Ribez Bagheera pritegne pozornost zaradi svojega potenciala za dobre donose in odličnega okusa jagod. Odporen je na zmrzal in dolgotrajno sušo. Ta sorta je postala priljubljena med vrtnarji v naši državi in po mnogih letih je priljubljena izbira za vrtnarjenje. Z ustrezno nego vas bo rastlina nagradila z obilnimi, visokokakovostnimi pridelki.
Zgodovina selekcije
Razvili so ga v Tambovski regiji v Mičurinovem zveznem raziskovalnem centru. Avtorja sta T. S. Zvjagina in K. D. Sergeeva. Za vzrejo sta bili uporabljeni dve znani sorti: Minai Šmyrev (Belorusija) in Bredtorp (Švedska). Delo je bilo končano leta 1985, vendar je bil pridelek v državni register vpisan šele leta 1994.
Danes se ta velikoplodna sorta pogosto goji v Srednji Volgi, Volgi-Vjatki in severozahodni regiji. Uspešno jo gojijo tudi v Sibiriji in na Uralu.
Značilne lastnosti
Črni ribez je pogost pojav na vrtovih po vsej Rusiji. Obstaja veliko sort te rastline, nekatere pa so še posebej priljubljene med vrtnarji. Ena takšnih sort je Bagheera. Njeno privlačno ime je upravičeno: praktično nima pomanjkljivosti.
Videz grma
Rastlina je srednje velika, delno razvejana in dobro olistana, kar ustvarja gost in košat videz. Doseže višino približno 2 m.
Razlikovalne značilnosti:
- Pobegi – Srednje debele veje so sprva svetlo zelene, s starostjo pa postanejo svetlo rjave in prekrite s dlačicami, na olesenelih vejah pa se včasih pojavijo rumenkasti odtenki.
- Ledvice – majhna, samotna, jajčasta s koničasto konico in rumenkasto rjave barve.
- Listi - Petkrpi, srednje veliki cvetovi imajo matirano, usnjato teksturo in valovite robove ter so svetlo zelene ali zelene barve. Grm ohrani listje do zmrzali, zaradi česar je primeren za tiste, ki ga uporabljajo za čaj ali marmelado.
- Rože – srednje velike, v obliki čaše.
Grozdi ribeza dosežejo dolžino 3-6 cm, v vsakem pa je od 4 do 7 jagod.
Jagode in njihove okusne lastnosti
Plodovi so črni in veliki, tehtajo med 1,1 in 2,3 g. So okrogli ali rahlo sploščeni. Sijajna, srednje debela lupina zagotavlja enostavno, suho lupljenje in prevoz pridelka na dolge razdalje.
Meso je nežno, zelo sočno in sladko-kislo, z izrazito sladkostjo, zaradi česar je ta sorta še posebej priljubljena pri otrocih. Sveže jagode so prejele visoko oceno okusa 4,5 točke.
Odpornost na okoljske razmere
Bagheera ima odlično odpornost proti zmrzali, saj lahko prenese temperature do -32°C. Sorta prenaša sušo in daljša sušna obdobja, kar je še posebej pomembno za regije z vročimi in suhimi poletji.
Produktivnost in plodnost
Roditi začne v tretjem letu po sajenju in letno obrodi od 3 do 5 kg na grm. Jagode dozorijo hkrati in ne odpadajo ali razpokajo, zaradi česar so priročne za prevoz, skladiščenje in prodajo. Nekateri vrtnarji sadje obirajo strojno.
Področje uporabe
Sadje se uporablja v domači kuhinji: dodajajo ga tortam, pecivu, sadnim napitkom, marmeladam, likerjem in še marelicu. Ribez je okusen tudi svež. Pogosto ga sušijo več let, kar ohrani njegove koristne lastnosti. Uporabljajo ga v kislih, jogurtih, cmokih, pekovskih izdelkih, koktajlih in sorbetih.
Sorte opraševalcev
Je samooplodna – za obrod ne potrebuje drugih sort črnega ribeza v bližini, saj se oprašuje sama. Vendar pa nekateri vrtnarji še vedno gojijo druge sorte v bližini za raznolikost, kot sta 'Izumnaya' ali 'Zelenaya smoky'.
