Pygmey je sorta črnega ribeza, odporna proti zmrzali in z visokim donosom. Rastlina je znana po svojih koristnih lastnostih, zanjo je enostavno skrbeti in velja za zgodnje zorečo sorto z močnim imunskim sistemom.
Pritlikavec črnega ribeza
Prednosti sorte Pygmy so jo naredile eno najbolj priljubljenih in razširjenih med vrtnarji naše države.
Med testiranjem sort so jagode pritlikavega ribeza pokazale povprečno težo 2 grama, v praksi pa zrastejo do 6 gramov, nekatere pa do 8 gramov.
Posebnosti
Jagode lahko nabiramo z grma že v prvem mesecu poletja. Obdobje zorenja je odvisno od okoljskih razmer. Hladnejša kot je regija, dlje traja, da jagode dozorijo. V toplem podnebju pridelek dozori v 20 dneh, v hladnem podnebju pa v 40 dneh.
Pigmey je samoprašna sorta; odlični sosedje so Yadrenaya, Lucia in Bagheera. Vsako leto obrodi jagode.
Zgodovina selekcije
Vrsta izvira iz Južno-uralskega raziskovalnega inštituta v Čeljabinski regiji. Je hibrid dveh sort ribeza: Sejanets Golubka in Bredtorp. Žlahtniteljsko delo je opravil V. S. Iljin. Leta 1999 je bila vpisana v ruski državni register.
Opis sorte črnega ribeza Pigmey
Pritlikavi ribez je srednje zimska sorta ribeza. Rastlina doseže dva metra v višino. Poleg impresivne višine je ribez tudi precej velik. Veje so široke, listje pa zmerno. V prvem letu ima rastlina rožnate poganjke brez opazne dlake.
Listi so temni, veliki, zelena površina pa je sijoča. Na dnu lističa je majhna zareza, oblikovana kot krog ali trikotnik. Stranski lističi so obrnjeni navzven, osrednja žila pa je pravokotna na dno lističa. Na lističu so vidni ravni zobje.
Cvetovi so majhni in svetli. Na enem grozdu je lahko do 10 jagod. Plodovi so čvrsti, tehtajo med 2,5 in 6 gramov. Površina je sijoča, bogatega črnega odtenka, kožica pa tanka. Meso vsebuje majhno število semen, jagode pa so sladke.
Odpornost na sušo in zmrzal
Izkušeni vrtnarji trdijo, da ta sorta ribeza uspeva v katerem koli podnebnem pasu. Grm zlahka prenese sušo, žgoče sonce in prekomerno deževje. Ti pogoji ne škodujejo pridelku. Grmi preživijo celo zmrzalne dni. Najvišja temperatura, ki jo grm lahko prenese, je -1 stopinja Celzija. Ta lastnost je vrtnarjem omogočila gojenje rastline v Sibiriji, na Uralu in Daljnem vzhodu.
Obdobje zorenja in pridelek
Ta sorta je velika. Ena rastlina lahko obrodi približno 6 kilogramov jagod, kar kaže na visok pridelek sorte Pigmey. V neugodnih letih se lahko pridelek prepolovi. Pri komercialni pridelavi se na kvadratni meter pridela 2,5 kg jagod. Ta ribez ima obdobje zorenja sredi sezone, jagode pa dozorevajo počasi.
Prezrelo sadje izgubi pomembne vitamine in minerale, njegov okus pa postane manj izrazit. Jagode je treba obirati pravočasno.
Mnenja vrtnarjev kažejo, da pritlikavi plodovi nimajo značilne kislosti rastline. Plodovi so okusni, sočni in sladki. Sladkor se proizvaja ob zadostni količini sonca in toplote. Poskuševalci pritlikave sorte jo zelo cenijo. Ko so popolnoma zreli, plodovi ne odpadejo z rastline.
Za pregled pritlikavega črnega ribeza si oglejte spodnji videoposnetek:
Prenosljivost
Črni ribez Pigmeya se lahko skladišči približno mesec dni. Ključno je ustvariti ustrezne pogoje za to – temperaturo okoli 14 stopinj Celzija. Sorta se dobro prevaža; jagode so čvrste, njihova lupina pa preprečuje, da bi med prevozom počile. Vendar je pri prevozu ribeza potrebna previdnost. Posode morajo biti varne in popolnoma zaprte.
Uporaba
Pritlikavi plodovi se uporabljajo za pripravo različnih konzerv. Sadje se lahko uživa tudi sveže. Zaradi njihove naravne sladkosti dodaten sladkor ni potreben.
Ribez doma hranimo približno tri dni; za podaljšanje roka uporabnosti ga zamrznemo, posušimo ali konzerviramo. V tej obliki zdrži približno šest mesecev.
