Gojenje rdečega ribeza – vodnik po korakih

Rdeči ribez z dobrim razlogom velja za dolgoživo rastlino – z ustrezno nego lahko grm obrodi sadove 15–25 let. Čeprav ni najzahtevnejša rastlina, je za zagotovitev doslednega obroda pomembno, da k gojenju pristopimo pravilno, pri čemer upoštevamo nianse sajenja, razmnoževanja in nege.

Opis rdečega ribeza kot jagodičevja

Rdeči ribez je eden najpogostejših pridelkov. Jagode niso le okusne, ampak tudi zdrave. Eden od razlogov za njihovo priljubljenost je enostavnost nege.

Grmi dosežejo višino 1,2–2 metra. Grm ima dobro razvite poganjke z listi, ki rastejo vzdolž celotne dolžine. Pri dnu se lahko razvijejo bazalni poganjki. To je dolgoživa rastlina, saj lahko ob pravilni negi rodi do 25 let.

Toda tako kot druge jagodičevje tudi ribez hitro porabi vsa hranila v tleh, zato je ključnega pomena, da se spomnite na redno gnojenje. Sicer ne boste mogli požeti obilne letine.

Druge značilnosti rdečega ribeza vključujejo:

• cvetenje se začne sredi maja, popki so uokvirjeni z rdečimi ali rumenimi cvetnimi listi;
• sredi junija začnejo jagode zoreti;
• plodovi rastejo v grozdih na svetlih pecljih, njihov premer lahko doseže 1,2 cm;
• Ta pridelek ima močne korenine, ki jim omogočajo, da prodrejo globoko v zemljo in pridobijo potrebna hranila;
• Za doseganje boljših pridelkov je priporočljivo posaditi več različnih sort na istem območju – to bo omogočilo navzkrižno opraševanje.

Omeniti velja, da je rdeči ribez bogat z vitamini, zaradi česar je zelo hranljiv. Rdeči ribez na primer vsebuje vitamine A, E, C, PP, H in vse vitamine skupine B. Vsebuje tudi dragocene minerale in maščobne kisline. Poleg tega ima rdeči ribez malo kalorij – 100 gramov jagod vsebuje le 43 kcal.

Rdeči ribez zmanjšuje tveganje za raka, upočasnjuje proces staranja, krepi imunski sistem in čisti telo toksinov.

Kljub številnim koristnim lastnostim ima rdeči ribez tudi številne kontraindikacije. Vsebuje organske kisline, ki lahko dražijo želodčno sluznico. Zato se morajo ljudje z razjedami na želodcu, gastritisom ali težavami z jetri izogibati njegovemu uživanju.

Rdeči ribez lahko poslabša tudi stanja, kot sta hepatitis in pankreatitis. Prav tako ni priporočljiv za ljudi s krvnimi boleznimi, kot je hemofilija.

Prednosti in slabosti gojenja rdečega ribeza

Pozitivne lastnosti te kulture vključujejo:

Vendar ima kultura tudi nekaj manjših pomanjkljivosti:

Če imate majhno parcelo, vam takšna "muhavost" rastline ne bo omogočila gojenja vseh želenih pridelkov.

Najboljše sorte za sajenje

Obstaja več kot 70 sort te kulture, vsaka s svojimi značilnostmi in zahtevami. Priporočljivo je, da se z njimi seznanite vnaprej, da izberete sorto, ki najbolje ustreza vsem vašim zahtevam.

Velika

Med najbolj priljubljenimi velikimi sortami so:

• Viskné – zimsko odporna sorta, ki se praktično ne boji škodljivcev in bolezni, pridelek iz enega grma je do 7 kg;
• Fertodi – zimsko odporna sorta, ki se ne boji gliv, teža jagod je približno 1,5 g;
• Rondom – visokorodna sorta, odporna proti zmrzali.

sorta ribeza "Viskne"

sorta ribeza "Fertodi"

sorta ribeza "Rondom"

Sladko

Priljubljene sladke sorte vključujejo:

