Okusen in sladek ribez Bela vila: značilnosti in pravila gojenja

Sorto Bela vila so vzgojili domači žlahtnitelji in je zasluženo priljubljena med našimi vrtnarji. Njene prosojne jagode so bistveno slajše kot kisle, s prijetnim in nežnim okusom, lupina pa je tako tanka, da so skoznjo vidna semena.

Opis belega vilinskega ribeza

Grmi ribeza White Fairy so srednje veliki, rahlo razrasli in dosežejo 100 cm v višino. Poganjki so srednje veliki, kolenasti in goli; starejši poganjki so rjavkasto rdečega odtenka, novi poganjki pa rjavkasto zelenega. Listi so majhni, zeleni in mat, z nagubanimi glavnimi žilami.

Cvetovi so majhni, bledi, krožnikaste oblike in 3-5 krpe. Osrednji listič je daljši od stranic. Prosojne jagode so združene v grozde, ki dosežejo 8-9 cm dolžine (vključno s peclji). Na enem grozdu dozori od devet do trinajst plodov. Jagode se odlepijo suhe.

Kratek opis jagod:

• Barva: bela.
• Obrazec: zaokrožen.
• Koža: tanka, močna in sijoča.
• Teža ene jagode: 0,6–0,8 g.

Zgodovina nastanka

Sorto Bela vila so vzgojili strokovnjaki iz Zveznega znanstvenega centra za vrtnarstvo. Avtorji: V. M. Litvinova in N. K. Smoljaninova. Sorta je bila odobrena za uporabo leta 2007. Njeno drugo uradno ime je Almaznaja.

Okus in namen jagod

Jagode imajo nežen, sladko-kisel okus, brez arome. Meso je sočno, semena pa majhna. Jagode se uporabljajo za sladice; uživajo se sveže, uporabljajo pa se tudi za pripravo marmelad, nadevov, kompotov in drugih konzerv. Ocena okusa: 4.

Kemična sestava jagod:

• Saharov - 6,8 %.
• Titrabilna kislina - 2,2%.
• Askorbinska kislina - 41,9 mg/100 g.

Značilnosti

Ribez Bela vila je zgodnje zorela sorta, ki obrodi sadove v 2-3 letih po sajenju. Ta bela sorta ima odlične lastnosti in je conirana za osrednjo rusko regijo, vendar je primerna za gojenje v večini regij države.

Čas zorenja

Jagode so sredi sezone, na grmovju se začnejo oblikovati že julija in dozorijo okoli začetka avgusta – natančen čas je odvisen od gojitvene regije.

Produktivnost

To je visokorodna sorta. Z ustrezno nego lahko en sam odrasel grm prinese do 5,2 kg pridelka. Pri komercialni pridelavi se na hektar pridela približno 86 centnov jagod.

Odpornost proti zmrzali

Je odporna proti zmrzali in relativno dobro prenaša ostre zime. Vendar je njena kritična meja -35 °C, zato je na območjih, kjer so nagnjene k močnejšim zmrzali, potrebno grmičevje izolirati.

Odpornost na sušo

Dobro prenaša vročino in se dobro spopada s sušnimi obdobji. Vendar pa ni priporočljivo, da grmovja med sušo puščate brez vode, zlasti med plodovi, saj pomanjkanje vode negativno vpliva tako na količino kot na kakovost pridelka.

Imunost na bolezni

Ima relativno visoko odpornost proti škodljivcem in glavnim povzročiteljem bolezni. Vendar pa v neugodnih razmerah obstaja nevarnost glivičnih in drugih okužb ter žuželk, zato grmovje potrebuje preventivno škropljenje.

Prednosti in slabosti

Beli ribez sorte Fairy ima številne prednosti, ki jih vrtnarji takoj opazijo, ima pa tudi številne slabosti, o katerih je vredno vedeti vnaprej.

Značilnosti pristanka

Da bi grmi ribeza dobro rasli, se razvijali in hitro obrodili sadove, jih je pomembno pravilno posaditi. Za ribez je pomembno izbrati primerno mesto sajenja, ustrezno pripraviti sadike in jih posaditi v skladu z ustaljenimi kmetijskimi praksami.