Prednosti in slabosti sorte
Zakaj lastniki domov tako ljubijo Pygmyja?
Prednosti sorte:
- Videz in okus sadja. Grm vsako leto obrodi jagode, ribez pa sčasoma ne postane manjši.
- Odpornost na muhavost narave. Ribez prenaša sušo, vročino, močno deževje in mrzle zime, ne da bi to škodovalo njegovemu pridelku.
- Močna imunost. Grm je odporen na številne glivične bolezni. Vrtnarji, ki gojijo pritlikavo glivico, se ne zavedajo antraknoze in pepelaste plesni.
- Samoopraševanje. Opraševalne sorte bodo pomagale pritlikavcu povečati pridelek, vendar rastlina dobro uspeva tudi brez njih.
- Vsestranskost jagodičevja in njihove koristi za zdravje. Ribez se uživa svež in pogosto konzervira. Vsebuje veliko število makrohranil in mikrohranil. Skoraj vsi vitamini se v jagodah ohranijo tudi po dolgotrajni toplotni obdelavi.
- Enostavna nega. Poznavanje preprostih tehnik nege ribeza bo dovolj. Tudi vrtnar začetnik lahko goji pritlikavo ribez.
Slabosti pritlikavega ribeza:
- Šibka imunost na septozo. Potrebni so redni preventivni ukrepi.
- Grm lahko pojedo pršice.
Rast
Gojenje pritlikavega palmovca na vrtu ni težko, poznati morate le osnovna pravila. Bodite previdni in previdni, saj je plodnost rastline odvisna od pravilnega ravnanja. Pritlikav grm zahteva redno zalivanje in nego.
Izbira sadike
Pred nakupom sadike bodite pozorni na naslednje kazalnike:
- Starost. Za sajenje v odprto tla mora biti sadika stara eno ali dve leti.
- Koreninski sistem: Prožen, brez gnilobe in poškodovanih delov.
- Razvejanje. Bolj ko je rastlina gosta, hitreje se bo ukoreninila in bolje bo rasla.
- Višina sadike: ne več kot 30 cm.
- Pomanjkanje zelenja.
- ✓ Preverite prisotnost vsaj 3 glavnih korenin, dolgih vsaj 15 cm.
- ✓ Preverite znake bolezni na lubju in listih.
Sadike za sajenje kupujte v specializiranih trgovinah; ne zaupajte prodajalcem na tržnicah. Sorto je enostavno zamenjati.
Pripravite mešanico za spodbujanje in vanjo namakajte sadike črnega ribeza dva dni. To bo pomagalo, da se potaknjenci hitreje ukoreninijo. Za preprečevanje škodljivcev in bolezni dodajte raztopini za spodbujanje kalijev permanganat. Nekaj ur pred sajenjem rastline obdelajte z glineno gnojevko.
Čas pristanka
Optimalni čas za sajenje je jesen. Najboljši čas so zadnji dnevi septembra ali začetek oktobra. Potaknjenci imajo čas, da se ukoreninijo v zemlji pred prvo zmrzaljo. Pomembno je, da načrtujete približno štiri tedne pred nastopom hladnega vremena. Glede na podnebje ribez cveti 40 dni. Sajenje se začne zgodaj spomladi, ko se vreme otopli. Ključno je, da posadite, preden začne teči sok.
Priprava tal
Mali ribez ne potrebuje veliko svetlobe. Zaželeno je sončno in toplo mesto, vendar rastlina uspeva tudi v senčnih območjih. Izberite lego, ki je nekoliko odporna na veter. Pretok zraka bo rastlini pomagal v hitrejšem boju proti glivičnim boleznim, veter pa bo tudi izsušil zemljo zaradi taljenja snega.
Grm prenese veliko vlage, vendar ga ne smemo saditi blizu podtalnice. Rastlina v takšnih razmerah ne bo uspevala. Težka ilovnata, rahlo kisla tla so odlična izbira za gojenje pritlikavca. Okus jagod je neposredno odvisen od izbranega mesta sajenja.
- × Pri sajenju ne uporabljajte svežega gnoja, saj lahko to opeče koreninski sistem.
- × Izogibajte se območjem s stoječo vodo, čeprav je sorta odporna na sušo.
Diagram sajenja
Glavne faze sajenja:
- Pripravite luknjo (dimenzije: 50 x 50 cm, globina 60 cm). Optimalna razdalja med grmi je 1,2 m.
- Grm postavite v luknjo in poravnajte koreninski sistem.
- Sadiko je treba v luknji postaviti pod kotom. Pritlikavo rastlino držite v tem položaju in jo pokrijte z zemljo.
- Spodnji popki so lahko pod zemljo. Nad površino zemlje naj ostanejo približno štirje popki.
- Zgostite zgornjo plast zemlje.
- Zalijte grm.
