Za malino Poklon Kazakovu je značilno dvojno rodenje, saj spada v skupino večno rodnih sort. Obrodi velike jagode z večjo sočnostjo, odlično transportnostjo, dolgo obstojnostjo ter odlično odpornostjo na sušo in zmrzal. Ta malina je odporna na viruse, glive in škodljive žuželke.
Zgodovina selekcije
Sorta maline Poklon Kazakovu, ki se vzreja kot remontant, je novinec v svetu vrtnarstva, ki so jo leta 2014 razvili ruski strokovnjaki. Ta jagodičevje je že vključeno v državni register žlahtnjenja in se aktivno goji v drevesnicah za nadaljnjo prodajo.
Posebnosti:
- Ime je dobila v čast uglednega ruskega biologa I. V. Kazakova, ki je svoje življenje posvetil razvoju novih sort večno rodnih malin. Pri njenem nastanku so sodelovali številni znanstveniki, vključno z V. L. Kulagino.
- Cilj žlahtnjenja je bil razviti sorto maline z odličnim okusom, zanesljivo zgodnjo letino ter visoko odpornostjo na sušo, prekomerno vlago in nizke temperature.
- Za poenostavitev procesa gojenja in zmanjšanje stroškov za kmete in vrtnarje je bila sorta Poklon Kazakovu izdelana tudi odporna na različne bolezni in škodljivce.
- Znanstvenikom je uspelo doseči vse načrtovane rezultate, kar je privedlo do aktivne distribucije te sorte malin med potrošniki v Rusiji in tujini.
Regije za sajenje
Ta sorta, ki velja za avtohtono iz Uralske regije in južne Sibirije, se odlikuje po dobri odpornosti proti zmrzali. Ima dobro razvit koreninski sistem, močna stebla in se zlahka prilagaja tako črnim kot glinenim tlom, ne da bi potrebovala intenzivno zalivanje.
Zaradi teh razlogov drevesnice v moskovski regiji in okolici aktivno prodajajo sadike tako v veleprodajnih kot maloprodajnih količinah. Ta sorta maline je v tujini iskana: izvažajo jo v države SND in nekatere srednjeevropske države, kjer jo razmnožujejo s potaknjenci, da se prilagodi lokalnim podnebnim razmeram.
Splošna predstava o sorti
Remontantna sorta maline Poklon Kazakovu se odlikuje po svojem značilnem videzu zaradi obsežnih grmov, ki se za razliko od večine sort ponavadi povešajo, kar ustvarja privlačen videz.
Grm in veje
Ta vijugasta grmica ima močne korenine, ki se trdno ukoreninijo v prepustnih tleh. Iz koreninske mase požene več močnih poganjkov, ki dosežejo premer 1,5 cm. Ko dozorijo, olesenejo in se prekrijejo z majhnimi trni, kar otežuje nego in obiranje plodov.
Druge sortne značilnosti:
- Stebla imajo rahle radialne razpoke in so redko popolnoma ravna.
- Višina grma se lahko pri gojenju v severnih regijah giblje od 150 do 180 cm, v rastlinjakih ali v ugodnih podnebnih razmerah pa doseže 180-230 cm.
- Krona grma je široka in razprostrta, njen premer lahko doseže 90-100 cm, kar zahteva redno oblikovanje in obrezovanje, da se prepreči zmanjšanje pridelka zaradi kaotične rasti.
- Novi poganjki na vejah so obarvani temno vijolično.
- Grm ima naravno zaščito pred škodljivci zaradi voskaste prevleke, ki prekriva vsako steblo.
- Na poganjkih ni pubescence.
Listi
Aprila se listi začnejo aktivno razvijati in v približno treh tednih dosežejo svojo standardno velikost. Iz vsakega poganjka se pojavi do šest listnih plošč, ki ustvarijo skoraj okroglo krošnjo. To omogoča, da so jagode prekrite z gosto krošnjo listnatih listov, kar zahteva redčenje.
Drugi kazalniki:
- Listi so ovalne oblike s koničastimi konicami in močnimi peclji, dolgimi do 5 cm.
