliko drugih lastnosti, dragocenih za vrtnarje.

Okusne lastnosti

Jagode črnega negusa so, čeprav majhne, ​​okusne. Njihovo meso je sladko-kislo, zelo aromatično in sočno. Okus imajo po grozdju. To je prava poletna sladica. Ocena okusa te letne sorte je 4,63–4,74 od 5.

Odpornost na sušo, odpornost na zmrzal

Ta sorta jagodičevja je znana po svoji dobri odpornosti na sušo in zimski odpornosti:

• dobro prenaša hladno sezono s temperaturami zraka do -25°C;
• se ne boji ponavljajočih se spomladanskih zmrzali;
• ne zmrzne niti v ostri zimi (po opažanjih znanstvenikov grmi črnega negusa v letih 1985–1986 v Mičurinsku niso bili poškodovani zaradi hudih zmrzali).

Plodovi, remontantnost, pridelek

Mičurinova stvaritev ni remontantna sorta. Obrodi le enkrat letno in je samoprašna. Roditi začne hitro – v drugem ali tretjem letu po sajenju. Jagode začnejo na grmu zoreti sredi julija. Vrtnarji obirajo plodove do konca avgusta. Njena produktivna življenjska doba je 18–20 let.

Pridelek črnega negusa ni visok v primerjavi s sodobnimi sortami in hibridi. Vrtnarji menijo, da je povprečen za pridelek jagodičevja. Kazalniki produktivnosti kosmulje so naslednji:

• 3,5 kg/grm je minimalna količina jagod, ki jo je mogoče dobiti pri gojenju te sorte;
• 6,8 kg je povprečni pridelek odrasle rastline;
• 8 kg je največja produktivnost, ki jo je mogoče doseči z izboljšano kmetijsko tehnologijo;
• 12.000 kg/1 ha je kazalnik pridelka pri gojenju retro sorte v industrijskem obsegu.

Kje ga je mogoče gojiti?

Sorta Agrus je najbolj razširjena v Moskovski, Leningradski in Pskovski regiji države. Uspešno jo gojijo skoraj povsod.

Metode gojenja

Poleg tradicionalnega grmičastega načina gojenja kosmulj vrtnarji uporabljajo tudi druge tehnike, kot sta standardno gojenje in gojenje na rešetkah. Včasih se rastlina uporablja tudi za ustvarjanje živih mej.

Oblikovanje kosmulj na standardni gredi

Ta metoda gojenja velja za modno in napredno. Omogoča, da se grm dvigne nad tlemi, kar mu daje videz, da ga podpira stojalo. Vrtnarji ustvarjajo standardne rastline na dva načina:

• odrezovanje odvečnih vej;
• s cepljenjem na odporno sorodno rastlino z močnimi koreninami.

Posebnost standardnega drevesa je prisotnost ene same osrednje veje, ki se razteza od tal do dna prve skeletne veje. Grm, oblikovan s to metodo, je podoben majhnemu drevesu. Vrtnarji dajejo črnemu negusu standardno obliko tako, da poženejo 3-5 poganjkov.

Črni negus gojite po standardni metodi in upoštevajte pravila:

• pustite 1 močno navpično vejo za rast;
• na višini 1,5 m, brst 5 brstov;
• odstranite vse spodaj (znebiti se boste morali spodnjih poganjkov, popkov in trnov);
• redno odstranjujte koreninske poganjke;
• zagotoviti oporo za rastlino;
• oblikovati njegovo krono v kroglasto obliko;
• osrednji poganjek minimalno obrežite, stranske poganjke pa močneje;
• Oktobra skrajšajte veje, ki še niso olesenele.

Gojenje na rešetkah

Če gojite veliko grmov črnega negusa v eni vrsti, razmislite o uporabi opore. Upoštevajte, da mora biti razdalja med sadikami pri tej metodi gojenja 0,6–1 m.

Vertikalno gojenje kosmulj ponuja številne prednosti:

• zagotavlja bolj enakomerno in obilno osvetlitev vej;
• pomaga jagodam bolj enakomerno dozoreti;
• izboljša kakovost pridelka (plodovi postanejo večji, njihovo meso pa slajše);
• zmanjšuje tveganje, da bi jagodičevje poškodovale glive.

Kot opore uporabite lesene, kovinske ali plastične stebre. Potrebovali boste dva stebra, vsakega visokega 2 metra. Zabijte ju v opore na robovih vrste. Med njima napnite tri vrste žice. Veje grmovja pritrdite na opore in jih poravnajte navpično. Najbolje je, da poganjke razporedite na žičnate nosilce.

