Ni naključje, da je rdeči ribez "Granatna zapestnica" dobil tako živahno in izvirno ime. Ko so zrele, so jagode videti resnično čudovito – kot živahne kroglice ali zrna granatnega jabolka. Ta sladica ni le lepa in okusna, ampak se ponaša tudi z odličnimi lastnostmi in je enostavna za gojenje.
Opis granatne zapestnice iz ribeza
Grmi ribeza sorte Garnet Bracelet so srednje veliki in rahlo razrasli, dosežejo višino 130–250 cm. Mladi poganjki so svetlo rjavi, ravni in sijoči, prekriti s srednje velikimi, temno zelenimi listi.
Cvetovi tega ribeza so majhni in rumeni. Grozdi so rahli in podolgovati, dosežejo dolžino 6-7 cm. Vsak grozd vsebuje 10 do 12 jagod.
Jagode sorte Garnet Bracelet so zelo lepe, z nenavadno barvo, ki se zdi, kot da se mešajo temno rdeči, škrlatni, malinovi in granatni odtenki. So ovalne oblike. Jagode dosežejo premer 10 mm in dolžino 12–15 mm. Vsaka jagoda tehta 2–4 g. Lupina je zmerno debela, čvrsta in ima mat zaključek. Jagode je enostavno obirati.
Zgodovina nastanka
Ribez sorte Garnet Bracelet sta vzgojila žlahtnitelja rastlin T. Zvyagina in A. Viksne. Ta izjemna sorta je bila pridobljena leta 2018 v drevesnici "Vrtovi Urala".
Okus in namen jagod
Jagode imajo prijeten sladični okus. Meso je sočno in nežno, s sladkim pookusom in karamelnimi notami.
Ta sorta ima univerzalni namen; njene jagode lahko uživamo sveže, uporabljamo jih za pripravo sokov, sadnih pijač, želejev, nadevov za pecivo, lahko pa jih uporabimo tudi za pripravo marmelad in kompotov.
Značilnosti
Ribez Garnet Bracelet je pozno zorela sorta. Grm začne roditi 2-3 leta po sajenju. Povprečni pridelek odraslega grma je 7-10 kg, največji pa 12 kg. Ta sorta je zelo odporna na večino bolezni.
Prednosti in slabosti
Kot večina rdečih ribezov tudi sorta Garnet Bracelet ponuja vse ključne prednosti te kulture – je produktivna, enostavna za gojenje in okusna. Preden pa ta ribez posadite na svoj vrt, je dobro pretehtati njegove prednosti in slabosti, da ugotovite, ali je primeren za vaše specifično podnebje, vrt in gojitvene potrebe.
Značilnosti pristanka
Da bi grmi ribeza dobro rasli in dolgo obrodili obilne plodove, jih je treba pravilno posaditi. Pomembno je izbrati pravo lokacijo in sadike ter upoštevati tehniko sajenja.
- ✓ Preverite gladino podtalnice: ne sme biti bližje kot 1,5 m od površine.
- ✓ Z uporabo pH-metra ali lakmusovega papirja preverite, ali je pH tal 5,5.
Datumi sajenja
Ribez sadimo spomladi ali jeseni; izbira letnega časa in natančen čas sta odvisna od podnebja v regiji. Spomladi sadimo od prve dekade aprila do tretje dekade maja, jeseni pa od druge dekade septembra do tretje dekade oktobra. V ostrih podnebjih je prednostna spomladanska sajenje, sicer pa jesenska sajenje.
Običajno sta na voljo dve vrsti sadik: z golimi koreninami in z zaprtimi koreninami. Sadike z odprtimi koreninami sadimo spomladi ali jeseni, medtem ko lahko sadimo sadike z zaprtimi koreninami kadar koli, vključno s poletjem.
Kje posaditi ribez
Za sajenje rdečega ribeza izberite dobro osvetljeno in prezračeno mesto, vendar se izogibajte prepihu in sunkovitim severnim vetrovom. Po možnosti je na severni strani potrebna ograja, zid stavbe ali druga pregrada.