• Svetlana – zimsko odporna sorta, jagode so majhne in imajo tanko kožico;
• Zgodnje sladko – zimsko odporna sorta, ki zahteva skrbno nego, jagode so srednje velike;
• Grad Houghton – visokorodna sorta, jagode so srednje velike.

sorta ribeza "Svetlana"

sorta ribeza "Early Sweet"

sorta ribeza 'Houghton Castle'

Zgodnje

Med zgodnjimi sortami so:

• Viktorija – idealna možnost za nadaljnjo predelavo in zamrzovanje, jagode so srednje velike in imajo prijeten okus;
• Prvorojenec – sorta, odporna proti zmrzali. Z enega grma lahko poberete do 10 kg pridelka.
• Serpentin – sorta, odporna na škodljivce in bolezni. Jagode so srednje velike in imajo sladko-kisel okus.

sorta ribeza "Victoria"

sorta ribeza "Pervenets"

sorta ribeza "Serpentine"

Povprečje

Najbolj znane srednje velike sorte rdečega ribeza:

• Bužanskaja – visokorodna in proti zmrzali odporna sorta, teža jagod je do 1 g, plodovi so primerni za nadaljnjo predelavo, vključno z zamrzovanjem;
• Gazela – zimsko odporna, odporna proti glivam, jagode so majhne, ​​a sladke in sočne.

sorta ribeza "Buzhanskaya"

sorta ribeza "Gazela"

Pozno

Najbolj priljubljene pozne sorte so:

• Izdelovalec marmelade – zimsko odporna in visokorodna sorta, odporna na večino bolezni in žuželk;
• Nizozemska rdeča – trdoživa rastlina, odporna na antraknozo in zmrzal.

sorta ribeza "Marmeladnitsa"

sorta ribeza "nizozemsko rdeča"

Značilnosti pristanka

Sajenje je priporočljivo jeseni, nekateri vrtnarji pa delo opravijo tudi spomladi. Pri sajenju je pomembno pripraviti lokacijo in izbrati pravo sadiko. Pri sajenju imejte v mislih optimalen vzorec sajenja.

Kdaj posaditi rdeči ribez?

Izkušeni vrtnarji menijo, da je najboljši čas za sajenje sadik sredina jeseni, saj se rastline lahko ukoreninijo na novi lokaciji. V tem primeru je žetev lahko pobrana že v začetku julija, če vreme dopušča.

Če pa po nesreči zamudite jesensko sajenje, lahko delo preložite na pomlad. Če pa se ne upoštevajo določena pravila, obstaja veliko tveganje, da se posajeni grmi ne bodo ukoreninili.

Oglejte si spodnji videoposnetek o sajenju rdečega ribeza:

Sajenje jeseni

Jesen velja za najugodnejši čas za sajenje rdečega ribeza. Ta letni čas ima več prednosti:

• mesto pristanka lahko pripravite vnaprej;
• sadike - sveže, nedavno pridobljene (in ne shranjene v kleti vso zimo);
• Nič hudega, če se listi po sajenju posušijo, saj so se popki na sadici že oblikovali.

Vendar pa obstaja pomembna točka: sadike je treba posaditi vsaj mesec dni pred lediščem (običajno je to začetek septembra), sicer se grm ne bo ukoreninil in bo zmrznil.

Sajenje spomladi

Sajenje rdečega ribeza spomladi je težje. Da se grm spomladi ukorenini, ga je treba posaditi, preden se odprejo popki. V tem obdobju se zemlja ne izsuši popolnoma, zato mnogi vrtnarji sadijo grmovje z že oblikovanimi popki in odprtimi listi. Vendar obstaja veliko tveganje, da se grm rdečega ribeza ne bo ukoreninil.

Izbira in priprava sadike

Pri izbiri sadike bodite pozorni na koreninski sistem: bolj razvit kot je koreninski sistem, bolje se bo rastlina ukoreninila (po možnosti z vsaj tremi skeletnimi koreninami). Če se lubje nekoliko lušči, ni problem; pomembno je, da veje niso suhe. Nadzemna višina je približno 40 cm.

Če je bila sadika kupljena v loncu, jo je treba previdno odstraniti iz posode, da se prezrači koreninski sistem.

