Rakitovec (Augustina spp.) je priljubljena rastlina, katere jagode se uporabljajo v zdravilne namene. Ponaša se s številnimi koristmi in lastnostmi, zaradi česar je priljubljena izbira tudi za začetnike v vrtnarstvu. Z ustrezno nego obrodi obilne plodove, ki izboljšajo presnovo in razstrupljajo telo.
Izvorniki
Raznolikost je bil razvit na Raziskovalnem inštitutu za vrtnarstvo in semenarstvo (NIISS) z izbiro sadik iz velikoplodne elitne oblike 87-72-6a (ekotip So Shcherbinki-1 x Katunsky) na podlagi odprtega opraševanja.
Sorto Augustine so vzgojili žlahtnitelji iz Sibirskega raziskovalnega inštituta za vrtnarstvo M.A. Lisavenka v Barnaulu: E.I. Panteleeva, T.M. Pletneva, T.M. Čepurnova, K.D. Gamova in V.V. Kurdjukova. Leta 2001 je bila predložena v državno preizkušanje sort.
Kako izgleda grm?
Avguštin je grm s srednje razvejano krošnjo. Njegove značilnosti:
- Zanj je značilno ravno steblo in črno lubje z rumenkastimi lisami.
- Poganjki so rdečkasto rjave barve in prekriti s srebrnim premazom.
- Veje so prekrite z majhnimi, ozkimi listi, ki imajo suličasto obliko.
Značilnosti jagod in njihov okus
Plodovi so jajčaste oblike in oranžne barve. Imajo kisel okus. Jagode vsebujejo različne koristne elemente: vsebnost sladkorja je 9,6 %, kislost pa 1,6 %.
Z visoko vsebnostjo vitamina C (82 %) je avgustin vir zdravja. Poleg tega plodovi vsebujejo karotenoide (20,0 %) in olja (6,7 %).
Obdobje plodovanja in pridelek
Ta sorta rakitovca je znana po visokem donosu. V povprečju en hektar prinese približno 52 centov oziroma približno 5 kg na grm. Plodovi začnejo zoreti avgusta.
Posebnosti tehnik sajenja in gojenja
Rakitovec ne prenaša poškodb korenin, zato ga ni priporočljivo saditi blizu gredic, kjer obdelovanje zemlje predstavlja tveganje. Namesto tega izberite območja ob robovih, kjer je obdelovanje le redko potrebno.
- ✓ Optimalna kislost tal za rakitovec sorte Augustine mora biti v območju pH med 6,0 in 6,5. Odstopanja od tega območja lahko povzročijo slabo rast rastlin.
- ✓ Globina podtalnice ne sme presegati 1,5 metra, da se prepreči gnitje koreninskega sistema.
Rastlina ima raje vlažne razmere in dobro uspeva v bližini vodnih teles, zato uspeva v tleh, ki zadržujejo vlago, kot so černozem, ilovica in peščeno ilovica. Vendar ne prenaša stoječe vode, zato se izogibajte sajenju v močvirna območja ali območja z visoko podtalnico.
Upoštevajte te dejavnike:
- Rakitovec ima raje sončne lege, zato mora biti rastišče odprto in prejemati dovolj sončne svetlobe. Izogibajte se senci, saj lahko to uniči sadiko.
- Posadite pridelek Držite se nekaj metrov stran od ograj in stavb. Izogibajte se neposredni bližini dreves.
- Pred sajenjem pripravite zemljo tako, da preverite njeno kislost. Če je zemlja preveč kisla, dodajte gašeno apno. Težka glinasta tla lahko olajšate z dodajanjem peska.
- Dva tedna po nanosu apna začnite gnojiti območje. Najprej dodajte organsko snov, kot je humus ali kompost, nato pa mineralna gnojila.
Gnojila lahko nanašamo na celotno površino ali v sadilne luknje, pri čemer ohranjamo razdaljo približno 2 m med njimi.
Postopek sajenja vključuje več korakov:
- V sredino luknje v trdno zemljo zabijte kol, da sadiki zagotovite oporo.
- Oblikujte kupček zemlje in nanj položite korenine sadike. Pomembno je, da je koreninski vrat 5–6 cm nad površino zemlje.
- Luknjo začnite polniti z rodovitno zemljo, pomešano s humusom, šoto ali peskom v razmerju 1:1. Sadiko pretresite in previdno stisnite zemljo okoli korenin, da preprečite nastanek praznin.
- Sadiko privežite na oporo z mehkim materialom, ki ne bo poškodoval njenega lubja.
- Po sajenju rastline zalijte s približno 20 litri vode na grm.
- • Mlade sadike rakitovca sorte Augustine je priporočljivo zalivati vsake 3–4 dni v prvem mesecu po sajenju, nato pa zmanjšati na enkrat na teden.
- • Zrele grme je treba zalivati le v sušnih obdobjih, približno 10–15 litrov vode na grm.
Skrb za rakitovec vključuje več pomembnih vidikov. Upoštevajte standardne kmetijske prakse:
- Zalivanje. Rastlina uspeva v vlagi, zlasti v sušnih obdobjih. Redno zalivanje je potrebno, zlasti v toplih in sušnih obdobjih, da se ohrani optimalna raven vlažnosti tal. Izogibajte se prekomernemu prenasičenju, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
- Gnojilo. Redno gnojenje pomaga ohranjati zdravje in produktivnost. Gnojilo uporabite spomladi pred začetkom rastne sezone in sredi poletja. Koristna so organska gnojila, kot sta kompost ali humus.
- Rahljanje. Rahljanje zemlje okoli grmovja pomaga izboljšati dostop kisika do korenin rastline in preprečuje zadušitev. Ta postopek spodbuja učinkovito prodiranje vode in hranil v zemljo.
- Pletje. Redno pletje zmanjšuje konkurenco plevela za vlago in hranila ter pomaga rakitovcu bolje rasti. Pomembno je, da plevel odstranite, preden se lahko razvije in konkurira rastlini.
- Mulčenje. Zastirka okoli grmovja pomaga ohranjati vlago v tleh, preprečuje rast plevela in ščiti korenine pred pregrevanjem ali zmrzovanjem. Kot zastirko se lahko uporabi trava, žagovina, slama ali drugi organski materiali.
- Obrezovanje. Redno obrezovanje spodbuja oblikovanje, izboljšuje kroženje zraka in svetlobe znotraj grma ter spodbuja obilno plodovanje. Rakitovec je najbolje obrezati spomladi, preden začne teči sok, ali pozno jeseni po obiranju.
- × Avguštinovega morskega krhlika ne obrezujte v obdobju aktivnega pretoka soka (zgodnja pomlad), saj lahko to rastlino oslabi.
- × Da bi preprečili stres rastline, se izogibajte odstranjevanju več kot 1/3 krošnje pri enem obrezovanju.
Mnenja vrtnarjev
Rakitovec Augustina je idealna izbira tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje. Priljubljen je zaradi obilnih pridelkov, visokokakovostnih jagod in privlačnega videza. Zahteva malo nege, vendar se z ustreznimi tehnikami gojenja lahko znatno poveča njegova tržnost.