Živa meja

Izkušeni vrtnarji izkoriščajo trnasto naravo grmovja črnega negusa v svojo korist – uporabljajo ga za ustvarjanje žive meje ob robu svojih vrtnih parcel, ki bi postala nepremostljiva ovira za nepovabljene goste.

Za ustvarjanje žive meje z ostrimi bodicami kosmulje posadite v vrste, razdalje 0,4-0,6 m.

Sajenje mladih sadik na rastišču

Če nameravate na svojem vrtu gojiti črno palmo (Black Negus agus), se seznanite z navodili za sajenje. Upoštevanje teh smernic bo določilo stopnjo preživetja in nadaljnji razvoj vaših sadik.

Čas in vzorec sajenja

Vrtnarji sadijo grmovje kosmulje ob različnih časih:

• spomladi, preden se odprejo popki;
• jeseni (4-6 tednov pred nastopom hladnega vremena).

V regijah z zmernim podnebjem in v moskovski regiji je zaželena jesenska sajenje, ki se izvaja v drugi polovici septembra.

Izkušeni vrtnarji sadijo grmovje sortne sorte po naslednjem vzorcu:

• razdalja med rastlinami v vrsti je 1,5 m;
• Razmik med vrstami je 1,5-2 m.

Izbira mesta pristanka

Da bi kosmulje na vašem vrtu dobro uspevale in obilno obrodile sadove, izberite mesto za sajenje, ki izpolnjuje naslednje zahteve:

• sončno ali v rahli senci;
• brez vetra, zaščiteno pred prepihom;
• ne nahaja se v nižini z vodo blizu površine zemlje (pri gojenju v močvirnem območju jagodičevje zboli, ker mu gnijejo korenine);
• z lahkimi in rahlimi tlemi, bogatimi s humusom, ilovnatimi ali peščeno ilovnatimi, rahlo kislimi ali nevtralnimi (s pH 6).

Priprava lokacije

Območje, kjer boste gojili črni negus, pripravite za sajenje nekaj tednov ali celo mesecev vnaprej. Sledite tem korakom:

• odstranite odpadlo listje, plevel in druge rastlinske ostanke ter jih odnesite izven območja;
• prekopati zemljo, odstraniti korenine plevela;
• Za povečanje rodovitnosti tal jo obogatite z gnojili: kompostom ali humusom, superfosfatom, kalijevim sestavkom, lesnim pepelom;
• Če je zemlja težka, ji dodajte rečni pesek ali gnilo žagovino.

Sadike jagodičevja zahtevajo tudi pripravo pred sajenjem. To vključuje naslednje postopke:

• namakanje spodnjega dela rastline v vodi, da se njegova tkiva nasičijo z vlago;
• zdravljenje s Kornevinom, Heteroauxinom ali Cirkonom za spodbujanje nastajanja korenin;
• skrajšanje korenin za 2-3 cm (to manipulacijo izvedite tik pred sajenjem kosmulj, da spodbudite razvoj podzemnega dela grma).

Postopek pristanka

Sadike črnega negusa posadite na svojem vrtu tako, da sledite tem korakom:

1. Izkopljite sadilne luknje. Naj bodo velike 0,5 x 0,5 x 0,5 m.
2. Luknje obilno zalijte.
3. Sadiko postavite na sredino luknje in razprostrite njene korenine.
4. Pokrijte jih z mešanico vrtne zemlje in preperelega gnoja. Koreninski vrat rastline poglobite za 5-6 cm.
5. Zbijte zemljo pod kosmuljo.
6. Ponovno zalijte. Uporabite 5-7 litrov vode na rastlino.
7. Naslednji dan zrahljajte zemljo okoli debla drevesa in jo zastirjajte s šoto ali senom.
8. Obrežite sadiko, tako da na vsakem poganjku pustite največ 5 brstov.

Pri sajenju grmov kosmulje naj bo med njimi vsaj 1,5 metra razdalje. Za optimalno osvetlitev vrsto usmerite od severa proti jugu.

Osnove kmetijske tehnologije

Sorta Black Negus je enostavna za gojenje. Vrtnarji jo imajo radi zaradi preprostih tehnik gojenja. Da bi čim bolj zmanjšali trud, potreben za nego jagodičevja, rahljanje zemlje in pletje nadomestite z zastirko.