Priprava tal

Ključnega pomena je, da parcelo pripravite vnaprej. Če je sajenje načrtovano spomladi, luknje izkopljite jeseni. To omogoči, da se zemlja usede. Da bi pospešili postopek, luknje zalijte. Rdeči ribez ima raje rahlo kisla, ilovnata tla.

Tla morajo biti ustrezno pripravljena. Če so tla peščena, dodajte nekaj gline; če so peščeno-ilovita, dodajte minerale. To bo omogočilo, da tla "dihajo". Za kisla tla dodajte kredo ali apnenec (40 kg na 100 kvadratnih metrov).

Luknje je treba izkopati nekaj mesecev pred sajenjem sadik. To bo iz zemlje odstranilo škodljive snovi, ki jih najdemo v številnih gnojilih. Na dno luknje se nanese gnojilo, pomešano z zgornjo plastjo zemlje. Gnojilo je sestavljeno iz 10 kg komposta, 300 g pepela in 200 g superfosfata. Primeren je tudi gnoj, vendar v tem primeru dodajte malo slame in žagovine. Pomembno se je izogibati gnojilom na osnovi dušika.

4-5 mesecev pred sajenjem dodajte 15 kg organske snovi in ​​50 g kalijevih in fosfornih dodatkov na 1 kvadratni meter površine.

Diagram sajenja

Optimalna razdalja med sadikami je 1,5 m, med grmom in drevesi pa vsaj 2,5 m. Če sadite bližje, se bo rast zaradi prepletanja korenin upočasnila. Poskusite tudi posaditi grmovje vsaj 1,2 m od ograje, sicer bo rastlina v senci.

Ni priporočljivo saditi rastline v bližini drugih grmovnic, ki hitro rastejo (na primer v bližini malin, kosmulj) - začele bodo zavirati rast ribeza.

Skrb za rdeči ribez

Rdeči ribez ni najbolj zahtevna rastlina, saj ne potrebuje posebne nege. Vendar pa je treba upoštevati nekaj odtenkov, da bi povečali pridelek rastline.

Preliv

Aprila je treba sečnino uporabiti v odmerku 15 gramov na kvadratni meter parcele, junija pa je treba dodati gnojevko ali raztopino ptičjih iztrebkov (0,5 litra na 10-litrsko vedro vode). Če organske snovi ni, se pod vsako rastlino doda približno 15 gramov sečnine, kalijevega sulfata in superfosfata.

Poleti uporabite foliarna mikrognojila. V vedru vode (10 litrov) raztopite 3 g borove kisline, 10 g manganovega sulfata, 2 g bakrovega sulfata, 2 g amonijevega molibdata in 2 g cinkovega sulfata. Vse postopke izvajajte v oblačnem dnevu.

Sredi jeseni opravite zadnje gnojenje: na vsako rastlino nanesite mešanico 15 g organske snovi, 100 g superfosfata in 60 g kalijevega klorida. Več informacij o jesenskem gnojenju najdete tukaj. tukaj.

V naslednjem videoposnetku izkušeni vrtnar govori o gnojenju ribeza v različnih obdobjih leta:

Spomladanska nega

V začetku marca se izvede sanitarno obrezovanje in oblikovanje. Aprila je treba grmovje pognojiti s sečnino. Takoj ko se zemlja posuši, je treba zemljo okoli grmov ribeza zrahljati do globine približno 8 cm, nato pa nanesti zastirko.

Maja se med cvetenjem lahko včasih pojavijo rahle zmrzali. V tem primeru je treba rastline zaščititi z dimljenjem. Za zagotovitev zadostnega zalivanja je treba zemljo ohranjati rahlo vlažno. Pomembno je odstraniti plevel z rahljanjem zemlje do globine 8 cm. Ta postopek je treba ponoviti vsakih 14 dni.

Priporočamo, da preberete dodaten članek o tem, Kako pravilno skrbeti za ribez spomladi.

Poletna nega

Junija je treba grmičevje ribeza pognojiti z organskim gnojilom. Poleg tega je treba grmičevje poškropiti z raztopino mikrohranil. Pomembno je tudi pregledati rastline – če se odkrijejo škodljivci, jih je treba pobrati in uničiti.