- Če je bila zemlja predhodno pognojena, potem ni treba dodajati dodatnih mineralov.
Značilnosti nege
Vrtnar bo dobil obilen in zdrav pridelek le, če bo za ribez pravilno poskrbljeno. To vključuje redno zalivanje, zaščito pred žuželkami in boleznimi, pravilno obrezovanje in gnojenje.
Preberite naš članek o Kako jeseni skrbeti za grmičevje ribeza.
Obdelava tal
Tla, kjer raste in se razvija ribez, zahtevajo posebno nego. Preprečite pojav plevela. Redno obdelujte zemljo s kultivatorjem, motiko ali kultivatorjem. Obdelava pomaga prezračevati zemljo in jo bogatiti s kisikom. Obdelana zemlja hitro absorbira zrak, kar spodbuja boljši razvoj korenin.
Ta postopek še posebej zahtevajo težka in glinena tla, ki se rada zbijejo in obtežijo. Pri rahljanju motike ne smemo potiskati globlje od 4 cm, saj korenine grma niso globoke. Največja globina koreninskega sistema je 10 cm. Ostro rezilo vrtnega orodja lahko povzroči nepopravljivo škodo koreninam.
Koreninsko območje rastline je treba zastirkati. Uporabite žagovino, humus ali fino drevesno lubje. Ti naravni materiali se hitro razgradijo in obogatijo zemljo.
Zalivanje
Pritlikavi ribez je črni ribez, odporen na sušo. Vendar to ne pomeni, da grm ne potrebuje vlage. Suša povzroča hudo škodo med cvetenjem, pomanjkanje vlage pa povzroči, da večina cvetnih stebel odpade. Črni ribez potrebuje redko, a obilno zalivanje. Poleti grme zalivamo približno enkrat na 14 dni. Huda suša je izjema.
En grm ribeza potrebuje 3-5 veder vode (30-50 l).
Pogostost zalivanja lahko zmanjšate z zastirko; ta naravni material omogoča, da zemlja dlje zadržuje vodo. Jeseni, pogosto oktobra, grm močno zalijemo, da ga nahranimo. To je čas, da ga pripravimo na zimo. To storimo po tem, ko smo uporabili vsa potrebna gnojila.
Preliv
Okusen in zdrav pridelek lahko dosežemo le s pravilnim in rednim gnojenjem črnega ribeza. Za to vrsto grma so še posebej koristna gnojila, bogata z dušikom. Krepijo veje, popke in liste ter spodbujajo njihov hiter razvoj in rast. Zdrava rastlina obrodi obilno letino sočnih in hranljivih jagod.
Gnojila so lahko organska ali mineralna. Oglejmo si več možnosti za gnojenje grma pritlikavega črnega ribeza.
Preliv št. 1
To se naredi jeseni (konec septembra ali začetek oktobra). Najprej pripravite pol vedra gnoja. Mora biti dobro preperel, sicer bo koreninski sistem ribeza zgorel. Po gnoju potresite 20 g superfosfata in 20 g kalijevega sulfata. Zemljo prekopljite tako, da vse sestavine gnojila dosežejo zemljo okoli debla rastline.
Preliv št. 2
Čas za nanašanje je zgodnja pomlad, ko naj bi se popki že odprli, vendar postopek izvedemo, preden grm zacveti. V vedru zmešajte enake dele piščančjega gnoja in vode. Vsebino previdno premešajte in pustite na sončnem mestu, dokler mešanica ne fermentira. Po enem tednu je gnojilo pripravljeno za uporabo.
Potrebna konsistenca je: 0,5 litra koncentrata na 5 litrov vode. Mešanico premešajte in jo vlijte pod grm ribeza. Pazite, da se držite navedenega odmerka. Preveliko odmerjanje s piščančjim gnojem povzroči opekline dušika, kar bo uničilo koreninski sistem pritlikavca.
Preliv št. 3
Uporabite amonijev nitrat. To gnojilo je koristno za mlade grme; rastline ga potrebujejo po cvetenju, zrelejši grmi pa med nastajanjem plodov.
Okoli drevesa Pigmey raztresite amonijev nitrat v plasti 20 cm. Ta količina gnojila zadostuje za en grm ribeza. Po nanosu gnojila zrahljajte zemljo, da bo hitreje absorbirala nitrat.
Preliv št. 4
Ne pozabite na mineralna gnojila; vsako leto jih uporabljamo za grmovje, ki raste v težkih tleh. Lahka in rodovitna tla potrebujejo mineralna gnojila enkrat na tri leta. To je treba storiti jeseni.
- Spomladi, preden začne teči sok, uporabite dušikovo gnojilo v količini 30 g na grm.
- Po cvetenju grm nahranite s kalijevo-fosforjevimi gnojili, da izboljšate kakovost jagod.