Zalivanje

Kosmulje potrebujejo redno zalivanje, vsakih 30 dni. Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje. Zastajajoča voda lahko povzroči gnitje korenin. V vročem in suhem vremenu povečajte zalivanje na 4-5 krat na sezono.

Rastline obvezno zalivajte ob naslednjih časih:

• takoj po cvetenju grmovja (v osrednjih regijah kosmulje odprejo popke v drugi polovici maja ali v začetku junija);
• med obdobjem zorenja jagod;
• po odstranitvi plodov z vej;
• po obrezovanju grma oktobra za povečanje njegove zimske odpornosti.

Grmovje kosmulje zalivajte obilno. Uporabite vsaj 10 litrov vode na grm. Zalivajte pri koreninah in se izogibajte kapljanju na listje. Izogibajte se uporabi hladne vode, saj lahko to poveča tveganje za bolezni. Uporabljajte toplo, usedlo vodo.

Ko zalivate grmičevje kosmulje, ga ne bodite leni zastirkati. Za ta namen uporabite organsko snov:

• kompost;
• humus.

Preliv

Da bi zagotovili obilno pridelavo jagodičevja, jih gnojite v dveh fazah:

• spomladi, preden se odprejo popki;
• po obiranju jagod.

Spomladi uporabite dušikove spojine: amonijev nitrat (50 g/rastlino) in sečnino (30 g/rastlino). Te spodbujajo rast zelene mase. Granulirane spojine lahko potresemo po talečem se snegu. To zagotavlja hitrejšo dostavo hranil do korenin.

Jeseni uporabite gnojila, bogata s kalijem in fosforjem. Superfosfat in kalijev sulfat sta najboljši mineralni gnojili.

Obrezovanje

Grmovje kosmulje obrežite zgodaj spomladi in jeseni pred prezimovanjem, pri čemer upoštevajte splošna pravila:

• odstranite veje z rastlin: posušene, prizadete zaradi bolezni in škodljivcev, šibke, zlomljene, stare (več kot 5 let);
• Na rodnem grmu pustite 3 veje vsake starosti: dvo-, tri-, štiri- in petletne.

Zimovanje

Črna kosmulja Negus je odporna proti zmrzali. Njeni grmi ne potrebujejo zimske zaščite. Priprava na hladno sezono vključuje naslednje korake:

• čiščenje tal pod grmovjem rastlinskih ostankov: odpadlega listja, sadja, plevela;
• obilno zalivanje, ki obnavlja vlago (poraba vode je 20 litrov na 1 rastlino), kar poveča toplotno kapaciteto vrtne zemlje in spodbuja njeno počasnejše zmrzovanje;
• kopanje zemlje v krogu debla drevesa (globina obdelave - 1/2 lopate);
• mulčenje z organskimi materiali;
• obrezovanje nasadov kosmulj.

Razmnoževanje

Vrtnarji razmnožujejo črni negus na različne načine. Izberite tistega, ki se vam zdi najprimernejši in najbolj primeren za podnebje v vaši regiji.

S potaknjenci

Za pridobitev velike količine sadilnega materiala kosmulje razmnožite s potaknjenci. To storite spomladi. Sledite tem korakom:

1. Izberite lanskoletne poganjke z grma. Dolgi naj bodo 12–15 cm in imajo 3–4 brste.
2. Obrežite jih, preden zacvetijo;
3. Potaknjence takoj posadite v zemljo in vsakega pokrijte s plastično steklenico. Lahko jih tudi predhodno kalite v posodah z vodo.

Po enem letu lahko nastale sadike presadite na stalno mesto na vašem vrtu.

Z delitvijo grma

Za izvedbo te metode pridobivanja novih rastlin sledite navodilom po korakih:

1. Izberite zrel, močan in zdrav grm kosmulje z vašega vrta. Idealno bi bilo, če bi bil star 4 leta ali več.
2. Previdno ga izkopljite.
3. Rastlino razdelite na 2-3 dele. Vsak del naj ima močne korenine.
4. Delčke posadite v ločene sadilne luknje na enak način, kot če bi sadilni material kupili v drevesnici.

Najbolj ugodno obdobje za razmnoževanje črnega negusa z delitvijo grma je sredi marca. Ta postopek je treba izvesti, preden kosmulja začne puščati sok.