Najboljši sosedje za rdeči ribez so jablane, jagode, kovačnik, hmelj, kosmulje, paradižnik in paprika. Čebulo in česen lahko sadimo med vrste in neposredno pod grmovje. Nezaželeni sosedje za ribez so slive, češnje in maline.
Zahteve za sadike
Najbolje je, da sadike kupite v specializiranih drevesnicah – to vam daje veliko večjo možnost, da dobite visokokakovosten sadilni material, ki ustreza značilnostim sorte. Morda prodajajo sadike različnih starosti, vendar se za optimalno sajenje štejejo sadike, stare 1-2 leti.
- × Izogibajte se sadikam z znaki glivičnih bolezni: lise na listih, bela prevleka.
- × Ne kupujte sadik z golimi koreninami, če nameravate saditi v vročih obdobjih.
Na kaj morate biti pozorni pri izbiri sadik rdečega ribeza:
- Koreninski sistem mora biti dobro razvit. Več korenin kot je, hitreje in bolje se bo sadika ukoreninila. Korenine morajo biti vlažne; suhe se morda ne bodo ukoreninile. Imeti morajo vsaj tri dobro razvite korenine.
- Veje niso suhe, brez napak ali znakov bolezni.
- Višina nadzemnega dela je približno 0,4 m.
Priprava zemlje in sadilne jame
Najprimernejša tla za rdeči ribez so lahka ilovica. Dobro uspevajo tudi v peščeno-iloviti zemlji. Optimalni pH je 5,5. Če so tla preveč kisla, med obdelavo tal dodajte apno ali dolomitno moko v količini 1 kg na kvadratni meter.
- 2 tedna pred sajenjem preverite in prilagodite pH tal.
- En teden pred sajenjem dodajte organsko gnojilo in prekopljite območje.
- Če je zemlja suha, jo tri dni pred sajenjem navlažite.
Značilnosti priprave sadilne luknje:
- Za sajenje izkopljite luknjo globoko 40 cm in premera 60 cm. Priporočljivo je, da to storite 2-3 tedne pred sajenjem, da se zemlja usede in gnojilo raztopi.
- Na dno jame se položi drenažni sloj (10-15 cm) iz gramoza, kamenčkov, lomljenih opek itd.
- Zgornja plast zemlje, pridobljena z izkopavanjem, se zmeša s humusom ali kompostom v razmerju 1:1, doda se 200 g lesnega pepela in 40 g superfosfata, nato pa se nastala mešanica zloži v luknjo.
Sajenje ribeza
Priporočljivo je, da sadiko pred sajenjem 2 uri namočite v vodi. Dobro je, da vodi dodate stimulans za ukoreninjenje.
Nianse sajenja:
- Sadika ribeza se postavi na kup zemlje pod rahlim kotom, korenine se previdno poravnajo in prekrijejo z zemljo, ki se skrbno stisne.
- Po sajenju mora biti sadika v takšnem položaju, da so njeni trije spodnji popki pod zemljo.
- Posajene ribeze zalivamo z ustaljeno vodo. Zadostuje 10-20 litrov vode. Ko se voda vpije, območje okoli debla zastiramo s šoto ali humusom.
Značilnosti nege
Pridelek ribeza sorte Garnet Bracelet, zdravje in razvoj grma ter količina in kakovost jagod so v veliki meri odvisni od nege. Ta je relativno preprosta in vrtnarjem ne vzame veliko časa. Glavni dejavniki so pravočasno zalivanje, gnojenje in obrezovanje ter preventivno škropljenje.
Zalivanje
Če ni dežja, grmičevje ribeza zalivamo tedensko. Priporočena količina zalivanja je 10 litrov na rastlino. Zalivanje je še posebej pomembno v obdobju nastajanja in zorenja plodov. V teh fazah grmi potrebujejo dvakrat več vode.
Voda naj prepoji zemljo do globine 30-40 cm. Za namakanje uporabite ustaljeno in na soncu ogreto vodo. Jeseni zmanjšajte zalivanje, vendar pred zmrzaljo obvezno opravite namakanje, ki bo obnovilo vlago.