Datumi sajenja

Ribez z zaprtim koreninskim sistemom sadimo spomladi ali jeseni. V južnih regijah je prednostna jesenska sajenje. Tukaj so jeseni tople, kar sadikam omogoča, da se ukoreninijo in lažje preživijo zimo. V drugih regijah je prednostna spomladanska sajenje.

Zahteve za sadike

Polovica uspeha pri gojenju jagodičevja je visokokakovosten sadilni material, zato bodite pri izbiri sadik zelo previdni. Kupujte jih le od uglednih virov, kot so drevesnice in kmetijske trgovine.

Na kaj morate biti pozorni pri izbiri sadike:

• Starost: 1-2 leti. Najbolje se ukoreninijo.
• Stebla ne smejo biti preveč mokra. Prekomerna vlaga kaže na nepravilno skladiščenje; takšne sadike ne bodo preživele presajanja.
• Korenine so dobro razvite, s številnimi majhnimi koreninkami. Korenine morajo biti dolge vsaj 20 cm. Ne sme biti poškodovanih, gnilih ali posušenih korenin.
• Sadika mora imeti 3-4 močne poganjke z zdravim, čistim lubjem. Ne sme biti poškodovana, brez madežev ali znakov bolezni.
• Popki so dobro razviti, vendar ne otečeni. Če so otečeni, to pomeni, da je sadika že začela kaliti, kar bo zmanjšalo njeno stopnjo preživetja po presajanju.

Izbira spletnega mesta

Beli ribez sorte Fairy zahteva ravno, sončno lego. Ribez lahko gojimo na rahlo dvignjenih mestih, vendar nikakor ne uspeva v vlažnih ali senčnih območjih. Grmi naj bi prejemali vsaj šest ur sonca na dan. Vendar pa je opoldanska senca boljša.

Tla na tem območju morajo biti zmerno vlažna ali celo rahlo suha; prenasičenost je kontraindicirana. Ribez najbolje uspeva v ilovnatih in peščeno-ilovnatih tleh, ki so rahla in imajo nizko kislost.

Gladina podtalnice ne sme biti višja od 1,2 metra. Rastlišče mora biti zaščiteno pred hladnimi vetrovi in ​​prepihom. Zlasti grmovje ribeza je priporočljivo saditi ob ograjah, kjer bodo zaščitene pred zračnimi tokovi.

Priprava zemlje in sadilne jame

Priprava tal se začne jeseni. Za gojenje ribeza so potrebna rahla, rodovitna tla s pH vrednostjo 6–7,1. Tla se obdelujejo, pri čemer se na kvadratni meter doda približno 10 kg humusa ali komposta.

Če so tla težka in glinasta, dodajte žagovino ali pesek v količini 3-5 kg ​​​​na kvadratni meter. Za povečanje rodovitnosti dodajte 8-10 kg preperelega gnoja. V kisla tla dodajamo gašeno apno, dolomitno moko ali lesni pepel, v rahlo kisla tla pa visokobarjno šoto.

Značilnosti priprave sadilne luknje za ribez:

• Sadilne luknje se izkopljejo približno mesec dni pred sajenjem. To omogoča, da se zemlja usede in gnojilo, ki je bilo vneseno v luknje, raztopi.
• Razdalja med sosednjimi luknjami je 1–1,2 m, med vrstami – 2 m. Globina luknje je 35–45 cm.
• Na dno se položi 1015 cm drenažnega materiala - gramoza, kamenčkov, lomljene opeke itd.
• Za zapolnitev luknje pripravite mešanico zemlje iz 10–12 kg preperelega gnoja in zgornje plasti zemlje, pridobljene pri kopanju luknje. Mešanici dodajte 40 g kalijevega sulfata, 200 g superfosfata in 300 g lesnega pepela.
• Nastalo mešanico vlijemo v luknjo in na vrh dodamo 30 litrov vode. Luknjo nato pustimo, da se usede, prekrito s strešno lepenko.