- Ob robu listne plošče so izrazite nazobčane oblike, ki se raztezajo, ko rastlina raste in začne roditi plodove.
- Med žilami so gube, ki spodbujajo fotosintezo.
- Ko se listi prvič oblikujejo, so svetlo zeleni in spominjajo na solato. Ko dosežejo polno velikost, postanejo sijoči in spremenijo barvo v temno smaragdno. Spodnja stran je zaradi svilnate teksture nekoliko svetlejša.
- Listi so dolgi od 10 do 13 cm in široki od 7 do 9 cm.
- Debelina peclja se giblje od 0,3 do 0,6 mm, medtem ko se oster rob lista začne oblikovati na razdalji 5 cm od mesta pritrditve na pecelj.
- Sprva so listi prekriti z rahlim puhom, ki se pojavi, ko se odprejo. Sčasoma, skupaj s cvetenjem in plodovi, puh postopoma izgine. Do konca sezone so listi skoraj popolnoma puhasti.
Rože
Sorta cveti dvakrat na sezono: prvič v tretji dekadi aprila, drugič pa v začetku avgusta. Na vsakem vozlišču rastline se razvije več popkov, ki so na vejo pritrjeni z dolgim pecljem, ki je dovolj močan, da podpira bodoči plod. Njegova dolžina lahko doseže 6-7 cm.
Rože se razlikujejo tudi po naslednjih parametrih:
- Struktura je pravilen cvet v obliki skodelice, saj cvetni listi ostanejo zaprti skozi celotno obdobje oploditve. Tesno so stisnjeni skupaj in tvorijo zaobljeno socvetje.
- Socvetja lahko v premeru dosežejo 1,2–1,6 cm, v širino pa do 1 cm, vključno s cvetnim lončkom. Osrednji del socvetja običajno ne presega 0,6 cm, kroglasti del pestiča, kjer se oblikujejo jagode, pa meri do 0,7 cm.
- Cvetni listi so bež barve, proti koncu cvetenja in ko odpadajo, postanejo intenzivnejši. Cvetno soklo je rumeno-zeleno z rjavkastim odtenkom zaradi cvetnega prahu. Sčasoma se na cvetnih listih pojavijo majhne temne lise, ki jih povzroči cvetni prah, ki med opraševanjem odpade s prašnikov.
- Cvet je mehak in nežen. Stožčasti cvetni listi so razporejeni vzdolž oboda cvetne posode, ki posnemajo obliko socvetja in ga ščitijo pred razpršitvijo in uničenjem, preden odpade.
- Cvetni listi imajo zaobljeno podlago in rahlo nazobčane robove. Na cvetno sobo so pritrjeni s skrajšanim pecljem. Na površini cvetnega lista so vidne izrazite žile.
- Prašniki cveta so tanki in podolgovati, belkasti ali rumenkasti, na konicah pa so oblikovane pelodne vrečke. Nekateri prašniki zrastejo dlje kot drugi in prav ti prašniki razporedijo cvetni prah na brazdo socvetja, kar zagotavlja njegovo oploditev.
Sadje
Jagode te sorte so okrogle, sestavljene iz številnih gostih segmentov, prekritih z rahlo dlakavostjo. Plod vsebuje 20 do 25 vrst teh segmentov.
Posebnosti:
- Velike jagode so običajno velike od 1,2 do 1,7 cm. Premer lahko doseže največ 1,2 cm, notranja odprtina po ločitvi od peclja pa je globoka do 1 cm in ima premer do 0,8 cm.
- Povprečna teža jagod se giblje od 7 do 9 g, pod pogojem, da so grmi pravilno negovani in da so v zemljo dodana potrebna gnojila.
- Oblika spominja na podolgovat stožec, katerega razmerje med višino in osnovo presega 1:2, naklon stranic glede na navpičnico pa ni večji od 20 stopinj.
- Jagode te sorte najprej na vrhu postanejo bele, nato pa postopoma preidejo iz rožnate v svetlo rdeče.
- To sorto odlikuje nizka kislost in visoka vsebnost sladkorja. Njena značilna aroma je prav tako njena značilnost.