Plast

Za pridobitev sadik boste morali poganjke grma upogniti v zemljo in jih zakopati. To je najbolje storiti zgodaj spomladi. Če se potaknjenci uspešno ukoreninijo, boste imeli visokokakovosten sadilni material, pripravljen za presajanje na stalno mesto maja naslednje leto.

poganjki

Pri gojenju črnega negusa morajo vrtnarji nenehno obrezovati koreninske poganjke, da preprečijo zaraščanje grma. Te poganjke lahko uporabijo tudi za vzgojo novih rastlin.

Sledite navodilom po korakih:

1. Previdno izkopljite zemljo pod koreninskimi poganjki.
2. Ločite jih od glavne korenine s škarjami za obrezovanje.
3. Potaknjence posadite na novo mesto.

Najboljši čas za razmnoževanje kosmulj z manipulacijo poganjkov je maj ali konec avgusta.

Bolezni in škodljivci

Črni negus je sorta, znana po svoji močni imunosti. Njeni grmi so dobro odporni na sferoteko in druge bolezni jagodičevja. Škodljivci jih le redko napadajo.

V neugodnih letih ali ob kršitvi kmetijskih praks rastline prizadenejo okužbe:

• krasta;
• rja;
• različne pike;
• antraknoza.

Od škodljivih žuželk nasad kosmulje, ki ne prejema ustrezne nege, najpogosteje trpi zaradi:

• pajkova pršica;
• listne uši;
• mušice;
• geometrijski molji;
• kresničke;
• žagar;
• zajemalka.

Da preprečite okužbo in poškodbe jagodičevja zaradi parazitov, upoštevajte naslednje preventivne ukrepe:

• Za zaščito kosmulj pred žuželkami jih poškropite z vročo vodo, pomešano z majhno količino borove kisline in kalijevega permanganata. Ta postopek nadaljujte, dokler se popki ne odprejo. Za vsako rastlino uporabite polno zalivalko vroče raztopine.
• Grmovje spomladi večkrat obdelajte s fungicidi in insekticidi, da preprečite okužbe in škodljivce. Rastline poškropite zgodaj spomladi (po taljenju snega), med nabrekanjem popkov in pred cvetenjem. Za škropljenje uporabite bakrov sulfat, koloidno žveplo, Gaupsin in Trichodermin.

Skladiščenje pridelka

Jagode črnega negusa lahko ostanejo sveže do 25 dni. Kljub tanki in nežni lupini med prevozom na dolge razdalje ne počijo, se ne udrtijo in ne puščajo. Zaradi odličnega roka uporabnosti in prenosljivosti vrtnarji to sorto komercialno gojijo.

Podobne vrste

Izkušeni vrtnarji trdijo, da obstajata dve sorti kosmulje, ki imata podobne lastnosti kot Michurinova stvaritev:

• SlivaTa sorta je zimsko odporna in odporna proti pepelasti plesni. Njeni grmi so srednje visoki in razvejani. Poganjki rastejo pod kotom in so trnati. Pokriti so z majhnim, zelenim, gostim in golim listjem.
  Za plodove je značilna temna lupina z rahlim voskastim premazom. Tehtajo 4 g in so brez pešk.
  Grm obrodi 4-7 kg plodov. Ima prijeten sladko-kisel okus s slivovimi notami, dobro obstojnost in odlično transportnost.
  
• SiriusTa sorta je odporna na sušo in zmrzal ter glivične okužbe. Njeni grmi so srednje visoki. Poganjki so trnasti. Listje je veliko, matirano in rahlo dlakavo.
  Za plodove je značilna temno rdeča lupina, voskasta prevleka, srednje število semen v pulpi in sladek okus z rahlo kislostjo.
  Kazalnik pridelka se giblje od 4 kg do 7 kg.
  

Pozitivne in negativne lastnosti

Ta sorta, vzgojena pred več kot 100 leti, je še vedno zelo priljubljena med ruskimi vrtnarji. Ljubljena je zaradi svojih številnih prednosti:

Med pomanjkljivostmi te sorte vrtnarji izpostavljajo majhnost jagod in prisotnost velikih in ostrih trnov na grmu, zaradi česar je obiranje težko.

Ocene

Črni negus je retro sorta kosmulje, ki ostaja priljubljena med ruskimi vrtnarji. Ponaša se z odpornostjo na bolezni in zimo, privlačnimi jagodami z odličnim okusom ter dolgo obstojnostjo in enostavno prevoznostjo. Upoštevanje pravilnih postopkov gojenja jagodičevja bo zagotovilo visoko produktivnost.

Pogosto zastavljena vprašanja