Sajenje ribeza

Beli ribez je priporočljivo saditi v suhem, oblačnem vremenu. Lahko ga sadite tudi zjutraj ali zvečer, saj se sadike, posajene čez dan, ne bodo dobro ukoreninile, če bodo izpostavljene neposredni sončni svetlobi. Optimalna temperatura za sajenje ribeza je od 15 do 20 °C.

Značilnosti sajenja belega ribeza:

• Če je vreme suho, luknjo dan pred sajenjem obilno navlažimo.
• Pred sajenjem sadiko (njene korenine) namočimo v vodi.
• Sadiko položimo na kupček zemlje, korenine previdno razprostremo in pokrijemo z zemljo, jo zbijemo, da odstranimo vse zračne žepe, in jo obilno zalijemo.
• Po sajenju je treba koreninski vrat sadike zakopati 5 cm globoko.
• Posajene sadike obrežemo na 3–4 brste, pri čemer pustimo 10–15 cm dolžine poganjka.

Značilnosti nege

Beli ribez vile ne zahteva veliko truda vrtnarjev, je precej nezahteven in zahteva standardno nego za ta pridelek.

Zalivanje in rahljanje

Priporočljivo je, da grmovje zalivate tedensko. Po zalivanju je treba zemljo navlažiti do globine 30-40 cm. Izogibajte se zalivanju listov v vročem in sončnem vremenu.

Po zalivanju in dežju se zemlja okoli debel zrahlja do globine 5-6 cm, plevel pa se odstrani med potjo. Da bi zmanjšali količino rahljanja, plevenja in zalivanja, se zemlja zastirka z lesnim pepelom, žagovino, kompostom itd.

Preliv

Gnojenje ribeza se začne v tretjem letu, izmenično z organskimi in mineralnimi gnojili. Ob odprtju brstov nanesite 15–20 g sečnine na grm. Jeseni dodajte 15 g kalijevega sulfata, 50 g superfosfata in 4 kg komposta.

Preprečevanje bolezni

Da bi preprečili, da bi se beli ribez zbolel, je priporočljivo preventivno škropljenje s 3% bakrovim sulfatom, 5% železovim sulfatom ali 5% bordojsko mešanico.

Da bi preprečili okužbo, je priporočljivo tudi, da se izogibate prenatrpanosti in senčenju zasaditev, pravočasno odstranite vse obolele in sumljive poganjke, upoštevajte režim zalivanja in gnojenja ter uporabite stimulanse rasti.

Zatiranje škodljivcev

Med napadom škodljivcev lahko Belo vilo napadejo različni škodljivci. Da bi preprečili poškodbe grmovja in zmanjšanje pridelka, je pomembno, da jih redno pregledujete glede škodljivcev.

Najpogostejše žuželke, ki napadajo ribez, so:

• Žolčna uš. Preden se brsti odprejo, grmovje obdelajte z Actellicom ali Sumicidinom. Za preprečevanje je priporočljivo tudi škropljenje debel in zemlje s 3% raztopino sečnine.
• Rastlinjak za ribez. Proti temu se uporabljata Rovikurt ali Fufanon. Pomembno je tudi, da jeseni izkopljete in pravočasno poberete ter uničite odpadlo listje.
• Rumena kosmuljasta žaga. Zatira se z Actellicom in Karbofosom. Da bi preprečili škodo, je pomembno redno rahljanje zemlje, globoko kopanje jeseni ter odstranjevanje plevela in rastlinskih ostankov okoli debel dreves.

Žetev in skladiščenje

Jagode začnejo obirati v drugi polovici julija. Obirajo jih ročno in jih dajo v plitve posode s prostornino 1–2 litra. Postopek običajno traja en mesec, saj ta sorta dozoreva postopoma. Jagode hranijo pri temperaturah med 2 in 4 °C ter visoki vlažnosti 6–8 dni.

Ocene

Ribez Bela vila je zanimiva in obetavna večnamenska sorta, ki bo zagotovo pritegnila ljubitelje jagodičevja. Ta beli ribez bo pridelovalcem zagotovo prinesel okusne jagode in dosledno visoke donose.

Pogosto zastavljena vprašanja