Rahljanje
Da preprečimo strjevanje tal in nastanek trde skorje, ki preprečuje dostop kisika do korenin, po zalivanju drevesna debla zrahljamo.
Preliv
Gnojenje rdečega ribeza Garnet Bracelet se začne v drugem letu po sajenju.
Približni urnik gnojenja:
- V začetku poletja se pod korenine nanesejo mineralna gnojila - 20 g sečnine in 40 g nitroamofoske na grm.
- Po cvetenju pod grm dodajte 150-200 g lesnega pepela.
- Poleti drevesna debla zastiramo s humusom. To ne le zagotavlja dodatno prehrano, ampak tudi preprečuje hitro izhlapevanje vlage in rast plevela.
- V začetku jeseni, po obiranju, pod vsak grm dodajte 50 g superfosfata in 20 g kalijevega sulfata.
Obrezovanje
Priporočljivo je oblikovati grm, tako da pustite 5-7 glavnih poganjkov. Obrezovanje se opravi spomladi, preden se začne aktivna rast. Odstranite vse zamrznjene, šibke in suhe poganjke, pa tudi vse odvečne poganjke, ki blokirajo svetlobo in zrak, da bi dosegli središče grma.
Značilnosti obrezovanja:
- Obrezovanje se izvaja z ostrim in razkuženim orodjem.
- Prizadete poganjke odrežemo do zdravega tkiva - do belega lesa.
- Obrezovanje se izvaja na zunanjem popku, da se prepreči križanje poganjkov.
- Bolne in šibke veje odrežemo do dna pri obroču in uničimo.
- Rezi morajo biti gladki in enakomerni. Cepljenje štorov ni dovoljeno. Rezi morajo biti premazani z vrtno smolo.
Bolezni in škodljivci
Preventivni ukrepi, kot so zbiranje in uničevanje listov in rastlinskih ostankov ter škropljenje z različnimi poparki in pripravki, ki vsebujejo baker, lahko pomagajo preprečiti številne težave, povezane z okužbami ribeza in žuželkami.
Sorta ima precej močno imunost, če pa se kmetijske prakse ne upoštevajo in so rastni pogoji neugodni, obstaja nevarnost poškodb zaradi nekaterih bolezni in škodljivcev:
- Antraknoza. Pred nabrekanjem popkov zemljo in grmovje obdelamo z 1-odstotno raztopino DNOC. Po cvetenju in obiranju ribez poškropimo z 1-odstotno bordojsko mešanico ali 0,4-odstotno suspenzijo kuprozana.
- Praškasta plesen. Ko se pojavijo simptomi poškodb, grmovje obdelamo s Topazom, Fundazolom, Fitosporinom-M ali 1% suspenzijo koloidnega žvepla.
- Listna uš. Za izkoreninjenje poškropite z 1-odstotno raztopino DNOC-a (insektofungicida). To storite zgodaj spomladi, pred odprtjem brstov. Pred in takoj po cvetenju grmovje obdelajte z Actellicom ali Karbofosom.
- Pršica ledvic. Škodljivci prezimijo v popkih – v vsakem jih je do nekaj tisoč. Pomembno je, da veje s poškodovanimi popki pravočasno obrezujemo in uničimo. Med brstenjem in po cvetenju grmovje škropimo z 1-odstotnim koloidnim žveplom in fungicidi, kot so Fufanon, Actellic in Fitoverm.
Žetev in skladiščenje
Jagode je treba nabirati zjutraj ali zvečer; izogibajte se nabiranju v vročem ali deževnem vremenu. Jagode morajo biti suhe, brez sledi rose. Grozdje je treba rezati cele; nabiranje posameznih jagod se ne bo dobro shranilo.
Ocene
Sorta Garnet Bracelet je pravi zaklad za poznavalce rdečega ribeza. Njene jagode, zbrane v grozde, izgledajo resnično razkošno; ustvarjalci so očitno pravilno izbrali ime. Vendar pa prednosti sorte presegajo njeno dekorativno privlačnost; odlično združuje vse najboljše lastnosti te jagodičeve kulture.