Prednosti in slabosti
Bagheera je zaradi številnih prednosti že več kot dve desetletji priljubljena med vrtnarji. Opažene so naslednje pozitivne lastnosti:
Slabosti sorte vključujejo dovzetnost za pršice in zmerno odpornost na nekatere glivične bolezni, vendar sodobni zaščitni pripravki pomagajo pri uspešnem spopadanju s temi težavami.
Tehnologija gojenja
Za obilen pridelek črnega ribeza je treba ustvariti optimalne pogoje, vključno s pravo temperaturo, osvetlitvijo in pravilno izbiro sosednjih rastlin. Pomembno je upoštevati določena pravila.
Datumi in lokacija pristanka
Izberite območja, kjer so prej rasle kosmulje ali ribez, saj bo to povzročilo slabo rast in majhen pridelek. Ta sorta ima raje rahlo delno senco, saj lahko neposredna sončna svetloba povzroči sončne opekline. Polna senca bo povzročila, da se bo rastlina raztegnila in jagode bodo izgubile svojo sladkost.
Koristni nasveti:
- Da bi rastlino zaščitili pred vetrovi, jo posadite vzdolž ograje ali zidu, kar bo pozimi preprečilo zmrzovanje zaradi kopičenja snega.
- Pri sajenju imejte v mislih, da bo ribez na istem mestu rasel več kot 15 let, zato izberite rahla, rodovitna tla – peščeno ilovnata ali ilovnata, rahlo kisla ali nevtralna. Težka, slana ali peščena tla niso primerna.
- Pomembno je, da nivo podtalnice ne sme biti višji od 50 cm od površine, saj se koreninski sistem nahaja na globini največ 40 cm, stoječa voda pa lahko povzroči smrt rastline. Izogibajte se gojenju sadik na premočenih območjih.
Sadite spomladi ali jeseni. Spomladi postopek zaključite, preden začne teči sok in popki nabrekajo, da se rastlina lahko ukorenini. Jeseni posadite konec septembra ali v začetku oktobra, da se sadika lahko prilagodi pred prvo zmrzaljo.
Izbira sadik
Za zagotovitev dolgega in zdravega plodov izberite visokokakovosten sadilni material. Pri izbiri upoštevajte naslednje:
- Nadzemni del - do 30-35 cm višine, sestavljen iz 1-2 močnih vej.
- Pobegi – zdrava, z elastično skorjo in prožna, brez poškodb.
- Koreninski sistem – do 20 cm dolg, z 2-4 vejami, prekritimi s posebno mrežo dodatnih korenin.
- ✓ Prisotnost mreže dodatnih korenin na koreninskem sistemu kaže na dobro preživetje sadike.
- ✓ Elastičnost lubja poganjka je znak zdravja sadike.
Izkušeni vrtnarji priporočajo, da pod zemljo pustite štore dolžine 5-10 cm, kar spodbuja nastanek zdravega in močnega grma.
Priprava lokacije
Pri sajenju ribeza jeseni pripravite lokacijo 4 tedne pred načrtovano sajenjem. Če nameravate sadike saditi spomladi, izkopljite luknjo jeseni. Postopek priprave vključuje naslednje korake:
- Očistite in poravnajte območje.
- Prekopljite zemljo. Izogibajte se velikim grudam.
- Če so tla zelo kisla, apno nanesite z dodajanjem žganega apna ali dolomitne moke (450 g na 1 kvadratni meter).
- Izkopljite luknje globoke 40-45 cm in široke do 50 cm.
- Zgornjo plast zemlje odložite. Dodajte 3-4 kg gnoja in 200 g kompleksnega mineralnega gnojila. Uporabite lahko kalijev sulfat (30 g), pepel (180 g) in granulirani superfosfat (150 g).
- Vse sestavine dobro premešajte in jih dajte v jamo.
- Da preprečite posedanje tal po sajenju, dodajte 20-30 litrov vode.
Postopek po korakih
Da bi ribez hitro pognal korenine, ga je pomembno pravilno posaditi. Sledite tem navodilom:
- Odstranite nekaj zemlje iz luknje.
- Koreninski vrat sadike poglobite za 6-9 cm, rastlino pa postavite pod kotom 45°.
- Razprostrite korenine in dodatne korenine, nato pa jih zapolnite z zemljo in zapolnite vse vrzeli. Hkrati navlažite z vodo (približno 40 litrov na grm).
- Tla okoli sadike so stisnjena in zastirkana.