Ko je čas za obiranje, je treba jagode pobrati, ko dozorijo, in jih shraniti v majhne škatle. Nato je treba grmovje zaliti in zrahljati zemljo.

Jesenska nega

Konec septembra je treba zemljo navlažiti, dodati organska in mineralna gnojila ter prekopati zemljo. Ko začnejo listi odpadati, je treba ribez obrezati.

Preberite članek o Kako jeseni skrbeti za grmičevje ribeza.

Zalivanje

Rastlina ima precej močne korenine, zaradi česar je odporna na sušo, če pa ni dovolj vlage, se bodo jagode zmanjšale. Pomembno je, da rastlino redno zalivate, zlasti v obdobju aktivne rasti in ko se plodovi postavijo.

Za vsak kvadratni meter je potrebnih 20 litrov vode, ki bo nasičila zemljo do globine približno 40 cm. Najprej okoli grma izkopljite jarke, globoke približno 15 cm, oddaljene 30–40 cm od grmovja. Ko se zemlja nekoliko posuši, jo temeljito zrahljajte, da preprečite nastanek skorje.

Obrezovanje in oblikovanje grma

Rdeči ribez zahteva formativno, sanitarno in pomlajevalno obrezovanje. To delo se izvaja bodisi zgodaj spomladi bodisi pozno jeseni, ko rastlina miruje:

1. V prvem letu odstranite 50 % mladih poganjkov. To bo pomagalo oblikovati lep grm.
2. Do 5 let na grmovju pustite največ 20 poganjkov, da se izognete potemnitvi.
3. Nato izvedite pomlajevalno obrezovanje – odstranite stare poganjke pri korenu, kar bo spodbudilo rast novih.
4. Jeseni je nujno izvesti sanitarno obrezovanje, pri čemer odstranite obolele in poškodovane poganjke. Za več informacij o pravilnem obrezovanju ribeza jeseni glejteTukaj.

Obdelava

V začetku marca rastline "prebudimo" z zalivanjem z vodo, segreto na 80 stopinj Celzija. Nato jih, medtem ko so popki še v mirovanju, obdelamo z bakrovim sulfatom, da preprečimo različne bolezni. Naslednje tretiranje se izvede z isto raztopino dva tedna po obiranju jagod. Med nastajanjem popkov rastline obdelamo z malationom ali Actellicom.

Priprave na zimo

Priprava na zimo ne zahteva veliko truda ali časa – nekaj preprostih korakov je dovolj, da bo vaš grm preživel tudi hude zmrzali:

1. Krono oblikujemo z nabrušenim nožem, reze pa je treba zatesniti z vrtno smolo.
2. Zalivanje za obnavljanje vlage bo navlažilo zemljo do globine približno 1 metra, kar bo pozitivno vplivalo na razvoj korenin. Vsak grm bo potreboval vsaj 30 litrov vode. Vendar je pomembno, da zemljo vlažimo postopoma, da preprečimo gnitje korenin.
3. Če je jesen pretirano deževna, je treba pogostost zalivanja večkrat zmanjšati. Voda naj bo sobne temperature, da se ob zmrzali ne spremeni v ledene koščke, ki so škodljivi za rastline.
4. Gnojenje. Kalijevo-fosforjeva gnojila dodamo v zemljo jeseni. Priljubljena so tudi organska gnojila: tik pred prvo zmrzaljo dodamo mullein ali gnoj.
5. Mulčenje. Zemljo prekopljite do globine 12 cm (ne več kot 5 cm, če delate v bližini grma, da ne poškodujete korenin). Kot zastirko lahko uporabite žagovino, karton ali ostanke pokrivnega materiala. Ta postopek je potreben za ustvarjanje optimalne mikroklime.
6. Zadnji korak je pokrivanje grmovnic za zimo. V toplejših regijah, kot sta Krim ali Krasnodar, ta korak ni potreben – veje preprosto upognemo k tlom in pritrdimo.