- Meso je še posebej gosto, zaradi česar so odporne na poškodbe in enostavne za prevoz. Svojo aromo in videz ohranijo, če so shranjene pri sobni temperaturi in v perforiranih posodah.
Spojina:
- Fruktoza, pentoza in drugi organski sladkorji predstavljajo do 18 %.
- Beljakovine, sluz in vlaknine – do 4,5 %.
- Maščobe zaradi strukture kamna, do 0,8%.
- Ogljikovi hidrati, ki se zaradi sladkorja kopičijo v malinah te sorte, dosegajo do 8,5 %, kar je več kot povprečje za druge sorte te kulture.
- Vitamin C – do 1,2 %, vitamin B – do 0,3 %.
- Tanini, ki nastanejo v koščicah, ne presegajo 0,12 %.
- Naravne kisline, kot so jabolčna, vinska, citronska in druge, predstavljajo do 0,7 %.
Kalorična vsebnost svežih jagod je do 60-65 kcal na 100 g.
Kosti
Semena so neverjetno majhna in komaj vidna, kar je rezultat natančnega selekcijskega dela na tej rastlini. Vsak plod je prekrit z debelo plastjo pulpe in gladko lupino, zaradi česar ga je zaradi mehkobe zunanjega tkiva enostavno razpokati. Semena niso večja od 0,2–0,3 mm.
Sušenje in stiskanje sprosti eterična olja iz vsakega semena, ki dajejo malinam značilen pikanten vonj. Koncentracija olja lahko doseže 30 %, zaradi česar ta pridelek ni le zdrav vir hrane, svež ali predelan, temveč tudi dragocena sestavina v zdravilnih in kozmetičnih izdelkih.
Odpornost na zmrzal in sušo
Glede na to, da je bila ta sorta posebej vzrejena za gojenje v Sibiriji in na Uralu, je njena odpornost na nizke temperature ključna prednost. Prenese temperature od -29 do -34 stopinj Celzija brez potrebe po pokrivanju.
Opraševanje
Ta sorta lahko obrodi plodove tudi brez opraševanja s strani žuželk. Vendar se sčasoma kakovost jagod, njihova velikost, teža in število na poganjek poslabšajo, kar kaže na upad kakovosti grma zaradi pomanjkanja genske raznovrstnosti.
Zato je pri ustvarjanju vrta s to sorto malin priporočljivo, da ob njej posadite 5 % do 10 % drugih sort, kot so Eurasia, Zyugana itd. Te naj bodo morfološko podobne sorti Poklon Kazakov in imajo enako obdobje cvetenja.
Značilnosti plodovanja in zorenja
Poklon Kazakovu je sorta maline, ki v osrednji Rusiji dvakrat letno obrodi odlične plodove. Za izboljšanje plodov zemljo zgodaj spomladi pognojite in mlado drevo zaščitite z zastirko, tako da obroč zastirke podaljšate do pol metra od debla.
Druge subtilnosti:
- Prvi cvetovi se na malinah pojavijo že aprila, ko na poganjkih zacvetijo listi.
- Cvetenje traja približno tri tedne, vendar se to obdobje lahko razlikuje glede na vremenske razmere.
- Ko cvetovi odcvetijo, cvetni listi odpadejo in na istem poganjku, kjer so bili prej cvetovi, se začnejo oblikovati prve zelene jagode.
- Vsi plodovi so postavljeni skoraj istočasno, z razmikom največ 4-5 dni.
- V naslednjih treh tednih jagode dozorijo, najprej postanejo bele, nato pa intenzivno rdečkaste.
- Žetev se pobere, ko jagode postanejo mehke in temno rdeče na dotik.
- Po obiranju plodov stara cvetna stebla odmrejo, na njihovem mestu pa se na istih vozliščih začnejo oblikovati novi popki, kar omogoča žetev dvakrat letno.
Kakšen pridelek obrodi?