- ✓ Globina sajenja sadik mora biti vsaj 6–9 cm pod kotom 45°, da se spodbudi razvoj dodatnih korenin.
- ✓ Po sajenju je zastirka obvezna za zadrževanje vlage in preprečevanje rasti plevela.
Da bi oblikovali močno rastlino, nekateri vrtnarji obrezujejo sadiko, pri čemer je ne pustijo več kot 10 cm nad tlemi, vendar to obrezovanje odloži žetev naslednje leto.
Nadaljnja oskrba
Ribez bo ob ustrezni negi obrodil dobro letino. Dobro se odziva na preproste kmetijske prakse.
Zalivanje
Pomanjkanje rednega namakanja lahko oslabi rastlino, kar vodi do manjših jagod in zmanjšane sočnosti. Grm zalivajte 1-2 krat na teden, odvisno od vremenskih razmer. Pomembno je zagotoviti, da so tla vlažna do globine vsaj 40 cm, kar običajno zahteva 40-50 litrov vode na kvadratni meter.
- × Izogibajte se zalivanju v najbolj vročem delu dneva, da preprečite ožganje listov in izhlapevanje vode.
- × Ne dovolite, da voda zastaja v bližini korenin, saj lahko to povzroči njihovo gnitje.
Še posebej pomembno je redno zalivanje v naslednjih obdobjih:
- konec maja, v obdobju intenzivne rasti poganjkov;
- v prvih desetih dneh julija, ko se spremeni barva jagod;
- po obiranju plodov, da se oblikujejo popki za naslednjo žetev (v sušnih jesenih postopek izvedite konec septembra).
Rahljanje zemlje
Po vsakem zalivanju zrahljajte zemljo, da jo nasičite s kisikom, kar spodbuja boljši razvoj korenin, zlasti pri mladih rastlinah. Ta postopek izboljša prezračevanje tal in pomaga preprečiti nastanek skorje, kar je pomembno za zdravo rast ribeza.
Gnojenje
Prvo gnojilo uporabite takoj po sajenju, nato ga ponovite čez dve leti in nato redno gnojite. Priporočena gnojila vključujejo superfosfat, kalijev sulfat, organske dodatke in sečnino.
Po spravilu pod vsako sadiko nanesite 50 g superfosfata in do 20 g kalijevega sulfata. V tem obdobju se izogibajte uporabi dušikovih gnojil, saj lahko spodbudijo močno rast mladih poganjkov, ki jih lahko poškoduje zmrzal.
Zgodaj spomladi v zemljo dodajte sečnino: približno 50 g za mlade grmičevje in 20 do 40 g za starejše rastline (starejše od 5 let). Polovico odmerka uporabite pred cvetenjem, preostanek pa po njem. Poleti so koristna organska gnojila, kot sta kravji gnoj ali ptičji iztrebki. Pod vsako rastlino nanesite 5–10 kg organske snovi, ki služi kot dobra zastirka.
Zimovanje
Ribez Bagheera ima dobro odpornost proti zmrzali, vendar ga po potrebi pokrijte za zimo, še posebej, če je napovedano malo snega.
Najprej rastline zalijte z razpršilcem in jih privežite. Rastline pokrijte z zračnim materialom, da jih zaščitite pred mrazom in vlago.
Oblikovanje grmovja
Po sajenju sadike jo začnite oblikovati. Upoštevajte ta priporočila:
- V prvem letu poganjek odrežite za 1/4 ali 2/3 njegove dolžine.
- Spomladi drugega leta odstranite vse poganjke, pri čemer pustite le 3-5 najmočnejših, ki bodo postali glavne skeletne veje.
- Poleti na vsakem od njih odščipnite dva popka, da spodbudite rast novih poganjkov in sadnih vej.
- Spomladi v 3. ali 4. letu obrežite novo zrasle poganjke, pri čemer pustite 4-6 najmočnejših. Obrežite konice lanskih vej.
Ta pristop spodbuja nastanek zdravega in močnega grma v petih letih, ki ga sestavljajo 3-4 poganjki različnih starosti. Nizko rastoče poganjke dvignite ali obrežite, da preprečite njihovo ukoreninjenje in zaraščanje.
Značilnosti gojenja, odvisno od regije
V južnih regijah je za gojenje črnega ribeza priporočljivo namakanje z razpršilniki. Zalivanje izvajajte zjutraj ali zvečer, saj lahko prekomerna vlaga v vročem vremenu povzroči sončne opekline.