- Jeseni, po spravilu, uporabite organska gnojila za pripravo na zimo.
Mešanica vsebuje 30 g kalija in 40 g fosforja. Sestavine previdno premešajte in jih potresite pod grm. Med jesenskim prekopanjem jo vmešajte v zemljo.
Če je ribez star več kot 4 leta, je treba količino sestavin podvojiti. Bodite še posebej pozorni na kislost; če presega normo, dodajte 500 g apna na kvadratni meter.
Obrezovanje
Obrezovanje pomaga zmanjšati količino listja na grmu. Gostost vodi do zmanjšanja pridelka jagod. Obrezovanje se izvaja enkrat letno spomladi, preden popki nabreknejo. Treba je odrezati vse odmrle, debele in pozimi poškodovane veje, ki očitno povzročajo prenatrpanost grma. Če obrezovanja ne opravimo, bo rastlina začela roditi jagode na lanskih stranskih vejah. To bo povzročilo znatno izgubo pridelka ribeza.
Kako obrezovati glede na leto življenja rastline:
- Prvo leto. Obrežite vse veje na sadiki in pustite 3 brste; služili bodo kot osnova za rast vej prvega reda.
- Drugo leto. Na odraslem grmu pustite 4 močne veje, ki bodo služile kot osnova za veje drugega reda.
- Tretje leto. Pustite 3 močne enoletne poganjke in 5 dvoletnih poganjkov.
- Četrto leto. Zelena masa rastline naj ostane s 4 vejami iz vsakega leta.
- Naslednja leta. Obrežite tako, da na grmu ostane približno 20 vej različnih starosti. Ta tehnika bo preprečila, da bi se grm ribeza prerasel.
Jagoda pritlikavega črnega ribeza vsebuje le 60 kcal na 100 g, zato jo lahko uživa vsak, ki se pravilno prehranjuje.
Osnovna pravila za obrezovanje grmovnic:
- Odstranite stare poškodovane veje, stare naj bodo več kot 5 let.
- Obrežite šibke in obolele veje. Ta postopek se imenuje sanitarna obrezovanje.
- Odstranite vse poganjke, katerih rastne točke so usmerjene proti sredini grma.
- Odstranite spodnje veje, ki ne morejo prenesti lastne teže in ležijo na tleh.
Priprave na zimo
Grm pritlikavega črnega ribeza je odporen proti zmrzali, vendar ga je treba v nekaterih regijah zaščititi pred hudimi in mrzlimi zimami. Da bi to dosegli, vrtnarji gradijo začasne ovire. Ščiti, pletve in ograje so odlične za zaščito. Deblo rastline je izolirano s plastjo zastirke, ki zagotavlja odlično zaščito tal in koreninskega sistema pritlikavega ribeza.
Po želji lahko ribez ovijete z agrofibrom. Ta material bo pomagal zaščititi nadzemni del rastline. Izolacija preprečuje, da bi hladni vetrovi dosegli rastlino, hkrati pa omogoča prehajanje zraka, kar je bistvenega pomena za normalno rast.
Žetev
Grmi te sorte cvetijo približno 40 dni. Jagode začnejo zoreti sredi poletja. Obdobje obiranja traja približno 1,5 meseca. V nekaterih regijah je lahko krajše kot 1 mesec, odvisno od podnebja, v katerem rastlina raste.
En grm lahko obrodi približno 4-5 kg plodov. Sorta črnega ribeza Pigmey je samoopraševalna in daje dosleden pridelek. Največji pridelek z enega grma je 5 kg. Jagode so hranljive tako sveže kot za uživanje. Uporabljajo se za izdelavo marmelade, konzerv in kompotov. Ribez ohrani svoje minerale in vitamine, če je zamrznjen ali posušen. Sveže sadje lahko hranite v hladilniku do en mesec.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Glavni znaki bolezni pri rastlini so rumene lise, temni listni listi z izboklinami, gnile veje in jagode, bela prevleka in neprijeten vonj. Če na svojem pritlikavem grmu opazite vsaj enega od teh znakov, grm obdelajte s posebnimi fungicidi. Žuželke lahko odstranite ročno ali s kemičnim tretiranjem.
Preventivni ukrepi proti boleznim in škodljivcem črnega ribeza Pygmy:
- Redčenje grmovja, redno obrezovanje vej.
- Mulčenje zemlje iz drevesnega debla in odstranjevanje plevela.
- Zbiranje smeti.
- Obdelava grmovnic z ljudskimi zdravili.
Vrtnarjeve ocene o pritlikavem ribezu
Pritlikavi črni ribez je odlična izbira za gojenje kot grm na vrtu. Ob pravilni sajenju bo razveseljeval približno 10 let, z ustrezno nego pa se lahko ta življenjska doba podvoji.