V hladnejših regijah je priporočljivo, da rdeči ribez prekrijete s plastično folijo in vanjo naredite nekaj lukenj, da rastlina lahko diha. Če se pričakuje zelo mrzla zima, lahko grmovje pokrijete s smrekovimi vejami ali katerim koli netkanim materialom.

Razmnoževanje

Vrtnarji lahko na sejmih kupijo že pripravljene sadike, vendar je razmnoževanje tega pridelka dokaj preprost postopek, zato mnogi rastline gojijo sami.

Plast

Glavna prednost je, da potaknjenca ni treba ločiti od matične rastline. To pomeni, da ne bo trpel zaradi pomanjkanja vode ali hranil. Vendar ima ta metoda tudi pomanjkljivost: da le majhno količino materiala za sajenje.

Navodila za razmnoževanje:

1. Zemljo okoli grma temeljito zrahljajte in dodajte majhno količino dobro preperelega gnoja. To bo pomagalo ohraniti več vlage v tleh in preprečilo nastanek skorje na površini.
2. Okoli grma izkopljite luknje, globoke približno 15 cm. Vnje previdno položite poganjke in jih pritisnite v zemljo.
3. Pokrijte z zemljo. Ne pozabite skrbeti za rastlino – zalivajte jo in jo nagnite v hrib.
4. Jeseni ločite potaknjence in jih razdelite na dele – to bodo končane sadike.

Vendar je pomembno vedeti, da se poganjki te rastline zlahka zlomijo in jih je precej težko upogniti k tlom, ne da bi jih pri tem poškodovali. Zato se za razmnoževanje pogosto uporablja navpično plastenje:

1. Spomladi odrežite zdrav grm in pustite štor visok do 10 cm.
2. Potresite ga z vlažno zemljo in ga nagnite.
3. Občasno zalivajte, da spodbudite novo rast.
4. Jeseni previdno ločite veje skupaj s koreninami in jih posadite na novo mesto.

Potaknjenci

Razmnoževanje s to metodo ima prednosti:

• zaradi odsotnosti ponovnega sajenja korenine niso poškodovane, kar pomeni, da se potaknjenci lažje ukoreninijo;
• lahko dobite veliko sadilnega materiala;
• Stopnja preživetja je več kot 90 %.

Potaknjence je treba vzeti v začetku avgusta – v tem obdobju se pretok soka upočasni, potaknjenci zadržijo vlago in se lažje ukoreninijo. Če z razmnoževanjem začnete pozneje, bo proces ukoreninjenja počasnejši.

Navodila za vzrejo so naslednja:

1. Izberite zdrav grm in odrežite enoletne poganjke, debele približno 5–8 mm. Vejo razdelite na dele, dolge do 20 cm (vsak del naj ima 5–7 popkov). Zgornji rez naredite raven, da zagotovite pravilno oblikovanje poganjkov, spodnji pa pod kotom, da korenine bolje absorbirajo vlago. Potaknjence postavite v kozarec vode, dokler se ne oblikujejo korenine.
2. Pripravite mesto sajenja: prekopljite zemljo, pognojite s kompostom, dodajte pepel za razkuževanje zemlje in temeljito zalijte. Izkopljite jarek globok približno 15 cm. Sadite pod rahlim kotom, tako da so rastline približno 20 cm narazen. Nekaj ​​popkov naj ostane nad površino.
3. Zemljo okoli potaknjencev je treba zbiti, zaliti in zastirkati s humusom do plasti približno 5 cm. Priporočljivo je, da vsak potaknjenec prekrijete s plastično steklenico.
4. Ko potaknjenci prezimijo in postanejo močnejši, jih lahko posadimo na novo mesto.

Z delitvijo korenin

Če želite presaditi grm, ga lahko razdelite na dele, da dobite rastline, pripravljene za sajenje, takoj. To delo je treba opraviti po koncu rastne sezone (običajno sredi ali konec oktobra), da se grm pripravi na hladno vreme, ali zgodaj spomladi, ko se bodo mlade sadike lahko ukoreninile na novi lokaciji.