Kazakovska malina se ponaša z impresivnimi donosi, kar znatno širi njen potencial uporabe in povečuje komercialno zanimanje kmetov za to poljščino. Z ustrezno nego, vključno z ustreznim namakanjem ter zatiranjem bolezni in škodljivcev, lahko maline dajo pridelke z naslednjimi značilnostmi:
- v severnih regijah države lahko en grm obrodi od 3 do 3,5 kg jagod;
- v osrednjih regijah Rusije ta številka doseže 4,5-5 kg;
- Pri gojenju v rastlinjakih lahko dobite do 7 kg na grm, kar obljublja povprečni pridelek do 17 ton na hektar malinovega polja.
Shranjevanje jagod
Da bi dosegli največjo dobičkonosnost, si kmetje prizadevajo prodati celoten pridelek. Zato je ohranjanje prvotnega videza in okusa jagod ključnega pomena, kar je odvisno od pogojev skladiščenja:
- Pri sobni temperaturi jih ne shranjujte v nepredušno zaprtih posodah, da preprečite gnitje ali druge poškodbe. Najdaljši rok uporabnosti takšne letine je en teden. Upoštevajte, da se bodo jagode, če jih položite na krpo, izsušile in zvile, kar bo povzročilo izgubo tržnosti.
- Če jagode hranimo na hladnem mestu: v hladilniku, kleti ali podobnem prostoru s temperaturo od 10 do 15 stopinj, lahko ohranijo svoj prvotni videz in okus 15-18 dni.
- Za dolgotrajno shranjevanje lahko jagode hranite v hladilniku pri temperaturi do +5 °C z redno izmenjavo zraka. Po tem obdobju je treba jagode prodati ali predelati, saj se začnejo kvariti.
- Če kmet načrtuje, da bo svoj pridelek shranil dlje časa za kasnejšo prodajo v zimski sezoni, lahko uporabi tehnologijo hitrega zamrzovanja, s katero svoje pridelke zamrzne pri izjemno nizkih temperaturah. Nato je treba maline shraniti v zamrzovalniku brez možnosti odmrzovanja, dokler ne dosežejo končnega potrošnika.
Nianse sajenja
Sorta je občutljiva na kakovost tal in ima raje nevtralna, rahlo kisla tla. Idealna so rodovitna tla, obogatena z minerali in organskimi snovmi. Upoštevajte tudi druga merila:
- Izberite mesto sajenja z neposredno sončno svetlobo in brez prepiha. Svetla svetloba je bistvenega pomena za visokokakovostne jagode, saj premalo svetlobe ne le upočasni rast sadja, temveč tudi zmanjša njegov vonj in okus. Pomembno je, da vrt zaščitite pred prepihom, saj so listi te sorte še posebej krhki in dovzetni za poškodbe.
- Spremljajte gladino podtalnice, da zagotovite, da je dovolj oddaljena od površine. Koreninski sistemi ne uspevajo v razmočeni zemlji, zato je pri visoki gladini vode priporočljivo ustvariti dobro odcedne gredice.
- Tla naj bodo bogata s humusom, medtem ko se je alkalnim tlom najbolje izogniti. Kislost tal lahko uravnavate s pepelom, šoto ali sveže pobranim zelenim gnojem.
- Glinena tla zrahljajte z dodajanjem peska ali sfagnuma.
- Ne sadite v bližini jagod, robid ali drugih sadnih dreves ali grmovnic.
Optimalne pogoje za sajenje je mogoče ustvariti ne le spomladi, temveč tudi v poletnih mesecih, pri čemer jesen velja za najugodnejšo. V tem času se bodo korenine imele čas uveljaviti, prilagoditi novim razmeram in naslednje leto obroditi pridelek.
Uspeh sajenja je odvisen tudi od podnebnih razmer v regiji: na severu je priporočljivo saditi maline, preden se popki odprejo spomladi, medtem ko je na jugu jesen najprimernejše obdobje.
Postopek sajenja malin vključuje več odtenkov:
- Območje temeljito pripravite tako, da odstranite ves plevel in odpadke, nato pa zemljo prekopate in zrahljate;
- Med pripravo dodajte organsko gnojilo, takoj po sajenju pa uporabite kompost in preperel gnoj;
- Za zaščito vrta pred širjenjem korenin maline namestite žive meje in jih zakopljite do globine približno 40-60 cm;
- razdalja med sadikami mora biti vsaj 70-80 cm, med vrstami pa približno 100-120 cm;
- Globino sajenja grma določajo značilnosti tal: če so gosta, mora biti ovratnik rastline na ravni tal, če pa so lahka, jo je treba poglobiti za nekaj centimetrov;
- Za sajenje malin naredite luknje velikosti približno 40-50 x 40-50 cm.