V osrednjih in severnih regijah uporabite kompleksna gnojila, kot sta Berry Bushes ali Magic Watering Can. Te snovi pomagajo okrepiti imunski sistem rastline in spodbujajo rast velikih, okusnih jagod.
Bolezni in škodljivci
Ta sorta ribeza je dovzetna za različne bolezni in napade žuželk, zato zahteva redno spomladansko obdelavo. Čeprav vsi vrtnarji ne uživajo v porabi časa in denarja za zaščito rastlin, so mnogi pripravljeni to storiti zaradi okusnih jagod.
Pogoste težave in načini za njihovo reševanje:
| Težava | Kraj poraza | Sprejeti ukrepi | Čas obdelave | Preprečevanje |
| Pepelasta plesen | Siva prevleka na listih, plodovih in poganjkih. | Škropljenje z raztopino sode (30 g), mila za perilo (40 g) in vode (10 l). Uporaba Fitosporina (60 ml na 10 l). | Dvakrat po cvetenju z razmikom 15 dni. | Spomladansko kopanje z gnojili, ki vsebujejo fosfor ali kalij, pletje, nanašanje bakrovega sulfata pred nastankom popkov. |
| Antraknoza | Rjave lise na listih, zgodnje odpadanje listov. | Uporaba bordojske tekočine (1%) ali koloidne žveplove raztopine (100 g na 10 l) | Ob prvih znakih poškodb. | Izkopljemo zemljo in jo obdelamo z raztopino bakrovega sulfata, dokler ne začne teči sok. |
| Rjasta čaša | Oranžne lise na listih, odpadanje listov. | Učinkovita je bordojska mešanica (1%). | Preden se pojavijo listi in dvakrat po cvetenju z razmikom 10 dni. | Čiščenje in sežiganje prizadetih območij. |
| Pršica ledvična | Prodre v ledvice in moti njihovo rast. | Obrezovanje in sežiganje vej z napihnjenimi popki, škropljenje z raztopino česna (150 g na 10 l vode). | Pred cvetenjem. | Sajenje poleg čebule in česna, škropljenje sadik s koloidnim žveplom (40 g na 10 l vode z dodatkom Fufanona). |
| Ribezova listna mušica | Poškoduje mlade liste. | Obrezovanje in sežiganje površin z ličinkami mušic, zdravljenje z 0,3% raztopino Karbofosa (30 ml na 10 l vode). | Pred cvetenjem – 2-krat z razmikom 10-14 dni. | Temeljito spomladansko prekopanje, mulčenje s šoto (6-7 cm). |
| Ribezov molj | Poškoduje popke in jagode. | Uporaba 1% raztopine Karbofosa ali gorčičnega prahu (150 g na 10 l vode). | Preden se pojavijo brsti – dvakrat z razmikom 10-14 dni. | Pomlajevalno obrezovanje spomladi in obrezovanje starih vej jeseni. |
Žetev in skladiščenje
Čas obiranja ribeza Bagheera je odvisen od podnebnih razmer in regije, običajno pa je od konca julija do začetka avgusta. Plodovi dozorijo hkrati in ostanejo na vejah dolgo časa, s čimer ohranijo svoj okus. Plodovje shranjujte sveže ali zamrznjeno.
Pri sobni temperaturi jagode ostanejo užitne približno teden dni. Za daljše shranjevanje (do dva meseca) jih po sortiranju položite v suho plastično vrečko, po možnosti v šopih. Vrečke hranite pri temperaturi okoli 0 °C.
Razmnoževanje
Črni ribez se razmnožuje vegetativno s potaknjenci in plastenjem. Če želite povečati število sadik doma, sledite tem smernicam:
- Potaknjence pripravite spomladi ali jeseni, pri čemer izberite zdrave in velike grme.
- Po spravilu potaknjence takoj posadite in jih obilno zalijte s toplo vodo.
- Glavna prednost potaknjencev je ohranitev vseh sortnih značilnosti rastline.
Mnenja poletnih prebivalcev
Ribez Bagheera je vredna izbira za vrtnarje, ki iščejo sorto z odličnim okusom in robustnim zdravjem. Zagotavlja dosledne donose, je odporen na sušo in se dobro prilagaja različnim podnebjem. Z ustrezno nego je mogoče povečati pridelek.