Razmnoževanje je preprosto:

1. Pripravimo luknje globoke približno 50-70 cm, dodamo humus, pepel in zalijemo.
2. Rastlino izkopljemo, da ne poškodujemo koreninskega sistema. Enoletne poganjke pustimo in jih obrežemo na dolžino 30 cm.
3. Grm razdelimo na dele, vključno s koreninami in poganjki. Najbolje deluje oster nož. Po tem postopku vse reze obdelamo z ogljem.
4. Rastlino razdelimo na več delov, tako da ima vsak korenine in poganjke.
5. Sadimo, zalivamo in vzravnamo.

Bolezni in škodljivci rdečega ribeza

Ta rastlina je precej odporna na žuželke in bolezni. Vendar ni 100-odstotno imuna, zato je pomembno vedeti, kako prepoznati bolezni in škodljivce ter kako se z njimi boriti.

Bolezni

• AntraknozaSimptomi vključujejo pojav rjavih madežev na listih, ki se kasneje razvijejo v izbokline. Sčasoma se listi ribeza deformirajo in začnejo odpadati. Raztopina bakrovega sulfata, ki jo poškropimo ne le po rastlini, temveč tudi po tleh okoli grma, pomaga v boju proti bolezni. Zdravljenje je treba nadaljevati do odprtja brstov.
  Bolje pa je uporabiti učinkovite preventivne ukrepe - grm poškropiti z 1% raztopino bordojske mešanice enkrat na 2 tedna po cvetenju.
• Rjasta čašaNa listih se pojavijo rdečkaste lise, ki vsebujejo glivične spore. Jagode in liste, ki jih je prizadela rja, je treba sežgati, grmovje pa obdelati z ustreznim fungicidom (primeren je Fitosporin-M).
• SeptorijaPojavi se kot rjave lise s temnimi sporami v sredini. V tem primeru odstranite prizadete liste in grmovje obdelajte s sredstvi, ki vsebujejo baker (najbolje je bakrov sulfat), primerni pa so tudi fungicidi. Da preprečite okužbo, grmovje pred cvetenjem večkrat poškropite z bakrovim sulfatom.
• Pepelasta plesen (sferoteka)Bolezen povzroča gliva. Glavni simptomi vključujejo:
  • na rastlini se tvori lahka prevleka, ki sčasoma potemni;
  • listje in jagode odpadajo;
  • grm se upočasni v razvoju.

  Za zdravljenje prizadete grme poškropite s fungicidi. Najbolje je uporabiti Alirin-B in Baktofit. Vse poškodovane poganjke je treba sežgati, da se bolezen ne bi širila naprej po vrtu.

Antraknoza poškoduje liste in jagode

Pojav skodelicne rje na listu ribeza

Grm, ki ga je prizadela septorioza

Pepelasta plesen (sferoteka)

Škodljivci

Najpogosteje ribez prizadenejo:

• ozkotelesni sveder;
• ledvični molj.

Pri ozkotelikem jagodičevju ličinke povzročajo škodo na grmovju – pregriznejo poganjke in poskušajo skoznje izdreti tunel. Žuželke se pojavijo okoli junija in v poganjke odložijo jajčeca. Prizadete veje sčasoma odmrejo, jagode pa postanejo manjše in zakrnele.

Da preprečite odmiranje grmov rdečega ribeza, med spomladansko pripravo obrezujte in sežgite šibke poganjke. Če se pojavijo škodljivci, jih je treba uničiti. Najbolje je tudi, da grmovje 20–25 dni po cvetenju obdelate z raztopino Actellica.

Gosenice brstnega molja gnezdijo na dnu grma. Če se zatiranje ne začne pravočasno, se bo pridelek rastlin zmanjšal, grmi pa bodo začeli veneti. Za boj proti tej žuželki grmovje med nabrekanjem popkov tretirajte z Nitrofenom, Karbofosom ali drugim insekticidom.

Mnenja vrtnarjev

Rdeči ribez je izbira mnogih začetnikov vrtnarjev, saj zahteva minimalno truda in časa, a hkrati obrodi obilne letine. Za zagotovitev dobre letine je pomembno, da pravilno pripravite mesto sajenja in ne pozabite na redno zalivanje in gnojenje.

Pogosto zastavljena vprašanja