Navodila za nego
Izkušen vrtnar ali lastnik kmetije mora skrbno skrbeti za vsak grm. Ta postopek vključuje številne relativno preproste, a pomembne korake, ki jih je treba izvesti na predpisan način:
- Obrezovanje poganjkov. Stebla Poklon Kazakov je treba vsako leto zgodaj spomladi obrezati. Skrajšajte jih na višino vsaj 15 cm, kar spodbudi rastlino k širjenju krošnje.
Da preprečite senco jagod, redno redčite listje. Odstranite vse obolele ali s škodljivci okužene dele. - Namakanje. Ta malina je zelo odporna na sušo in ne potrebuje pogostega zalivanja. Za optimalno rast in večji pridelek pa uporabite kapljično namakanje z avtomatiziranim sistemom, opremljenim z razpršilcem za fino meglo. Pri rednem zalivanju vsak grm potrebuje 10–15 litrov vode, 3–4-krat na teden.
- Kako hraniti. Takoj po sajenju koreninski predel zalijte s 5-odstotno raztopino sečnine, da zagotovite nasičenost zemlje z dušikom. Za obilno letino kupite popolno mešanico gnojil, ki vsebuje fosfor, železo, cink, baker in druge bistvene kemikalije.
Jeseni ali spomladi ne obupajte nad organskimi gnojili.
Ta sorta hitro raste in vsako sezono okoli glavnega stebla požene nove poganjke. Te poganjke je treba odstraniti, da se ohrani red v malinovem nasadu, ali pa jih uporabiti za razmnoževanje. V slednjem primeru je treba plast zastirke namestiti tako, da lahko nova stebla prosto rastejo, dokler se ne začnejo razvijati.
Priprave na zimo
Pozimi, ko ni snežnih padavin, je priporočljivo zaščititi grmovje z agrovlakni, pod pogojem, da jeseni poganjki niso bili obrezani. Če je bil obrezan celoten grm, zadostuje, da z zastirko pokrijemo le koreninski sistem.
Če govorimo o mladih sadikah, kupljenih jeseni in starih manj kot eno ali dve leti, previdno napolnite zemljo okoli njih, dodajte zastirko in grmovje pokrijte z zaščitnim poroznim materialom.
Škodljivci in bolezni
Ta sorta ima dokaj dobro odpornost. Uporaba strupenih izdelkov ni priporočljiva, zato za preprečevanje uporabite ljudska zdravila in bordojsko mešanico.
Kateri je najboljši način za razmnoževanje?
To sorto malin gojimo s cepljenjem, delitvijo šop ali gojenjem koreninskih poganjkov. Zaradi hitre rasti se maline enostavno razmnožujejo, vzgoja sadik pa zahteva malo truda. Ta postopek se lahko začne kadar koli v letu.
Prednosti in slabosti
Sorta Poklon Kazakova je zaradi številnih prednosti priljubljena med vrtnarji in profesionalnimi kmeti. Goji se tako na zasebnih parcelah kot v industrijskih kmetijskih podjetjih.
Prednosti vključujejo:
Slabosti, ki so prav tako prisotne:
Kljub temu, da so številne od naštetih pomanjkljivosti v veliki meri subjektivne, jih vrtnarji in vrtnarji pogosto ignorirajo, zaradi česar se gojenje te sorte aktivno širi.
Mnenja vrtnarjev
Za uspešno gojenje malin Poklon Kazakova je pomembno skrbno pripraviti zemljo, jo pognojiti z dušikom, opraviti priporočeno obrezovanje, redčiti glavna stebla in upoštevati vsa navodila za sajenje, mulčenje in zalivanje. Jagode imajo odličen okus in aromo, ki spominja na prave divje maline.